麻辣王子是湖南辣条的经典代表，来自辣条发源地湖南平江，口味是典型的湘味。麻辣王子推出两款口味，微麻微辣和很麻很辣，本次测评对象为后者，总体来说，辣强于麻，甜味也不重，有来自广东的测评员吃完两根就喝掉了一杯水，比较适合能吃辣的人。
小袋分装：比起大部分细长、大袋整装的辣条，麻辣王子减短了长度，并且采用小袋分装，每袋4根，袋中辣油少，吃起来更为干爽不油腻，也不会弄脏手。
麻辣过瘾：“很麻很辣”款外包装为红色，配料选用四川茂汶花椒和河南朝天椒，整体麻度、辣度较高，吃起来麻爽劲辣。
*食客印象：受训的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。
相比市面上的大辣条，麻辣王子的辣条长度缩短约二分之一，好入口，一两口能吃掉整根。
辣条过滤掉大部分辣油后分装，不过分油腻，取出也不会脏手，独立小袋装，便于食用与分享。
有别于甜辣味的河南辣条，麻辣王子选用非转基因菜籽油，搭配花椒、朝天椒制作出地道麻辣口味，甜味很淡。
辣条未长时间浸泡在辣油中，口感不像很多品牌那样柔软，但更有韧性，充满嚼劲，也不会一咬一嘴油。
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