合肥詹记食品有限公司经过詹记人多年的努力,目前,詹记已发展演变为合肥詹记食品有限公司,现已在合肥市庐阳区拥有6000余平的中央厂房,并在省会及其他周边地级市市区多个繁华路段拥有极富中国传统特色的门店以及精品礼饼店二十余家。18年来,詹记始终坚持古法,专注品质,坚持原味,业绩保持每年30%的稳步增长。
古法原香,用心制作每一块点心。百余年来,詹记数代人,祖传手艺代代相传,始终遵循古法手工制作糕点。在此基础上,詹记人也紧随时代发展,不断推陈出新,现产品品类齐全,在售货品已有数十款,其中桃酥、蜂蜜无水蛋糕、蛋卷,麻饼,肉松卷,千层酥等产品深受欢迎,顾客常年排队,等候的人们屡屡刷新购买詹记糕点的排队记录,节假日往往销售一空,一饼难求。
一流的产品品质,完善的服务体系是詹记经营理念的强大支撑。未来,詹记将继续坚持“做有良心的糕点,让消费者食用放心”的企业宗旨,打造核心竞争力,逐步拓展全省市场,并深度挖掘品牌软文化价值,力争将詹记打造成为中国传统食品经典品牌。
杭州郝姆斯食品有限公司,百草味,坚果知名品牌,中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌,互联网坚果类食品销售领先品牌,以休闲食品加工、生产、贸易为主体,集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。
百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命,致力于以休闲零食全链路、全品类、全流程进阶发展,进而改善人们的生活方式和生活体验。2003年第一家百草味线下店铺创立,2010年正式入驻淘宝商城,“百草味旗舰店”挂牌营业。2017年,公司年销售额达40亿,纳税过亿元,7年时间年销售额增长174倍,产品多达600多种,涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、肉干肉脯、礼盒等全品类零食系列。会员数量达到4000万,员工3000余人,成为全国休闲食品巨头企业之一。百草味是一家高瞻远瞩和精益求精的集团公司,为促进国内以及全球食品零售业的发展和现代化。公司已累计投入4000多万元建立了现代化的食品生产线,斥资4亿元建成的百草味临江总部基地于2017年正式启用,该基地集研发、生产、品控、仓储、物流于一体,占地面积达到10万平方米,同时在全国拥有覆盖五大区域的13大仓储物流基地。2017年百草味同时建成百草味食品研究院,不断探索关于零食之于人类生活的解决方案,为食品安全护航。在 2015 年成为中国(杭州)跨境电子商务综合实验区首批试点企业。2017年,百草味成功入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜”,2018 年入选消费者最喜爱中国自主品牌TOP100。
苏州稻香村食品工业有限公司,稻香村DXC,始于1773年,中华老字号,江苏省著名商标,百年糕点企业,清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐,苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。
稻香村始创于1773年(清乾隆三十八年),当年乾隆皇帝下江南在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额而名扬天下。稻香村苏式月饼被列为“非物质文化遗产”保护名录。稻香村以其悠久的历史,超群的品质、卓著的信誉和领先的行业影响力,被誉为“糕点泰斗”。全国糕点老字号稻香村的始创者,“稻香村”商标的持有人—— 苏州稻香村,是我国传统苏式糕点行业的代表企业,起源于清乾隆38年(公元1773年)至今200余年,期间持续经营从未中断,是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一,从江南直到中国中部及北方大部分省市,稻香村品牌在糕点行业都具有极高的影响力。清末民初,沪宁一带及中部、北方等其他地方借苏州稻香村的名望,以稻香村为名号的茶食店开办,稻香村为保自己牌号,将“稻香村”标识,报民国政府农商部注册,领取了商号注册第二类第100号证书,1926年(民国15年)店铺翻建时,在二楼墙上塑“只此苏城一家,外埠并无分出”。200多年来稻香村秉承厚道做人、地道做事、诚信经营的理念,凭借精湛的苏式糕点技艺和不断的创新精神,从初期一个小作坊发展至民国期间,就达到了拥有整个苏州观前街近一半店铺的规模,期间共有数次向外发展的记载,分别到达南京、长沙、北京、天津、沈阳、太原等地,这在稻香村历史上被称为“南店北开、南味北传”时期,这个时期稻香村字号逐步享誉大江南北,真正成为了全国性的糕点品牌。民国至解放初期,苏州稻香村店铺屡次遭到损毁又屡次重建,经营一直没有停顿,解放后尚有职工60余人。1956年1月21日实行公私合营,第一任公方代表杨志祥,私房代表朱仲笙(其子以90高龄仍健在苏州)。1958年大跃进时期,以稻香村后坊为主建立平江区糖果糕点厂,1960年改为稻香村糖果糕点厂,1962年恢复前店后坊,其后由于当时的政治环境变化,稻香村也几经更名,但观前门面一直延续稻香村字号。1998年7月稻香村改制成为股份合作制企业。1999年被国内贸易部评为“中华老字号”。2004年3月稻香村为了广大百年基业,整合外部资源,在苏州工业园区新建一座现代化工厂,06年8月落成投产,观前街老门店仍保持运营。苏州稻香村历史沿革大事记公元1773年(乾隆38年),苏州稻香村始创;清末咸丰元年辛亥(公元1851年—公元1860年),稻香村开始向北方城市发展;处于第一次经营鼎盛期,后因战乱经营逐渐收缩;民国十五年(公元1926年),观前街稻香村店翻造门面,重新兴盛;民国十六年(公元1927年)稻香村在苏州伙同其它同业成立“茶食糖果业”公会;民国二十六年(公元1937年),抗日战争爆发,稻香村参加慰问淞沪抗战将士,同时店铺大部被毁,同年不得不缩小营业;1956年实行公私合营,公方代表杨志祥,私方代表朱仲笙;1958年后坊被改成平江区糖果糕点厂;1960年又被改成稻香村糖果糕点厂;1998年稻香村改制(股份合作制)成功;2004年整合资源在苏州工业园区建设新厂;2005年新厂(苏州稻香村食品工业有限公司)与苏州稻香村食品厂合并经营;2007年苏州稻香村苏式月饼生产技艺获苏州市非物质文化遗产保护;2007年收购中国粮油旗下张家港福临门大家庭食品有限公司及60家西饼店;2008年设立北京生产基地(北京苏稻食品有限公司);2009年,“稻香村”被评为江苏省著名商标;2009年苏州稻香村苏式月饼生产技艺获江苏省非物质文化遗产保护;2011年收购山东济宁新亚福乐园食品有限公司、济宁市糖果食品厂,设立山东稻香村生产基地;2011年经河北省高院二审终审判决“稻香村”商标争议案苏州稻香村获胜。
陶陶居品牌,隶属于广州陶陶居食品有限公司,创建于1927年,中华老字号,非物质文化遗产,始于光绪年间,是集月饼生产销售、餐饮一体的国有企业。
广州陶陶居月饼有着深厚的文化底蕴,康有为先生所题字,成立于光绪年间,已有130多年的历史,于月饼生产销售、餐饮一体,陶陶居月饼先后荣获“金鼎奖”、“中国名牌月饼”、“中华老字号”、“国家特级酒家”"月饼泰斗" 等奖项。 陶陶居最为出名的为其月饼,被国家最早一批认定为非物质文化遗产。凭借着卓群的月饼品牌效应,陶陶居作为国有企业,精益求精,月饼制作技术上,始终延续古方配料,所制作出来的月饼蛋黄双黄白莲蓉月饼香味怡人。另陶陶居礼盒月饼包装大气美观,员工月饼团购批发价格合理,作为广州月饼厂家直接让利给消费者,每年陶陶居月饼团购客户门庭若市,同时,每年陶陶居月饼商场销售量名额前茅。经过130多年的发展,现在的陶陶居已经不仅仅是一种月饼、酒家的象征,同时也是一种一百年来所沉淀的广式月饼文化的象征和体现,作为百年品牌,我们将慎行努力,将中国的广式月饼优良食品文化发扬光大,继续传承,为广式月饼的发展做出积极的贡献。陶陶居月饼成立于光绪年间,距今约有130多年的历史,当时在广州第十甫,此地绿树成荫,文人墨客相聚于此,饮茶下棋,鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟等名人曾到该店饮茶,陶陶居源泉追索到当时的葡萄居,由一黄氏创办,依其妻命名葡萄居,以经营茶水为主,后其去世,停业几年,在1927年,由王氏重建,多人筹款集资建造新店,更名“陶陶居”,从此“陶陶居”一名沿用至今。陶陶居月饼后来广州解放后,陶陶居转型为国企,至今国企性质未变,被国家评选为“陶陶居上月”、“龙凤礼饼”、“裱花蛋糕”,被誉为“月饼泰斗”的陈大惠先生亲自主理陶陶居月饼的制作,很多文人墨客对陶陶居月饼赞不绝口,文人墨客留下一大堆趣事佳话,现在的陶陶居俨然不仅仅是一种食品,同时也是一种文化的象征,浓缩了很多的文人墨客的踪影。
嘉士利品牌,隶属于广东嘉士利食品集团有限公司,饼干知名品牌,广东省名牌,中国食品行业竞争力品牌,开平市食品工业主要支柱企业,大型饼干制造商,中国食品工业优秀龙头企业。
广东嘉士利食品集团有限公司座落在美丽的中国著名侨乡、世界文化遗产的碉楼之乡——广东省开平市。1956年由县内17家饼家公私合营创立的开平县糖饼厂(即嘉士利前身);1985年成立开平市嘉士利饼业公司(属下有饼干一厂、二厂);1992年成立广东嘉士利集团股份有限公司;2005年成立整编为开平市嘉士利食品有限公司;2007年改制为民营控股企业;2008年1月升格广东嘉士利食品有限公司;2008年12月组建成立广东嘉士利食品集团有限公司,是开平市首家民营企业集团。目前集团旗下有广东嘉士利食品集团有限公司、邢台嘉士利食品有限公司、广东康力食品有限公司和江苏嘉士利食品有限公司、喀什嘉士利食品有限公司以及集团商务配套的四星级广东三埠假日酒店有限公司等6家子公司,拥有广东开平、江苏、河北和新疆等5大生产基地。集团土地总面积20多万㎡,建筑面积超10万㎡。拥有从意大利、奥地利、英国、日本等国家引进的国际以及国内先进水平的饼干及其它食品生产设备和技术,主导产品饼干具有年产6万吨的生产能力,各类食品专业技术、经营管理、营销管理专业人才300多名,员工超2000人,固定资产超5亿元。是“广东粮”的杰出代表,开平市食品工业主要支柱企业和纳税大户。集团主要产品:“嘉士利”牌:1.超50年饼干系列;2.超40年意大利粉系列;3.超20年果仁花生系列;4.超50年面包、月饼、糕点(手信)系列等4大系列产品(食品)群和食品包装产品,年销售额超5亿元。产品畅销全国30多个省(市)、远销世界多个国家和地区。集团具有良好的社会信誉和较高的行业知名度,先后荣获中国驰名商标、中国名牌产品、全国食品工业优秀龙头企业、中国食品工业(饼干行业)竞争力企业、中国焙烤食品糖制品工业行业百强企业、中国食品行业最具竞争力品牌、广东省高新技术企业和广东省连续十七年“守合同、重信用”企业、江门市民营科技企业、江门市纳税A级企业等250多次(项)的荣誉称号。面向未来,集团秉承“人·诚·品·高”的企业文化精神和“嘉士利·利万家”的社会责任,凭借嘉士利这一全国著名品牌,努力创建集团化、规模化、现代化、专业化的中国民族品牌的、员工持股的大型上市食品企业集团。
东莞市中膳堂食品有限公司,创始于2002年,坐落于民族英雄袁崇焕的故乡广东省东莞市石碣镇,是一家致力于中高端的营养健康食品研发、生产、销售为一体的综合性现代化食品生产企业,主要生产销售饼干、糕点、冲调、糖果、月饼、膨化等产品。 公司以“中膳堂”、“奥卡”为品牌标志,深刻地道出了绿色、营养、高品质的产品定位。公司地理位置交通便利,距广惠高速入口处1.5公里,东莞市区12公里,广州市区约40公里,广州新白云机场约50公里。
浙江麦吉士食品有限公司,产品开发创新技术先进,口感独特,以休闲食品为主导的企业。麦吉士崇尚“爱心、健康、美味、快乐”的品牌理念,自品牌建立那天起,我们就将自己定位在传递“爱心、健康、美味、快乐”的角色之上;跟每位消费者一样,我们爱着身边的人,希望我们执着于“品质、品牌、品味”的心能够伴随大家一起健康、快乐的成长!
杭州饮食服务集团有限公司,始于1913年,中华老字号,百年餐饮名店,素有“知味停车、闻香下马”的美誉,杭城最具知名度的餐饮企业之一,中国著名餐饮品牌企业,杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。
素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观,由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路,西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中华老字号、是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业,近年来,知味观鉴借国内外知名餐饮连锁企业的成功经验,走集团化、产业化和连锁经营发展之路,使企业经营得到了持续发展。目前知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近62家,并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。今日知味观正以名店品牌,实施餐饮连锁经营的战略,实现企业滚动式的发展。知味观总店位于杭州仁和路83号,建筑面积达7000多平方米,宽敞明亮的餐厅、风格迥异的包厢、金壁辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小亭风情厅为宾客提供了怡人的就餐环境。知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10-12号,占地面积七十亩,沿湖岸线五百余米,前含山水,后挹湖光,亭阁楼轩,六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间,顾客至此,如入画中,是杭城高档商务宴请之首选。知味观·味宅择河坊古街而居,寓高雅于通俗,古典和时尚相柔。杭州高银街73号,是文人雅客和白领小资经常惠顾之雅居。上海知味观开设在上海长寿路831号智慧广场四楼,建筑面积达3600余平方米,大都市又增添一处品尝杭州菜的最佳选择。传统的名小吃、名点心争奇斗艳,倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道,并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣,同时还东渡扶桑,远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴,大胆引进各地精华。在名厨的主理之下,八大菜系各领风骚,名菜层出不穷,如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。知味观以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及一流的设施设备,吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的个中三味。知味观曾接待过诸多政界要人、海内外社会各界著名知名人士。知味观在国内及港、澳、台地区,乃至东南亚均具有较高的知名度,是海内外宾客心目中的美食天堂。知味观竭诚欢迎您的光临!
葡记品牌隶属于珠海葡记食品有限公司,公司自成立以来,一直秉承“诚于心,信于行”的经营理念。公司坚持以人为本,以诚信求客户,以质量求生存,努力做到客户第一、市场第一、质量第一。公司除了有完善的产品解决方案外,还建立了一支在全国范围内完整的营销团队和执行团队。
珠海葡记食品有限公司生产基地位于珠海平沙镇怡景巷,厂房共有两层,面积高达10000㎡,主要生产烘烤类、肉制类及坚果类食品;拥有先进生产设备、无尘车间、自动化生产流水线,持有食品生产许可QS认证,公司员工规模达150人。我司是一家集研发、生产、销售一体的食品企业,公司有一家电子商务公司(珠海浩亿达)两家工厂(平沙葡记食品、前山宣唐食品)厂房面积达7500多平米,主要生产烘烤类蛋糕、肉脯类食品及加工坚果类食品。公司总部(珠海浩亿达贸易有限公司)位于珠海市香洲区前山工业园华威路112号,有葡记、小熊果子、宣唐等自主品牌,主要生产巧克力、坚果、蜜饯等食品。公司不仅有国内先进的自动化生产线,产品以细腻可口的口感,独特新颖的包装,适中的价格优势,成为消费者喜爱的休闲食品。珠海葡记食品有限公司坚持走专业化发展之路,拥有一支专门从事产品研发的队伍,不断开发出品质好、品位佳的产品,满足消费者的需要。为追求卓越,打造全国一流的服务品牌,公司积极的学习现代企业管理制度,引进高素质的管理人才,打造全方位的经营管理模式,真诚地为广大消费者提供新鲜一流的产品和超值的服务。百年信誉 源远留长 葡记手信,百年工艺——品质传承 博彩纵长,澳门葡记饼家创始于九十年代初。历数十年发展,始终坚持传统工艺,深谙本土糕点文化传统,博彩纵长,融入澳门时尚西式糕点制作技术,成为澳门引领糕点制作「新风尚」的表率之一。皆在为客户提供更高的质量、更高性价比的产品与服务。
天津市桂顺斋糕点有限公司是一家具有80多年经营历史的清真老字号企业,隶属华旭集团公司。1924年桂顺斋品牌由北京通县人刘珍(字星泉)创办,至今已有80多年的历史,发源地为旭街芦庄子口(即桂顺斋总店所在地),公司产品注册商标为“芦庄子”。
近年来我公司根据市场变化和公司实际情况,在市、区政府和集团公司的帮助和指导下,确定了以“传统、正宗”为品牌定位,以“正宗清真老号,中式糕饼专家”为品牌诉求点的品牌战略,并确定了糕点行业专业领域做专做强和在长线产品方面进行专业化经营的发展战略。如今在京津两地已拥有多家糕点专卖店和2家糕点生产基地。现已形成集清真糕点食品产、供、销为一体的经营格局,以货真价实和优质服务享誉京津及三北地区。
2004年公司在滨海新区塘沽金街和中心北路先后开办两家糕点专卖店,完成了从和平区地域品牌向天津著名品牌的转化,2008年在北京崇文区注册成立了北京分公司,并在西花市大街开办北京店,开始了桂顺斋品牌在北京市场的尝试,经过几年的运营,取得了较好的经营效益和社会效益,今年北京店重新续约后,我们投入100万元进行全面打造装修,增加了经营面积,调整了商品布局,增加了适销对路的产品,并专门设计制作适合北京市场销售的糕点包装,北京店于本月16号已新装开业,开业前三天均取得了18000元销售业绩,增强了公司加大力度开发北京市场的决心,计划3年内在北京地区在开办2-3家糕点专卖店,使桂顺斋清真糕点全面进入北京市场,满足北京地区消费者的需求,从而扩大桂顺斋品牌的知名度和影响力,弘扬“低调务实,进取争先”的天津商业企业精神。
公司技术力量雄厚,自制的中西糕点、中秋月饼、蜜馅汤圆、清真粽子、无糖糕点、清真麻花、生日蛋糕以选料精良,做工精细、口味纯正、风味独特而四远驰名。同时作为天津市清真食品生产供应定点单位,也为消费者尤其是回民顾客提供了安全优质的清真食品和真诚热情的服务,受到了广大消费者的极大认同,也得到了有关部门的表彰。1988年、1994年两次荣获国务院授予的“全国民族团结进步先进单位”;1993年被国内贸易部认定为中华老字号;2000年被天津市和平区人民政府命名为“小巨人”企业。2001年被天津市政府命名天津市商贸流通百强企业。2002年获得天津市第一届“维益金钻杯”焙烤大赛中式糕点组团体金奖。2004年桂顺斋服务性商标被评为天津市著名商标。2005年被中国商业联合会命名为中国商业名牌企业和中国商业服务名牌。2006年被命名为天津人喜爱的糕点品牌。2007年被和平区人民政府命名为诚信经营示范单位,2008年获得食品安全示范单位称号。2009年荣获天津市民族进步先进集体称号,2010年获得称为和平区功臣企业称号。2011年荣获 “榜样天津”企业社会责任榜——公众健康贡献奖,荣获中国第三届清真食品穆斯林用品企业金牛奖。
哈尔滨老鼎丰食品有限公司,知名糕点品牌,中华老字号,黑龙江省著名商标,黑龙江省食品行业骨干企业,中国食品行业乃至东北地区有较高的知名度和美誉度。
老鼎丰的糕点在哈尔滨久负盛名。这“老鼎丰”字号,也颇有来历。传说清朝乾隆年间,二下江南的乾隆皇帝在品尝绍兴一家果匠铺的美味点心之后,钦赐这家果铺“老鼎丰”字号。从此,浙江绍兴老鼎丰果铺扬名神州,遍地开花。先后有西安、苏州、金华、宁波、沈阳、长春等多处老鼎丰分号创立,这些老鼎丰分号都是联号,联东,不联伙。虽然各自独立经营,但在业务往来上也能相互帮助,视若一家。民国初年,1912年浙江绍兴人王阿大、许欣庭二人来到哈尔滨,在傅家店正阳大街上办起了“老鼎丰南味货栈”,是前店后厂,货栈主要经营南方风味的干鲜食品和地方名产,工厂则小批量生产南味点心。当时,哈尔滨的糕点作坊都用吊炉烤制食品,而老鼎丰却把南方通行的手提炉引进了哈尔滨。这种手提炉烤火均匀,烤出的点心色泽好、质量高,但炉盘体积小,只适合烤制小批量精细食品。哈尔滨市民在当时还不太习惯吃南味点心,市场上尽是西式和京式点心。王阿大和许欣庭二人没有急于扩大南味点心的产量来和京、西糕点竞争,而是坚持做精细高质量的南味点心小批量投放市场,以便使哈尔滨市民逐步了解习惯南味点心。这期间,老鼎丰南味货栈主要经营南方各地的风味名产,如金华火腿、苏州肉松、南京板鸭、四川腊肉、福建桔饼、常州瓜条、松花皮蛋及烟酒、糖、茶、罐头等,同时还自制一些南肠、小肚、熏鸡等食品。这样,早期老鼎丰有一大半业务是批发兼零售各种南方风味名产,自制糕点的比重很小,糕点厂似乎只是南味货栈的点缀。20年代初,老鼎丰以独家经营的南味食品和制做精良的南味糕点引起了哈尔滨消费者的兴趣。王阿大、许欣庭二人在哈尔滨经营了10余年之后,也逐渐摸透了哈尔滨消费者的口味,有意识地生产一些颇受哈尔滨市民喜欢的品种。他们在自制点心供不应求的情况下,相继添制了一些生产设备,扩大了产量,增加了产品种类,并且改进了部分产品的生产工艺。此时,老鼎丰的前店后厂已经初具规模,工人有30多名,房子共160多平方米。在这段时间里,老鼎丰南味货栈经营的自产点心比重逐渐加大,已由过去主要经销南方风味特产变为主要经销自产南味点心了。30年代初,是老鼎丰的新盛时期,每天能出产千余斤各式糕点,当日就能销售一空。当时,一些有信誉的大商店在节日里都能凭借商店的信誉出售礼票(过去送礼讲究送礼票,受礼者自己持礼票到商店选购商品),借以扩大商店和产品的影响,增加销售量。老鼎丰的点心成了节日不可缺少的礼品。每逢年节,老鼎丰都要出售几千元的礼票,不仅增加了销售额,还为老鼎丰招揽了许多顾客。党的十一届三中全会以后,老鼎丰为了适应人民群众的生活需要,以创造新品种花样求发展,连年来川酥月饼、密制百果月饼获国家优质产品称号,蛋糕、油酥小水果、一口酥、开口笑获部优,儿童奶油果脯蛋糕、四季饼等获省优。老鼎丰的产品久盛不衰,是因为更加讲求配方科学,工艺独特,所以产品造型多样、花纹清晰、色泽鲜艳、皮馅均匀、果料匀称、细腻酥松。今天的老鼎丰已发展成为注册资金1.2亿元,资产总额1.5亿元的大型食品企业,实力居黑龙江糕点厂家首位。目前,企业已投资1.2亿元在哈尔滨利民开发区建设老鼎丰食品工业园。解放后的几十年来,老鼎丰牌糕点获得了近百项各级政府、协会授予的奖牌,其销售市场覆盖哈尔滨市及黑龙江省十三个地市,连续三年通过省邮政速递将产品远销到全国各地,年产糕点数千吨,深受广大消费者喜爱,老鼎丰品牌糕点是婚庆、节日馈赠亲友的最好礼品。
广州酒家集团利口福食品有限公司,月饼知名品牌,名牌月饼,中华老字号,月饼行业标准制定单位,广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。
广州酒家集团股份有限公司始建于1935年,以经营粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉,主要业务有餐饮服务和食品工业,企业被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”,先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业,1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司,通过了ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证,拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线,生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头,位居全国三甲,获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“广州酒家”、“秋之风”等商标被评为“广东省著名商标”。广州酒家集团将不断荟萃时新、铸造经典、与时俱进、追求卓越,巩固中高端市场定位,大力发展连锁经营,推动餐饮产业链延伸,弘扬中华饮食文化。发展历程广州酒家位于文昌南2号,始建于1935年,光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点,便在这里开设了一间酒家,因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。 1940年冬,陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业,并取“食在广州”之意将西南酒家更名为广州大酒家。1950年2月,广州酒家歇业,后由蔡伟汉出资复业。1956年2月公私合营后成为国营企业。50年代末至70年代末,广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下,一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品,保证大众化供应;另一方面则钻研烹饪技术,为“广交会”供应创制名菜名点。开放改革后,广州酒家发展很快。 1988年9月,酒家被商业部评定了国家二级企业。1989年12月30日起在海珠区滨江路开设了滨江西广州酒家分店,现已发展有滨江西、天河体育东、黄埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年,酒家自筹和贷款600万元进行全面装修改造,使其面貌、格局焕然一新,成为国家旅游城市定点接待单位。1991 年正式成立广州酒家企业集团,在餐饮服务的基础上大力发展食品工业,企业规模不断发展壮大。企业集团拥有八间高级酒家(分店)、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场,并跻身全国餐饮业十强,成为一个总资产达5亿多元的最具广州餐饮特色的大型饮食企业集团,曾获得“中华老字号”、“全国十佳酒家”等荣誉称号。2009年广州酒家集团全面转制为股份有限公司,集团品牌、技术、管理、资金等资源优势得到了进一步整合。
中山市咀香园食品有限公司,创于1918年,知名月饼品牌,专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品,集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。
中华老字号中山咀香园始创于1918年,是专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品企业。咀香园占地100亩,厂房面积近3万平方,巨大的饼模雕塑印证了咀香园享誉百年的光辉历程。咀香园人代代相传,秉承传统秘方结合现代科技,不断创新发展,已成为集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。咀香园拥有国内外最先进的自动月饼机、杏仁饼生产线、曲奇机,各类产品生产均达到国内同行业的先进水平。生产四大系列产品(杏仁饼系列、月饼系列、中式饼系列、速食羹系列)共六十多个品种。咀香园专业技术人员占员工人数的25%,拥有国家重点实验室咀香园分室、博士后创新基地、省级工程技术研究开发中心;分别与江南大学、华南理工大学、华南农业大学、广东工业大学、广东药学院等多家高校长期联手合作,承担国家、省、市科研项目26次,申请专利25次,获得各类科技奖励15次,制定国家行业标准6个。咀香园是中山特产杏仁饼始创者,早在1935年,咀香园就获得在美国檀香山举办的国际食品展览会“金鸡奖”,从此扬名海外。咀香园以其独特的魅力、质量和信誉的保证,赢得奖项无数,更是国内食品行业第一个拥有“中华老字号”、“国家标准化良好行为企业”、“全国中小学质量教育社会实践基地”、“国家AAA旅游景区”等十项国家级荣誉于一身的企业。咀香园杏仁饼获国家“原产地标记注册”、“中华国饼”,传统手工制作技艺成为“广东省非物质文化遗产”;咀香园杏仁饼代表广东省参加2010年上海世博会;咀香园杏仁饼制作技艺多次亮相中央电视台:《欢乐中国行·魅力中山》、《远方的家·沿海行》、《每日农经·各有千秋的月饼、广东四大名饼》等栏目。这一项项辉煌的荣誉记载着咀香园人创业的艰辛和对成功的不懈追求。2014年2月7日,中山市委书记、市人大常委会主任薛晓峰参加咀香园主题党日活动时作出高度评价:“有96年历史的咀香园已经成为中山人舌尖上的记忆,舌尖上的享受;是中山民营企业的一面旗帜,是我们中山人的骄傲!”经百年风雨洗礼的咀香园人始终秉承“诚信践行、精益求精、勇于创新、乐于分享”的企业精神;面向消费者、经销商、供应商都始终秉承“诚信”至上的原则,并将这种诚信原则从研发、生产、经销等各个环节“践行”到底;在原材料、制作工艺、口味研发等各个环节“精益求精”,传承广东美食的优良传统,不厌其烦,力求完美;在飞速发展的新世纪,咀香园将继续融汇传统与创新,“勇于创新”,将正宗广式饼点的内涵不断扩大;咀香园会将企业成长的利益与员工、经销商、供应商“乐于分享”,真正做到取之于民用之于民。咀香园将一如既往不懈努力,开拓创新,再铸辉煌。
元朗品牌,隶属于珠海元朗食品有限公司,广东省著名商标,闻名遐迩的中华老字号食品生产厂家,蛋卷行业知名企业,拥有现代化管理和园林式厂区的传统食品生产企业。
珠海元朗食品有限公司坐落于珠海(国家)高新技术产业开发区,是一家占地33亩、拥有现代化管理和园林式厂区的传统食品生产企业。公司生产和销售的“元朗”、“元朗欢乐”系列蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪玛、月饼等中华传统美食深受消费者喜爱,是闻名遐迩的中华老字号食品生产厂家。公司以巩固和拓展中华传统食品工业为己任,品质演绎传统是我们执着的追求。公司在“质量是品牌之基,品牌是质量之光”的质量理念下,坚持不懈,狠抓产品质量、食品安全;坚持关爱大众健康,生产安全、卫生、营养、美味、健康的食品回报社会。公司严格遵守“ISO22000:2005食品安全管理体系认证”和“HACCP食品安全管理体系认证”执行标准,产品通过了欧盟国际认证标准、香港Q唛优质产品计划,是消费者值得信赖的品牌。从2001年至今,公司连续被广东省食品行业协会认定为广东省蛋卷行业生产规模最大,市场占有率排名第一,市场销量排名第一的企业。元朗公司拥有完善的销售网络和售后服务机制,产品畅销广东省各地区、国内各大中城市以及香港、澳门、台湾等祖国各地;远销美国、加拿大、澳大利亚、东南亚等国家和地区。
宁波日威电器有限公司,电推剪知名品牌,始于1991年,专业从事剃须刀、电吹风、风梳、剃绒器、电推剪、电熨斗、挂烫机等个人护理产品以及专业美发电器的研发、生产和销售的综合性企业。
宁波日威电器有限公司,始创于1991年,是一家专业从事剃须刀、电吹风、风梳、剃绒器、电推剪、电熨斗、挂烫机等个人护理产品以及专业美发电器的研发、生产和销售的综合性企业。在上海松江、宁波慈溪拥有生产基地,企业通过ISO9001:2008质量管理体系认证,产品通过GS、CE、EMC、CCC、RoHS等多项认证。日威品牌还相继荣获“中国质量过硬放心品牌”、“中国知名品牌”、“中国小家电行业十大影响力品牌”等荣誉称号。产品畅销全国,并远销欧洲、中东、非洲、北美洲和南美洲等全球40多个国家和地区。公司自成立以来,公司秉承“创新、领先、成长、服务、尊重”的企业理念;以人为本,广纳贤士,打造富有激情和开拓精神的专业团队。以“用品质诚信于客户,以创新服务于市场”的企业宗旨;以“质量为本、信誉为魂”的品质理念;以“追求卓越,领导时潮”的企业使命;不断精益求精,孜孜追求,立志成为中国生活电器领先品牌。日威专业美发电器,是日威电器旗下拳头产品,近年来,日威紧随国际美发电器时尚潮流,现已研制开发生产质量过硬,外观时尚,经久耐用的专业电推剪、专业电吹风等20多个型号的专业美发产品,以满足不同消费者的不同需求,日威专业美发电器,在业内已经享有领导品牌的行业地位。
上海杏花楼(集团)有限公司,餐饮知名品牌,月饼知名品牌,中华老字号,上海老商标,国际中餐名店,中国商业名牌企业,上海名宴,上海餐饮业著名品牌企业。
杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年),是国内著名的中华老字号名店,其品牌声誉蜚声海内外。1913年民国初期,最初的杏花楼小店扩建成一座老式两层楼房,取名“探花楼”。 1927年,探花楼为了适应日益发展的商业交易往来的需要,决定扩大业务,成立了“探花楼昇升记股份有限公司”,又在原址翻建成七开间门面,钢骨水泥结构的四层楼大饭店,后经建议将“探花楼”更名为“杏花楼”,全称是“杏花酒楼昇记股份有限公司”。1930年清朝末科榜眼朱汝珍特地为杏花楼书写招牌,挂在店堂正中。杏花楼于1998年改制成立股份公司,2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。杏花楼素以地道粤菜,精制月饼著称,又以经营中西糕点、粽子腊味享誉申城。九十年代以来,杏花楼得以快速发展,如今已形成了能适应市场快速变化的创新发展机制,奠定了现代企业的发展治理基础和经营模式,企业规模不断壮大,企业资产保值增值。1995年,杏花楼建成了地处浦东金桥占地7000平方米的食品厂,进一步做强做大了月饼品牌,月饼生产突飞猛进,当年获得市技监局颁发的第一面食品质量奖奖旗,连续评为上海名牌产品100强,品牌拓展全国,进军海外。1998年,企业通过改革,促进机制的创新和完善,实施了以餐饮食品并举发展向以食品为支柱产业的发展转型,当年月饼创下1.5亿元的商业奇迹,网络拓展加快食品发展,以月饼为核心的品牌延伸形成系列,创出“春季糕团,夏季粽,秋季月饼,冬腊味”的四季品牌,形成长线产品与短线产品的品牌联动效应,开创了传统食品新潮,2003年杏花楼月饼、糕点、腊味评为上海商业领头羊品牌,品牌战略卓有成效,被解放报头版报道“传统品牌赢了现代商机”。如今,杏花楼又以现代商企的运作经营品牌,实施了经销扩张与增强内涵的转化,实施有效的创新机制和结构调整,形成科学的产业链,使单一的实业运作走向同资本经营相结合的道路,实施股份制向国际运作标准靠拢,加快发展提升食品连锁经营,打造国内一流的民族品牌,已成为杏花楼品牌“传承百年、再续百年”的努力方向。2005年,公司新建了地处浦江镇,占地3万平方米的国内规模超大、设备先进、自动化程度高、以“FDA+DIY”理念设计建立的现代化食品厂,被专家称赞为是以食品安全为第一考量的花园式工厂。新建成的产品研发大楼已投入运转,成立以总经理挂帅、厂长负责、高技和专业人才组成的新品研发小组,以安全、卫生、提升、创新的工作方针,以引进、创新与自我研发结合,发扬传统经典,开创食品现代品质,打造“大众精品”的食品发展方向。公司已形成食品系列化,现有中点50余只,西点100余只,肉制品40只,另外正在研发的休闲食品、及引进产品15只。新建食品厂具有年产2万吨食品的能力,形成月饼、中西糕点、蓉沙、肉制品、面包、饼干、速冻、休闲食品七大类食品的研发功能,预计投产后,一期产值可达3.5亿元,至2008年争取食品产值5亿元。杏花楼将在新一轮的食品大发展中,进行资源整合,放大优势,到2006年要形成80家门店的连锁规模,建立配货中心,实现电脑联网终端管理,提升企业管理能级,要在今后三年内成为国内最具竞争力的食品制造企业之一。杏花楼为坚持持续发展,实施以商标为龙头的品牌专业化运作,加快培育企业自主知识产权,通过无形资产与资本经营运作,努力打造民族食品一流品牌,使杏花楼能在传承百年、再续百年的创造中,永续发展。
苏州采芝斋食品有限公司,知名(著名)粽子品牌,知名(著名)糖果品牌,中华老字号,国内食品行业领先企业,苏州市质量信得过产品,苏州市诚信单位,以品种繁多、风味独特的苏式糖果闻名中外,素有“国糖”美誉之称。
苏州采芝斋创始于清同治9年(公元1870年),金荫芝在苏州观前街设店起家,至今已有130多年历史。清光绪年间,慈禧太后患病,苏州制造局选派苏州名医曹沧州进京为太后诊脉。曹把随身携带的采芝斋贝母糖奉慈禧助药,慈禧病情好转后,贝母糖也因此被列为“贡糖”。从此,采芝斋名声鹊起、身价倍增。采芝斋的传统产品 分为苏式糖果、苏式糕点、苏式炒货、苏式蜜饯、苏式咸味5大类,300多个品种,1000多个包装。其中松仁糖、粽子糖早虾籽鯗鱼、虾籽酱油、奶油瓜子、枣泥麻饼、芝麻酥糖等已成为苏州家喻户晓的苏州特产。1954年,周恩来总理出席日内瓦会议,以采芝斋的脆松糖、轻松糖、软松糖招待国际友人,采芝斋的苏式糖果也因此被誉为“国糖”。采芝斋的产品是苏州风味的茶食小吃,口味具有浓郁的江南地方特色。产品多以松仁、核桃仁、杏仁、瓜仁、芝麻等天然果料为主要原辅料,辅以天然花卉为香料,精工细作加工而成。产品讲求色、香、味、形俱全。近年来,通过努力挖掘传统工艺,走访老一辈行家,搜集濒临失传的传统产品资料,逐渐恢复了一些传统的特色产品,如乌梅饼、水晶山楂糕、清水白糖杨梅、清水九制陈皮、贝母贡糖等等。同时,在新产品开发中,又采用了生物工程技术,使产品更加符合当今人们崇尚营养、美容、食疗、健身、游泳和休闲的需求。产品品种层出不穷,数不胜数,而且已形成了礼品系列,成为馈赠亲友的理想佳品。近年,随着中国与国际接轨,光临采芝斋的国际贵宾更是比比皆是,有新加坡前总统王鼎昌、日本富士通总裁大西实一行、泰国副总理乍都隆等,特别是新加坡资政李光耀夫人四次来采香斋购物,给苏州采芝斋带来了无比的荣誉和信心。
东莞荣华饼家有限公司,元朗荣华,月饼知名品牌,源于元朗荣华酒家,香港名牌,香港最受欢迎的月饼品牌之一,香港经典品牌之殿堂级品牌,以白莲蓉月饼著称。
家传户晓、深受肯定荣华 – 一个家传户晓的名字,五十多年来深受食家欢迎。荣华集团的成功,除有赖全体员工上下一心,行政管理勇于求变外;更有赖集团董事、股东敢于投资,再配合师傅的丰富经验所致。荣华向来重视产品质量,旗下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等,全部采用正宗材料,并经严格挑选制造,产品自然长期保持高质素,深得消费者喜爱。推陈出新、扩张版图1950年,荣华酒楼正式成立。屹至六十年代,正式改组成为有限公司,自设厂房,首创白莲蓉,拓展饼食及腊味业务。七十年代,荣华于港九新界自设门市部,积极扩充业务。除本港市场外, 更开始行销月饼至英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。1998年,荣华更扩展业务至机场,成为首间于香港国际机场开设零售店的中式饼家。时至今日,荣华饼家在港超越三十间分店,遍布港九新界各区,更不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店,店铺设计更新颖独特,揉合传统与现代的装潢,予顾客耳目一新的感觉。至于产品方面,更超越 400 种,除拳头产品老婆饼、月饼、腊味及礼饼外,更有售保健产品 ( 如龟苓膏、保健茶 ) 、即食产品( 如燕窝、佛跳墙 ) 及各式面食 ( 如虾子面、菠菜面 ) 等等,各式其适、任君选择。老字号不老传奇何以卖月饼、腊肠起家的荣华,竟可由十多种产品发展至 400 多种,更冲破传统饼食框框,形象极富现代感?董事副总经理刘培龄先生气定神闲地表示:‘我们一向勇于求变,不断创新,更注重品质,早于六十年代,我们已率先弃用猪油,改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质,首创白莲蓉月饼,带领月饼新潮流。产品优质 上下一心时至今日,荣华已由元朗老店发展至世界知名的食品集团,刘培龄先生一一道出个中缘由:‘我们与香港渡过了五十多个寒暑,深明高质素的产品才是顾客的信心泉源,故我们一向以提供优质产品为己任,而我们对品质的执着亦取得顾客多年来的支持;加上,全体员工上下一心,信念一致,故不论遇到任何困难,都能迎刃而解。与时并进 发扬传统荣华致力向各地旅客推广传统中式美食,既有售海外月饼券,亦率先开设网上订购服务。 1998年,荣华于机场开设店铺,方便旅客选购各式货品馈赠亲友; 2006 年 6 月,荣华更在香港旅游发展局重点推广的昂坪旅游村内开设茶艺馆,集资讯及先进多媒体技术于一身,发扬中国传统茶艺及美食至世界各地。营商精神:占先机、重质素五十多年来,荣华一直紧贴时代步伐,与时并进以迎合市场需要,刘培龄语重深长地表示:‘一系列的新突破,不变的仍是荣华占先机重质素的营商精神。’从荣华过去的发展历史当中,我们看见只要坚守信念,无惧风浪,力求创新之余亦不忘本,必能取得成功。未来,荣华将不断迈步向前,以更优质的产品回馈顾客。香港荣华除了生产“荣华月饼”外,宣布推出“元朗荣华”与“荣华月饼”的双品牌策略。在内地经销商渠道,其以“荣华月饼”为商标的月饼将全线退出市场。两商标虽有不同,但品质如一。“元朗荣华”月饼将会经由CEPA进入内地市场,所有内地荣华的月饼经销商,只会出售“元朗荣华”月饼。内地的荣华自营门市及香港的门市,将会同时出售“荣华月饼”及“元朗荣华”。而海外市场,则继续采用“荣华月饼”商标,暂未推出“元朗荣华”月饼品牌。