一日三餐的碗碟就要实用至上。被誉为玻璃大王的康宁选用了超耐冲击的特种玻璃替代普通陶瓷，虽然碗碟的外观变化不大，但内在已经完全不同，有着众多瓷碗不具备的独特优势。
康宁碗碟非常轻薄，但独特的三层玻璃结构却有更高强度。我们砸了十个碗碟进行测试，只有三个碎裂，其余完好无损，日常磕碰很难留下缺口和刮痕。
日常清洗，康宁碗碟也更胜一筹。耐磨的表面能长期保持光滑致密，油污难以附着，我们仅仅用水冲洗便能冲掉平时很难清洗的油污。好洗、耐摔、轻薄、光滑、安全，康宁碗碟在市面上几乎没有同类竞品。
美国康宁早在1851年建立，以特种玻璃、陶瓷闻名全球，世界历史上最早的玻璃灯泡、电视显像管和光纤就出自康宁，iPhone以及大多数旗舰手机的屏幕玻璃基本都是由康宁制造。
康宁的碗盘外观洁白透亮，看起来和普通瓷器无异，但拿起来非常轻薄，材质实际上是特种玻璃，并非普通瓷器。产品由三层玻璃构成，采用了特别的铝硅玻璃Vitrelle，类似于餐具版的钢化玻璃，表面致密，耐磕碰和刮划，为康宁独有。
三层材质还带来上色方面的优势，图案绘制在中间第二层，上色更牢固。
康宁碗碟外观丰富，有30种图纹和样式可供选择。相比在表面上色的釉上彩瓷器，在中间层上色的康宁玻璃碗碟要安全得多，色彩不会析出，污染食物。
我们购买的是康宁纯白色20件碗碟套装，基本涵盖了日常家庭所需的碗碟。不同颜色和图案的碗碟售价有所不同，但是结构完全一样，使用上和本次测评的纯白款没有区别。
近看表面为橘皮纹理
我们将极难清洗的辣椒油和花生油倒入盘子，直接用冷水冲洗。
可以明显看出，直接冷水冲洗便能将油污冲洗干净，比普通瓷碗要好洗，如果用热水效果更佳。
康宁在宣传上着重强调了其抗摔能力，为了验证，我们一口气将10个碗盘从桌子高度推下。
硬核实摔，请勿模仿
从结果能看出来，抗摔并不等于不会碎，只是减少了破碎的几率。测试中10个碗碟碎了3个，剩余7个从外观上看完全没有任何破损，相比易碎的瓷器有很大提升。
康宁的碗碟看起来与普通瓷器无异，但拿起来便会觉得非常轻薄，相同体积能放更多碗碟。
为了降低内部受热不均，康宁并未给碗碟底部加上圈足设计。
没有了圈足，不仅能让收纳高度降低，更带来清洁上的便利。圈足一般表面粗糙，容易藏污纳垢，堆叠时污染下方的碟子。但缺少圈足会在端取和隔热上带来不便，为了防止烫坏桌面，需要多备一些餐垫。
由于碗壁轻薄，隔热成了这个碗为数不多的劣势。我们在碗内盛放热水，碗内外几乎没有温差。盛放滚烫食物时要留下握持的空间，不要装太满，否则难以下手。
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