香菇原本生长在南方，不过随着人工栽培技术的升级，香菇逐渐在各地变得常见。依产地不同，香菇各有特点，这款湖北神农架的香菇菇厚、肥美，相较其它选购品，口感十分出色。
干净浓香：这款神农架香菇最大限度地保留了菇香，无论是干品，还是在泡发后，都带着一股浓浓的香菇鲜味。此外，这款香菇还剪去了根蒂，成品并无黑色杂质，比其它参评的香菇更干洁。
菇厚饱满：这款香菇须在水中浸泡4小时，干菇饱满而脆，涨发后肥嫩、松厚，质地变得很柔软，在选购品中，其菇香相对更浓，也更自然。
*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。
*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。排行将展示最关键的词条。
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。
超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。
神农架位于湖北省西北部，由房县、兴山、巴东三县边缘地带组成，其立体气候明显，昼夜温差大，空气湿度适宜，系香菇生产的黄金地带。
房县是湖北省第一林业大县，早在一千多年前就有香菇出产，现今森林覆盖率67.7%，其中菌类适生栎木资源高达百万亩。
房县香菇主要以栎树、青冈栎等优良树种为培养基，同时也采用人工栽培，生长周期比野生香菇缩短3-4个月，不过并不影响品质。
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本样品铅、总砷检测
完全合格，请放心食用
测评中，许多香菇菇头处带有黑色杂质，这款产自神农架的香菇则剪短了根蒂，比其它选购品更干净。
房县香菇以菇形紧凑而著称，有椴木野生和非野生之分，这款为人工栽培的大干菇，较之野生菇及落选菇，这款的个头更加圆润饱满，且品质、口感丝毫不输。
香菇必须足够干燥，以便抑制霉变，这款香菇干脆得一捏即碎，不过对比而言，却容易涨发，只需浸泡4小时，就变得柔韧而厚实。
测评中，有的香菇经涨发、烹饪后已然失去清香，但这款香菇无论是煲粥、炖汤还是干炒，都能品出浓浓的香味，做菜肴或提味都很合适。
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