浙江五芳斋实业股份有限公司，粽子知名品牌，始于1921年，中华老字号，国家地理标志（原产地），粽子国家标准领衔起草单位，中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，全国较大的粽子产销商之一，享有“江南粽子大王”的美誉。
“五芳斋”创始于1921年，是国家首批“中华老字号”，经过几代人的不懈努力，五芳斋已经发展成为集食品、农业、房产、金融和贸易业务为一体的企业集团，造就了一个民族品牌的百年传奇。浙江五芳斋实业股份有限公司是五芳斋集团的核心子公司，是具有近百年历史的“中华老字号”，是中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，粽子国家标准的领衔起草单位，全国最大的粽子产销商，主要从事食品生产、加工和销售。2013年度五芳斋集团实现销售收入28亿元，实现利税2.8亿元。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群。“五芳斋”粽子以深厚的文化底蕴和别具一格的传统风味闻名中外，被誉为“粽子大王”。目前，五芳斋粽子品种多达百余种，八宝饭、月饼、汤圆以及蛋制品、卤制品等五十多种系列食品均深受市场欢迎。公司现已经形成粽子、大米、米饭制品、卤味制品等产品系列，产业贯穿科研、原料采供、生产、物流、销售、餐饮服务、电子商务等领域。 2008 年以来，公司加快推进全国战略布局，建立了稻米、箬叶、猪肉三大原料基地，嘉兴、成都、广东三大食品加工和配送中心。公司销售网络遍及全国，并在长三角区域还开设了近 300 家快餐连锁门店和 630 个早餐经营点，产品还销往港澳地区及美洲、澳洲等海外市场。近年来，五芳斋大力拓展大米产业，组建了米业事业部，下设浙江五芳斋农业发展有限公司、浙江绍兴五芳斋米业有限公司、黑龙江五芳斋米业有限公司、方正县五芳斋米业有限公司、宝清县五芳斋米业有限公司，建立起从种植、收储、加工到销售的大米全产业链经营模式，并成为全省最大的大米供应商。公司十分重视品牌的建设和发展，曾荣获“中国驰名商标”、“农业产业化国家级重点龙头企业”、“中华老字号”、“国家地理标志（原产地）”、“全国食品安全示范企业” 、“全国食品制造业纳税百强”、“中国餐饮百强”、“中国特许经营连锁百强”、“浙江省诚信示范企业”、“浙江省文明单位”等国家级、省级荣誉百余项。五芳斋粽子制作技艺获批进入第三批国家级非物质文化遗产名录。为进一步弘扬五芳斋品牌，公司将秉承“和商”的经营理念和“和谐、诚信、卓越、创新”的企业精神，在继承传统产品特色的基础上，开拓创新，做强做大，成为有全国影响力的著名米制食品企业。
山东微山湖经贸实业有限公司 ，皮蛋-蛋品知名品牌，中华老字号，山东省著名商标，山东名牌，微山湖土特产品综合加工企业，集养殖、加工、销售一条龙生产体系的知名企业。
山东微山湖经贸实业有限公司（原微山县湖产品加工总厂）位于铁道游击队的故乡——风景秀丽的微山湖畔，座落在微山县城戚城北街。下属2个分厂，2个经营公司，日产40吨速冻生产线、500吨冷库和运输车队。拥有商检备案麻鸭养殖基地和鮰鱼养殖场，通过多年努力形成了养殖、加工、销售一条龙生产体系。 公司立足微山湖资源丰富的有利条件，以微山湖牌松花蛋、真空包装熟咸蛋和五香扒鸭生产加工为主，实施龙头产业带动、科技开发先行、扩大内外市场、推进贸工农一体化结构调整的经营策略，同时经营：秘方醉鱼、五香糟鱼、香辣田螺、湖生菱米、芡实、莲子、湖产杂粮、各类出口淡水产品龙虾仁、鮰鱼片及优质菱米酒，形成了独具特色的微山湖土特产品综合加工龙头企业规模。 《微山湖》注册商标于2001年获山东省著名商标评定，2005年/2007年获山东省著名商标再认定。自1996年以来连获“山东省出口产品质量信誉单位”称号，2006年微山湖牌获得“中华老字号”和“山东名牌”认证。 现已形成年加工松花蛋、熟咸蛋2.5亿枚，五香扒鸭制品8000吨的生产能力，并根据现代社会人类快节奏生活需求，相继开发了无包泥真空包装即食松花蛋、无铅涂膜松花蛋、真空包装即食熟味蛋，突破了数百年不变的传统包泥、涂灰工艺，产品卫生安全，方便适宜。 公司同时扩大湖产品深加工市场，以窖藏多年的菱米原酒精心酿造的菱米酒于2007年隆重上市。天然菱香、纯粮酒质、口感绵纯。
开平市旭日蛋品有限公司于2005年3月成立。位于赤坎镇中庙村委会，是就江门市级农业龙头企业。厂房面积8000平方米，2008年，公司于开平市龙胜镇增设新生产厂房，面积总达到21000多平方米，总投资额达2800多万，其中厂房建设和机械设施等固定资产投资约1200万多元。公司采用传统工艺与现代化先进设备、技术相结合，生产优质咸鸭蛋及皮蛋产品，产品深受消费者青睐，畅销东南亚、欧美和港澳等国家和地区。2009年，企业加工总量8000万只（5000吨），销售收入6400万元，出口创汇1060万美元。经过近几年的持续发展，公司带动当地及周边养殖户600多户，直接解决农民就业人数达300多人，人均年收入超15000元。在今后，公司仍继续坚持以“公司+基地+农户”发展模式，走规模化发展之路：1、营销规划：借鉴国内外先进经验，集中力量，实施品牌战略；以服务带动销售；走专业化广告宣传路线，灵活采用直销或经销方式，拓展国内销售渠道，提高国内销售份额，力争发展成为国内蛋制品行业的龙头企业；2、产品创新：紧密结合市场消费理念，通过实践技术、理论知识相结合，实现产品创新，创造环保蛋品、即食型咸蛋等多样化的非传统型产品；3、生产规模化扩大：争取在2012年实现日产75万只（约54吨）；年产量2.7亿只（近20000吨）；年产值1.5亿多元的生产规模；4、至2011年底，达到省级农业龙头企业的申请要求，把开平市旭日蛋品公司实现为省级农业龙头企业。开平市旭日蛋品有限公司具有从事多年专业蛋品制作员工300多人，同时配备自动化蛋品加工设备MOBA2500、化验室、无菌室和冷藏设备。蛋品加工生产能力达1.5亿枚/年，产品品种多样，主要以纯禾草灰卤制咸蛋、无灰咸蛋、有灰皮蛋、无灰皮蛋为主。产品销往欧美、香港、澳门、东南亚等国际市场。公司多年来本着“为消费者提供安全、健康、绿色的蛋制品”，坚持以“质量第一，顾客第一” 的经营理念，做好企业，做好产品。在提供安全绿色食品方面，我们为确保加工蛋源的安全，不惜投入大量资金，以江门地区优势资源为依托，建立了多个开平市旭日蛋品有限公司养殖基地；同时公司大力邀请专业人才加盟企业，更好地做好养殖基地的管理，从源头抓起，保证加工蛋源的安全；在生产过程中，公司把现代先进配套设备和先进技术融进传统加工工艺，把传统工艺技术化、科学化，并通过了质量管理体系认证及产品出口卫生注册，严格控制每个生产环节，确保产品加工的安全。经过多年的考验，开平市旭日蛋品有限公司已初步确立了在蛋品行业的领先地位，开平市旭日蛋品有限公司有足够的信心“为世界消费者提供安全的、健康的绿色蛋加工食品”。
光阳品牌，隶属于福建光阳蛋业股份有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，创办于1995年，世界蛋品协会（IEC）会员，专从事蛋品加工的高新技术企业。
福建光阳蛋业股份有限公司创办于1995年，从年产值不及百万的小厂，一步一个脚印，发展成为年加工蛋品能力6万吨，综合实力居全国前列的行业龙头，是“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农产品加工业出口示范企业”、“亚洲蛋品协会副会长”单位。光阳蛋业工程技术中心通过“国家蛋品加工技术研发分中心”认定；蛋鸭养殖基地被国标委列为“国家蛋鸭安全养殖生产标准化示范区”；作为第一起草人制定了国家标准《蛋制品生产管理规范》；“光阳”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。光阳蛋业以“创造更高价值，树立行业典范”为宗旨，正努力跨越十亿并向百亿目标奋勇前进。
高邮市红太阳食品有限公司，蛋品-咸鸭蛋知名品牌，江苏省著名商标，江苏名牌，高邮咸鸭蛋知名品牌，江苏高邮鸭集团支柱企业，国家蛋品加工技术研发分中心，产销规模、科技含量、市场占有率、品牌知名度等居领先全国。
高邮市红太阳食品有限公司地处高邮市城南经济新区，旁依著名的京杭运河及333、237省道，交通便利，区位优势明显。公司前身为创办于上世纪80年代的国营蛋品加工厂，现为农业产业化国家重点龙头企业――江苏高邮鸭集团的核心和支柱企业，是全国鸭蛋加工行业中唯一获“国家蛋品加工技术研发分中心”的企业，建有5000平方米的中国鸭文化博物馆。公司秉承弘扬地方特色产业、带动农民增收致富的理念，依托高邮湖、清水潭、芦苇荡等得天独厚的自然条件，按照产业化经营、一体化发展的思路，形成了高邮鸭科研选育、规模化养殖、蛋肉制品加工以及饲料加工四大主导产业。现有固定资产6500多万元，拥有各类专业技术人才100多名，建有南湖、西湖清水潭等规模化养鸭基地5个，年饲养高邮鸭近百万只，加工各类蛋品2亿多枚，产销规模、科技含量、质量档次、市场占有率、品牌知名度等均居同行之首。盂城脚下生态美，高邮湖滩双黄蛋。高邮鸭蛋作为历代朝庭贡品，早已蜚声海内外，响誉大江南北。公司在传统加工工艺的基础上融入现代科技，率先从台湾引进了集蛋品清洗、统计、检测、分级等于一体的流水线，结束了延续上千年的蛋品手工加工史。通过实施产前、产中、产后全过程标准化生产，产品质量日益提高。加工的“红太阳”牌咸鸭蛋、双黄蛋、松花蛋、营养鸡胚以及“红洲”牌琵琶鸭、老鸭煲、扬州风香鹅、扬州盐水鹅、双黄月饼等系列产品，营养丰富，风味独特，通过了有机食品和绿色食品认证，获得了中国名牌农产品、江苏省著名商标等殊荣，是名符其实的地方特产、行业名牌。目前，公司与家乐福、乐购、欧尚、大润发等国际零售巨头以及上海世纪联华、华联、华润苏果等国内大型连锁超市建立了长期合作关系，产品畅销国内20多个省市和地区，设有上千个卖场和展销专柜，市场供不应求。“为社会提供更多、更好优质、安全、营养的绿色食品”是我们的宗旨，“以质量求生存、以品种求发展、以管理求效益”是我们亘古不变的经营理念，“您的满意”是我们坚持不懈的追求!相信，有了您的信赖和支持，我们会做得更好!
泰州市梅香食品有限公司，皮蛋知名品牌，江苏省名牌产品，全国农产品加工业示范企业，专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业。
泰州市梅香食品有限公司是一专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业，年产值3.5亿元，年生产蛋品9000吨，肉制品3000吨，拥有大批经验丰富的技术及开发人员，拥有国内一流的生产设备以及生产工艺，诚信的经营形象和完善的营销网络，使梅香食品在同行中独树一帜，产品畅销全国各大城市的超市、卖场。如沃尔玛、麦德龙、家乐福、华联等。梅香食品始终坚持“信誉至上，质量第一”的经营理念，始终信奉“质量是生命，客户是上帝”的宗旨，竭力为广大客户提供更多、更好的产品服务。
湖北神丹健康食品有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，行业标准起草单位，高新技术企业，专业从事蛋品生产、加工和销售的农业产业化企业。
湖北神丹健康食品有限公司，中国最大的蛋产品加工企业，年生产、销售各类蛋品数亿枚，是中国目前品种最全、销售最广的禽蛋研发加工基地。神丹公司以“服务农民，健康人民”为宗旨，以推动中国健康食品发展为己任，率先在中国引入发达国家“健康蛋”概念，并予以全面实施。神丹健康蛋五大标准：家禽生长环境无污染、绿色饲料喂养、无铅工艺制作、蛋品安全可追溯、含更多生物营养素。“湖广熟，天下足”。 物华天宝，人杰地灵的湖北，蕴藏着极为丰富的水产资源和优质的蛋禽资源，具有悠久的家禽养殖历史。神丹，依托“千湖之省”的资源优势，自建有神丹生态养殖园，在江汉平原和洞庭湖区建有500多万只蛋鸭养殖基地；500多万只蛋鸡养殖基地和100万只蛋鹌鹑养殖基地。养殖场获良好农业示范GAP一级认证。并专门配套建立了农腾饲料生产基地，使蛋品安全从源头上得到保证。神丹以满足人们日益增长的饮食需求为己任，专注于人类营养与健康事业。率先在行业内引进了世界最先进的保洁蛋自动生产线和茶鹑蛋与鸡蛋剥壳真空流水线。并且按照欧盟标准建成全国首个10亿枚皮咸蛋恒温腌制车间。具有年加工饲料36万吨，提供禽苗800万羽，加工各类蛋品10万吨的生产能力。民以食为天。中国人每年要消费3000亿枚蛋。蛋品安全，关系千家万户。神丹，引进世界最先进的鲜鸡蛋生产线，率先在中国推出“保洁蛋”。国外将未经过清洗处理的蛋称为“脏蛋”，美国早在四十年前就立法规定，严禁销售脏蛋，只有保洁蛋才能上市。日本、澳大利亚等发达国家销售的大多是保洁蛋。神丹保洁蛋，经八道工序对鲜鸡蛋进行处理，将中国蛋品安全及卫生标准提升到发达国家水平。它使中国沿袭了几千年的蛋品消费模式发生了革命性改变，给人们带来了健康饮食的新观念。神丹以生产“安全放心蛋品”为己任，在全国蛋品行业率先打造“公司+养殖场+标准化”安全生产模式，实行统一供料、统一防疫管理、统一喂养模式、统一选用优质蛋禽品种、统一提供技术服务，从养殖源头保证蛋品安全。业内首家启用生产全程在线监控系统，有完备的安全体系及检测体系，首家引进药物残留和重金属检测设备，并在蛋品上全部喷印可网上查询的身份编码，全面监控从原料蛋到销售网点整个产品链条上的关键信息。神丹公司拥有行业领先的科研开发实力，由国内多名知名食品专家指导的技术团队，拥有各类专业技术人才100多人。神丹与华中农业大学等科研院所合作，组建全国第一家省级蛋品工程技术研究中心，进行蛋品工程基础研究、蛋品新产品的研发与试制。神丹公司与湖北农科院共同研究培育的“神丹1号鹌鹑”配套系，获得了国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种配套系证书，“成功填补了我国鹌鹑产业一直缺乏自主培育品种的空白，对我国鹌鹑养殖的发展具有重要意义。运用高科技生物转化技术，神丹成功开发了加碘、加锌蛋，并正在进行其它人体重要营养抗病物质的转化研究，获得多项国家专利。“荷风送香气，竹露滴清响。”中华饮食文化源远流长，蛋在其中占据着重要地位。《艺文类聚》载:“天地混沌如鸡子,盘古生其中”。蛋是生命的象征，代表着吉祥、健康和生生不息。 婚嫁生子自然少不了红鸡蛋，而春节、三月三、端午节、中秋节等中国传统节日也有吃煮鸡蛋和咸鸭蛋趋吉避邪的风俗。本着“弘扬中华民族传统饮食文化”的理念，神丹以现代科技与传统工艺相结合，在全国率先推出清凉型皮蛋和皮蛋封蜡保鲜技术；清淡味咸蛋和咸蛋多油技术；中草药泡制含碘高锌鹌鹑皮蛋技术；在全国第一家采用茶蛋“香透到心”技术。并开发出送花蛋肠、蛋白豆腐肠，水煮蛋等新品，这些新技术的应用，给中国传统饮食文化注入了新的活力。神丹是“中国驰名商标”。作为国家级农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工出口示范企业、中国质量诚信企业，全国最大的蛋品加工企业。神丹公司以市场为导向，以科技开发为后盾，以产业化经营为纽带，经过十多年的务实经营，已初步确立了在全国蛋品行业的领先地位，公司开发出鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋等五大类、六大系列，100多个品种规格的蛋品，通过了QS 、ISO22000食品安全管理体系认证及产品出口卫生注册；牵头制订的我国首个《保洁蛋》、《咸蛋》、《咸蛋黄》地方标准已正式实施，牵头修订了《咸蛋黄》行业标准和《皮蛋》、《蛋制品生产管理规范》国家标准。神丹健康蛋６大系列产品畅销全国三十多个省会城市、10000多家超市，进入美国、日本、韩国、新加坡、澳大利亚等国际市场，是唯一与世界三大零售巨头家乐福、沃尔玛、麦德龙签订全国合作协议的蛋品企业，并先后被评为家乐福、沃尔玛中国最佳供应商。是麦当劳、肯德基的保洁蛋和鸭皮蛋供应商。
邮星品牌，隶属于高邮市邮星食品有限公司，创建于1995年，江苏省著名商标，扬州市名牌产品，专业生产蛋制品、禽肉制品的民营企业。
高邮市邮星食品有限公司创建于1995年，是专业生产蛋制品、禽肉制品的民营企业，公司位于京杭大运河畔，京沪高速西侧，淮扬公路旁，水陆交通便捷。我市地处苏北里下河地区,历史上具有“西有湖，东有荡，高邮赛天堂”的美称，境内湖荡连片，河流纵横，水生物资源十分丰富，是国家级生态示范市，为优质绿色天然食品创造了良好的环境。我公司生产的“邮星”蛋品系列选用湖荡中放养的高邮麻鸭所产的鲜蛋为原料，采用传统工艺精心加工而成。双黄蛋红白相间，珠联璧合，实为人间珍品；咸鸭蛋煮熟剥开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，具有松、沙、油、鲜、嫩、细特点；松花蛋，色如蜜腊，纹似松针，蛋白完整透明，蛋黄呈茶绿色，色、香、味俱全。我公司生产的“邮星”禽肉制品系列，吸收了淮扬菜系饮食之精华，采用传统工艺和现代技术相结合，辅以香辛料精制而成。主要品种有：邮星风鹅、邮星风鸡、麻鸭盐水鸭、邮星泡凤爪、扬州草鹅等二十几个系列产品。2004年“邮星”系列蛋品经中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志；2006年荣获中国绿色食品上海博览会畅销产品奖，同年“邮星”蛋品经农业部产品质量安全中心审定，“邮星”蛋品符合无公害农产品标准要求，准予使用无公害农产品标志，“邮星”商标2006年又被扬州市工商局认定为扬州市知名商标；2009年3月被高邮市消费者协会授予“诚信单位”，同年12月“邮星”商标被江苏省工商行政管理局认定为“江苏省著名商标”；2010年10月被江苏省扬州工商行政管理局认定为“AA级重合同守信用企业”；2012年3月15日荣获2011年度扬州3.15“诚信服务示范单位”，2012年7月通过ISO9001质量管理体系认证，2012年12月获“扬州市名牌产品”，2013年7月通过ISO22000食品安全管理体系认证。目前，“邮星”系列产品在华润苏果、华润万家、欧尚、乐天玛特、北京华联、永辉等大型连锁超市的销售量，均位于同行业前列。随着企业的发展，在激烈的市场竞争中，我公司以一流的产品质量作保证，以上乘的服务相配套，所创“邮星”牌产品畅销大江南北，倍受消费者青睐。公司将继续本着“以质量求生存、以品种求发展、以管理求效益”的宗旨，在未来的发展中，不断开发新产品，保证一流质量的产品，以回报广大消费者对 “邮星”产品的厚爱，并热忱欢迎广大客户光临本公司指导、洽谈业务！
高邮市秦邮蛋品有限公司，咸鸭蛋知名品牌，始于1895年，江苏省著名商标，江苏名牌，省绿色食品协会理事单位，专业蛋品加工企业。
高邮市秦邮蛋品有限公司位于江苏省高邮城南经济新区，东临G2京沪高速公路，西傍京杭大运河，紧邻S333和S237两条省道的交汇点，交通十分便捷。高邮市秦邮蛋品有限公司是一家百年老字号专业蛋品加工企业，有着悠久的蛋品加工历史。解放前名称为“高邮顺兴蛋行” ，解放后公私合营改名为“高邮市食品加工厂” ，2003年国营企业改制后，组建成民营企业------“高邮市秦邮蛋品有限公司”。高邮市秦邮蛋品有限公司是江苏省农业产业化重点龙头企业，2012年被评为“江苏省诚信承诺联盟百佳示范企业”。秦邮牌商标连续五次荣获江苏省著名商标称号，正在进行“中国驰名商标”的审查过程之中。秦邮牌蛋品荣获“江苏省名牌产品”和“消费者满意产品”称号，深受广大消费者的青睐。公司始终坚持质量第一顾客至上的方针，坚持弘扬地方特色，发展品牌优势，保护名族精品的经营理念，所产的秦邮牌咸鸭蛋、松花蛋，分别通过了绿色食品认证，ISO9001/HACCP管理体系认证及食品生产许可认证，并建立了绿色食品蛋鸭养殖基地，不断完善产品溯源体系。为了推进科技进步，公司与江南大学等院所建立了长期的科研合作，建立江南大学食品学院教学实习基地，被江苏省科学技术厅授于“江苏省农业科技型企业”称号。公司现有固定资产3500万元，拥有蛋制品生产线两条，速冻食品生产线三条，蛋制品生产线从鲜蛋进厂敲照检查、蛋品清洗分级、高温杀菌、包装贴标打印生产批号及装卸搬运等生产过程全部实现了机械化作业，公司年实现年销售咸鸭蛋、松花蛋5000万只，速冻虾仁120吨，速冻包子、速冻春卷50吨，产品销售市场已与麦德龙、沃尔玛、欧尚、乐购及上海农工商、大润发、苏果等国内大型连锁超市建立了长期合作关系，产品畅销国内10多个省市和地区，供不应求。企业秉承传统品牌，不断创新，诚信经营、顾客至上。坚持“以质量求生存，以品种求发展，以管理求效益”，坚信，有了消费者的信赖和支持，秦邮的明天一定会更加美好！
厦门佛星三宝香业有限公司创办于1994年，致力于佛香、卫生香、薰香以及递延产品的开发，经过十几年发展，目前已经发展成拥有【奇芬薰香】、【奇丽工艺】、【艺嘉进出口】、【千福香料】、【汇达盛日化】、【银塔茶叶】、【佛星国际】等七家全资、控股子公司的集团化企业，员工总数500多人，专科以上学历38人，专业技术工人占员工总数的60%，总资产3500多万元，2007年总销售额7000多万元。
公司配备卫生香、陶瓷实验室，并获得集美大学等相关院校的技术支持，通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证，是福建省诚信促进会、福建省质量协会、厦门市民营科技实业家协会、福建省《质量管理》杂志社等多家社会团体的会员、理事单位。多次被评为厦门市“守合同重信用企业”、翔安区纳税大户、翔安区农业产业化龙头企业、厦门市成长型中小企业。【三宝】商标被评为厦门市著名商标、福建省著名商标、海峡西岸最具影响力佛事品牌。
公司崇尚“认真、及时、善意、长远”的管理思想，推行“品质第一、服务优先、客户至上、共同发展”的经营理念，大胆开拓，不断创新，勇于引导行业潮流，竭诚为国内外广大经销商、消费者提供更新、更优质的产品。
