南渔米之湘食品有限公司，成立于2001年2月，是一家专业从事洞庭湖野生鲜活水产品深加工为主的鱼制品食品企业，公司地处美丽的八百里洞庭湖畔、千古名楼——岳阳楼旁。京珠高速、京广铁路、武广高速铁路穿行而过，交通十分便利，物流畅通全国。公司占地面积36亩，建筑面积8200平方米，现有固定资产5000余万元，年加工各类鱼虾制品8000吨，实现产值1.6亿元，员工218人，其中专业技术及管理人员38人。