重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司，乌江-涪陵，始于1989年，中国榨菜行业标志性品牌，重庆市名牌，以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团，现有注册资本2.015亿元。依托涪陵榨菜原产地域优势，经过20多年的快速发展，公司的年生产能力己达10万多吨，是农业产业化国家重点龙头企业。公司于2010年11月23日在深圳证券交易所挂牌上市，股票代码：002507，股票简称：涪陵榨菜。 公司拥有1,000多家忠实的一级经销商，销售网络覆盖全国34个省市自治区，264个地市级市场，产品远销欧盟、美国、日本、香港等多个国家和地区。公司在全国设有9个销售大区、34个办事处，开展对经销商进行顾问式指导和精细化管理。通过对渠道的精耕细作， 己建立起多层次、长短渠道相结合的销售网络，公司产品畅销沃尔玛、家乐福、大润发等全球知名连锁卖场、全国各大超市、便利店、农贸市场等零售终端。公司旗下“乌江”牌榨菜先后获得“中国名牌产品”、“产品质量免检证书”、"重庆市名牌农产品”等荣誉。乌江产品先后通过了原产地标记注册、ISO9001-2008国际质量管理体系认证、HACCP和QS认证、美国“FDA认证”。公司致力于为消费者提供绿色、健康、美味的开胃小菜，立志成为中国佐餐开味菜行业的领导者和大型航母，引领行业跨入工业化和现代化。公司的发展壮大，极大地带动了农业产业发展和农民增收，在全区20多个乡镇建立起15万亩原料基地，带动10万农户增收致富，为当地经济和农业发展做出了杰出贡献。自公元1898-2015年，117年风云变幻，历史跌宕，乌江榨菜经百年岁月酝酿，铸就中国酱腌菜行业当之无愧的领军者。百年经典，生生不息，创新不辍，我们相信，奇迹因英雄而生，乌江榨菜，110多年历久弥新，生有尽、业无涯。年度荣誉事件2013年3月，被全国农业产业化联席会议评为"农业产业化国家重点龙头企业"。2013年1月，由中华人民共和国人力资源和社会保障部、中国轻工业联合会、中华全国手工业合作总社授予“全国轻工业先进集体”荣誉称号。2006年10月，由重庆市政府办公厅评为“标准化工作先进集体”。2006年9月，由国家质量监督检验检疫总局颁发“中国名牌产品”证书。2006年5月，在中华全国总工会的见证下公司获得"全国五一劳动奖”，成为当时中国酱腌菜行业第一个全国五一劳动奖获得企业。1995年3月，首批百家中国特色之乡命名宣传活动组委会授予涪陵“榨菜之乡”荣誉称号。1993年9月，由首届新加坡国际名优产品博览会组委会颁发“乌江牌”榨菜首届新加坡国际名优产品博览会金杯证书。1981年，由国家质量奖审定委员会授予“中华人民共和国国家质量奖奖牌（银奖）”，为当时国家评定的食品质量奖最高荣誉（金奖空缺）。
重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司，榨菜知名品牌，高新技术企业，集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的农业产业化企业。
重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司位于三峡库区腹地——重庆市万州区，是一家集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司占地面积350亩，有员工1200余人，总资产2.4亿元，下辖10个子公司。生产销售榨菜、萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等系列食品，2008年实现销售收入3亿元、利税2350万元。公司以现代科技改造传统产业，创新能力强。技术中心已研发上市新产品80多个，革新工艺技术120件次，获市级、区级科技成果奖15项、专利8项。攻克脱盐脱水、大池发酵等关键技术，首创方便即食榨菜，研制自动化控制和信息化管理的生产线，率先与电子报检和电子监管系统接轨。引领着榨菜行业工艺技术和设备的新潮流，是重庆市高新技术企业。公司牢固树立“质量是企业生命”的经营理念，坚持“为消费者生产安全、优质、无污染食品”，通过了质量管理体系、环境管理体系、HACCP体系、标准化体系和绿色食品认证。鱼泉榨菜评获“中国驰名商标”和“中国名牌产品”，不仅畅销全国各大中城市，而且出口美国、日本、澳大利亚、新加坡等30多个国家，榨菜出口排名全国第一。公司以反哺“三农”，建设社会主义新农村为己任，积极安置移民、下岗职工和农民工就业，实施了“把工厂建到农民家门口去”的决策。在乡镇建有10多个初加工厂，发展种植基地10万亩，带动6.5万农户户均增收1500余元，并为扶贫、救灾、助学和社会公益活动先后赞助资金370万元。是重庆市文明单位、重庆市先进基层党组织、重庆市模范职工之家，获“重庆五一劳动奖状”和“全国工人先锋号”。
四川省吉香居食品有限公司，榨菜知名品牌，四川名牌农产品，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。
四川省吉香居食品有限公司是一家专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工的龙头企业之一，属国家西部重点鼓励类加工企业。公司位于曾经诞生了一代文豪苏门三父子的诗城——四川眉山，是新崛起的“中国泡菜之乡”。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率，获得了中国泡菜行业的首个“中国驰名商标”，并被国家八部委联合审定为"农业产业化国家重点龙头企业",成为行业的领头羊。“民以食为天，食以安为先”，为保障食品的安全，吉香居公司建立了ISO9001（国际质量管理体系）、HACCP（食品安全卫生体系）、ISO14001（环境管理体系）、OHSAS18001（职业健康安全体系）、ISO10012（测量管理体系）体系，五大体系覆盖了公司产品从农田到餐桌整个蔬菜生产系统的各个环节。我们的质量方针是“做川味精品，让顾客快乐！”。吉香居公司通过“公司+基地+农户”的运作模式发展订单农业，建立了较为稳定的产销关系，实现了千家万户小生产与千变万化大市场的对接，积极推进了农业产业化结构的调整。同时以吉香居公司为主体成立了“蔬菜协会”、“四川省泡菜工程技术研发中心”、“四川泡菜创新技术联盟”以科技创新促发展，进行泡菜生产前沿技术研究，关注国内外泡菜工业发展动态，着重解决泡菜工业中的关键和共性技术问题，逐步建立和完善泡菜生产的新理论、新技术和新方法，促进中国泡菜产业提高技术壁垒，与韩、日泡菜共争国际市场。目前，吉香居公司与韩国最大的食品企业希杰（CJ）集团合作，成立合资公司，在人、财、物等方面更加壮大。公司将借力合资、精诚合作、稳妥有序、加快发展的整体定位，在未来实现公司战略上的新突破，并继续领导中国泡菜行业的新发展。
辣妹子，隶属于重庆市涪陵辣妹子集团有限公司，榨菜知名品牌，创始于1995年，主要生产经营榨菜、泡菜、蔬菜制品、调味品等系列产品的高新技术企业。
重庆市涪陵辣妹子集团有限公司创始于1995年，于1998年7月组建完善成为集团有限公司，企业注册资本金3016万元，总资产1.6亿元，主要生产经营榨菜、泡菜、蔬菜制品、调味品等系列产品，年生产能力50000吨，产值3亿元，利税3000万元。企业旗下有1个食品工业园区、3个直属生产厂、1个市级企业技术中心、1个专卖店等，在全国建立了26个销售办事处，产品销往国内三十多个省市、自治区，并远销美国、韩国、日本、澳大利亚以及港、澳、台地区。“辣妹子”牌榨菜先后荣获中国名牌产品、中国驰名商标称号。企业先后荣获国务院“国家级非物质文化遗产保护单位”、国家农业部“全国农产品加工业示范企业”、国家科技部“国家星火计划示范企业”、国家工商总局“全国重信用、守合同单位”、国家标准化委员会“企业标准化AAAA级企业”。通过国家食品质量安全市场准入“QS”认证（全国工业产品生产许可证）、HACCP认证、ISO9001:2000质量管理体系认证、国家绿色食品认证、重庆市高新技术企业和产品认证、重庆市企业技术中心认证、重庆市农业产业化30强龙头企业、重庆市农业综合开发重点龙头企业；涪陵区工业重点企业；涪陵区“榨菜产业化科普示范基地”；中国农业银行重庆市分行“AA+资信等级”企业和中国农业发展银行涪陵分行“AA+优良客户”等。
铜钱桥品牌，隶属于宁波铜钱桥食品菜业有限公司，酱菜知名品牌，创建于1983年，浙江省著名商标，浙江省名牌，专业从事食品制造加工的企业。
宁波铜钱桥食品菜业有限公司创建于1983年，位于具有七千年悠久历史的河姆渡文化发源地、有“中国榨菜之乡”美誉的余姚市泗门镇，是一家专业从事食品制造加工的省级骨干农业龙头企业，以可靠的产品质量和品牌知名度，在中国榨菜行业内确立了领先的主导地位。铜钱桥公司总占地面积95000m2，建筑面积25000m2，固定资产1.5亿元，拥有国家级无公害绿色蔬菜自控农场3000余亩，产值超2.5亿元。至今“铜钱桥”商标有34类产品在国内外获得注册，有64项专利技术获得国家保护。铜钱桥产品多次获得中国国际农博会金奖和中国市场保护品牌、中国市场满意品牌、质量可信产品等荣誉称号；多次被评为余姚市、宁波市农业龙头企业、“重合同守信用单位”、“诚信企业”、省级、市级先进集体等称号；“铜钱桥”商标连续二届被评为“浙江省著名商标”和“宁波市知名商标”，产品多次荣获“浙江省名牌产品”、“宁波市名牌产品”等殊荣；企业已通过国家绿色食品认证和ISO9001国家质量体系认证、HACCP食品安全体系认证、QS认证，现为国家农产品加工示范企业、浙江省级骨干农业龙头企业和浙江省旅游商品定点生产企业。公司本着仿效创新、生生不息的企业精神，积极追踪番茄国际国内市场动态，2004年在杭甬高速公路牟山工业园区，一期投资2500万元，新建500t/d生产规模的现代化番茄制品分公司，拥有标准生产厂房及附属用房6500m2，赠设国内先进的番茄酱无菌冷罐装、听装番茄酱、番茄沙司、去皮整番茄、番茄丁罐头、新鲜番茄汁等成套设备，使企业具有生产近20多个品种规格番茄制品的生产能力。现有国内外先进的小包装榨菜生产流水线、果汁饮料自动流水线、高温杀菌流水线30多条，加工设备精良、检测设施完备。产品采用传统工艺配方和现代加工设备，研制出与众不同口味和包装形状的“铜钱桥”牌榨菜丝、榨菜芯、榨菜丁、海带丝、香辣萝卜、酸辣豇豆、辣椒酱、雪菜、干菜、泡菜，市场覆盖全国20底盘个省、市、自治区，并部分出口到欧洲、澳洲、南非、中东、东南亚等国家。二十多年的创新发展，使“铜钱桥”沉淀了独特的企业文化，增强了企业综合实力，提升了核心竞争力，为努力打造中国绿色食品第一品牌和创立中国驰名商标的远景目标奠定了坚实的基础。公司以“绿色、营养、健康”的全新理念，致力于提高“绿色食品”的品牌竞争力，致力于推进“红色产业”的纵深发展，为丰富和永续中国博大精深的“食文化”再创新高。
四川省川南酿造有限公司，知名（著名）榨菜-辣椒酱品牌，四川省名牌产品，中国较早的泡菜和川菜调味品生产企业之一，中国调味品企业界公认的优秀代表之一。
四川省川南酿造有限公司始创于1986 年，是中国最早的泡菜和川菜调味品生产企业之一，公司经过二十六年的发展，已成为年产值数亿元，拥有多个专利工艺及专有技术的科技型企业，是中国调味品企业界公认的优秀代表之一。公司目前拥有辣酱生产基地与小菜生产基地，在四川境内建立有辣椒、蔬菜等绿色食品种植基地。川南主营产品为辣酱、特色菜，独有的配方与拥有国家专利的渗香工艺使川南产品形成特有的口味与风格，传承了四川美食文件的精华。“品质、口感、安全、营养、健康”是川南产品的基本标准。川南产品畅销全国沃尔玛、家乐福、大润发、人人乐、易初莲花等各大卖场和超市。并出口美国、欧盟、韩国、加拿大等国家和地区。川南产品和商标先后获得四川省名牌产品、中国驰名商标等荣誉称号，是中华人民共和国进出口企业，并通过 ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP国际食品安全管理体系认证、美国食品和药物管理局（FDA）注册、绿色食品等认证。川南绿色新厂区总投资2.8亿元占地188亩，严格按美国LEED---NC绿色建筑标准设计和建设，达到节能、环保、可持续性的要求。川南泡菜配套的盐渍基地占地208亩，是目前世界上最大的单一集中盐渍基地。川南企业的愿景：成为全中国乃至全世界消费者的佐餐美食专家，让消费者吃到安全、营养、健康、高品质的四川泡菜和调味品。为把四川美食文化传播四海作出我们的贡献！
四川省味聚特食品有限公司，榨菜知名品牌，行业发展最快品牌之一，全国食品工业优秀龙头食品企业，全国食品安全示范单位，大型现代化科技型食品工业企业。
“味聚特”已成为高档四川特色小菜的代表，被誉为“小菜行业的奔驰”！被公认为是近几年来发展最快的行业品牌！“味聚四川特色，款款美味精华”，为了将品牌个性化，公司在国内同行业率先全部将产品质量等级定位为特 级，只生产四川东西南北中的特色小菜、辣酱精品，全部产品均按出口标准生产，全部产品均不添加任何防腐剂和人工色素，以确保味聚特产品品质,“特级、特产、特色”三特标准迅速成为味聚特闻名全国的利器。四川省味聚特食品有限公司位于美丽的中国诗书城、中国泡菜之乡四川省眉山市。花园式的生态工业园占地218亩，是以专业生产高档特级四川特色小菜、辣酱而迅速闻名全国的特大型现代化科技型食品工业企业。自2005年4月6日投产以来，依靠科学严谨的管理和一流的企业战略，在短短三年的时间里，迅速完成了从无到有，从零到行业航母的惊人跨越!公司认为，做产品永远也摆脱不了价格战、促销战的泥潭，最终都会是死路一条。味聚特要想生存和发展，必须将努力的焦点放在强项上，在长处争雄，不在弱处耗神，必须坚定不移的走品牌之路。在仔细分析了国内外市场的竞争状况后公司作出了做“中国最好的小菜”的重大产品战略，把做“受人尊敬和向往的企业”作为全体味聚特人追求的目标。为使管理水平和产品质量与国际接轨，早在2005年，公司就在行业内率先一次性全部通过ISO9001-2000、ISO14001、HACCP、 绿色食品认证、QS质量安全认证、国家出入境检验检疫局出口食品卫生注册，进出口资格认证和美国食品药物管理局（FDA） 注册。公司在投产的第一年就被国家农业部授予“全国首批农产品加工业示范企业”，2006年又被评为全国食品工业优秀龙头食品企业。2007年在人民大会堂常委厅召开的中国食品安全年会上公司又被授予“全国食品安全示范单位”。2008年，公司光荣的成为北京奥运会场馆唯一配餐榨菜，味聚特香辣海带丝系列独家获得中国食品行业的奥斯卡奖2009年度最具成长潜力新品奖。2009年，味聚特代表四川泡菜行业在首届中国·四川泡菜国际论坛独家发言，作为大会唯一参观单位，味聚特向世界展示了中国最美的泡菜工厂的信心实力和力量! 2010年“两会”期间，作为“东坡泡菜”代表品牌的“味聚特”再登大雅之堂，摆上了中央会议餐桌，调和着南来北往尊贵客人们的口味。2011年，味聚特被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”。上市仅3年多时间，味聚特商标便荣获中国驰名商标，成为国内行业内获得中国驰名商标速度最快的企业之一。继公司“做中国最好的小菜”后，公司强势介入辣酱行业领域，精心选择的品项，高档精致的包装，一流的产品质量，强大的品牌攻势与魅力，使味聚特再次成为引人瞩目的焦点。2010年，全球首款有机榨菜在味聚特横空出世，味聚特让原本不起眼的小菜行业光芒四射，璀璨夺目！2011年，公司经过5年精心储备,瞄准旅游和休闲食品市场的巨大商机，隆重推出具有划时代的即食休闲食品：土豆和藕片。2012年，公司产品包装全面升级，味聚特品牌更加突出。针对中国7.5亿农村消费者推出的系列产品让公司渠道升级，全面覆盖中国的城市和农村市场。味聚特品牌，进入抢占渠道终端与抢占消费者心智终端并重的时代，标志着味聚特的营销水平已再上台阶！由于产品定位高档，包装精美，安全营养，美味健康，消费者对产品表现出了前所未有的极大热情，通过终端消费者对通路的强力拉动，极大的降低了通路、终端各种费用的投入和潜在的销售风险，使味聚特产品区域经销权成为全国各地经销商竞相争夺的对象。味聚特严格的经销商选拔制度使味聚特的经销商备受尊敬，拥有味聚特产品代理权已成为国内优秀经销商的标志，未来商战主流经销商的标志!目前， 味聚特产品畅销于沃尔玛、家乐福、好又多、易初莲花、欧尚、大润发、乐购、美宜家、苏果、红旗等上万家国际国内卖场、超市。各项国际国内顶级认证的通过，更为公司的营销国际化打开了方便之门，公司产品已批量出口到美国、英国、法国、韩国、澳大利亚、荷兰、加拿大、新西兰、新加坡等几十个国家和地区，深受广大消费者欢迎！让美味陪心灵去旅行！我们—— 等您一起，出发！
四川高福记食品有限公司，饭扫光，辣椒酱知名品牌，四川省著名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业。
饭扫光就是下饭菜，是地道美味，方便川菜的代名词，中国下饭菜领域的的第一集团军，是行业领导品牌之一。在蔬菜型佐餐食品领域，饭扫光具有极大的市场占有率和品牌知名度，目前正向第一品牌迈进。饭扫光的消费主张是：健康、活力、时尚先锋。饭扫光不同于传统辣酱（传统辣酱多以辣椒为原料经过油炸而成），饭扫光属于泡椒工艺炒制而成，产品地道美味，好吃不上火。四川高福记食品有限公司位于中国.川菜安德工业园区。十余年来，公司已经发展成为一家以现代科技改造传统美食，以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业。传承与创新是高福记企业永续发展的源泉和动力，公司文化以观念创新为先导，以战略创新为方向，以组织创新为保障，以技术创新为手段，以业绩创新为目标，公司一直坚持“百年传承、福泽万家”的企业使命，立志为社会大众提供安全、健康、美味的佐餐食品。公司创建10年来，建立并打造了“饭扫光”、“川老汇”两大品牌，其产品开创了下饭菜和川菜调味品的新纪元。经过多年的发展，公司已拥有丰富的产品线，产品涵盖：饭扫光方便川菜系列、川老汇调味油系列、郫县豆瓣系列产品。在市场布局方面，公司形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想。在开拓市场的同时，公司运用全方位、多层面的立体化品牌推广模式，开展多种形式的品牌宣传活动，同时饭扫光已获得“四川省著名商标”和“四川省名牌产品”称号；郫县豆瓣系列产品已获准“中国驰名商标”称号。作为有良知、负责人的企业，高福记还积极开展各类社会公益活动，灾害救助活动，社会援助活动，真正肩负起了企业的社会责任。
四川国莎实业有限公司，知名味精品牌，四川省著名商标，四川名牌，中国放心调味品推荐品牌，集产品研发、生产加工、销售服务为一体的调味品生产企业。
四川国莎实业有限公司现坐落于成都市成华区龙潭工业园，成立于2007年。公司现已发展成为集产品研发、生产加工、销售服务为一体的调味品生产企业。公司现有员工300余人，占地160余亩，拥有年生产加工鸡精10万吨，味精15万，调味品5万吨的能力。公司以“诚信为本、用户至上、质量第一”为经营宗旨生产优质安全食品，充分发挥产品研发、检测技术等优势。目前所有产品已通过了QS认证，同时引进ISO9001、ISO14000、ISO22000、HACCP等体系，为公司质量、环境、食品安全提供标准化的管理。从产品的源头到出厂建立了严格的质量管理监控系统，保证产品质量的稳定，对产品的宣传和市场的深入拓展提供了更强有力的保障。公司的生产的“莎麦鸡精、九九国泰味精”产品家喻户晓，销售网络遍布国内三十余省市，并享有较高的声誉。“莎麦鸡精、九九国泰味精”获得“四川省名牌”称号；“九九国泰”被认定为“四川省著名商标”。“九九国泰味精”97年被评为："消费者喜爱产品"、"98、99年被评为四川市场畅销味精品牌"、"99年质量合格达标产品"、2001年被国家内贸局食品流通开发中心评定为："中国放心调味品推荐品牌"。公司99年被成都市技监局产（商）品打假保名优协会推选为"理事单位"、2000年被成都市金牛区人民政府评为"重点挂牌保护企业"、2001年被成都市金牛区人民政府评为"重点企业"、2002年被成都市金牛区高科技产业开发区工作委员会评为"先进单位"、2002年与省公安厅、省财政厅、省工商局、省国税局、省地税局签约："守法诚信单位"、2005年荣获四川食品工业十强企业称号、2003-2006年连续3年被成都市人民政府评为“纳税大户”；并荣获多项国家专利；2004年公司通过国家食品质量安全市场准入审查，荣获QS认证、2004年公司通过国家定量包装商品生产企业计量保证能力证书、2004年通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证。公司拥有四川省企业技术中心，技术力量强，具备一定的生产规模，市场稳定，市场适应能力强，畅销省内外，受到用户的一致好评。面向未来，国莎实业将把发展的触角延伸到包括鸡精、味精、复合调味料、火锅底料、酱油、香辣酱、豆豉在内的各类调味品领域；以人民生活健康为己任，以高品质的产品、优质的服务，满足客户需求，为广大消费者提供健康安全的产品做出不懈的努力！
浙江斜桥榨菜食品有限公司座落在浙江省观潮胜地、皮革之都－海宁市境内西10公里处斜桥洛塘河畔，北临沪杭高速公路，南临东西大道，地理位置优越，交通十分便利。公司始建于1953年，经过50多年来的技术改造和不断创新，如今已发展成为总资产2000万元，占地44000平方米，建筑面积32000平方米，拥有企业自行设计制造的年生产能力10000万包的盐渍蔬菜生产线一条，巴氏杀菌流水线一条及各类真空包装机、自动拌料机、自动脱盐、脱水机、自动液压压榨机等60台套。在1982年，公司率先开发了脍炙人口的小包装榨菜，成为了全国第一家生产小包装榨菜的企业。生产的“斜桥”牌榨菜系列、酱菜系列以鲜香嫩脆的独特风味而闻名遐迩，深受广大消费者青睐。产品畅销上海、福州、江苏、浙江等国内大市场以及港澳、新加坡、马来西亚、加拿大、美国、日本等国家和地区。深受广大消费者的青睐和好评。
榨菜是中国独有的特产。中国榨菜与欧洲酸菜、日本酱菜齐名、堪称国际三大名腌菜。中国榨菜划分川式和浙式两宗，在国内外市场最为有名的要数四川的“乌江牌”和浙江的“斜桥牌”，两种品牌各领风骚、平分秋色。多年来“斜桥榨菜”的加工技术经历了由低级到高级、由粗加工到精加工的发展历程，通过不断的改革加工技术，摸索出了企业自己生产特色的加工工艺。由于风味独特，工艺先进，2005年，“斜桥榨菜”通过国家质量监督检验检疫总局原产地标记认证。它的特点；菜（丝）均称、肉地厚实、香味纯正、清洁卫生、色泽鲜艳、味鲜而辣、生吃脆、嫩爽口、煮汤热炒久煮不烂，别具斜桥榨菜风味特色，无论色、香、味都不亚于四川榨菜。
公司始终坚持“质量第一、信誉第一、服务第一”的宗旨，视质量为企业的生命，一直坚持从原料厂、加工、成品出厂实行全过程的质量控制。公司建有化验室，配备较完善的检测设备、卫生检测工作，并对产品质量行使否决权，做到不合格的产品不出厂。从而使产品质量一直处于受控状态，在历次上级卫生、质监部门监督抽检中均为合格产品。企业通过ISO 9001:2008国际质量管理体系认证。
公司视质量为企业生命，视服务为前进桥梁，立足现在，着眼未来，持续发展，公司定能迎来更好美好的明天。
湖北良品铺子食品有限公司，湖北省著名商标，集休闲食品研发、加工分装及零售服务于一体，中部地区的休闲食品大型连锁企业。
湖北良品铺子食品有限公司是一家经营休闲食品的大型连锁企业，自2006年成立以来，公司一直秉承“品质●快乐●家”的管理理念，为祖国人民提供高品质的休闲食品，现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。良品铺子从第一家门店起步，坚持研发高品质的产品，不断引进先进的经营管理思想，打造公司不可超越不可模仿的产品竞争力;注重对员工的培训和内部提拔，鼓励员工和公司共同成长，建立了一支优秀年轻有活力的管理团队，现公司正以超乎人们想象的速度快速发展，成为人们关注的焦点。目前，良品铺子已发展至湖北、湖南、江西三个区域，已拥有近400家专卖店，员工队伍已达1500人。在新的一轮发展中，良品铺子将一如既往的为祖国人民提供高品质的休闲食品，为成为中国休闲食品零售服务业的领导品牌而奋斗!为满足企业快速发展阶段对各级管理人员的需求，现面向社会公开招聘各类管理人才，真诚的欢迎各类人才加入良品铺子这个大家庭，我们将为您提供有竞争力的薪酬，完善的福利体系，完整的培训成长体系以及巨大的发展空间，让您能在这里充分展现才华，成就自我。
李记集团是一家以生产酸菜鱼调料为主的中国特大型农副产品加工企业。1991年创立于人杰地灵的东坡故里——四川省眉山市。20年来，李记人以“勤劳、务实、开拓、创新”的企业精神，跨越式发展，现已发展为拥有四川、北京、湖南四个公司、六个分厂的集团企业。 公司现有职工2800人，占地600余亩。2010年加工蔬菜20万吨，销售收入4.6亿元，实现利税6000万元。 公司董事长李国斌先生，食品工程师、清华大学、北京大学MBA研究生，是眉山市人大代表，四川省劳动模范、北京市大兴区政协委员、人大代表，全国创业之星。
公司已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证、ISO22000国际食品安全管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证，生产的“李记乐宝”、“李记枭雄”、“香港厨房”系列产品已通过QS食品安全认证，“李记乐宝”牌红油小菜是“绿色食品”，企业“乐宝”牌是“四川名牌”、“四川省著名商标”，“中国驰名商标”，李记集团四川公司是“四川省农业产业化重点龙头企业”，“四川省质量信誉AAA级企业”，中华人民共和国进出口企业。企业产品畅销全国，出口东南亚、欧美等国，李记酸菜鱼调料产销量居全国之首，李记“乐宝”已成为中国调味品市场的知名品牌。李记以“泡菜大王”著称，带动了地方产业，成就了眉山——中国泡菜之乡，创造了神州泡菜的奇迹。
余姚市备得福菜业有限公司，知名榨菜品牌，创建于1992年，浙江省著名商标，浙江省名牌产品，宁波市农业龙头企业，绿色食品，领先的榨菜食品企业，产品畅销全国各地。
余姚市备得福菜业有限公司创建于1992年，是一家专业生产小包装榨菜、泡菜等现代化农业龙头企业，公司位于美丽富饶，处处充满商机和希望的开发热土——杭州湾畔。沪杭甬高速公路、329国道在公司的南大门横贯而过，东临深海大港——北仑港，西临萧山国际机场，北靠举世瞩目的杭州湾跨海大桥。公司占地面积38000余平方米，拥有固定资产2600万元。现有员工800余人，下设二个分厂，五个车间。拥有国内最先进的巴氏灭菌生产流水线6条，并引进国外最先进的理化检测设备。备得福榨菜原料来源于杭州湾无公害、无污染、优质安全的绿色蔬菜基地，年产量5万余吨。随着备得福人的不断努力创新，产品已达到100多个品种。公司以“凝聚传统精华、铸就强势品牌”的企业宗旨，诚信立业，追求卓越的企业精神，以农为本，造福社会和严格的质量管理体系为理念，现已通过ISO9001：2000质量管理体系认证，HACCP食品安全体系认证，在同行中确立了领先地位，各种荣誉也随之而来。目前产品畅销全国各地，并出口世界各国。本公司生产的“备得福”牌系列榨菜、萝卜干、大头菜、雪菜等蔬菜产品，鲜香脆嫩，口味可人，深受广大消费者爱戴。公司引进科学、先进的生产设备，严格规范卫生操作流程，精制生产的各类蔬菜食品，科学卫生，保质期长，开袋可食。“备得福”牌榨菜先后荣获浙江省著名商标、浙江省名牌产品、中国国际农业博览会名牌产品、国家质量达标食品、中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品，现又荣获浙江省知名品牌榨菜。世纪之交，商机无限。我们愿在平等互利的基础上，本着诚信、务实、进取、创新的企业精神竭诚与中外朋友共同携手，共叙商机，共谋发展。企业理念：以农为本，造福社会。企业精神：诚心立业，追求卓越。企业宗旨：凝聚传统精华，铸就强势品牌。质量方针：以人为本，质量为命；顾客为帝，创新为道；管理为根，企业为福。
四川省惠通食业有限责任公司，榨菜十大品牌，始于1989年，四川省著名商标，四川省名牌，集蔬菜基地建设、食品研发、生产、销售为一体的综合性企业
四川省惠通食业有限责任公司于1989年创立于钟灵毓秀、人杰地灵的东坡故里——眉山。注册资本3500万元，占地10万多平方米，是一家集蔬菜基地建设、食品研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司主要生产各类泡菜、调味调料及以东坡肘子为代表的肉类罐头共计三大系列产品，是东坡泡菜知名企业之一，也是行业内最早生产瓶装调味品及软包装的泡菜企业之一。公司产品现已覆盖全国各大中城市，并远销日本、美国、加拿大、新西兰、韩国及中东等国家和地区，倍受国内外消费者喜爱。公司始终秉承“凭产品质量赢得市场，以优质服务取信大众”的宗旨，通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证，ISO22000国际食品安全管理体系认证，ISO14001国际环境管理体系认证，美国药品食品管理局FDA注册，在国家出口检验检疫局获准注册并拥有自营出口权，同时，公司荣获四川名牌产品、四川省著名商标、四川老字号、四川省非物质文化遗产保护单位、四川省特色旅游产品、四川省农业产业化龙头企业、四川泡菜十强企业等多个荣誉称号。2014年，惠通公司新厂区入驻中国泡菜城，占地面积140余亩，总投资2.5亿，引进了国内最先进的自动化泡菜生产流水线。一期工程设计年生产能力5万吨，带动基地农户2万余户。目前，一期工程已建成投产。新厂投入使用，为做四川泡菜第一品牌、做中国佐餐开胃菜行业的绝对领导者奠定了坚实基础！
浙江久晟茶业发展有限公司，千岛源，自有种植基地，产品通过了国内有机认证及美国USDA有机认证、GMP认证、清真认证（HALAL）、ISO9001、HACCP等资质认证，中国茶油优秀品牌。
浙江久晟茶业发展有限公司位于建德市大同镇，离千岛湖只有30公里。公司是一家非常专业的油茶企业，产销量居国内领先。公司拥有日压榨茶籽30吨的冷榨生产线，30吨/天的国标一级茶油精炼生产线，15吨/天的茶皂素生产线和年加工10000吨的茶粕生产线。公司散油贸易包括压榨毛油、国标一级精炼茶油、化妆品级别茶油、美国USDA有机茶油、中国有机茶油等，接受客户提出的指标进行生产。千岛源茶油从一开始，就建立了自己的种植基地，产品大部分出口欧美和日本市场。产品获得了国内有机认证及美国USDA有机认证、GMP认证、犹太认证（KOSER）、清真认证（HALAL）、ISO9001、HACCP等。整个种植过程，全部按照国内有机及美国农业部有机标准种植。公司本着“发展油茶事业，致富农民百姓，引领健康生活”为宗旨，成就中国油茶实力品牌。
阿高师傅既是一个人的名字，也是一种商品的名称。阿高师傅可以说是斜桥蔬菜行业的权威人物，他的名声家喻户晓，他的一生富有传奇色彩，以至人们早已忘了他的真实姓名叫于桂龙，就连龙游、余姚、萧山、桐乡等全省各地的同行中，都知道海宁斜桥有个腌制榨菜的高手“阿高师傅”。
1994年，阿高师傅与儿子李明江工作的蔬菜实业公司，因体制关系面临破产。眼看饭碗被砸。迫于生计，家里人东拼西凑起10万元钱，办起了斜桥镇北蔬菜厂（后又更名为龙桥蔬菜有限责任公司），担子落在了年轻的总经理李明江身上。原想从此可大干一场，然而次年市场风云突变，外贸出口进入低谷，销售形势急转直下，成品榨菜的市场价跟原料收购价不差上下，大批产品压库，亏损已成定局，企业面临进退两难的境地。应该承认困难不小，但不能被困难吓到，当年，18岁的李明江到一家啤酒厂做销售。起先，人们瞧不起这个“嘴上无毛”的小伙子。李明江承受被轻视的压力，他虚心好学，责任心强，多次圆满地完成了销售任务。不出几年，他已经挑起了啤酒厂的销售大梁。
李明江不愧年轻有为，眼光远大，他跟父亲阿高师傅经过一番分析，认定斜桥蔬菜有很浓的地方特色，广受消费者的亲睐，仅凭在国内外已经确立的知名度，走出低迷之日可待，眼前的困难只是暂时的，关键是要做好自己的产品，创造自己的特色。当时斜桥镇五六十家蔬菜加工企业，打品牌的寥寥无几。颇有市场意识的李明江棋高一着，他想，何不利用父亲的知名度，挖掘家传资源，打出“阿高师傅”的品牌。说干就干，不久，以阿高师傅为注册商标的系列榨菜悄然亮相市场。为了做出特色，企业将家传腌制手法与现代工艺相结合，注重产品的内在质量，一般腌制榨菜，按传统方法，从原料进来盐一遍就腌制成成品了。而龙桥公司经过三个来回的盐和压，脱尽鲜榨菜的苦水，猜进入腌制，这样以来，成品榨菜的水分少了，分量轻了，但质量上去了，使榨菜的色、香、味俱全。除原有的坛装榨菜，还开发出了芯、片、条等小包装榨菜。很快，阿高师傅品牌在强手如林的斜桥蔬菜行业异军突起，先后在北京、天津、上海、大连等六个大城市建立起了代理商销售网络，并且与外贸公司挂上钩，产品出口到日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区。
公司严格按照现代企业标准加强管理，以“以质量求生存，以信誉迎客商，以效益求发展，从无到有，从小到大”的方针，不断强化企业内部质量管理和建立健全各项规章制度。公司还建立了检验室，配备了齐全的检测设备和专职的检验人员，并推行了ISO9001质量管理体系，不断提高公司的质量管理水平，提高公司对产品质量的保证能力。
重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司，位于涪陵区南沱镇关东村，组建于2004年3月，是集农、工、贸于一体、专业生产榨菜、酱菜、泡菜、八宝菜等60余种系列食品加工企业，年生产能力20000吨。公司现有资产总额5890万元，其中：固定资产3759万元，负债总额2302万元，资产负债率为39%，职工267人，其中高级职称16人，中级职称35人，初级职称和技工78人；残疾职工19人，下岗职工25人，农民工223人。
公司通过于了ISO 9001－2008质量管理体系认证；获得了国家质量检验检疫总局颁发的“全国工业产品生产许可证”，2007年2月，公司被涪陵区人民政府认定为重点龙头企业，被重庆市农业局命名为“重庆市示范龙头企业”。2008年12月被重庆市中小企业局命名为“重庆市农产品加工示范企业”。2009年12月被重庆市市委农村工作领导小组命名为“市级龙头企业”。2008年9月经中国绿色食品发展中心审核，“餐餐想”系列产品被认定为绿色食品，“餐餐想”方便榨菜在2009年9月第七届中国国际农产品交易会上评为“金奖”产品；“餐餐想”商标于2009年11月被重庆市工商局认定为“重庆市著名商标”。2010年5月公司在红碑村的榨菜基地和所生产的青菜头榨菜，首家通过了涪陵榨菜有机产品认证。
重庆市涪陵区渝杨榨菜（集团）有限公司成立于2008年1月，是一家专业生产和销售榨菜、泡菜、酱腌菜等系列产品的重庆市农业产业化市级龙头企业。公司注册资本金800万元，总资产8029万元。公司现有员工350人，其中管理人员30名，科研技术人员10人，销售人员35人。年生产能力15000吨，2011年销售收入8761万元。公司主要生产经营以小包装方便榨菜为主，泡菜、罐头食品为辅等70多个产品系列，产品畅销全国二十多个省市区。 公司2005年在业内首批通过ISO9001：2000国际质量体系认证和QS质量安全认证，已有5个系列产品获国家绿色食品A级产品认证，百胜镇八卦村榨菜生产基地通过了国家有机食品认证。“杨渝”、“渝杨”商标被评为“重庆市著名商标”；公司连续几年盈利，在行业中具有较高的知名度和信誉度。
公司多年来聘请多名在业内享有盛誉的专家组成集团顾问团，精心致力于榨菜、酱菜、泡菜等新品的开发和新技术的运用。公司有榨菜生产线和产品检测设备，按照食品生产卫生要求建立了卫生质量管理体系。集团秉承“以质量求生存、以诚信羸市场、以创新谋发展、以惠农为己任”的经营理念，积极争创名牌、上规模、求效益。以“制定操作性强、行之有效的卓越的管理制度”为集团的有效管理模式。运用传统风脱水和先进科学的食品加工工艺，生产出了高品质、风味独特、美味可口的“渝杨”“杨渝”产品，深受广大消费者的厚爱。 目前，渝杨榨菜集团正在实施食品工业园建设项目，按照现代食品企业规范和要求，改扩建榨菜食品生产线，促进公司整体规模和加工技术的提升。 展望未来，公司将“依靠科技进步”不断提升产品品质，以“不甘人后，开拓进取”的企业精神向着更高、更强的目标迈进。
马鞍山市黄池食品（集团）有限公司，金菜地，知名酱菜品牌，创建于1979年，安徽省著名商标，安徽省名牌产品，集种养植（殖）、加工、销售为一体农产品食品加工企业。
马鞍山市黄池食品(集团)有限公司位于马鞍山市农业重镇----黄池镇。镶南京、芜湖、马鞍山城市群之中，山青水秀，气候宜人，四通八达，素有江南鱼米之乡的美称，占地16公顷，职工1200多人，从事农产品食品加工，集种养植（殖）、加工、销售为一体，旗下有茶干（全国豆制品20强）、面条、糕点、酱品、酱菜、粮油等十个分厂及一个万头养猪场和22个产品直销门市部，2008年产销各类食品4万吨，销售收入2.8亿元，公司创建于1979年，金菜地人经过近三十年的努力拼搏，企业规模、市场拓展、产品的品质和美誉度，都有了较快的提升，深受喜爱和好评，金菜地注册商标2003年被评为安徽省著名商标；茶干、牛肉酱、瘦肉酱、鲜虾酱评为安徽省名牌产品，茶干等四个产品评为国家绿色食品；中国农业银行连续十年AAA特级信用企业，全省唯一一家无抵押信誉贷款企业；农业部授予全国诚信企业，马鞍山市纳税大户，全国质量效益型先进企业等光荣称号。企业管理基础扎实，研发能力不断增强，ISO9001、HACCP全面贯标，拥有省级技术研究中心，与江南大学长期合作培养人才，共同研发新产品，攻克了多项生产技术难题，先后研发的“低盐无防腐剂”和“传统酱类自然发酵微生物分析和人工接种发酵”两大科研成果获得国家科技部嘉奖。各类产品均系当地民间珍品，风味独特，茶干品感细腻，对折不断有咬劲，回味无穷；系列炸酱口味纯正，凡食者都赞不绝口；各类豆制品包装材料化率97%，处于国内领先水平，解决豆制品多年无包装、无标准、无生产单位、质量卫生差的难题；面条经过五道压皮煮熟后晶莹透明。建设无公害农产品种植基地16000亩，与农民建立长期合作关系，农民增收，公司原料品质充分得到保证。金菜地人的宗旨是为人类餐桌食物的安全、优质和进步而努力，让中国人的传统食品更加传统！更加原始！
北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。
“六必居”始建于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有480年历史，是中华老字号企业。“六必居”品牌作为国内的知名品牌，始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想，恪守“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精神。2000年公司进行了整体改制，把纯国有的管理型公司转制为多元化的股份制企业，建立起了现代企业运营机制。北京六必居食品有限公司是以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司。拥有国内一流的生产设备、强大的技术力量、科学化的管理模式，经过十几代人的努力，市场经济的洗礼，历经沧桑，发展成国内同行业规模最大的酱腌菜、调味食品加工企业。2009年生产酱、酱腌菜产品达5万余吨，销售额2.5亿元，在中国调味品著名品牌企业50强排行榜中，酱类、酱腌菜产量、销售收入名列前茅。目前公司以“六必居”品牌为龙头，以“天源”、“桂馨斋”品牌为依托，实行统一采购、统一标准、统一生产、统一销售、统一核算的经营管理，有效降低了成本，经济效益逐年良性递增。近年来为了适应市场需求，公司加大了产品研发力度，投入大量资金对现有车间及设备进行更新改造，扩大规模，机械化水平不断提高，为提高产品的科技含量，公司不断的进行工艺改造和新产品的开发，有效增强了企业的市场竞争力，已成为老字号中实力较为雄厚，具有广阔发展前景的现代化调味食品生产加工企业。“六必居”的销售网络遍布东北、华北、西北、江南等地，专业销售网点和总经销点3000余个，公司拥有国家进出口检验检疫总局认可的出口车间和自营出口权。六必居产品已经销往美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、韩国、欧洲等十几个国家和地区，出口量连年递增。“六必居”食品是历年“两会”、奥运会及国庆庆典等国家重要活动的特供食品，“六必居”做为北京食品行业中的一员，将进一步加强管理，完善现代营销、研发、核算等机制，加强“六必居”的企业文化建设，用“六必居”的优质产品和老字号的优良信誉，向国人和世界展示六必居的食品文化，秉承传统，为弘扬中国食品文化做出中华老字号企业的贡献。
