香港美心集团于1956年创立,至今已发展成具规模的餐饮集团,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。主营提供一系列优质味美的应节食品,包括知名的香港美心月饼等等点心。香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉,同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书,更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告),为信心保证。
广州酒家,中华老字号,始创于1935年,享有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家于90年代初组建企业集团;1997年改制为广州酒家企业集团有限公司;2009年改制为广州酒家集团股份有限公司;2017年6月27日在上海证券交易所挂牌上市,成为广东省率先上市的饮食集团。
广州酒家主营业务包括食品制造和餐饮服务,坚持“餐饮立品牌,食品创规模”的发展方向,在番禺、梅州、茂名、湘潭等地设有食品生产基地,业务辐射全国,产品畅销海内外。集团旗下拥有利口福食品有限公司、利口福营销有限公司、电子商务有限公司、餐饮管理有限公司、陶陶居食品有限公司及十多间餐饮门店等下属企业,员工超过5千人。2006年被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”、2012年被国家工商总局认定为“中国驰名商标”、2015年以“粤菜烹饪技艺”入选广东省非物质文化遗产名录、2018年获评“中国老字号新榜样”“改革开放40周年全国饭店餐饮业功勋企业”、2019年被授予“2018年度中国餐饮百强企业”“新中国成立70周年全国饭点餐饮业卓越功勋企业——行业楷模”。【食品制造】集团食品制造板块拥有“利口福”“秋之风”“造酥”等多个品牌,在番禺、梅州、茂名、湘潭等地设生产基地。旗下利口福食品公司是国家食品工业重点企业,多项国家技术标准的制定者和参与者。公司通过ISO9001、ISO22000质量管理体系认证和HACCP质量认证,生产车间严格按照GMP和SSOP要求设计和建造。2012年通过美国食品药品监督管理局(FDA)审核,食品安全生产达到国际先进水平;2017年获高新技术企业认证;2019年被省农业厅认定为“广东省重点农业龙头企业”。利口福在市内有众多连锁店及经销点,在国内多个省市、自治区设有总经销,产品覆盖中秋月饼、速冻点心、广式腊味、莲蓉馅料、西饼面包、放心盒饭、休闲食品、端午粽子等八大系列,畅销国内并出口欧盟及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家和地区。其中中秋月饼誉满天下,成为正宗广式月饼的代表,2006年被国家质检总局评为“中国名牌产品”;2012~2018年连续7年产销量蝉联全国首位,获中国饭店协会授予“中国月饼第一家”荣誉。【餐饮服务】集团餐饮服务板块拥有19间餐饮门店,并成功开拓“天极品”“西西地”“星樾城”等副品牌。旗下文昌总店、滨江西店、体育东店被授予“国家五钻级酒家”;文昌总店和临江大道店分别获评米其林餐盘奖、黑珍珠餐厅;天极品越华店入选LA LISTE全球1000家最佳餐厅榜单。广州酒家在秉承传统粤菜文化精髓的基础上,致力传统技艺与现代烹饪的糅合创新,满足多元化消费需求,开发了“满汉大全筵”“五朝宴”“南越王宴”等仿古名宴。广州酒家至今培育了六代粤菜烹饪技艺传承人及近百名粤菜名师工匠,多次代表国家、省、市参加烹饪大赛载誉而归。厨师团连续多年受国务院侨办委托,作为美食大使代表国家出访拉丁美洲、大洋洲、北欧等地进行厨艺交流,弘扬粤菜文化。在2019年,集团被授予“广东省粤菜师傅大师工作室”及“省级粤菜师傅培训室”称号。广州酒家集团始终坚持“质量第一,以质取胜”的经营理念,秉承“诚暖顾客心”的企业精神,努力打造“大食品”“大餐饮”的大品牌产业格局,朝着“创百年老字号驰名品牌,打造国际一流饮食集团”宏伟的战略目标迈进。
广东金九饼业有限公司是中国月饼之乡广东省吴川市月饼行业的龙头企业。公司秉承传统的饮食文化,以“追求完美品质”为宗旨,“坚持合作共赢”为经营理念,成立以来一直保持着良好的发展势头,现已发展成为国内一流的月饼专业生产企业。
一、产品简介
中秋月饼是中华民族的传统食品,金九月饼历经几代人的传承,由郑金九先生创立“金九”品牌月饼并将其发扬光大。金九月饼以选料上乘,精挑细作,独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列以及其他种类的广式月饼构成了公司丰富的产品线。金九月饼以独特的配方和完整的工艺,在传统制作的基础上,增添技术上的领先优势,实现了传统与现代的完美结合,得到消费者的支持和信赖,对中华文化和华人民俗的继承与再现,是金九月饼的魅力所在。
二、企业的生产经营概况
金九月饼生产基地位于广东省吴川市创业路1号,占地面积40多亩,拥有3万多平方米的月饼专业化生产车间,配备了全国先进的月饼自动成型系统、自动烘焙系统、自动监测系统、自动包装系统等流水生产线,高效率的生产设备保证了产品能够满足庞大的市场需求量,同时确保产品的高品质,使消费者吃到的月饼更加新鲜、健康。
作为国内一流的月饼专业生产企业,广东金九饼业有限公司在行业内率先通过了HACCP国际食品安全和ISO质量管理体系认证,成为国内首批获得QS食品安全生产许可证的月饼生产厂家。依托安全洁净的生产环境、高标准的管理体系和标准化的制作流程。金九月饼从原料到成品,每道工序进行严格的把关和严谨的制作。源于对产品的一贯高要求和兢兢业业的态度,公司“金九”商标被评为广东省著名商标,金九月饼品牌在国内外的华人中广为传播,金九五仁金腿月饼系列更是深受顾客青睐和赞誉。食品的品质不仅是一项管理体系,更是一种道德规范,金九公司一贯承诺的足金本色正是对生产食品的道德体现。
三、技术创新
公司本着追求完美的产品品质为宗旨,在原有的月饼生产技术中不断地进行探究和创新,联合广东海洋大学等高校建立长期的技术合作机构,组建了一支实力雄厚的技术团队。公司目前拥有多项月饼发明专利、月饼生产实用型专利及外观专利。金九月饼在保持传统风味的基础上,融入现代食品科技元素,积极探索营养学、保健学等领域的研究并应用到中秋月饼生产,给月饼制作赋予了新的理念。
四、企业文化建设
企业文化是企业的灵魂,公司的血脉里流淌着中国传统民俗的精髓,在金九月饼生产基地建成了中国首个月饼博览馆,再现了古老的制饼工艺,珍藏的月饼历史文物更是见证着中秋文化和月饼文化的发展历程。金九月饼致力于悠久历史文化的传承和发扬,并将这一文化理念深深融入到了产品当中,赋予了金九月饼丰富的文化内涵。“中国情,中秋礼——金九月饼”,“金九月饼,足金本色”这两句脍炙人口的广告语铸造并传承着金九月饼深厚的文化底蕴。
五、产品经销合作
“合作共赢”是公司的经营理念,“按时、按质、按量”是公司对客户做出的服务承诺,这也是公司一直坚持的服务理念。公司建立了一套完善的服务体系,专业的产品营销策划和便捷高效的物流运输,并提供多元化的合作模式,让每一位客户在合作过程中得到充分的保障。依靠多年来诚实守信的经营和稳定的产品质量,金九月饼突破了月饼销售传统的区域限制,产品销售网络遍布全国各地,与国内众多知名商家建立起了长期稳定的合作关系。
在充满机遇和挑战的市场竞争中,广东金九饼业有限公司将信守质量承诺,一如既往的追求更高标准要求,使老字号金九月饼品牌迈向更高层次,为中国月饼之乡增添光彩和美誉。
上海杏花楼(集团)有限公司,餐饮知名品牌,月饼知名品牌,中华老字号,上海老商标,国际中餐名店,中国商业名牌企业,上海名宴,上海餐饮业著名品牌企业。
杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年),是国内著名的中华老字号名店,其品牌声誉蜚声海内外。1913年民国初期,最初的杏花楼小店扩建成一座老式两层楼房,取名“探花楼”。 1927年,探花楼为了适应日益发展的商业交易往来的需要,决定扩大业务,成立了“探花楼昇升记股份有限公司”,又在原址翻建成七开间门面,钢骨水泥结构的四层楼大饭店,后经建议将“探花楼”更名为“杏花楼”,全称是“杏花酒楼昇记股份有限公司”。1930年清朝末科榜眼朱汝珍特地为杏花楼书写招牌,挂在店堂正中。杏花楼于1998年改制成立股份公司,2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。杏花楼素以地道粤菜,精制月饼著称,又以经营中西糕点、粽子腊味享誉申城。九十年代以来,杏花楼得以快速发展,如今已形成了能适应市场快速变化的创新发展机制,奠定了现代企业的发展治理基础和经营模式,企业规模不断壮大,企业资产保值增值。1995年,杏花楼建成了地处浦东金桥占地7000平方米的食品厂,进一步做强做大了月饼品牌,月饼生产突飞猛进,当年获得市技监局颁发的第一面食品质量奖奖旗,连续评为上海名牌产品100强,品牌拓展全国,进军海外。1998年,企业通过改革,促进机制的创新和完善,实施了以餐饮食品并举发展向以食品为支柱产业的发展转型,当年月饼创下1.5亿元的商业奇迹,网络拓展加快食品发展,以月饼为核心的品牌延伸形成系列,创出“春季糕团,夏季粽,秋季月饼,冬腊味”的四季品牌,形成长线产品与短线产品的品牌联动效应,开创了传统食品新潮,2003年杏花楼月饼、糕点、腊味评为上海商业领头羊品牌,品牌战略卓有成效,被解放报头版报道“传统品牌赢了现代商机”。如今,杏花楼又以现代商企的运作经营品牌,实施了经销扩张与增强内涵的转化,实施有效的创新机制和结构调整,形成科学的产业链,使单一的实业运作走向同资本经营相结合的道路,实施股份制向国际运作标准靠拢,加快发展提升食品连锁经营,打造国内一流的民族品牌,已成为杏花楼品牌“传承百年、再续百年”的努力方向。2005年,公司新建了地处浦江镇,占地3万平方米的国内规模超大、设备先进、自动化程度高、以“FDA+DIY”理念设计建立的现代化食品厂,被专家称赞为是以食品安全为第一考量的花园式工厂。新建成的产品研发大楼已投入运转,成立以总经理挂帅、厂长负责、高技和专业人才组成的新品研发小组,以安全、卫生、提升、创新的工作方针,以引进、创新与自我研发结合,发扬传统经典,开创食品现代品质,打造“大众精品”的食品发展方向。公司已形成食品系列化,现有中点50余只,西点100余只,肉制品40只,另外正在研发的休闲食品、及引进产品15只。新建食品厂具有年产2万吨食品的能力,形成月饼、中西糕点、蓉沙、肉制品、面包、饼干、速冻、休闲食品七大类食品的研发功能,预计投产后,一期产值可达3.5亿元,至2008年争取食品产值5亿元。杏花楼将在新一轮的食品大发展中,进行资源整合,放大优势,到2006年要形成80家门店的连锁规模,建立配货中心,实现电脑联网终端管理,提升企业管理能级,要在今后三年内成为国内最具竞争力的食品制造企业之一。杏花楼为坚持持续发展,实施以商标为龙头的品牌专业化运作,加快培育企业自主知识产权,通过无形资产与资本经营运作,努力打造民族食品一流品牌,使杏花楼能在传承百年、再续百年的创造中,永续发展。
上海杏花楼(集团)股份有限公司,上海功德林食品有限公司,餐饮知名品牌,知名(著名)月饼品牌,始创于1922年,中国名饼,具有近百年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称,素食制作技艺被国务院公布为国家级非物质文化遗产保护项目。
上海功德林素食有限公司,英文:GODLY,创建于1922年上海。功德林GODLY的著名素食制作技艺,于2008年6月被国务院列入“国家级非物质文化遗产保护项目”名录(以下简称:非遗),为当时上海地区餐饮业内唯一得此殊荣的企业。2010年世博会期间,功德林GODLY被指定为世博会餐饮服务商。其净素健康,营养美味的特色菜肴佳点,广受好评赞誉。2008年6月,上海功德林素食制作技艺被国务院公布为“非物质文化遗产”,并由文化部颁发牌匾。上海功德林总经理徐云祥表示,在素食越来越受到人们喜爱的今天,作为中国素食文化的重要承载者,功德林将会继续顺应大众的健康需求,致力于引领健康饮食、健康生活的新风尚,不断推出新的产品。2010年功德林被指定为上海世博会餐饮服务商2008年6月,上海功德林素食制作技艺被国务院公布为“非物质文化遗产”,并由文化部颁发牌匾。上海功德林总经理徐云祥表示,在素食越来越受到人们喜爱的今天,作为中国素食文化的重要承载者,功德林将会继续顺应大众的健康需求,致力于引领健康饮食、健康生活的新风尚,不断推出新的产品。2010年功德林被指定为上海世博会餐饮服务商自有赵云韶居士于1922年农历四月初八释迦牟尼佛诞辰之日在上海创办开店,取名“功德林蔬食处”,取“百年诚信,功德无量”之意。创店伊始,即以“宏扬佛法,提倡素食,戒杀放生”为经营宗旨,自此新创一派蔬食餐饮文化和风格,开启了素食餐饮与文化新篇章。至今,这仍然是功德林GODLY的经营主旨,已坚持近百年。近百年来,功德林虽然数次迁址,然而盛名长青,远近慕名而来者熙攘相拥。中国近代教育家蔡元培先生,著名诗人柳亚子先生,近代中国文学家和思想家鲁迅先生,近代中国社会活动家、中国佛教协会前任会长赵朴初先生、中国佛教协会理事海灯法师等诸多位中国近现代文化和宗教界名流名士们,都曾经是功德林GODLY坐上常客。周恩来总理、陈毅副总理等多位国家重要领导人,也曾经多次亲临功德林GODLY,品尝特色净素食佳肴,对其烹制创新的技艺赞叹不已。1977年,时任中国佛教协会会长的赵朴初居士,更是特别为装修一新后的功德林蔬食处题写了新牌匾。1997年,功德林改制为上海功德林素食有限公司。借助这一发展新平台,功德林GODLY更是坚持以“百年诚信,功德无量”为经营宗旨,将经典素食永续一流为经营理念,初步勾筑起净素经典餐饮文化体系,用优质服务和美味佳肴,全力打造具有深厚文化底蕴的净素健康饮食。其主要产品集中有:素食餐饮菜肴和食品、素月饼、中西各式烘焙素糕点、高级精品节日礼盒,一大批各具特色的传统节令特供点心,以及极具上海地区代表特色的旅游食品名点等多品种经营。功德林GODLY不仅注重产品研发,提取民间小吃、地方风味秘方、突破创新,研发制作出多款素食新品种,而且一改传统餐饮企业前店后厂的生产制作模式,在上海的松江九亭地区选址建造起了属于自己的绿色素食生产加工工厂,使得餐饮食品的生产方式开始进入工业化批量生产的现代化模式。这座以国际标准建造的食品厂,不仅是一家符合现代化食品生产的恒温、恒湿、防尘,和拥有国内外先进生产设备的现代化企业。而且还通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、美国FDA认证,成为国内第一家通过质量认证和和出口认证的素食食品厂。工厂厂房面积达到一万多平方米,不仅引进了现代化生产技术设备,而且在内包装车间按照采用行业内先进的无菌车间标准要求进行配置,接近类似于医药制造生产企业的通风系统和准高清标准管理,整个生产过程严格按照国家食品安全标准执行。这样的工业化生产和准高清标准车间的严格管理,使得功德林GODLY的素食点心和食品,在整个生产加工制作过程中,细节严控,品质管理检验极为严格,坚持为消费者提供美味可口、健康绿色的素食佳品。经过努力和精心管理,工厂分别通过了“上海市环境管理体系认证”和“质量管理认证”,不仅在上海世博会期间成为世博餐厅配套成立的净菜配送中心,现在更成为常态运营,得以长期为世博餐厅提供服务。功德林GODLY净素饮食文化,观其近百年漫长发展过程,已然形成“荤食素做”、“健康益身”的鲜明特色。其原料以时鲜素食净素为本、选料精细、堪称一流。而功德林供应的传统素食菜肴,也因其典藏着一大批传统经典、时尚健康的中国特色菜肴,进而在消费者心目中树立了功德林的净素、营养价值高、健康、时尚、益身养容的饮食文化新概念,得到了海内外消费者市场广泛的认可和良好的口碑,享誉海内外。除以上外,功德林GODLY素食菜肴,曾经多次被评选为《中华名小吃》、《中国名菜名点》经典类产品而记载于素食类各类食品,与《中国食品》、《中国食品报》、《新民晚报》、《劳动报》、《上海晨报》、解放日报、文汇报、人民日报,甚至中央《求实》杂志、以及各家电视台和搜狐网络平台等诸多传媒文集之中。功德林GODLY的素食品类,曾经多次荣获各类金奖,亦被评为上海名优产品。功德林GODLY渐已百年,而它的素食餐饮佳肴、经典技艺、特色菜品餐品小食,却不断推陈出新,创新升级,新而亦优。不仅在餐饮菜品小食上探索出新,而且也加强包装食品的全线升级,便携易食,以适应更多市场需求。“百年诚信,功德无量”,功德林GODLY经典传承,永续发展,功德千秋。
苏州稻香村食品工业有限公司,稻香村DXC,始于1773年,中华老字号,江苏省著名商标,百年糕点企业,清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐,苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。
稻香村始创于1773年(清乾隆三十八年),当年乾隆皇帝下江南在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额而名扬天下。稻香村苏式月饼被列为“非物质文化遗产”保护名录。稻香村以其悠久的历史,超群的品质、卓著的信誉和领先的行业影响力,被誉为“糕点泰斗”。全国糕点老字号稻香村的始创者,“稻香村”商标的持有人—— 苏州稻香村,是我国传统苏式糕点行业的代表企业,起源于清乾隆38年(公元1773年)至今200余年,期间持续经营从未中断,是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一,从江南直到中国中部及北方大部分省市,稻香村品牌在糕点行业都具有极高的影响力。清末民初,沪宁一带及中部、北方等其他地方借苏州稻香村的名望,以稻香村为名号的茶食店开办,稻香村为保自己牌号,将“稻香村”标识,报民国政府农商部注册,领取了商号注册第二类第100号证书,1926年(民国15年)店铺翻建时,在二楼墙上塑“只此苏城一家,外埠并无分出”。200多年来稻香村秉承厚道做人、地道做事、诚信经营的理念,凭借精湛的苏式糕点技艺和不断的创新精神,从初期一个小作坊发展至民国期间,就达到了拥有整个苏州观前街近一半店铺的规模,期间共有数次向外发展的记载,分别到达南京、长沙、北京、天津、沈阳、太原等地,这在稻香村历史上被称为“南店北开、南味北传”时期,这个时期稻香村字号逐步享誉大江南北,真正成为了全国性的糕点品牌。民国至解放初期,苏州稻香村店铺屡次遭到损毁又屡次重建,经营一直没有停顿,解放后尚有职工60余人。1956年1月21日实行公私合营,第一任公方代表杨志祥,私房代表朱仲笙(其子以90高龄仍健在苏州)。1958年大跃进时期,以稻香村后坊为主建立平江区糖果糕点厂,1960年改为稻香村糖果糕点厂,1962年恢复前店后坊,其后由于当时的政治环境变化,稻香村也几经更名,但观前门面一直延续稻香村字号。1998年7月稻香村改制成为股份合作制企业。1999年被国内贸易部评为“中华老字号”。2004年3月稻香村为了广大百年基业,整合外部资源,在苏州工业园区新建一座现代化工厂,06年8月落成投产,观前街老门店仍保持运营。苏州稻香村历史沿革大事记公元1773年(乾隆38年),苏州稻香村始创;清末咸丰元年辛亥(公元1851年—公元1860年),稻香村开始向北方城市发展;处于第一次经营鼎盛期,后因战乱经营逐渐收缩;民国十五年(公元1926年),观前街稻香村店翻造门面,重新兴盛;民国十六年(公元1927年)稻香村在苏州伙同其它同业成立“茶食糖果业”公会;民国二十六年(公元1937年),抗日战争爆发,稻香村参加慰问淞沪抗战将士,同时店铺大部被毁,同年不得不缩小营业;1956年实行公私合营,公方代表杨志祥,私方代表朱仲笙;1958年后坊被改成平江区糖果糕点厂;1960年又被改成稻香村糖果糕点厂;1998年稻香村改制(股份合作制)成功;2004年整合资源在苏州工业园区建设新厂;2005年新厂(苏州稻香村食品工业有限公司)与苏州稻香村食品厂合并经营;2007年苏州稻香村苏式月饼生产技艺获苏州市非物质文化遗产保护;2007年收购中国粮油旗下张家港福临门大家庭食品有限公司及60家西饼店;2008年设立北京生产基地(北京苏稻食品有限公司);2009年,“稻香村”被评为江苏省著名商标;2009年苏州稻香村苏式月饼生产技艺获江苏省非物质文化遗产保护;2011年收购山东济宁新亚福乐园食品有限公司、济宁市糖果食品厂,设立山东稻香村生产基地;2011年经河北省高院二审终审判决“稻香村”商标争议案苏州稻香村获胜。
秋香品牌,隶属于山东秋香食品有限公司,创建于2005年,是月饼、粽子、中式糕点、西式糕点等产品专业生产加工的公司。
山东秋香食品有限公司是享誉齐鲁的“秋香月饼”专业生产厂家,位于临沂市经济开发区,占地面积33600余平方米,建筑面积18000余平方米。主要生产秋香月饼、馅料、糕点三大系列六十余个品种。秋香月饼始于长发祥果子铺,以“做买卖要舍得用好料,招来吃主不请会自到。讲究更好无虚假取巧,做人做事要做万年牢”为信条,肩负起饼艺的传承与发扬之使命,使秋香月饼的知名度和产量连年攀升,稳居市场龙头。秋香馅料,选料精细,从营养健康的角度搭配口味,采用国内先进的制馅设备生产的果蔬馅料、苏式月饼专用馅料,已被北京稻香村,南京小苏州、太原双合成等多家百年老字号企业选用,深得各地用户好评。发展历程1926年由刘宝桂创立“长发祥”果子铺,始生产月饼。1938年日军入侵,迁至沂南县朱里乡王家庄子生产。1952年临沂县岔河公社后明坡村成立第一个初级农业社,作为副业,长发祥果子铺收归农业社管理。1954年归并南坊供销社经营。1987年承包北关糕点厂,加工糕点兼营棕榈油。1996年成立临沂市福临门食品有限公司,专业生产秋香月饼。2001年虽受“南京冠生园”月饼事件影响,产量仍高达八十万斤。2004年由于生产规模的扩大,在临沂经济开发区建立新的厂房。2006年公司正式更名为山东秋香食品有限公司,同时引进日本、台湾先进的机械设备自动化生产。
陶陶居品牌,隶属于广州陶陶居食品有限公司,创建于1927年,中华老字号,非物质文化遗产,始于光绪年间,是集月饼生产销售、餐饮一体的国有企业。
广州陶陶居月饼有着深厚的文化底蕴,康有为先生所题字,成立于光绪年间,已有130多年的历史,于月饼生产销售、餐饮一体,陶陶居月饼先后荣获“金鼎奖”、“中国名牌月饼”、“中华老字号”、“国家特级酒家”"月饼泰斗" 等奖项。 陶陶居最为出名的为其月饼,被国家最早一批认定为非物质文化遗产。凭借着卓群的月饼品牌效应,陶陶居作为国有企业,精益求精,月饼制作技术上,始终延续古方配料,所制作出来的月饼蛋黄双黄白莲蓉月饼香味怡人。另陶陶居礼盒月饼包装大气美观,员工月饼团购批发价格合理,作为广州月饼厂家直接让利给消费者,每年陶陶居月饼团购客户门庭若市,同时,每年陶陶居月饼商场销售量名额前茅。经过130多年的发展,现在的陶陶居已经不仅仅是一种月饼、酒家的象征,同时也是一种一百年来所沉淀的广式月饼文化的象征和体现,作为百年品牌,我们将慎行努力,将中国的广式月饼优良食品文化发扬光大,继续传承,为广式月饼的发展做出积极的贡献。陶陶居月饼成立于光绪年间,距今约有130多年的历史,当时在广州第十甫,此地绿树成荫,文人墨客相聚于此,饮茶下棋,鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟等名人曾到该店饮茶,陶陶居源泉追索到当时的葡萄居,由一黄氏创办,依其妻命名葡萄居,以经营茶水为主,后其去世,停业几年,在1927年,由王氏重建,多人筹款集资建造新店,更名“陶陶居”,从此“陶陶居”一名沿用至今。陶陶居月饼后来广州解放后,陶陶居转型为国企,至今国企性质未变,被国家评选为“陶陶居上月”、“龙凤礼饼”、“裱花蛋糕”,被誉为“月饼泰斗”的陈大惠先生亲自主理陶陶居月饼的制作,很多文人墨客对陶陶居月饼赞不绝口,文人墨客留下一大堆趣事佳话,现在的陶陶居俨然不仅仅是一种食品,同时也是一种文化的象征,浓缩了很多的文人墨客的踪影。
北京市好利来食品有限公司,始于1992年,知名糕点品牌,中国最具竞争力品牌之一,拥有行业最具规模的现代化食品工厂,国内焙烤行业知名企业,大型食品专营连锁企业集团。
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂,通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时,好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等,在管理方面又为品质提供了有力的保障。好利来在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业,有效地保证了生产加工食品的安全卫生,带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩:被评为全国十佳饼店、通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力知名品牌”等诸多荣誉,并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任!2003年,非典期间,好利来捐款50万元和价值11万元的蛋糕2006年,好利来总裁罗红先生,出资1000万,在联合国环境规划署设立了“罗红环保基金”,这是中国人在联合国设立环保基金的第一人2007年,通过“中国儿童环保绘画大赛”活动,推广环保基础教育。2008年,除继续推行“中国儿童环保绘画大赛”活动之外,开始“中国青年环保教师培训”计划,培养中国的青年环保教师队伍,使环保基础教育能更加深入、持久、有效地进行。2008年的汶川地震,好利来及全体好利来人,共向灾区捐款770万,并组织员工参加中国红十字会的义务服务。2009年12月,开创顶级蛋糕品牌“黑天鹅”尊贵至美系列。展望未来,好利来人将在以“爱”为核心的企业理念指引之下,充分发挥永争第一的企业精神,为让我们的顾客享受到真正的“爱就在你身边”的产品和服务而努力
浙江五芳斋实业股份有限公司,粽子知名品牌,始于1921年,中华老字号,国家地理标志(原产地),粽子国家标准领衔起草单位,中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位,全国较大的粽子产销商之一,享有“江南粽子大王”的美誉。
“五芳斋”创始于1921年,是国家首批“中华老字号”,经过几代人的不懈努力,五芳斋已经发展成为集食品、农业、房产、金融和贸易业务为一体的企业集团,造就了一个民族品牌的百年传奇。浙江五芳斋实业股份有限公司是五芳斋集团的核心子公司,是具有近百年历史的“中华老字号”,是中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位,粽子国家标准的领衔起草单位,全国最大的粽子产销商,主要从事食品生产、加工和销售。2013年度五芳斋集团实现销售收入28亿元,实现利税2.8亿元。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群。“五芳斋”粽子以深厚的文化底蕴和别具一格的传统风味闻名中外,被誉为“粽子大王”。目前,五芳斋粽子品种多达百余种,八宝饭、月饼、汤圆以及蛋制品、卤制品等五十多种系列食品均深受市场欢迎。公司现已经形成粽子、大米、米饭制品、卤味制品等产品系列,产业贯穿科研、原料采供、生产、物流、销售、餐饮服务、电子商务等领域。 2008 年以来,公司加快推进全国战略布局,建立了稻米、箬叶、猪肉三大原料基地,嘉兴、成都、广东三大食品加工和配送中心。公司销售网络遍及全国,并在长三角区域还开设了近 300 家快餐连锁门店和 630 个早餐经营点,产品还销往港澳地区及美洲、澳洲等海外市场。近年来,五芳斋大力拓展大米产业,组建了米业事业部,下设浙江五芳斋农业发展有限公司、浙江绍兴五芳斋米业有限公司、黑龙江五芳斋米业有限公司、方正县五芳斋米业有限公司、宝清县五芳斋米业有限公司,建立起从种植、收储、加工到销售的大米全产业链经营模式,并成为全省最大的大米供应商。公司十分重视品牌的建设和发展,曾荣获“中国驰名商标”、“农业产业化国家级重点龙头企业”、“中华老字号”、“国家地理标志(原产地)”、“全国食品安全示范企业” 、“全国食品制造业纳税百强”、“中国餐饮百强”、“中国特许经营连锁百强”、“浙江省诚信示范企业”、“浙江省文明单位”等国家级、省级荣誉百余项。五芳斋粽子制作技艺获批进入第三批国家级非物质文化遗产名录。为进一步弘扬五芳斋品牌,公司将秉承“和商”的经营理念和“和谐、诚信、卓越、创新”的企业精神,在继承传统产品特色的基础上,开拓创新,做强做大,成为有全国影响力的著名米制食品企业。
1995年,陶百兴先生凭借自己在烘焙行业多年的工作技能及管理经验,创建了郑州市福利回族食品厂,生产清真速冻汤圆、水饺、冷饮、糕点、月饼等,产品多元化经营,历经发展,规模日益扩大。
2006年,为了响应郑东新区开发建设的政府号召,企业由原郑东新区所在地迁移至郑州东北区域黄河之滨,占地面积2万多平方米,建筑面积1.5万平方米,改制成立了郑州百兴食品有限公司,创立自有品牌“陶老大”,由陶百兴出任董事长。根据市场形势,调整主营业务,但坚持生产经营清真食品,产品有清真糕点、月饼、粽子、扣碗年货、花式馒头等五大系列200多个品种
百兴公司坚持清真食品的标准化、精细化生产管理模式,原材料采购,制作过程清真化,按照回族等少数民族的传统生活习俗生产、加工。每一个过程都有严格质量把控程序。百兴公司对原材料供应商进行严格评审,实地考察,公司内部建立了原材料验收系统,确保质量符合生产要求。采购的原辅材料必须符合《清真食品管理办法》以及食品安全国家标准的相关规定,从源头保障了产品的清真安全可靠性。
2011年,百兴公司巨资引进了两条国内一流的月饼全自动生产线。月饼成型车间有国内先进的自动化月饼成型机械,全部实现微电脑控制。烘烤车间整条烘烤线从温度、时间、速度三方面都实现恒定。而包装车间则配备有专用空气净化空调机组,保障每一次风循环经过三级过滤才能进入车间。生产车间的自动标准化保证了食品质量安全的稳定。
在市场营销方面,我司扩展了销售渠道,地市代理、酒店定制、企业定制、团购、超市、电子商务、等多方位扩大了市场占有率,创建了各领域无缝化销售链接模式,最大限度地满足各类消费群体的需求。终端客户快速增长,形成了以郑州为中心辐射豫、晋、冀、鲁、皖、陕等多省市的销售网络。
我司每年积极参与全国各地知名食品行业展会,如“中国(北京)月饼文化节”、“青海清真食品国际展会”、“上海国际食品博览会”、“广州食品展览会”、“成都全国糖酒会”、“烘焙食品高峰论坛”。在众多大型食品展会上,“陶老大”系列产品都得到了全国乃至世界各国友人关注和欢迎。
经过多年的发展,百兴如今已成长成为一家雄踞中原地区,集产品研发、生产、销售、食品OEM代加工服务为一体的大型现代化清真食品生产企业。目前已实现了设备自动化、产品多样化、公司品牌化、服务多元化的全方位经营模式。荣获“中国名饼”、“河南名饼”、“河南省清真食品知名企业”、“河南省清真食品知名品牌”、“河南省著名商标”等各种美誉。
打造安全食品是我们的企业宗旨,对消费者、社会负责是我们的责任。热忱欢迎各界朋友们前来参观考察,洽谈合作,您将享受到专业、优质、高效的产品和服务,让我们携手共进,共同创造清真食品行业更美好的未来!
1631-1644年郭氏祖辈在明朝便在江苏制作月饼,声名远扬,一度成为朝廷贡品。 后来郭氏迁居福建,最后定居惠东,一直秉承祖艺,制作月饼;
1950-1965年新中国成立初期郭师傅第二代在吉隆供销社烧饼岗位上班,由于有祖传工艺在手可以发挥特长,很快就成为了供销社的大师傅;
1966-1980年承包了吉隆供销社,延用了供销社饼店之名;
1989年郭师傅第三代正式接手饼店后,更名为“郭师傅饼店”在当时的吉隆已是响有名声了;
1996年从十来平方的家庭作坊,扩张成5000多平方的QS厂房;
2011年开设惠州总部大楼龙丰店,走出县城,迈出重要的一步。物美价廉的经营模式深受惠州市民的热爱;
2012年开启电商之门,第一年电商平台在没有任何推广的情况下做到80多万的销售额;
2013年分店惠城区河南岸店正式启航拓宽了惠州销售网点;
2013年中秋月饼在电商平台做到200多万的销售额;
2014年中秋月饼在电商平台做到600多万的销售额;
2015年中秋月饼在电商平台做到1200多万的销售额每天都要发几万个订单;
2016年4月郭师傅旗舰店TOPS概念烘焙店强势空降惠州人气最旺的滨江公园 刷新了惠州烘焙界几项记录,在开业当天做到24万营业额,在开业当天销售了2000个生日蛋糕,打造了几个爆款每天单品销量高达300多个;
2016年8月第一次开展电商分销员招募, 一个小时则有500多人申请加入;
2016年投入20000平方米的国标SC新厂房在环境优美的东江河畔,购买最好的设备,组建最棒的团队,在2017年正式进驻。
哈尔滨老鼎丰食品有限公司,知名糕点品牌,中华老字号,黑龙江省著名商标,黑龙江省食品行业骨干企业,中国食品行业乃至东北地区有较高的知名度和美誉度。
老鼎丰的糕点在哈尔滨久负盛名。这“老鼎丰”字号,也颇有来历。传说清朝乾隆年间,二下江南的乾隆皇帝在品尝绍兴一家果匠铺的美味点心之后,钦赐这家果铺“老鼎丰”字号。从此,浙江绍兴老鼎丰果铺扬名神州,遍地开花。先后有西安、苏州、金华、宁波、沈阳、长春等多处老鼎丰分号创立,这些老鼎丰分号都是联号,联东,不联伙。虽然各自独立经营,但在业务往来上也能相互帮助,视若一家。民国初年,1912年浙江绍兴人王阿大、许欣庭二人来到哈尔滨,在傅家店正阳大街上办起了“老鼎丰南味货栈”,是前店后厂,货栈主要经营南方风味的干鲜食品和地方名产,工厂则小批量生产南味点心。当时,哈尔滨的糕点作坊都用吊炉烤制食品,而老鼎丰却把南方通行的手提炉引进了哈尔滨。这种手提炉烤火均匀,烤出的点心色泽好、质量高,但炉盘体积小,只适合烤制小批量精细食品。哈尔滨市民在当时还不太习惯吃南味点心,市场上尽是西式和京式点心。王阿大和许欣庭二人没有急于扩大南味点心的产量来和京、西糕点竞争,而是坚持做精细高质量的南味点心小批量投放市场,以便使哈尔滨市民逐步了解习惯南味点心。这期间,老鼎丰南味货栈主要经营南方各地的风味名产,如金华火腿、苏州肉松、南京板鸭、四川腊肉、福建桔饼、常州瓜条、松花皮蛋及烟酒、糖、茶、罐头等,同时还自制一些南肠、小肚、熏鸡等食品。这样,早期老鼎丰有一大半业务是批发兼零售各种南方风味名产,自制糕点的比重很小,糕点厂似乎只是南味货栈的点缀。20年代初,老鼎丰以独家经营的南味食品和制做精良的南味糕点引起了哈尔滨消费者的兴趣。王阿大、许欣庭二人在哈尔滨经营了10余年之后,也逐渐摸透了哈尔滨消费者的口味,有意识地生产一些颇受哈尔滨市民喜欢的品种。他们在自制点心供不应求的情况下,相继添制了一些生产设备,扩大了产量,增加了产品种类,并且改进了部分产品的生产工艺。此时,老鼎丰的前店后厂已经初具规模,工人有30多名,房子共160多平方米。在这段时间里,老鼎丰南味货栈经营的自产点心比重逐渐加大,已由过去主要经销南方风味特产变为主要经销自产南味点心了。30年代初,是老鼎丰的新盛时期,每天能出产千余斤各式糕点,当日就能销售一空。当时,一些有信誉的大商店在节日里都能凭借商店的信誉出售礼票(过去送礼讲究送礼票,受礼者自己持礼票到商店选购商品),借以扩大商店和产品的影响,增加销售量。老鼎丰的点心成了节日不可缺少的礼品。每逢年节,老鼎丰都要出售几千元的礼票,不仅增加了销售额,还为老鼎丰招揽了许多顾客。党的十一届三中全会以后,老鼎丰为了适应人民群众的生活需要,以创造新品种花样求发展,连年来川酥月饼、密制百果月饼获国家优质产品称号,蛋糕、油酥小水果、一口酥、开口笑获部优,儿童奶油果脯蛋糕、四季饼等获省优。老鼎丰的产品久盛不衰,是因为更加讲求配方科学,工艺独特,所以产品造型多样、花纹清晰、色泽鲜艳、皮馅均匀、果料匀称、细腻酥松。今天的老鼎丰已发展成为注册资金1.2亿元,资产总额1.5亿元的大型食品企业,实力居黑龙江糕点厂家首位。目前,企业已投资1.2亿元在哈尔滨利民开发区建设老鼎丰食品工业园。解放后的几十年来,老鼎丰牌糕点获得了近百项各级政府、协会授予的奖牌,其销售市场覆盖哈尔滨市及黑龙江省十三个地市,连续三年通过省邮政速递将产品远销到全国各地,年产糕点数千吨,深受广大消费者喜爱,老鼎丰品牌糕点是婚庆、节日馈赠亲友的最好礼品。
奇华饼家是香港品牌食品,中式饼店,于1938年由黄业荣在油麻地上海街创始。现在奇华饼家有约50间分店,是一家在中国、日本、美国都有分店的跨国企业。在香港非常具有代表性,近多年来在外地也有了很高的知名度和逐渐扩大的市场,奇华饼家工艺非常讲究,质量上乘,制作精美,是走亲访友的不二之选。
东莞荣华饼家有限公司,元朗荣华,月饼知名品牌,源于元朗荣华酒家,香港名牌,香港最受欢迎的月饼品牌之一,香港经典品牌之殿堂级品牌,以白莲蓉月饼著称。
家传户晓、深受肯定荣华 – 一个家传户晓的名字,五十多年来深受食家欢迎。荣华集团的成功,除有赖全体员工上下一心,行政管理勇于求变外;更有赖集团董事、股东敢于投资,再配合师傅的丰富经验所致。荣华向来重视产品质量,旗下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等,全部采用正宗材料,并经严格挑选制造,产品自然长期保持高质素,深得消费者喜爱。推陈出新、扩张版图1950年,荣华酒楼正式成立。屹至六十年代,正式改组成为有限公司,自设厂房,首创白莲蓉,拓展饼食及腊味业务。七十年代,荣华于港九新界自设门市部,积极扩充业务。除本港市场外, 更开始行销月饼至英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。1998年,荣华更扩展业务至机场,成为首间于香港国际机场开设零售店的中式饼家。时至今日,荣华饼家在港超越三十间分店,遍布港九新界各区,更不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店,店铺设计更新颖独特,揉合传统与现代的装潢,予顾客耳目一新的感觉。至于产品方面,更超越 400 种,除拳头产品老婆饼、月饼、腊味及礼饼外,更有售保健产品 ( 如龟苓膏、保健茶 ) 、即食产品( 如燕窝、佛跳墙 ) 及各式面食 ( 如虾子面、菠菜面 ) 等等,各式其适、任君选择。老字号不老传奇何以卖月饼、腊肠起家的荣华,竟可由十多种产品发展至 400 多种,更冲破传统饼食框框,形象极富现代感?董事副总经理刘培龄先生气定神闲地表示:‘我们一向勇于求变,不断创新,更注重品质,早于六十年代,我们已率先弃用猪油,改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质,首创白莲蓉月饼,带领月饼新潮流。产品优质 上下一心时至今日,荣华已由元朗老店发展至世界知名的食品集团,刘培龄先生一一道出个中缘由:‘我们与香港渡过了五十多个寒暑,深明高质素的产品才是顾客的信心泉源,故我们一向以提供优质产品为己任,而我们对品质的执着亦取得顾客多年来的支持;加上,全体员工上下一心,信念一致,故不论遇到任何困难,都能迎刃而解。与时并进 发扬传统荣华致力向各地旅客推广传统中式美食,既有售海外月饼券,亦率先开设网上订购服务。 1998年,荣华于机场开设店铺,方便旅客选购各式货品馈赠亲友; 2006 年 6 月,荣华更在香港旅游发展局重点推广的昂坪旅游村内开设茶艺馆,集资讯及先进多媒体技术于一身,发扬中国传统茶艺及美食至世界各地。营商精神:占先机、重质素五十多年来,荣华一直紧贴时代步伐,与时并进以迎合市场需要,刘培龄语重深长地表示:‘一系列的新突破,不变的仍是荣华占先机重质素的营商精神。’从荣华过去的发展历史当中,我们看见只要坚守信念,无惧风浪,力求创新之余亦不忘本,必能取得成功。未来,荣华将不断迈步向前,以更优质的产品回馈顾客。香港荣华除了生产“荣华月饼”外,宣布推出“元朗荣华”与“荣华月饼”的双品牌策略。在内地经销商渠道,其以“荣华月饼”为商标的月饼将全线退出市场。两商标虽有不同,但品质如一。“元朗荣华”月饼将会经由CEPA进入内地市场,所有内地荣华的月饼经销商,只会出售“元朗荣华”月饼。内地的荣华自营门市及香港的门市,将会同时出售“荣华月饼”及“元朗荣华”。而海外市场,则继续采用“荣华月饼”商标,暂未推出“元朗荣华”月饼品牌。
苏州采芝斋食品有限公司,知名(著名)粽子品牌,知名(著名)糖果品牌,中华老字号,国内食品行业领先企业,苏州市质量信得过产品,苏州市诚信单位,以品种繁多、风味独特的苏式糖果闻名中外,素有“国糖”美誉之称。
苏州采芝斋创始于清同治9年(公元1870年),金荫芝在苏州观前街设店起家,至今已有130多年历史。清光绪年间,慈禧太后患病,苏州制造局选派苏州名医曹沧州进京为太后诊脉。曹把随身携带的采芝斋贝母糖奉慈禧助药,慈禧病情好转后,贝母糖也因此被列为“贡糖”。从此,采芝斋名声鹊起、身价倍增。采芝斋的传统产品 分为苏式糖果、苏式糕点、苏式炒货、苏式蜜饯、苏式咸味5大类,300多个品种,1000多个包装。其中松仁糖、粽子糖早虾籽鯗鱼、虾籽酱油、奶油瓜子、枣泥麻饼、芝麻酥糖等已成为苏州家喻户晓的苏州特产。1954年,周恩来总理出席日内瓦会议,以采芝斋的脆松糖、轻松糖、软松糖招待国际友人,采芝斋的苏式糖果也因此被誉为“国糖”。采芝斋的产品是苏州风味的茶食小吃,口味具有浓郁的江南地方特色。产品多以松仁、核桃仁、杏仁、瓜仁、芝麻等天然果料为主要原辅料,辅以天然花卉为香料,精工细作加工而成。产品讲求色、香、味、形俱全。近年来,通过努力挖掘传统工艺,走访老一辈行家,搜集濒临失传的传统产品资料,逐渐恢复了一些传统的特色产品,如乌梅饼、水晶山楂糕、清水白糖杨梅、清水九制陈皮、贝母贡糖等等。同时,在新产品开发中,又采用了生物工程技术,使产品更加符合当今人们崇尚营养、美容、食疗、健身、游泳和休闲的需求。产品品种层出不穷,数不胜数,而且已形成了礼品系列,成为馈赠亲友的理想佳品。近年,随着中国与国际接轨,光临采芝斋的国际贵宾更是比比皆是,有新加坡前总统王鼎昌、日本富士通总裁大西实一行、泰国副总理乍都隆等,特别是新加坡资政李光耀夫人四次来采香斋购物,给苏州采芝斋带来了无比的荣誉和信心。
北京稻香村食品有限责任公司,始于1895年,北京市著名商标,中华老字号,北京早期的南味食品企业,率先在全国使用月饼营养标签和电子防伪标签。
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,1926年被迫关张,1984 年年初复业。鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购物,《鲁迅日记》中有多次记载。后因故歇业,但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传,绵延不断。1984年,这个派系的第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。1984年复业后的稻香村在以刘振英为首的老一辈工商业者的苦心经营下,以独具特色,品质优良的产品赢得了消费者的赞誉,以前店后厂的经营方式和优良的服务争取了市场,生产经营发展迅速,在社会效益和经济效益方面都取得了另人瞩目的成果。跨越三个世纪,历经六代掌门人,至2005年,北京稻香村食品有限责任公司成立,一体两翼,工商互动,品质优良的产品和真诚守信的服务已使北京稻香村品牌蜚声海内外。今天的北京稻香村已拥有近百家连锁店,一个物流配送中心,300多个销售网点,并迈出了开创有特色的社区专卖店的第一步;建成了全国传统食品行业内厂房最大装备最先进的生产基地;生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等各种节令食品共600多个品种;年销售额近20亿元。“稻香村”先后荣获“北京稻香村曾荣获“中国名牌”、“全国食品工业优秀企业”、“中国商业名牌企业”、“中华老字号”、“北京市著名商标”、“2005年度中国食品工业百强企业”、“2005年度中国食品工业重点行业(糕点)竞争力企业”、“2005—2008年度北京商业品牌”等多项荣誉,并连续多年被评为“知名国饼”和“中国月饼龙头企业”。北京稻香村“三禾”牌月饼率先在全国首家使用月饼营养标签和电子防伪标签,全国首家在月饼中添加欧利多,全国首家零售终端通过ISO22000体系认证,京城首家获得糕点市场准入。在现任总经理毕国才先生的带领下,北京稻香村将凭借丰饶厚重的文化积淀、历代相传的生产工艺、品质优秀的商品服务,奋力打造民族品牌,积极拓展产销规模,为建成国内领先的工商食品企业而不懈努力。