天福号是北京老字号，专营各类熟食，其中又以酱肘子最为著名，其酱肘子制作技艺已成为国家级非物质文化遗产。目前天福号的线下销售渠道集中在北京，除品牌门店外，已入驻北京部分盒马鲜生超市。天福号这款盒装酱肘子配料干净，肘子上色效果较好，外观基 ... 查看全文

本次筛选53款香肠用于对比测评，尊乐香肠有独特的烟熏风味，以及其他熟制香肠无法匹敌的丰富汁水。其它大同小异的西式香肠与尊乐完全不在同一个维度，只要吃过一次，尊乐的味道就会刻在舌尖，过口难忘。熏味柔和：这款原味烤肠是经典的烟熏风味，使用北 ... 查看全文

蛋卷产品普遍口味偏甜，但不同的选购品，其酥脆程度、风味细节却有区别。除了日本食品，本次测评也将国内部分主流产品纳入考量，布尔本可可蛋卷最终胜出。口感好：这款蛋卷带有绵软的可可涂层，内部则堆叠着形状不规则的饼层，其口感松脆异常，与外层柔软 ... 查看全文

蛋黄酥以咸蛋黄为心，外皮层层起酥。测评显示，馅心配料最重要，如果搭配不合理，蛋黄酥会像广式月饼一样难吃，在32款热门产品中，多数品牌踩了这个坑，轩妈的mini版明显技高一筹。 馅料层次丰富：与多数蛋黄酥不同，轩妈使用碾碎的咸蛋黄，而非完整的蛋黄。 ... 查看全文

皮蛋是中国特有的蛋制品，在碱液的作用下，蛋白中形成一簇簇松花状纹路，如果工艺到位，蛋黄还会有流心效果。本次对90款皮蛋筛选测评，神丹是国内最大蛋业内企业之一，其腌制工艺精湛成熟，这款皮蛋蛋清弹嫩爽口，蛋黄溏心适量，味道柔和不刺激。蛋清Q弹：部 ... 查看全文

本次筛选55款速冻包子用于对比测评，许多速冻包子面皮较厚，大口咬下却吃不到馅。思念的这款灌汤小笼包个头小巧，皮薄馅足，口口有肉。其汤汁充盈，对得起“汤包”的名号。汤汁较多：这款灌汤小笼包面皮滑嫩，汤汁被牢牢封锁在内。咬破面皮，汤汁溢出，汁水 ... 查看全文

焦香的底部和丰富的汁水是生煎包最大的亮点，在测评中易煎易熟的产品并不多，不少产品肉馅没熟，汁水也还没有融化，底部就已经焦硬。本次测评13款生煎中，阿三生煎是操作成功率最高的产品之一，除此之外，风味口感也有领先的优势，只需配备好食用油、清水 ... 查看全文

酥饼是江淮特色食品，其外壳酥脆，馅料为梅干菜和少量肥膘肉，不油腻，也不甜腻。网售酥饼以黄山烧饼最主流，其个头略大，容易腻口，风味远远比不上这款小老黄金华酥饼。酥：小老黄酥饼个头小巧，一口一个正合适。外壳酥碎，遇湿后会很快变软，质地比葱油饼要柔 ... 查看全文

本次挑选了市面上热门的不同口味的水果啤酒进行盲评对比。其中，林德曼的桃子啤酒和1664的桃红啤酒表现突出，获得众评员的喜爱。林德曼的桃子啤酒有2.5%vol的酒精度，原麦汁浓度14.5°P，原料里有47%的桃子汁、白砂糖以及食用香精，是一款兰比克风 ... 查看全文

红螺食品专门销售果脯、驴打滚等北京传统特色点心，在众多著名商厦和超市都设有销售专柜，是北京当地认可度较高的特产店铺之一。驴打滚是一道老北京传统名小吃，在大街小巷的餐馆食肆经常能看到。红螺的驴打滚经过口味创新有了多种选择，所用到的 ... 查看全文

烟花炮竹很能营造春节氛围，但多地出台的“禁燃令”让这种年味越来越淡。为此，玩具厂商们推出了一款可替代烟花炮竹的“烟花泡泡机”，一上市便成为过年热卖单品之一。烟花泡泡机自带喜庆音效以及绚丽灯光，喷出的泡泡一触即破，比烟花更安全环保，使 ... 查看全文

胡辣汤是河南当地人最喜爱的早餐之一，方中山是江湖上叫得上名号的胡辣汤品牌之一，线下门店每日清早食客流量都很大，排队等位是常态。方中山也较早的推出了方便型胡辣汤，在打开外包装时，就能闻到一股浓郁的胡椒香味，与其他品牌相比，方中山胡辣汤在 ... 查看全文

灭菌消毒是空气净化器的常见卖点，但很难从宣传上辨出强弱。舒乐氏A10专攻除菌，是一款拥有国家认证的“消”字号产品，这在空净中十分难得。我们分别用草莓和菌落培养皿实测：没开空净的房间中，草莓放了一个晚上就开始发霉，两天后甚至长满霉菌，而开 ... 查看全文

圆领打底内衣在搭配衬衫时，容易露出领口，或出现袖口卷边的尴尬情况。而STW．SOTOWELL这款V领无痕打底内衣基本没有这些缺点，其领口、袖口等部位采用无痕裁剪，不像普通打底衣般在领口、袖口及下摆处有明显线迹，无边无感，多次水洗、上身后也无卷边现 ... 查看全文

标榜除甲醛的空净有很多，宣传上难辨真假，不过有两项硬核国标参数是鉴定它们的试金石：甲醛CADR和甲醛CCM，分别代表除醛速度和累计除醛总量。我们调研了市面上几百款产品，IAM的M8甲醛CADR值高达608m³/h，是同价位产品中出类拔萃的。除醛速度快还不 ... 查看全文

炎炎夏日，一杯加冰饮料才是夏日饮品的灵魂所在。制冰盒既能实现在家轻松制冰，又方便储冰，是冰格届名副其实的“香饽饽”。此次盖得测评员入手了6款热门制冰盒，综合实际体验及产品质量，推荐以下两款产品：·摩登主妇按压式制冰盒全能选手型。这款 ... 查看全文

新居气味久久不散、养宠物家里异味重、刚装修的办公室就要立马入驻...这时候拥有一台空气净化器大有帮助，这款舒乐氏B01在5000元档次中表现全面，重要指标CADR（颗粒物）和CADR（甲醛）分别达到1037.6m³/h、761.6m³/h，性能十分强悍，在模拟去雾霾、除 ... 查看全文

如我们所料，冰格不需要太贵，用起来也可以很省心。本次我们购买了八款热销的冰格进行对比，几乎每款冰格都能满足冻冰块的基本需求，但体验上的差别仍然不小。在测试中，软胶底类型的冰格表现最亮眼，10元左右的产品就已经很好用。软胶底冰格的体验远 ... 查看全文

测评针对40款筛选出的冰鲜墨鱼仔，测评中，某些选购品腥味较重，有些则在煮熟后发黄、发灰，口感很像胶冻。一米渔的墨鱼仔表现出色，其个头大，口感爽脆有弹性，而且腥味较淡。Q弹爽脆：测评条件为短时水灼，许多选购品干硬难嚼，一米渔的墨鱼仔则能保持饱满Q ... 查看全文

该款在同价位中筒袜里，胜在设计抢眼。它的左右脚图案不同，撞色大胆且色彩丰富，比普通的素色袜有趣许多。测试款“埃及文化”中筒袜在实验中色牢度表现优秀，且水洗时仅有轻微浮毛，优于很多同价位提花袜款，穿着时不用担心把鞋子内侧染色。袜子采用 ... 查看全文

若担心加绒裤的保暖性与造型感难以兼顾，不妨看看Gthomme这条。它版型宽松、余量足，穿上却不显臃肿。臀腿加宽处理使得它藏肉效果极好，里面再穿一条打底秋裤都不显胖，而束脚设计又增加了利落感，穿上活动自如。它采用面料+绒里的复合面料，表层为纯 ... 查看全文

现如今，化纤坐垫已然成为市面主流。池彦这款坐垫的特别之处，在于它一方面站在了大趋势的“对立面”，坚持以天然蔺草为原料，采用传统工艺进行编织；另一方面却又充分拥抱新材料，以高密度海绵芯为夹层，提升坐垫整体舒适度与支撑性。天然蔺草材料不仅 ... 查看全文

棉袜固然舒适，但冬天脚一出汗则久湿难干，此时就需要一双轻盈保暖的羊毛袜，比棉袜更吸汗排湿，冬天脚部易出汗、受冷的人群再适合不过。Zealwood这款羊毛袜采用澳洲美利奴绵羊毛织造，羊毛含量高达60.3%，手感轻盈松软，另添加锦纶提高耐磨性，氨纶提供 ... 查看全文

在iPad越来越强调生产力的现在，电容笔已逐渐成为标配，只是Apple pencil并不便宜，近千元售价让不少人都有压力，如果只是日常文字书写，其实有不少平替第三方电容笔可选。这次实测的WIWU第八代电容笔就是平替之一，笔尖采用和原装笔相同的POM材料，文 ... 查看全文

对生活小趣味的关注，一向是日本设计师的强项。盖得这次测评了日本Qualia的网红妖娆猫摆件，可观赏也可把玩，妖娆猫造型独特，画风妖娆，灵动又吸睛，多位测评员都被成功种草。妖娆猫原本的定位是一款猫咪笔架，但它可以自由开发出各种玩法，不光能举笔，在 ... 查看全文