胡椒粉还是现磨的香，“注入灵魂”不是空谈，相比成品的胡椒粉，现磨不仅能为菜品增加风味，成本也比买胡椒粉低得多。

在50元以下的研磨瓶中，我们挑选了3款进行对比，测得研磨性能几乎没有差异，其中最便宜的是华派研磨瓶，售价13.9元，性能已能满足大部分人的需要。

经常下厨的话，推荐购买ASVEL研磨瓶。这款产品售价49元，细节设计很用心，单手就能轻松开盖，做菜时不会手忙脚乱，想要调节粗细也很方便。

Cuisipro研磨瓶有鲜明的网红款特质。这款研磨瓶售价29元，瓶身小巧纤细，有红、绿、白、粉四种配色，能和各种家居风格和谐搭配。

产品背景

为什么现磨的胡椒更香？

成品胡椒粉末在研磨、装瓶、运输地过程中不断地与空气接触，风味物质也会随之流失。相反，现磨胡椒的风味物质直到研磨时才得以释放，所以闻起来会更香。

为什么更推荐陶瓷磨芯？

研磨瓶的磨芯通常为陶瓷或金属材质，两者研磨体验上差别不大，但金属与盐长时间接触会被氧化腐蚀，不能用于研磨粗盐。而陶瓷磨芯耐腐蚀，造价也更低，因此我们在测评中只推荐了陶瓷磨芯的研磨瓶。

研磨测试：三款表现相当

从左至右：Cuisipro（29元），Asvel（49元），华派（13.9元）

在10元、30元、50元三个价位段，我们各挑选了一款研磨瓶进行对比。测试前先将三款产品的出粒调至砂糖大小，之后加入5g白胡椒，记录下每款产品将所有胡椒磨成粉所需的圈数。

结果显示，三款产品磨完5g胡椒所用的圈数十分接近，颗粒均匀度也没有太大差异。在研磨性能方面，三款产品的表现一致，最便宜的华派研磨瓶就能很好的完成工作。

产品亮点

高性价比：华派研磨瓶

华派是淘宝销量最高的研磨瓶品牌。我们测试了售价13.9元的基础款，它的研磨性能不逊于参与测试的其他产品，已经足够家用。

我们还另外购买了几款华派的研磨瓶，拆解后发现几款产品只有外部材质的区别，磨芯几乎一模一样，使用体验也很接近。如果想用一个研磨瓶装下两种调料，40元的双头款也是不错的选择。

体验最佳：Asvel研磨瓶

Asvel研磨瓶售价49元，是所有被测产品中使用体验最完善的，它的细节设计更加用心，开盖、调节粗细都更方便，更贵的售价也算是物有所值。

粗细调节

用于粗细调节的转叶体积大，拧起来很方便。

瓶盖细节

在参与测试的3款产品中，只有Asvel在瓶盖处留有空隙，在炒菜时即使单手也能开盖，相当省事。

外形亮眼：Cuisipro研磨瓶

Cuisipro是加拿大的家居设计品牌，旗下的这款研磨瓶售价29元，配色明亮，造型纤细，让人眼前一亮。

Cuisipro研磨瓶共有绿、红、白、粉四个配色可选。几乎能跟各种家居风格搭配。

细节处设计也做得不错，调节粗细的部件拧转轻松。

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