作为一个饮食文化空间，“冶春”的发展史浓缩了扬州2500年饮食文化的发展历程，演绎了扬州版《清明上河图》式的民俗风情。在扬州扬子江投资发展集团的精心打造下，冶春食品秉承传统技艺，不断开拓创新，在百年品牌的历史底蕴上不断赋予“冶春”新含义。冶春食品成立于2016年4月，一期项目总投资1.5亿元，占地47亩，是一家进行生鲜加工产品、食品及关联性产品集成管理的生产配送公司。冶春食品公司是扬州市级农业产业化重点龙头企业，公司现已获得中央厨房和集体配餐的食品经营许可、食品生产许可，成功通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证。完成包子出口备案，成为省级研究生工作站。入选国家农业部“特色产品型中央厨房产销模式案例”，是中央农村一二三产业融合发展试点单位。
沈大成品牌，隶属于上海沈大成餐饮速食有限公司，上海名特优商店，中国烹饪协会团体会员，其中带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列等风味菜深得广大消费者欢迎。
沈大成创建于光绪六年（1875年）至今已有130年历史，现在的沈大成总店位于南京东路636号。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。沈大成积极参加市场间的品牌竞争，92年-95年沈大成的太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕、蟹粉小笼、虾仁馄饨被中商部命名为部优产品，获得金鼎奖，被市里命名为优质产品的有二面黄系列，粽子、青团等，除此之外，沈大成还拥有中商部颁发的“中华老字号”和市区政府命名的“上海名特优商店”“精神文明单位”、“放心店”、“物价计量信得过单位”“中国烹饪协会团体会员”等称号。95年沈大成创建了沈大成食品有限公司，生产各类速冻食品和即食糕团和时令品种，已建立了近千家销售网点适应发展需要,为了开拓发展品牌，2003年沈大成在松江九亭高科技园区投资新建了8000平方米的现代化的新厂，它将用更先进的生产工艺生产出确保符合国家食品卫生标准的更多更好的食品，使传统产品走向家庭，同时通过创新来发展自己的品牌。
湖州诸老大实业股份有限公司，粽子知名品牌，中华老字号，中国非物资文化遗产，中华名小吃，中国商业部优质品牌，中国粽子品牌始祖，湖州著名商标，湖州市旅游产品定点生产企业。
诸老大，名光潮，小名景川，原籍绍兴，兄弟三人，排行居二，因身材魁伟，人称“老大”。湖州诸老大粽子店创始人，有“湖州粽子大王”之称。诸老大的创始人原名诸光潮，幼年家贫，却天性聪慧，勤奋好学，清光绪四年(1878)进湖州震远同茶食铺当学徒，3年满师，17岁便熟识茶食糕点制作技艺，成为茶食行业青年师傅中的佼佼者。由于精通茶食制作技艺，对粽子进行一系列改进，改成四角长包，创制酱油鲜肉、鸡肉、肉骨头、蚕豆、豌豆、猪油夹沙粽。在选料、制作上十分讲究：糯米要经过筛选，粒粒饱满；选用上好腿肉，精肥分档，按纹理切肉，可一咬即断；甜粽用肥猪板油，一层板油，一层白糖，连叠数层，用大石板加压两天，使板油吸饱糖汁；豆沙用优良品种“大红袍”赤豆煮成；裹箬采用安徽伏箬，烹煮时，清香诱人。一八八七年，诸老大怀揣满心志向，迈出独立门户的第一步。那时江南水乡一带的粽子品种很简单，仅赤豆粽、红枣粽、咸肉粽等，他大胆的将咸粽改进成火腿粽，又成功的首创了猪油洗沙甜粽，使甜粽和肉粽成为诸老大粽子的两大特色，美味之名遍传江南。一时民间食粽风潮大盛，也出现许多模仿者于戏院、书场、作坊等场所叫卖粽子，但论味道、论形质、论名声，都无法与诸老大相提并论。由于选料纯正，包扎严密，粽子不易变馊，诸老大名声越来越大，生意日益兴旺。自1906在府庙前青霅屏巷口开设诸老大粽子店正式经营以来，诸老大不但对甜粽和肉粽做了近一步的改进，而且按不同季节制作了鸡肉粽、排骨粽、蚕豆粽、豌豆粽等。同时在其他的商家仍摆摊提桶叫卖的情况下，率先在包装上采用了糙纸包和簧篮，并印了「诸老大」三字的红底黑字招牌纸，使他的摊子有了及其鲜明的品牌印记。诸老大的粽子自此更加供不应求，甚至在湖州府庙前青霅巷口的店铺只有早市才能买到粽子，开市不久就被抢购一空，午市便只兼营其他茶食。江南一带名流贵族们食粽，必要指定这印有「诸老大」招牌纸的簧篮；寻常百姓到了端午节前也要早早订下两包带有红底黑字招牌纸的糙纸包，做馈赠亲友的佳品。诸老大开店经营较同业早了十数年，在品牌建立上更是下足功夫。除了在材料和口味上面的坚持，他十分重视店铺的形象和环境。黑底金字的「诸老大」店招牌，以及两旁「诸老大粽子茶食店」八个字，热气腾腾飘过几条街口的粽香，还有门口川流不息抢购粽子的人潮，至今都深深留存在老一辈湖州人的心里。
南通吉祥实业有限公司为台湾吉祥公司和英属维尔京群岛双胜国际有限公司共同合作，于1997年在中国上海投资生产铝塑板、铝蜂窝板、强力胶、硅胶等建筑材料的企业。原企业名为上海吉艺工业有限公司及上海佶祥塑料工业有限公司，投资总额为1300万美元。2007年因上海市政府开发动迁，上海吉艺工业有限公司迁移至江苏海安开发区海防路19号，变更为南通吉祥实业有限公司，总投资1380万美元，注册资本720万美元。目前，公司占地8万多平方米，厂房2万平方米，拥有五条全套台湾引进专利全热压复合板生产线，工人200多名，年生产总量达到300万平方米。公司营销中心设在嘉定区上海佶祥塑料工业有限公司。公司秉承台湾吉祥创一流企业、一流质量、一流服务的优良传统，严把质量关，使公司不论是从产品的品质还是生产的规模上都成为大陆铝塑板行业中的龙头企业。台湾吉祥工业股份有限公司创始于1966年，迄今已四十多年，经历几十年的艰苦创业，公司从生产合成树脂接着剂到研发成功新型装饰材料——铝塑复合板，产品行销世界五十几个国家和地区。铝塑板，全称为铝塑复合板。结构是由两面为铝合金板上加高温烤涂，芯层为高压低密度聚乙烯（LDPE），再加上高分子粘合膜，经高温热压复合成为一体的轻型墙面装饰材料。具有质轻、钢性好、易加工、耐候性强、装饰效果好等特点。20世纪60年代经德国阿鲁克邦公司研制而成，得到了建筑装饰业的高度重视，并很快在室内外装饰、特别是幕墙得到了广泛的应用。自1983年生产和研发铝塑复合板以来，吉祥公司一直专注于产品以及生产技艺的提高，台湾吉祥运用自行研发出的同挤出共复合的生产专利技术（专利号： ZL 97 1 19958.2）。其产品种类多、系列适用广泛而迅速成长壮大，在铝塑板行业居世界领先地位,其品牌“吉祥牌”（国内注册商标、商标号： 1745851 ，1745852 ）和“JSN”（国际注册商标、商标号：1157238 ，533885 ），更是享誉全球并深受施工单位和业主的欢迎。1985年台湾吉祥公司开始通过香港贸商代理，将优佳丽PA塑铝板（室内板），GE钢纹板、雅幕多KF（外墙板）系列引入国内市场，掀起了大陆建筑装饰行业的革命风暴，引导了大陆整个铝塑板行业的发展。90年代初，随着中国经济的发展，建筑市场的兴旺，人们开始初步认识了铝塑板这种新型的高品质幕墙装饰材料，但由于国内资金和技术的原因，当时的国内市场主要以进口品牌为主，其品牌除了吉祥外，尚有德国阿鲁克斯、美国雷诺、日本三菱、“吉祥”作为早期进入国内的品牌，以它的优良品质和完善的售后服务，逐步得到了国内建筑业界的拥护和喜爱。
浙江五丰冷食有限公司，速冻食品知名品牌，知名（著名）汤圆品牌，浙江省著名商标，浙江省名牌，中国商业科技创新企业，集冷食产品研发、生产和销售为一体的大型冷食制造企业。
浙江五丰冷食有限公司于1993年由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商业资产经营公司、浙江省粮油食品进出口股份有限公司三方股东合资成立。多年来，在股东方的正确领导和大力支持下，五丰冷食始终坚持“以顾客满意为中心，以价值创造为宗旨，五丰冷食使您从嘴里舒服到心里”的经营理念，倡导“学习、创新、整合、诚信、灵捷、务实”的企业精神，令消费者真正从嘴里舒服到心里。经过十九年的不懈努力，五丰冷食迅速崛起，目前已发展成为华东地区冷食行业的龙头企业之一，集冷食产品研发、生产、储运和销售为一体的大型冷食制造企业。下辖杭州、嘉兴、湖州等三大生产基地，年产可达10万吨。另外，2011年开工建设的扬州生产基地，斥资2.2亿元、占地143亩、年产达3.3万吨，2012年5月正式落成，这标志着五丰冷食为雄踞江苏市场迈出最坚实的一步。目前，公司已在浙江省的杭州、宁波、温州、台州、绍兴、金丽衢、浙北，江苏省的苏州、南京、无锡、常州、南通、扬州、苏北，安徽的合肥、皖南，以及上海等地共设立十九大销售分公司及130多个直属经营部，年销售量近7亿元。截至2010年，公司拥有员工2000余人，总资产6.3亿元，累积实现销售额50.9亿元，实现利润总额3.7亿元。2002年以来，五丰冷食陆续取得“浙江省著名商标”和“浙江省名牌产品”等一系列优异成绩，先后荣获“全国轻工业企业信息化先进单位”、“中国商业科技创新企业”等荣誉称号。凭借出众的品质和不断创新的生命力，获得了市场的认可和业内的肯定，公司满意度逐年提升，明显高于同行业水平，达到了95%，市场占有率也每年提升，目前在省内的占有率达到35%以上，五丰冷食已成为人们生活中不可或缺的伙伴。
扬州市子扬生态农业有限公司 扬州市子扬生态农业有限公司办公室地址位于古称广陵、江都的历史文化名城扬州，扬州 扬州市江都区小纪镇新堡村，于2014年09月11日在扬州市江都区市场监督管理局注册成立，注册资本为100万元人民币，在公司发展壮大的6年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营农业技术研发，初级农产品销售，预包装食品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），我们有好的产品和专业的销售和技术团队，目前团队人数有20人，我公司属于扬州农业公司行业，如果您对我公司的产品服务有兴趣，期待您在线留言或者来电咨询.
上海杏花楼(集团)有限公司，餐饮知名品牌，月饼知名品牌，中华老字号，上海老商标，国际中餐名店，中国商业名牌企业，上海名宴，上海餐饮业著名品牌企业。
杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年)，是国内著名的中华老字号名店，其品牌声誉蜚声海内外。1913年民国初期，最初的杏花楼小店扩建成一座老式两层楼房，取名“探花楼”。 1927年，探花楼为了适应日益发展的商业交易往来的需要，决定扩大业务，成立了“探花楼昇升记股份有限公司”，又在原址翻建成七开间门面，钢骨水泥结构的四层楼大饭店，后经建议将“探花楼”更名为“杏花楼”，全称是“杏花酒楼昇记股份有限公司”。1930年清朝末科榜眼朱汝珍特地为杏花楼书写招牌，挂在店堂正中。杏花楼于1998年改制成立股份公司，2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。杏花楼素以地道粤菜，精制月饼著称，又以经营中西糕点、粽子腊味享誉申城。九十年代以来，杏花楼得以快速发展，如今已形成了能适应市场快速变化的创新发展机制，奠定了现代企业的发展治理基础和经营模式，企业规模不断壮大，企业资产保值增值。1995年，杏花楼建成了地处浦东金桥占地7000平方米的食品厂，进一步做强做大了月饼品牌，月饼生产突飞猛进，当年获得市技监局颁发的第一面食品质量奖奖旗，连续评为上海名牌产品100强，品牌拓展全国，进军海外。1998年，企业通过改革，促进机制的创新和完善，实施了以餐饮食品并举发展向以食品为支柱产业的发展转型，当年月饼创下1.5亿元的商业奇迹，网络拓展加快食品发展，以月饼为核心的品牌延伸形成系列，创出“春季糕团，夏季粽，秋季月饼，冬腊味”的四季品牌，形成长线产品与短线产品的品牌联动效应，开创了传统食品新潮，2003年杏花楼月饼、糕点、腊味评为上海商业领头羊品牌，品牌战略卓有成效，被解放报头版报道“传统品牌赢了现代商机”。如今，杏花楼又以现代商企的运作经营品牌，实施了经销扩张与增强内涵的转化，实施有效的创新机制和结构调整，形成科学的产业链，使单一的实业运作走向同资本经营相结合的道路，实施股份制向国际运作标准靠拢，加快发展提升食品连锁经营，打造国内一流的民族品牌，已成为杏花楼品牌“传承百年、再续百年”的努力方向。2005年，公司新建了地处浦江镇，占地3万平方米的国内规模超大、设备先进、自动化程度高、以“FDA+DIY”理念设计建立的现代化食品厂，被专家称赞为是以食品安全为第一考量的花园式工厂。新建成的产品研发大楼已投入运转，成立以总经理挂帅、厂长负责、高技和专业人才组成的新品研发小组，以安全、卫生、提升、创新的工作方针，以引进、创新与自我研发结合，发扬传统经典，开创食品现代品质，打造“大众精品”的食品发展方向。公司已形成食品系列化，现有中点50余只，西点100余只，肉制品40只，另外正在研发的休闲食品、及引进产品15只。新建食品厂具有年产2万吨食品的能力，形成月饼、中西糕点、蓉沙、肉制品、面包、饼干、速冻、休闲食品七大类食品的研发功能，预计投产后，一期产值可达3.5亿元，至2008年争取食品产值5亿元。杏花楼将在新一轮的食品大发展中，进行资源整合，放大优势，到2006年要形成80家门店的连锁规模，建立配货中心，实现电脑联网终端管理，提升企业管理能级，要在今后三年内成为国内最具竞争力的食品制造企业之一。杏花楼为坚持持续发展，实施以商标为龙头的品牌专业化运作，加快培育企业自主知识产权，通过无形资产与资本经营运作，努力打造民族食品一流品牌，使杏花楼能在传承百年、再续百年的创造中，永续发展。
