“牛老大”牌牛肉干系列产品是黄平县牛老大旅游食品有限责任公司的主要产品，其品种有醇香、麻辣、五香颗粒牛肉干，香辣牛丝，沙嗲、麻辣片型、卤汁牛肉干，神香烤牛肉等，十多个品种，三十多个规格。经过20多年的锤炼，“牛老大”牛肉干食品系列已成为贵州成熟的商品和知名品牌，先后荣获“贵州省优质产品”、“农业部优质产品”、“国家质量达标食品”、“全国食品行业质量信得过产品”。