许多童年小零食情怀满分，味道却一般，脆司令干脆面则不然。在41款干脆面的对比测评中，脆司令实为最佳，松脆中带有嚼劲，调料粉撒得均匀，浓郁且留有面香，味道饱满。
口感酥脆：脆是干脆面的第一要素，脆司令面条较细，面饼密度不高，又松又脆，一口咬下，面块在口中“咔呲咔呲”爆裂，很是过瘾。反观落选品口感偏硬，甚至硌牙。
入味咸香：不少选购品料粉不均匀，咸得让人直喝水，个别存在炸焦造成的苦味。这款干脆面鲜香入味，咸度适中，同时口味多样，多吃也不腻。
*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。
*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。排行将展示最关键的词条。
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。
超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。
干脆面口感香酥、价格便宜，加上集卡片的助推，于是成为许多八零后的童年零食。
干脆面之所以只适合干吃，是因为直接吃酥脆咸香，但泡开后软烂散块，加上没有调料包，味道寡淡，而泡面则相反，更劲道浓郁。
脆司令隶属于焦作市方便面厂，与河南老牌方便面豫竹为同一公司，两者都是消费者心中的经典童年零食。
干脆面作为即食零食，若生产和储存中卫生工作不到位，可能出现菌落总数和大肠菌群超标，致使人体出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。
为此，排行委托权威检测机构
进行检测
本样品铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌检测值
完全合格，请放心食用
脆司令物流可靠，加装泡泡纸防碎，面饼基本保持完整，既不剥夺掰碎面饼的乐趣，也能满足爱吃整块的消费者。
一些干脆面的味道只是简单的咸与辣，脆司令口味丰富且饱满，有“椒香脆皮鸭味”、“奥尔良鸡翅味”、“烧烤墨鱼味”四种风味，虽采用复合调味料，但口味并不差。
干脆面多为油炸，一些选品泛着明显油光，食之发腻。脆司令有油炸的焦香，却不油腻，面饼干爽，取食后手指不会沾油。
若受潮不脆，干脆面便失灵魂，部分产品因脆度不足而落选。脆司令面条纤细硬实，不仅酥爽，还有嚼劲，加之面身较厚，口感饱满。
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