关东煮是各大连锁便利店的标配小吃，品类繁多，时常挑花了眼，为了能够一网打尽吃遍所有口味，排行筛选了9款关东煮进行测评，价格在20-50元不等。最终鼎味泰和华田禾邦获得推荐席位，这两款关东煮都附带汤底料包，在家就能复刻出便利店同款。
在丸子种类丰富度上，不同品牌之间差异并不明显，每一款关东煮丸子都有8-10种食材，但丸子的味道、口感以及汤底的鲜味浓淡则不尽相同。华田禾邦的出品用料足，肉眼就能看到海鲜肉粒，这样的关东煮口感往往也更加Q弹。
关东煮传统的汤底使是味噌汤，表现较好的产品汤底鲜香，能给食材增添鲜味，落选产品通常只有单调的咸味。鼎味泰胜在汤底清澈，味道鲜甜。
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。
超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的口味卓越的产品。整个测评过程不透露商品信息，仅推荐口味卓越的产品。
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