安吉白茶协会,知名(著名)茶叶品牌,地理标志证明商标,浙江省名茶,第11届上海国际茶文化节指定用茶,由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。
安吉白茶是在安吉地理标志保护范围内,采用“白叶一号”茶树鲜叶,经加工而成并符合《安吉白茶强制性标准》规定要求的茶叶。 安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相见的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。经生化测定其氨基酸含量6.269%,高于普通绿茶2倍以上,而茶多酚含量仅为普通绿茶的一半左右。 安吉白茶的起源二十世纪中叶,在中国竹乡、黄浦江源所在地浙江省安吉县海拔800多米的深山密林间发现了一蓬树龄逾百年的再生型古白叶茶树。致八十年代初,在中国茶科所、浙江大学茶学系、浙江省农业厅的茶树育种专家的指导下,经湖州市、安吉县茶叶科技人员的共同研究开发,通过无性繁殖的方法,育成了“白茶一号”品种。如今,“白叶一号”已被国家认定为珍稀茶树品种。“白叶一号”的开发成功,为我国填补了这一茶种的空缺,为世界增添了一个珍贵的茶树品种。宋徽宗赵佶《大观茶论》对白茶有详细的描述,认为“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然出生。非人力所可致。有者不过四、五家,生者不过一、二株……。”并指出“汤火一失,则已变而为常品,”如加工得法,则“表里昭澈,如玉之在璞,他无与伦比。”宋之安《东溪试茶录》将茶树分成七个群体,一曰白叶茶……地不以山川远近,发不以社之先后,芽叶色白如纸,民间以为茶瑞……。这种真正意义上的白茶与目前茶学界对茶叶分类中的那种不炒不揉,通过晾干方法制成的“白茶”不同。白叶茶为何会失植近千年有待进一步考证。 安吉白茶的品质特性和生理机制安吉白茶从1980年发现时的一个单株,迅速培育成为一个品种群,并有了二万多亩栽培面积,数千亩投产茶园,超亿元产值,“安吉白茶”一举成了我国名特优茶类中的佼佼者。其品种推广速度之快、产品价位之高、市场品牌之响、总体效益之好都是我国茶树培育种史上少有的。综其然,主要是在于他有特殊的白化现象、优异的自然品种和独有的茶韵,而这一切又是其他品种所不具备的。 用春梢一芽一二叶所制成的“安吉白茶”,具有翠绿间黄的色泽,清鲜持久的香气,鲜爽甘醇的滋味,鹅黄明亮的汤色,玉(肉)白脉绿的叶底。冲泡时似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底;饭后唇齿留香,甘醇生津,欲罢不能。这样的评价,恰如其分地道出了“安吉白茶”“表里昭澈,如玉之在璞,他无与伦也”的特征和底蕴。 现在的“安吉白茶”是用鲜嫩芽叶经摊放—杀青—理条—复炒—烘焙而制成的,从制茶工艺看并无独特之处,因此,品质的形成应该是取决于其自然品质,而这又似乎与以下两方面有关。 首先,优越的自然要件。安吉白茶原生长在浙西北海拔800米的山区,属天目山系。境内群峦叠嶂,云遮雾霭,以竹木为主组成的林相常年葱绿,由花岗岩母岩风化成的土壤含有较多的钾、镁等微量元素;全年无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在-10℃以下,相对湿度大,直射的兰紫光较少。在这样的生态条件下发生的突变体形成了独有的遗传特性,如有规律的白化返绿现象和高氨低酚的代谢特征。据测定,春梢一芽二叶的氨基酸含量在6%左右,茶多酚在10%—14%,酚氨比只有1.6—2.3,这样的高氨低酚在我国众多品种中是极为罕见的。这是“安吉白茶”香高味鲜的生化基础。 据研究,安吉白茶对自然条件的依赖性是较强的,如越冬芽在冬季不度过低温期,翌年春梢的白化现象就不显著,表明低温是诱发白化的重要条件。一些南部低海拔地区引种后反映,白化现象不明显,品质也逊于安吉本地,这可能是生态条件差异大,越冬期低温不足所致,因此引种安吉白茶首先要考虑到自然条件的相似性。 第二,特殊的生理机制。据研究,安吉白茶是一个具有阶段性白化现象的温度敏感型突变体,也即越冬芽在日平均温度在23℃以下时生长的新梢才有白化现象,超过这一阈值就不表现,并逐渐返绿,夏秋茶也均为绿色。我们做过这样的试验,将二年生茶苗先放在10℃的人工气候箱中预处理二星期,然后分成三组,分别放入15℃、19℃、23℃三种气候箱中。6天后观察,15℃和19℃组的长出的一芽一叶均为白色,23℃组的虽已长到一芽二叶,都是绿色;12天后,23℃的长到一芽三叶,仍是绿色,也即23℃的苗没有出现在白化现象,15℃和19℃的与田间苗一样,叶白脉绿。我们再将处理过的15℃的苗放入23℃中,发现4-7天后开始返绿,16天后完全复绿;将23℃没有白化过的苗放入15℃温度中,叶片并不表现出白化现象。由此表明,安吉白茶是否白化,关键是第一轮芽生长时所处的温度范围,超过23℃就不会变白。在白化期间,由于叶绿体膜结构发育发生障碍,叶绿体退化解体,叶绿素合成受阻,质体膜上各种色素蛋白复合体的缺失,导致了芽叶变白;在生理上,由于RUBPcase—1,5-二磷酸核酮糖羧化酶的大小亚基含量及酶活性下降,同时伴随着蛋白水解酶活性的升高,使可溶性蛋白质的大量水解,导致游离氨基酸含量上升,平均含量达到一般品种的一倍以上(在已系统鉴定过的我国600余份种质资源中仅有个别的超过6%),这一特殊的变化,是形成“安吉白茶”优异品质的基础。
杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年6月,素有 "东方第一茶厂"之美誉。 公司是西湖龙井茶专业生产厂家,在龙井茶的原产地域建立了生态茶叶基地。主要产品有"西湖"牌龙井茶、眉茶、珠茶、花茶、红茶,杭白菊等,品质优异,在国内外市场上享有较高的声誉。
杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年,2000年转制。杭州茶厂是西湖龙井茶专业生产厂家,企业有着60多年的茶叶生产、加工经验,拥有自营进出口权。主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等,以“西湖”著名商标为品牌。公司主要产品有"西湖"牌龙井茶、眉茶、珠茶、花茶、红茶,杭白菊等,品质优异,在国内外市场上享有较高的声誉。产品多次荣获部优、省优产品称号,"西湖"牌特级龙井茶两度荣获金质奖。西湖"牌龙井茶是早先使用龙井茶原产地域产品专用标志的保护产品。企业拥有茶叶自营进出口权。 “西湖牌”茶叶品质优异、原料采自国家原产地域保护区,芽叶细嫩、成朵、茶香沁人,以“色翠、香郁、味甘、形美”享誉中外,深受广大消费者的喜爱。在国内市场上享有较高的声誉,远销东南亚、非洲和国内十多个省市。多年的专业茶叶生产使杭州茶厂有限公司在龙井茶加工、品牌、销售网络、质量保证体系上有着较强的实力和优势。“西湖牌”特级龙井茶两度荣获金质奖。多次荣获部优、省优产品称号。 杭州茶厂有限公司在市区建有众多的经营网点,有延安路门市部、西湖茶社、绿茗茶社等。并先后与市内100余家实力雄厚、知名度大的饭店、宾馆、超市、百货商场建立和发展了良好的业务关系。 2002年,杭州茶厂有限公司门市部、西湖茶社被市政府授予杭州市“购物放心店”称号。2003年,“西湖牌”茶叶被杭州市政府评为“杭州市名牌产品”。2004年西湖茶社和门市部被消协授予“消费者信得过单位”。2005年公司产品通过ISO9001:2000质量体系认证。2006年,获得QS即全国工业产品生产许可证。2007年公司被评为“农头企业”称号,同年西湖牌西湖龙井被评为浙江农业博览会金奖。2008年“西湖牌”西湖龙井获得中国(杭州)国际名茶博览会,第五届中国国际茶业博览会“金奖产品”。同年“西湖”牌商标荣获“杭州市著名商标”与“浙江省老字号”。
杭州市西湖区龙井茶产业协会是由西湖龙井茶产区内进行西湖龙井茶生产、加工、流通等行业有关的企事业单位代表、西湖龙井茶生产大户和科研工作者自愿结成的区域性、协作性、行业性的非营利社会组织,是加强西湖龙井茶保护和加快西湖龙井茶产业化建设,实行自我管理,自我服务,共同发展的社团法人。协会现有个人会员80名,团体会员27名,拥有中、高级职称等专业人才数名,茶企老总、相关政府职能单位的领导、业务骨干担任协会理事会成员。
协会曾承担过浙江省特色基地建设、浙江省现代农业示范园区建设、杭州市都市农业示范园区等项目,取得很好的成绩。协会承担西湖龙井茶行业管理工作,西湖龙井茶防伪标识的发放与管理工作,“西湖龙井茶专卖店”的开办和管理工作,承担西湖龙井茶品牌宣传和保护工作。协会还组织企业参加茶展、茶博会,宣传品牌;组织企业进行有机产品、无公害农产品和绿色食品的认证,提高西湖龙井茶的产品质量;组织企业进行茶叶基地建设、茶厂改造,增强基础设施建设。协会成立五年多来,做了大量富有成效的工作,在国内第一个实施原产地域产品保护(现为地理标志产品)、第一个实施全程防伪标识管理,第一个获得国家名牌农产品的茶叶产品、第一个实施专卖店管理的农产品,各项工作处于全省乃至全国前列,具有一定的知名度和号召力。
日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。2006年3月,国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
日照茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但是也正因为此,这种茶具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照茶有着这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。
1966年东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。此后东港茶叶不断发展,特别是自1998年以来,日照市政府立足实际科学决策,把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植,致力建设“江北绿茶第一基地”,日照绿茶产业实现了跨越式发展。2012年,日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩,茶园面积占到全省的茶园面积半数以上,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基地,产量连续六年列全省第一,素称“北方第一茶”。其中东港区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证,获得了欧盟市场的“通行证”。
日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质,日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”,并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。日照绿茶畅销全省及北京、东北等全国各大城市,并远销至日本、韩国、俄罗斯等国外市场,呈现出广阔的发展前景。
日照绿茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀一致,不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛,禁止用各种袋装,以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放,厚度不超过10厘米,摊放时间3到4小时,鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机,叶失水率约在35%到37%之间,也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻,采用6CRM-35型揉捻机,每桶装3公斤左右,轻揉不加压,时间3至5分钟,揉时过长,压力过重,易出现茶汁外溢,影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作,凭制茶技工经验加以调节,边搓团,边解块散热,搓制条形卷曲,茸毫显露,干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干,用941型箱式烘干机,边翻边抖动直至干燥,烘至含水量6%。
2012年,日照市东港区正在筹建集观光旅游、茶叶贸易、休闲娱乐为一体的日照茶博园(日照绿茶超市),同时努力争创中国驰名商标,实现日照绿茶品牌建设的跨越。
日照市东港区人民政府与中国农科院茶叶研究所签署了合作建立北方茶叶生产基地的协议,双方建立了长期技术协作关系,并多次邀请中国茶叶研究所的专家、教授来东港区、五莲县指导茶叶生产,定期举办茶叶技术培训班,双方合作建起了江北唯一的一个千亩茶叶示范园,从南方引进了龙井、福鼎大白茶等10余个国家级无性系良种。
茶叶技术人员相继攻克了十多项茶园优质丰产技术难关,完成了高效设施栽培等科研项目,并推广了扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技术,使茶园面积不仅在规模上迅速扩大,而且在茶叶品种质量优化上有了显著的提高。
中国农业科学院茶叶研究所专家对日照绿茶的评价是: 新采的日照绿茶独特的沿海气候和无工业污染地理条件,孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质,日照茶树越冬期比南方长1-2个月,昼夜温差大利于内含物的积累,含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素,经专家鉴定儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。是山东省唯一的“全省茶叶放心生产示范区”。日照绿茶生产基地享有“江北第一茶”之美誉。
漳州天福茶业有限公司,茶业知名品牌,茶具知名品牌,中国领先的传统中式茶产品企业,中国著名的茶产品零售商,中国领先茶产品供应商,集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。
天福茗茶创建于1993年,是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店,天福集团旗下企业。本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路,截至2010年2月9日止已在大陆地区开设了1007家直营连锁店,业务范围遍及全国,产品远销美、加、东南亚地区。天福集团在福建的福州、漳州、安溪、四川的乐山、浙江的新昌等名茶原产地,建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂,分别加工绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各地名茶和茶食品。天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面严格管理。天福集团系由美籍华人李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团公司。李瑞河先生是世界李氏宗亲总会永久名誉会长、美国林肯大学名誉博士、台湾天仁集团、美国天仁集团、中国天福集团的总裁。李瑞河先生祖籍福建漳浦,210多年前他的祖先从这里渡海到了台湾开始在台湾种茶、卖茶,到他已是第七代了,一九五三年李瑞河先生在台湾创办了第一家天仁茗茶专卖店,四十多年来凭着博大精湛的茶叶知识,秉承诚信的经营理念,以吃苦耐劳的刚毅性格,悉心经营、广结茶缘,不断壮大,在台湾开办了60多家茶叶连锁店,成立了世界第一家茶业集团公司——天仁集团。天仁集团在台湾有12家关系企业,经营领域涉及证券、投资、旅游、医院、茶艺文化基金等。1980团在李总裁的带领下,开始进军美国,在美国各大城市开设了天仁茗茶专买店,并相继发展到加拿大、日本、马来西亚等国,形成了拥有近百家连锁店的跨国集团公司——美国天仁集团,使茶叶这一夕阳产业变成朝阳产业,真可谓托起夕阳变朝阳。天福集团在中国大陆开设1400余家“天福茗茶”连锁店,天福集团在香港联交所挂牌上市(股票代码:06868),募集资金12亿元,成为内地第一家在港上市的茶业企业。天福集团现有天福茶业有限公司茶厂(福建漳州)、天元茶业有限公司茶厂(福建福州)、夹江天福观光茶园有限公司茶厂(四川乐山)、天仁食品厂(福建漳州)、天福茶食品厂(四川乐山)、安溪天福铁观音茶厂、华安天福铁观音茶厂、天福龙井茶厂(浙江新昌)、天福普洱茶厂(云南昆明)等12 家工厂;2家茶博物院,5个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园,全球第一所茶专业高校——天福茶学院。“天福”获为“中国驰名商标”,是全国获此殊荣的第一家茶业企业。天福集团集茶业加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体,是当前世界最大的茶业综合企业。连锁店李瑞河总裁自1953年在台湾开设第一家“天仁茗茶”专卖店后,以“老行业、新经营”的理念,把现代企业管理模式融入传统行业中,自创一套茶业连锁店扩展管理方法,在台湾及美国、加拿大、日本、澳洲等地成功开设130多家“天仁茗茶”连锁店。1993年,李瑞河总裁看到了祖国大陆改革开放的大好商机,开始投资大陆创办天福集团。因为有了“天仁茗茶”数十年的成功经验,“天福茗茶”连锁店在国内各大城市迅速发展。从北京王府井,上海南京路,到新疆的乌鲁木齐、克拉玛依,黑龙江的哈尔滨,再到云南的昆明、海南的海口,随处可见到“天福茗茶”绿底白字的招牌,享受温馨的服务,品饮一杯免费的好茶。加工系统天福集团在福建的福州、漳州、安溪、四川的夹江、浙江的新昌等名茶原产地,建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂,分别加工绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各地名茶和茶食品。天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面严格管理,给客人以“眼见为净”的放心,赢得消费者的信任与赞誉。天福集团“高山茶王”“阿里山乌龙茶”等产品,经过严格检验审核,分别作为2001年上海APEC,2005年釜山APEC的大会用茶,并作为礼品赠送与会各国元首与政要。文化系统天福茶博物院天福茶博物院是由天福集团投资兴建的公益文化事业,也是集团总裁李瑞河先生为弘扬中华茶文化所作出的一大成就。天福茶博物院始建于2000年初,2002年建成开院。整个博物院总占地80亩(5.3公顷),是世界最大之茶博物院,现为国家AAAA级旅游景区,农业部首批全国农业旅游示范点。厦汕高速公路天福服务区暨“唐山过台湾”石雕园。“唐山过台湾”石雕园是厦汕(漳诏)高速天福服务区的核心部分,厦(门)汕(头)高速公路漳浦天福服务区占地2000亩,包含有服务区、石雕园、观光茶园三大部分:1、服务区 包括餐厅、商场、茶庄、加油站、汽车修理厂、停车场等完整服务项目。2、石雕园 以“唐山过台湾”为主题石雕群和以闽台民俗为主题的趣味性石雕群两大部分,利用山上丰富的自然石资源,营造一个融人文景观与自然景观为一体的旅游新景区。3、观光茶园 种植两岸茶叶代表性品种及新优品种,让游客在观光的同时了解、认识茶叶。园区内还有闽台民俗馆、丹岩风景区、皮定均将军纪念园等多处自然与人文景观以及亭台楼阁、小桥流水,景色宜人,是福建省继武夷山、鼓浪屿之后的又一重要景区,现为农业部首批全国农业旅游示范点。四川夹江天福茶园夹江天福茶园是天福集团投资于中国西部的一个重要基地,它位于成都往乐山、峨眉山的成乐高速公路夹江天福服务区,总占地面积380亩,是到乐山、峨眉山旅游必经的第一站。天福茶园是一个茶业综合园区,园林式规划建设,亭台楼阁、流泉飞瀑、绿草如茵、茶香四溢,优美的人文景观与现代化的功能设施完美地演绎出天福茶园的独特魅力,使之成为成乐高速公路上一颗璀璨的明珠。天福茶园主要包含高速公路服务区、茶博物馆、川茶的产销枢纽等三大部分。现为农业部首批全国农业旅游示范点。天福茶职业技术学院天福茶职业技术学院位于福建省漳浦县盘陀天鹅湖滨,国道324线旁,距离漳浦县城10公里,距离漳州市区50公里。校园依山面湖,风景旖旎,交通便捷,水、电资源充足,办学自然条件良好。总占地1100亩,总投资2亿元人民币。天福茶职业技术学院2007年秋季开始招生,设五个专业,分别为:茶叶加工技术专业、市场营销专业(茶业经营方向)、食品加工技术专业(茶叶应用方向)、茶艺文化专业、旅游管理专业(茶业观光方向)。在此基础上,积极创造条件,根据社会发展需求适时调整,增加专业。天福集团还在茶学院的对面建成大型的加工基地作为校办厂区,包括茶厂、茶食品厂、茶具厂等,共7万平方米的厂房,以最先进的茶叶、食品加工线和完整的实验、检验设备为设计、建设目标,形成一个现代化茶叶、食品厂区,既可以作为天福集团的主要加工工厂。可供学院作为学生实习和产教结合的基地。为中国茶业培养更多具有理论基础和较高实践能力的专业人才。
张一元品牌,隶属于北京张一元茶叶有限责任公司,知名(著名)茶业品牌,花茶知名品牌,北京市著名商标,北京市名牌产品,中华老字号,国家级非物质文化遗产,中国商业名牌企业。
北京张一元茶叶有限责任公司一直秉承“诚信为本”的古训,以“金般品质、百年承诺”为经营理念,以”打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮“为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。张一元已经成功实现产、供、销、研一体化目标,在福建、浙江、安徽、云南、四川等省建立了30个生产基地,生产加工绿、红、白、青(乌龙茶)、黄、黑、花茶等茶类,经营茶叶花色品种逾300多种。为做精、做专、做强、做名、做大张一元品牌,张一元茶叶有限责任公司不断延伸茶产业链先后开设了茶楼、茶馆,涉及休闲、娱乐、文化创意产业发展。拥有连锁经营店120多家。2008年,张一元又在天津设立了分公司并开设多家分店,标志着张一元已将经营触角延伸到外阜,同时坚定了张一元茶叶有限责任公司将中国茶做强做大的决心。为保证茶叶安全、卫生、达到国家标准,公司从1995年起所生产的茶叶产品一律经过国家质检部门的严格检验,公司内部专设了质量监督审评办公室,严把质量关。1999年公司通过了ISO9002国际质量体系认证,2003年公司通过了ISO9001国际质量体系转版认证,保证了企业管理体系的有效运行。张一元茶叶在国家质检部门的历次抽查中保持了全部合格的业绩。1999年北京市质量技术监督局授予公司“购物放心单位”荣誉称号,是北京市茶行中首家获此殊荣者。2001年张一元茶庄被中宣部、中央文明办、国家经贸委、国家工商行政管理总局、国家质量检验检疫总局、共青团中央授予“百城万店无假货示范店”荣誉称号,这在全国茶行中又是首家获此殊荣者。2005年张一元率先成为全国茶叶分装企业首家通过QS认证的A级企业,北京市茶叶行业中首家通过QS认证的A级企业。从2006年起连续三年获得”北京市优秀商业品牌”称号。2007年还被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2008年张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录,王秀兰总经理本人也被认定为国家级非物质文化遗产代表性传承人。同年张一元成功的完成了北京奥运会奥运村中国茶艺室的运营工作。2009年,张一元成功开拓天津市场,成立张一元天津分公司,五家连锁店同时开业;此外,张一元又以崭新的姿态入选了2010年上海世博会十大名茶,让世界人民进一步的了中国古老悠久的茶文化,同年王秀兰总经理荣膺“2009影响百姓经济生活的十大企业家”。“诚信为本”是张一元企业的精神,创建世界级的中国茶叶品牌是张一元肩负的历史使命,张一元坚信通过加大科技投入、强化茶叶的深加工、加强横向联合,一定会打造出中国茶叶行业的航空母舰,创立民族产业的著名名牌。北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始,万象更新”之意,寓意茶庄“开业大吉,不断发展创新”。1991年张一元商标正式注册,1993年张一元被国家贸易部命名为“中华老字号”,1999年公司按照现代企业制度的要求,国家批准转制为北京张一元茶叶有限责任公司。
杭州艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌,杭州市著名商标,杭州名牌,代用茶行业标准起草单位,专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。
杭州艺福堂茶业有限公司(Hangzhou Efuton Tea Co.,LTD.)成立于2008年8月,现总部位于杭州市滨江区长河路351号,是杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体,专营西湖龙井茶,兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。是杭州典型的“三都企业”(杭为茶都、杭为电子商务之都、杭为大学生创业之都)。2006年7月,公司创始人李晓军大学毕业后来到杭州,通过电子商务开始创业,2008年8月成立公司,进入公司化运营。经过几年的努力,艺福堂销售平台遍及:天猫商城、淘宝网、阿里巴巴诚信通等。在浙江、安徽、福建、云南等地建立茶叶原产地加工厂,在杭州建立现代化的茶叶生产流水线、大型茶叶冷库及行业领先的物流发货中心。公司经营1000余种产品,包括中、高档的绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等,拥有线上线下的品牌旗舰店。公司品牌——“艺福堂”已经成为互联网茶叶领导品牌,公司年销售从创业初期的4.2万元,递增到2013年的过2亿元。公司一直注重产品质量,坚持走高质量、高性价比路线,在产品安全、卫生、品质等方面严格管控,并已通过国家食品质量安全市场准入A级认证(即QS认证)、ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证,确保公司的产品质量符合国家标准,让广大消费者买到放心、健康的茶产品。公司的发展离不开人才的储备,公司现有员工430余名,大学生占65%,其中产品研发、销售由茶学、药学、营养学、食品工程专业团队组成。公司通过校企合作关模式引进更多的大学生专业人才,解决就业问题;并通过完善的人才培训与晋升机制,培养了一批电商、茶行业专业人才。公司以实际行动履行了大学生创业企业应当担负的社会责任。企业曾获“杭州市著名商标”、“杭州市农业龙头企业”、“杭州市十大产业重点企业”、“杭州市诚信民营企业”、“杭州市高新技术企业”、“杭州市农业科技企业”、” 2013年杭州市名牌产品”,创始人李晓军为茶行业首个“全球十佳网商”,并被评为“2013中国茶行业十大年度经济人物”、“首届浙江省杰出青年网商”、“浙江省就业创业优秀个人”、“杭州市十佳大学生创业之星”。未来五年内,公司将在全国建立区域仓库,在所有产茶大区建立自己的茶叶原产地基地,将现代管理模式(GAP→GMP→MC)贯通整个产业链。届时杭州将成为集团公司总部,建立电子商务运营中心、研发中心、茶叶国际交流中心、培训中心、现代化茶叶生产展示中心,向世界一流茶叶品牌迈进。时代赋予艺福堂“以茶行道,创新生活”的历史使命,我们将不断提升艺福堂的品牌影响力,放眼中国茶产业,立足于现实,打造百年茶品牌,弘扬中国茶文化,让更多的消费者喝上更多的健康好茶!艺福堂是中国现代茶企的开创者。我们是一支大学生创业团队。激情!坚毅!快乐!创新!我们致力于健康茶产品的研发与生产,为消费者提供优质产品和贴心服务。在此,我们庄严宣誓:终身创业,做老百姓喝得起的健康茶!
碧潭飘雪,成立于1998年,茉莉花茶知名品牌,隶属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,集茶园栽培管理/初制生产/精制加工/产品研发/茶文化观光旅游及进出口贸易为一体的名优茶生产企业
碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。 花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值。碧潭飘雪茶得名:书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司,知名六安瓜片茶品牌,中华老字号,安徽省名牌,集生产、加工、销售、科研为一体,涉及茶叶研发生产和销售、基地建设、旅游、茶文化传播等相关产业的现代化大型企业。
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司,是安徽省农业产业化龙头企业、省级扶持龙头企业。公司自2002年创立以来,就以打造中国茶产业知名品牌为己任,采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶。现有员工200多人,是一家集生产、加工、销售、科研为一体,涉及茶叶研发生产和销售、基地建设、旅游、茶文化传播等相关产业的现代化大型企业。公司以传承和发展六安瓜片为奋斗目标,全力恢复六安瓜片历史名茶地位,全面提升六安瓜片品牌竞争力。努力让消费者感受六安茶文化的深邃悠远与博大精深。先后荣获了 “中国名牌农产品”、“国宾礼茶供应商”、“世博指定生产商”、“中国茶叶行业百强企业”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。现已通过有机茶认证、ISO9001质量管理体系认证、AAA级标准化良好行为认证及出口自主经营权,使公司的各种产品在品质方面得到了保障。公司拥有2万亩六安瓜片有机茶叶基地及良种育苗基地,已建成三处标准化、机械化六安瓜片生产基地;一万平方米科技研发加工中心、5000平方米仓储物流检测中心、3000平方米电商运营中心、1000平方米六安瓜片营销中心。重点打造的六安瓜片茶文化生态园位于六安市独山镇29公里处,规划面积近千亩,总投资2亿元,建成后集茶叶生态园、“徽六”瓜片科技园、茶叶贸易、生态农业观光、休闲度假于一体,具有经济效益、生态效益和社会效益的综合产业园区。公司现代化六安瓜片生产厂房于2013年建成投产,拥有的六安瓜片加工流水线,可日处理10万斤鲜叶。该流水线集茶叶杀青、揉捻、理条、烘干、成型于一体,实现茶叶加工全过程流水线作业。生产过程中全程监测把控,杜绝粉尘污染,保证六安瓜片茶的健康品质。此套流水线不仅为该公司茶叶生产加工能力、茶叶生产机械化和清洁化水平以及茶叶质量安全提供了可靠的保障,而且还带动了名优茶清洁化加工设备的研建,推动“徽六茶业”向新能源、新工艺、新技术的方向发展,带动独山镇及其周边数万茶农增收致富。公司积极承建的六安瓜片体验馆(徽六茶博馆)现已建成,馆内景观成秀,绿意盎然,观赏茶道,品茗茶艺,修生养性。六安瓜片体验馆,与徽六独山茶厂遥相呼应。体验馆的建成,在推进六安茶谷建设的同时,对于六安瓜片茶文化的弘扬、六安瓜片茶产业的振兴有着积极的作用。 公司已在北京、上海等地开设分公司,全国加盟商400多家,茶叶销售网络履盖华东、华北、东北、华南、西南的城市,并出口俄罗斯等国。公司积极与中国农业科学院茶叶研究所、安徽农业大学茶与食品科技学院建立合作关系,致力于“六安瓜片”科研开发、生产加工、物流商贸、茶文化研究与推广。目前,公司在积极开拓国内市场的同时,也在向国际市场寻求发展,努力在中国茶叶走向世界的进程中,发挥积极的作用。
九芝堂股份有限公司,医药知名品牌,始于1650年,中华老字号,国家级非物质文化遗产,国家重点中药企业,其驴胶补血颗粒和六味地黄丸尤受欢迎。
九芝堂前身“劳九芝堂药铺”创建于1650年。2004年2月,“九芝堂”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标;2006年9月,“九芝堂”被国家商务部认定为“中华老字号”;2008年6月,九芝堂传统中药文化被列入国家级非物质文化遗产保护目录。九芝堂股份有限公司是国家重点中药企业,国内A股上市公司,湖南省重点高新技术企业,湖南省100强企业,湖南省质量管理奖企业,长沙市工业十大标志性工程龙头企业,国家博士后科研工作站企业。截至2008年8月,公司已发展成为拥有总资产14.7亿元,净资产11.2亿元,下辖7家直接控股子公司、3家间接控股子公司、2家分公司、1家参股公司,年销售过12亿元,利税过3亿元的工商一体化的现代大型医药企业。公司主要从事补血系列、补益系列、肝炎系列等中药以及调节人体免疫力的生物制剂的生产与销售,正在形成销售过亿产品、过千万产品、迅速成长产品构成的一个产品阶梯,为可持续发展奠定了产品基础。主导产品驴胶补血颗粒年销售收入超过3亿元,位于全国天然补血类产品销售前三名;以六味地黄丸为代表的浓缩丸系列销售收入突破2亿元,位于全国同种产品销售前三名;斯奇康注射液销售收入1亿元。公司的中成药片剂、浓缩丸系列产品等出口欧美、日本、东南亚等地区,其中十多种浓缩丸、片剂出口日本已将近20年。九芝堂的产品不仅是济世良药,也是一种文化载体,九芝堂人不仅是客商,也成为了文化使节。公司综合经济实力在湖南省医药行业中排名第一,已成为湖南省“十一五”重点发展的现代中药及生物医药优势产业集群的核心企业。2007年至2008年,公司荣获“长沙市高新区入库税收过亿元企业”称号;2003年至2007年,九芝堂荣膺历届“长沙市工业二十强”。2006年8月,在“首届中华老字号品牌价值百强榜”上,九芝堂以13.55亿的品牌价值排在第13位。2007年4月,九芝堂被《医药经济报》评为“中国制药工业企业百强”。2007年9月,公司技术中心被湖南省经委认定为省级技术中心。2008年12月,公司通过湖南省科学技术厅的再认定,蝉联“高新技术企业”称号。“九州共济、芝兰同芳”,面对激烈的市场竞争,九芝堂谋求和谐合作,共同发展。九芝堂将秉承三百多年优良的制药传统,把自主创新作为推动公司可持续发展的主导力量,立足民生、民情,发展现代中药产业,适度介入生物制品,开发消费者最为需要的产品,改善人类健康生活,致力于成为百亿市值企业。
天之红品牌,隶属于安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌。公司始建于1993年,注册资本5000万元,占地面积3.5万平方米,是一家集茶叶科研、种植、生产、经营及茶文化交流为一体的综合型现代化企业,是祁门红茶最大的生产、加工基地。
安徽省祁门红茶发展有限公司在长期的生产经营实践中,总结、提炼并构成了独具特色的企业文化体系。先后被授予省民营科技企业、省农业产业化龙头企业、省技术创新示范企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业、兴文强茶贡献奖(茶祖印象杯)创新创业优秀茶企等称誉;旗下产品也先后获得省著名商标、安徽名牌产品、安徽老字号、苏浙皖赣沪名牌产品50佳、中国十大杰出(红茶)品牌、中国好茶叶质量金奖等殊荣。2015年,“天之红”作为祁门红茶领导品牌,入选2015年意大利米兰世博会,参展产品并获百年世博经典品牌和米兰世博金奖产品。这是继1915获巴拿马万国博览会金奖和1987获布鲁塞尔第26届世界优质食品评选会金奖后,祁门红茶获得的第三个国际大奖,堪称“影响世界•代表中国”。公司坚定不移地立足科技创新,潜心产品技术研发,建立健全了以企业技术中心为主体的科技创新体制。先后组建了“安徽省祁门红茶工程技术研究中心”和“安徽茶叶产业技术祁门综合试验站”。2011年以来,公司主持承担并完成省级科研项目6项,其中被列入国家星火计划项目1项,获省级科研成果3项、省科技进步奖三等奖1项、市科技进步奖二等奖2项、授权专利11项;研建了工夫红茶清洁智能化初加工生产线1条、工夫红茶清洁智能化精加工生产线1条,有效解决了工夫红茶加工过程中设备研制、生产线联接、污染控制以及自动控制等关键技术难题,实现了工夫红茶加工技术的重大突破。在质量管理方面,公司确立了“专注品质,以顾客满意为中心”的质量方针。通过了ISO9001、ISO22000体系认证,主持制定了《祁门红茶》安徽省地方标准1项、企业标准3项,以规范操作来预先消除不合格因素,确保产品质量安全;2011年公司正式导入卓越绩效管理模式,通过管理创新、营销变革、品牌运营、持续改进提升“天之红”产品竞争力。2013年获“市长质量奖”,质量管理工作居安徽省同行业前列。在产品营销方面,公司以批发、直销、代理等流通业态,开辟了以上海、广东、福建、北京等城市为主的茶叶销售市场,并相继在黄山、合肥、北京、上海、广州、深圳、重庆、西安、青岛等地设立分公司、办事处,建立直营经销网络300余家,产品覆盖全国31个省市自治区。2012年,在信息化态势推动下,公司大力拓展电商业务,通过“天猫”“淘宝C店”“京东商城”等平台建设,抢占茶饮电子商务市场,实现企业多元化经济稳步发展。同时,公司致力于海外市场的拓展,产品相继进入美、英、德、俄、加拿大和日本等20多个国家和地区。在基地建设方面,公司一直致力于茶叶生产技术的发展。2006年以来,公司以自身企业为主体,在全县范围内组织成立专业合作社(协会),并大胆尝试以公司党支部为纽带,跨区域成立首家安徽省的农民专业合作党组织。逐渐探索出一条以“一个模式(公司+党支部+合作社+基地+农户)、两个提高(公司效益提高、茶农收入提高)、四统措施(统一生产标准、统一病虫害防治、统一农资配送、统一技术培训)”的发展之路。截止目前,公司已发展优质茶叶生产基地5.6万亩,其中,出口备案和欧盟BCS有机认证基地2.1万亩,连接、带动1.2万户茶农共同发展茶产业。在非遗保护方面,公司致力于祁门红茶制作传统工艺的挖掘与整理,实施生产性保护,并以提高祁门红茶品质为目标,在传承精典“祁门香”的基础上溶入现代制茶工艺和设备创制出“祁红皇茶”、“祁红香茶”等高端茗茶,为祁门红茶非遗传承工作打下坚实的基础。2010年12月,公司董事长王昶凭借专业的实践经验与娴熟的制作技艺,被认定为“安徽省非物质文化遗产——祁门红茶制作技艺代表性项目传承人”,公司也先后被认定为“祁门红茶制作技艺展示点企业”“安徽省非物质文化遗产传习基地”。“致力于为消费者提供绿色、健康、时尚的产品和服务”是我们坚贞不渝的愿景;“打造中国一流的茶叶企业”是我们奋进不止的目标。“创新务实,精进卓越”,公司正承载着新的希望,驾驭着新的机遇,以市场为导向、以科技为支撑,推进祁红产业迈向新的辉煌!红茶之乡祁门为安徽南大门,历史悠久,建县于唐代水泰二年(766 ) ,古属徽州,今属黄山市,总面积2257 平方公里,现辖18 个乡镇,人口18 . 6 万。祁门山峦起伏,清溪纵横,素有“九山半水半分田,包括道路和庄园”之说。境内植被丰茂,生态绝佳,风光如画,国家级自然保护区4A 级地质公园枯牛降为其中的一颗璀灿明珠。祁红鼻祖据1916 年3 月15 日《 农商公报》 上刊载的“大清政事奏折”云:“安徽改制红茶,权兴于祁、而祁建有红茶,实肇始于胡元龙。胡元龙为祁门南乡贵溪人,于咸丰年间即在贵溪开辟荒山五千余亩,兴植茶树。光绪元、二年,因绿茶销路不旺,特考察制造红茶之法,首先筹集资本六万元,建设日顺茶厂,改制红茶,亲往各乡教导园户,至今四十余年,孜孜不倦。”祁红品质“祁红”是中国十大名茶中唯一的红茶,品质出类拔萃:外形条索紧细齐长,色泽乌褐鲜润;汤色红艳明亮,叶底细嫩均匀;滋味鲜醇甘浓,香气清鲜持久。“祁红”尤以香气高超而独具一格,细品之下,有如蜜糖香和兰花香,又似蕴藏着苹果香,且浓郁高长,回味隽永。因其无与伦比的香气,远非其它红茶所能比肩,被国内外誉为“祁门香”。誉满全球“祁红”蜚声国际,红遍全球。欧美各国嗜茶者视之为无上珍品,每当“祁红”上市时,人人竞购。土耳其诗人希克梅特赞美道:“我在中国的红茶里,发现了春天的芬芳。” “门”代表着“中国红茶之乡”著名的祁门红茶原产地——祁门县;一片饱满丰厚的茶叶,寓意祁门县自然条件优越。气候温和,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润的亚热带湿润季风气候,构成了茶树生长的天然佳境,象征着“天之红”产品的绿色、环保、健康。1910年获得在江宁(今南京)举办的第一届南洋劝业会大奖。1911年获得意大利都郎博览会金奖。1915年获得巴拿马太平洋万国博览会金奖。1980年获得国家质量奖金牌,这是我国茶叶产品国家质量的第一块金牌,也是安徽省工业产品第一次获金奖。此后,又分别于1985 、1990 、1995 年连续蝉联金奖。1986年获得全国名茶称号。1987年获得在比利时首都布鲁塞尔举行的第26 届世界优质食品评选会金质奖,赢得了新中国建立以来安徽出口商品的第一枚国际金奖。1988和1996年两获中国食品博览会金奖。1992年获得香港国际博览会金奖,同年被评为中国旅游购物节旅游商品天马奖。1997年获得中国农业博览会名牌产品。2006年获得中国(安徽)第二届茶产业博览会“茶犷称号,同年获世界茶联合会和香港茶道协会在香港联合主办的第二届国际名茶评比大会金奖。2007年获得第四届中国茶业博览会金奖。
乐品乐茶品牌隶属于安徽中联茶叶进出口有限公司,于2010年3月正式成立,公司总部坐落于安徽芜湖市外包产业园内,是一家以电子商务、生产、加工、研发、出口、为一体的综合性现代茶叶企业。
安徽中联茶叶进出口有限公司是一家充满创造力的电子商务研发和运营公司,公司总部设在安徽省芜湖市镜湖区。我们一直在努力为消费者打造最满意的网购平台。我们相信,在广大新老客户的支持和关怀下,通过全体员工的共同努力,在网络消费不断扩大的新形势下,公司将不断发展壮大,为客户提供满意的消费服务,与客户一起创造辉煌的未来。中联茶叶电子商务平台是致力于茶类商品互联网推广+呼叫中心的直复营销模式的电子商务项目。其平台B2C是自主开发的基于php程序的网上商城平台系统,订单处理系统,用户数据管理系统具有较高的信息安全性。通过互联网推广+呼叫中心的直复营销模式完善了网上购买到配送的全流程的快速反应。绿茶系列:包括碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、雀舌、龙井、六安瓜片、太平猴魁、珍稀白茶、高山云雾。花果茶系列:包括法兰西玫瑰、巴黎香榭、蓝莓物语、冻干柠檬片、大麦茶、胎菊王、茉莉碧螺春、黑苦荞茶、金银花、玫瑰茄、胖大海、荷叶茶等。其他系列:包括祁门红茶、金骏眉、铁观音、白毫银针、滇红工夫、普洱茶、油切黑乌龙等。
杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。
卢正浩是新中国成立后梅家坞村第一任书记,也是全国劳动模范,从1957年到1963年,卢正浩在梅家坞村先后五次接待了周恩来总理,两人就如何把西湖龙井茶发扬光大的问题进行了深入亲切的交流。在卢正浩的带领下,梅家坞村成了新中国新农村的先进代表,梅家坞西湖龙井茶也因此声名远扬。卢正浩去世之后,卢正浩的子女为了继承卢正浩“把西湖龙井发扬光大”的遗愿,也为了完成周恩来总理到访梅家坞村时表达的“把西湖龙井生产好传承好”的美好期许,故以“卢正浩”的名字成立了杭州正浩茶叶有限公司并注册了“卢正浩”商标。杭州正浩茶叶有限公司秉承“人至诚、茶至臻”的经营理念,实施“专业化生产、科学化管理”的经营策略,致力于塑造“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌,不断为广大消费者奉上最优质、最正宗的西湖龙井茶,“卢正浩”在传承了西湖龙井茶传统加工工艺的同时,又在此基础上独立研发了以西湖龙井原叶为原料的红茶新品种——钱塘梅红。同时,“卢正浩”作为正宗西湖龙井茶的杰出代表,还承担着维护西湖龙井“中国十大名茶之首”历史地位的光荣责任。钱塘潮起,百舸争流。迎着互联网电子商务的大潮,“卢正浩”这一有着光荣历史传统的品牌正生机盎然大步向前!
湖南省君山银针茶业有限公司是由湖南省茶业集团股份有限公司和湖南省岳阳市供销合作社、君山公园等单位共同出资组建,集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,融产供销、贸工农一体化的现代化科技型企业;是“国家级农业产业化重点龙头企业”。