本次筛选35款腰果用于对比测评，口感和风味是影响坚果感官评价最主要的因素。天虹不加调料，仅将腰果低温烘烤，保留了坚果的原香，同时提升口感，其滋味纯正，口感酥脆，在众多腰果选品中筹拔得头筹。
果仁完整：不少腰果果仁萎缩，碎果多，大小参差不齐。天虹品控更佳，果仁饱满大颗，呈完整的月牙形，在同价位选品中，碎果率最低。
无哈喇味：腰果油脂含量高，原料不新鲜，储存不当，会导致油脂氧化酸败，产生油耗味（哈喇味），不仅破坏坚果风味，更影响健康。天虹腰果，入口香甜，略有奶香，滋味纯正。
*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。
*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。排行将展示最关键的词条。
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。
超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。
天虹果仁品牌创立于1958年，该品牌旗下产品无复杂调味，多以原味、盐焗为主，且其包装简单，分量大，定价很亲民。
南兴天虹果仁制品公司专业生产各种坚果，占地面积达69,000平方米，年生产加工能力为6万吨，其产品质量稳定，远销欧、美、澳。
这款腰果等级为W320，这是越南腰果的分级方式，综合了外形和大小两个指标，“W”指腰果颗粒完整，“320”表示每磅腰果有320粒。
坚果食品易污染真菌，某些热门品牌曾多次出现霉菌超标，尤其值得关注黄曲霉毒素B1，这种毒素具有致癌性。
为此，排行委托权威检测机构
进行检测
本样品酸价、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、大肠菌群、霉菌检测值
完全合格，请放心食用
腰果皮干涩，不仅影响坚果风味和口感，咬碎后还易卡喉，天虹腰果经去皮处理，口感更佳。其表面微黄，内芯白皙，果仁饱满无斑点。
精品罐装的坚果果仁完整，但量少而价高；天虹包装简单，分量大，质量却不减，其果仁均匀饱满，少有损坏，性价比很高。
原味坚果没有调味的遮掩，更体现原料的品质。天虹腰果滋味纯正，回味香甜，果仁干爽酥脆；对比某些选品，寡淡无味，口感软韧，风味不及天虹。
许多零食品牌将腰果裹上各种调料，甚至油炸加工。天虹无调味添加，仅用低温烘烤，激发腰果原香，健康和美味兼存，可作零食，不平添负担。
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