材质跟婴儿奶瓶一样，这款砧板家里起码要备两块

百元以下的砧板，以竹木和塑料材质居多。其中竹、木砧板多为胶合拼接，存在甲醛超标等隐患。而塑料砧板一般用PP、PE材质制成，安全、耐用又实惠。

NEOFLAM主材为PP，常用于制造婴儿奶瓶，能耐高温，不会析出有害物质。用料比同类竞品更扎实，切菜时不会滑移。另外，PP材质不容易沾染污渍、气味，清洁打理很方便。

NEOFLAM砧板有小、中、大三种尺寸，大号定价也才79元。细节设计则完全以实用为目标，正面带有大容量积水槽，切番茄汁水都不会溢出。一头的手柄不仅方便移动，用完还能随手挂在厨房挂钩上，卫生又节省空间。

产品背景 

PP塑料：给宝宝准备食物也放心

家庭厨房至少要备上两块砧板，一块用来切生肉，一块用于处理蔬果、熟食。综合考虑价格、安全性和使用感受，PP塑料砧板的表现最均衡，这也是我们推荐NEOFLAM这款砧板的原因。

不同材质砧板的对比

与动辄上百元的实木、合成橡胶砧板相比，PP塑料砧板价格更便宜，但在切菜体验上并不逊色，声音小、不伤刀、好清洁，用起来很省心。

PP塑料的另一大优势在于用起来很安全。PP（聚丙烯）材质是婴儿奶瓶的常用材质，耐高温，能与加热后的食物直接接触，不会释出BPA等有害物质，即使是为宝宝准备食物也能放心。

而在百元价位，市面上的竹、木砧板大多数由粘合剂拼接而成，常被检出甲醛等有害物质超标，因此不建议选购。

选购建议：根据台面大小选择

购买砧板时，首选方形的砧板。方形砧板在实际使用面积和收纳方便程度上都要优于其他形状的砧板。

NEOFLAM中号：24.8厘米×36.8厘米

NEOFLAM大号：30厘米×44厘米

选购砧板时的另一个要点就是尺寸，建议用户根据厨房台面面积进行选择。如果条件允许，推荐尽量购买大尺寸的砧板。砧板的面积越大，就能放下更多食材，切菜时也更容易施展。

产品测评

卫生好洗，不残留污渍异味

将火龙果汁液静置三小时

木制砧板有一大缺点在于容易沾染污渍，而塑料砧板不易沾油染色，清洁起来要方便很多。我们使用NEOFLAM砧板切割了一整个红心火龙果，进行染色测试。

在将汁液静置3个小时后，我们尝试清洁砧板，流水稍加搓洗，就能将汁液完全去除。

在长达一周的试用过程中，测评员还用砧板处理了葱、蒜、芹菜等味道较重的食材，清洗过后都不会有异味残留。

大容量积水槽，汁液不溢出

NEOFLAM三种尺寸的砧板均带有水槽设计。我们在测评里展示的是中号尺寸，三面环绕条状积水槽，尾端则设有大容量积水槽。

积水槽容量足够大，即使是切割番茄这种汁水丰富的食材，也不用担心汁液会溢出到台面。

大面积防滑条，干燥台面不易滑动

干燥台面上推动砧板

NEOFLAM这款砧板的手柄和尾端胶条都为TPE软胶材质，提供了足够的摩擦力，加上这块砧板重量大于同价位多数竞品。在干燥台面上，用手使劲推也不太容易出现滑动和位移。

湿滑台面上推动砧板

而在湿水和有油渍的厨房台面，再好的防滑设计也收效甚微。为了保证安全，日常使用中，我们建议用户在砧板下垫一块湿布，以防砧板在切菜时位移。

细节与体验

手柄好握持，挂放收纳更卫生

带有手柄，移动砧板时更加方便

为了保证砧板表面洁净干燥，一般都建议将砧板竖直放置于通风处。NEOFLAM带有手柄设计，可以挂放在挂钩上，这样不仅更加卫生，而且节省了厨房台面的空间。

双面可用，刀感好

正面带积水槽

反面为平面

NEOFLAM砧板表面带有不规则的磨砂纹路，切割时刀感不错。另外，这块砧板也支持双面使用，但考虑到厨房台面的卫生环境比较复杂，我们仍然建议为蔬果和肉类各备一块砧板，避免交叉污染。

平面边缘，切菜入锅更方便

砧板侧边基本没有高低落差，使用时可以将切好的食材直接扫到锅里，这一点也为日常使用带来很大便利。

注意事项

1.塑料砧板不适合砍剁。如需进行较多的砍剁作业，建议参考排行“木制砧板推荐榜”选购木砧板；

2.如果家中砧板表面已经有较多的深刀痕，或是有严重的脏污和变形，建议及时进行更换；

3.用完砧板后要及时清洗，然后竖放或是挂放于通风处，以保持砧板表面干燥卫生；

4.NEOFLAM款砧板两面都能使用，但考虑到食品安全，仍建议为肉类和蔬果各备一块砧板。

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