陶陶居品牌，隶属于广州陶陶居食品有限公司，创建于1927年，中华老字号，非物质文化遗产，始于光绪年间，是集月饼生产销售、餐饮一体的国有企业。
广州陶陶居月饼有着深厚的文化底蕴，康有为先生所题字，成立于光绪年间，已有130多年的历史，于月饼生产销售、餐饮一体，陶陶居月饼先后荣获“金鼎奖”、“中国名牌月饼”、“中华老字号”、“国家特级酒家”"月饼泰斗" 等奖项。 陶陶居最为出名的为其月饼，被国家最早一批认定为非物质文化遗产。凭借着卓群的月饼品牌效应，陶陶居作为国有企业，精益求精，月饼制作技术上，始终延续古方配料，所制作出来的月饼蛋黄双黄白莲蓉月饼香味怡人。另陶陶居礼盒月饼包装大气美观，员工月饼团购批发价格合理，作为广州月饼厂家直接让利给消费者，每年陶陶居月饼团购客户门庭若市，同时，每年陶陶居月饼商场销售量名额前茅。经过130多年的发展，现在的陶陶居已经不仅仅是一种月饼、酒家的象征，同时也是一种一百年来所沉淀的广式月饼文化的象征和体现，作为百年品牌，我们将慎行努力，将中国的广式月饼优良食品文化发扬光大，继续传承，为广式月饼的发展做出积极的贡献。陶陶居月饼成立于光绪年间，距今约有130多年的历史，当时在广州第十甫，此地绿树成荫，文人墨客相聚于此，饮茶下棋，鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟等名人曾到该店饮茶，陶陶居源泉追索到当时的葡萄居，由一黄氏创办，依其妻命名葡萄居，以经营茶水为主，后其去世，停业几年，在1927年，由王氏重建，多人筹款集资建造新店，更名“陶陶居”，从此“陶陶居”一名沿用至今。陶陶居月饼后来广州解放后，陶陶居转型为国企，至今国企性质未变，被国家评选为“陶陶居上月”、“龙凤礼饼”、“裱花蛋糕”，被誉为“月饼泰斗”的陈大惠先生亲自主理陶陶居月饼的制作，很多文人墨客对陶陶居月饼赞不绝口，文人墨客留下一大堆趣事佳话，现在的陶陶居俨然不仅仅是一种食品，同时也是一种文化的象征，浓缩了很多的文人墨客的踪影。
广州东海堂（饼屋）食品有限公司，行业著名品牌，广州市首批卫生A级单位，产品质量信得过品牌，是一间中港合作企业，专注生产销售高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等多种食品系列。
广州东海堂（饼屋）食品有限公司（以下简称：东海堂）是一家从事生产、销售高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等多种系列食品的中港合作企业。自1995年创建第一家门店开始，东海堂坚持以质量打造品牌，以服务获得认可。经过多年努力，现已成为广州市规模最大的食品连锁企业之一。东海堂唯一指定食品制造商尚加食品有限公司拥有ISO9001:2008质量管理体系认证以及HACCP食品安全管理体系认证、广州市首批卫生A级单位等多项荣誉，2007年更获得市首批QS认证企业称号。东海堂业已成为消费者最值得信心信赖的食品品牌，影响力正随着门店的扩张而不断提升，并向着最具市场价值的企业品牌稳步迈进。东海堂以客为尊，因循顾客的口味变化，不断在产品中注入新元素，历年来创造多款经典食品。1996年领先同行，打破传统月饼的观念，率先创制出冰皮月饼。用玲珑剔透的外皮，配以入口溶化的馅料打造出全新口味，迅即成为时尚新产品。此外，东海堂的中式礼饼坚持传统制饼工艺，包装大方得体，自用送礼皆宜，在2010年入选“广州十大手信”广式饼食类别，与多家老字号饼家齐名。 2012年12月，我司首家芝士蛋糕专门店从化东城店正式开业。店内特设芝士专柜，摆设各种在其他店铺难得一见的特色蛋糕。芝士蛋糕突破传统水果、忌廉蛋糕的单一口感，如豆腐芝士蛋糕更融入日式蛋糕的做法，淡雅中带出芝士的浓郁，口味独特。店内的装饰和摆设，均为顾客营造一个良好的购物环境，座椅区能让顾客在休闲中品尝东海堂的特色芝士糕点。 为让广大消费者获得更多新产品的信息，东海堂致力运用各种宣传途径，多渠道进行产品信息推广。根据新产品的上市配合大规模的广告投放，例如市区黄金地段的户外大型广告牌广告、多条线路的巴士全车身广告、黄金时段的电视台广告、电台广告、及多家平面杂志广告等。通过官方网站（www.dht.com.cn）和新浪官方微博（weibo.com/donghaitang）加强网上宣传，让顾客轻松获知东海堂最新鲜的优惠资讯和产品介绍。 自创立起，东海堂一直致力推广“粤派”地道手信、糕点的延续与发展。为吸引年轻消费者群体关注广式糕点，东海堂在传统产品中不断注入新鲜、时尚的元素，并曾先后邀请年轻人气偶像张敬轩、施文斌担任形象代言人，以他们的活力形象让更多消费者了解东海堂对广式糕点的执着和企业自身的创新、转变，而奥运金牌选手刘璇更成功带出“金牌选择”的概念，进一步阐述东海堂的高品质、高要求。
广州市莲香楼有限公司，始建于1889年，广东省著名商标，中华老字号，中国名点，国家特级酒家，“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业。
莲香楼创建于清光绪十五年(1889年)至今已有一百多年了。除了经营传统粤菜之外，莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等更是中外驰名，产品远销海内外，享有“中国月饼龙头企业” 的美誉. 本公司是集传统饼食生产销售于一体的中国商业名牌企业，包括酒家、食品工厂、贸易、食品连锁店，经营面积达五万平方米。先后荣获“中华老字号”、“国家特级酒家”、“国饼十佳”等殊荣。现有中秋月饼、月饼馅料、传统名食、速冻食品、广式腊味、生日蛋糕、面包及中西糕点六大系列，共一百多个产品，是“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业，其经营和销售网点遍及全国各地。本公司通过了ISO9001、HACCP双体系认证和QS质量安全认证，并符合欧美进口国的质量卫生标准。本司在国内烘培(糕点)行业中，在生产技术、设备、管理以及品牌建设等方面，无论在省内乃至全国一直处于领先地位，有多条功能齐全的自动化生产线。月饼和馅料两大品牌素有“鼻祖”和“莲蓉第一家”的美誉。深受海内外顾客的欢迎。在享有世界美誉“食在广州”之称的历史名城——广州，除了餐饮业非常发达外，近年来，烘培食品业也同时得到迅猛的发展。本司在经营发展中，已经成为新广州的一张旅游名片，凡到中国广州旅游的中外游客都必到莲香楼进餐，本司的“老广州手信”饼食产品更得到广大中外消费者赞誉和拥护。随着国家政策，特别是国家对“老字号”企业发展给予的各种政策进一步到位，“莲香楼”发展商机无限，潜力巨大。“莲香楼”愿意与需求优良的合作伙伴建立友好合作关系，携手共创“双赢”的新局面。
苏州稻香村食品工业有限公司，稻香村DXC，始于1773年，中华老字号，江苏省著名商标，百年糕点企业，清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐，苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。
稻香村始创于1773年(清乾隆三十八年)，当年乾隆皇帝下江南在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额而名扬天下。稻香村苏式月饼被列为“非物质文化遗产”保护名录。稻香村以其悠久的历史，超群的品质、卓著的信誉和领先的行业影响力，被誉为“糕点泰斗”。全国糕点老字号稻香村的始创者，“稻香村”商标的持有人—— 苏州稻香村，是我国传统苏式糕点行业的代表企业，起源于清乾隆38年(公元1773年)至今200余年，期间持续经营从未中断，是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一，从江南直到中国中部及北方大部分省市，稻香村品牌在糕点行业都具有极高的影响力。清末民初，沪宁一带及中部、北方等其他地方借苏州稻香村的名望，以稻香村为名号的茶食店开办，稻香村为保自己牌号，将“稻香村”标识，报民国政府农商部注册，领取了商号注册第二类第100号证书，1926年(民国15年)店铺翻建时，在二楼墙上塑“只此苏城一家，外埠并无分出”。200多年来稻香村秉承厚道做人、地道做事、诚信经营的理念，凭借精湛的苏式糕点技艺和不断的创新精神，从初期一个小作坊发展至民国期间，就达到了拥有整个苏州观前街近一半店铺的规模，期间共有数次向外发展的记载，分别到达南京、长沙、北京、天津、沈阳、太原等地，这在稻香村历史上被称为“南店北开、南味北传”时期，这个时期稻香村字号逐步享誉大江南北，真正成为了全国性的糕点品牌。民国至解放初期，苏州稻香村店铺屡次遭到损毁又屡次重建，经营一直没有停顿，解放后尚有职工60余人。1956年1月21日实行公私合营，第一任公方代表杨志祥，私房代表朱仲笙(其子以90高龄仍健在苏州)。1958年大跃进时期，以稻香村后坊为主建立平江区糖果糕点厂，1960年改为稻香村糖果糕点厂，1962年恢复前店后坊，其后由于当时的政治环境变化，稻香村也几经更名，但观前门面一直延续稻香村字号。1998年7月稻香村改制成为股份合作制企业。1999年被国内贸易部评为“中华老字号”。2004年3月稻香村为了广大百年基业，整合外部资源，在苏州工业园区新建一座现代化工厂，06年8月落成投产，观前街老门店仍保持运营。苏州稻香村历史沿革大事记公元1773年(乾隆38年)，苏州稻香村始创;清末咸丰元年辛亥(公元1851年—公元1860年)，稻香村开始向北方城市发展;处于第一次经营鼎盛期，后因战乱经营逐渐收缩;民国十五年(公元1926年)，观前街稻香村店翻造门面，重新兴盛;民国十六年(公元1927年)稻香村在苏州伙同其它同业成立“茶食糖果业”公会;民国二十六年(公元1937年)，抗日战争爆发，稻香村参加慰问淞沪抗战将士，同时店铺大部被毁，同年不得不缩小营业;1956年实行公私合营，公方代表杨志祥，私方代表朱仲笙;1958年后坊被改成平江区糖果糕点厂;1960年又被改成稻香村糖果糕点厂;1998年稻香村改制(股份合作制)成功;2004年整合资源在苏州工业园区建设新厂;2005年新厂(苏州稻香村食品工业有限公司)与苏州稻香村食品厂合并经营;2007年苏州稻香村苏式月饼生产技艺获苏州市非物质文化遗产保护;2007年收购中国粮油旗下张家港福临门大家庭食品有限公司及60家西饼店;2008年设立北京生产基地(北京苏稻食品有限公司);2009年，“稻香村”被评为江苏省著名商标;2009年苏州稻香村苏式月饼生产技艺获江苏省非物质文化遗产保护;2011年收购山东济宁新亚福乐园食品有限公司、济宁市糖果食品厂，设立山东稻香村生产基地;2011年经河北省高院二审终审判决“稻香村”商标争议案苏州稻香村获胜。
太原双合成食品有限公司，始创于1838年，山西省著名商标，中华老字号，以传统中点为主、西点为辅专业生产月饼、粽子的知名企业。
双合成始创于1838年，为中华老字号、中国五星级饼店、中华糕饼领袖品牌20强、全国月饼生产企业25强、中国粽子生产优秀企业、中国优秀诚信企业、中国烘焙最具美誉度品牌，郭杜林晋饼制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。双合成传承中国福喜文化，精心选料，科学配伍，均衡营养，百年香传，将“中国味道、山西特色、福喜内涵”的食品文化，演化为中式、西式、娘家、感恩、喜庆和文化主题等系列产品，致力做“中国最有发展力的老字号”。目前双合成有二百多个销售店面，产品行销全国20多个省市。 双合成勇于承担社会责任，2004年在中国烘焙界首家发布《食品安全信用自律宣言》，2010年在山西企业界首家发布《社会责任报告》，2011年在中国食品界首家发布《食品安全自律书》，2012年代表中国食品界在人民大会堂发布《社会责任报告》。双合成拥有双合成、梅森凯瑟、娘家三个品牌。双合成品牌以传统中点为主、西点为辅运营市场；梅森凯瑟品牌以时尚西点运营市场；娘家早餐作为太原市政府便民工程，以早餐、主食运营市场。双合成在榆次建有150亩地的生产工业园区，在阳曲建有300亩地的玫瑰种植园区。双合成技术研发中心为省级技术中心。 双合成作为山西烘焙行业的龙头企业，在党的十五大代表、全国劳模、北京奥运火炬手赵光晋董事长领导下，致力把福与喜融入每一款产品，在工艺配方、营养美味、造型设计等方面传承精华，让每一款糕饼都能传递消费者心中的幸福和喜悦，糕饼不再只是糕饼，而是陪你一起高兴、快活、欢乐的朋友。 双合成，你的福喜大使！
深圳市麦轩食品有限公司，始于1932年，中国焙烤食品糖制品工业协会会员单位，专注于中式传统饼点、月饼系列和年货系列的生产和销售，因所制家传招牌老婆饼而出名。
麦轩饼家 传承百年香港元朗，因盛产传统饼点而闻名遐迩。麦轩饼家总店位于元朗五合街，始创于1932年，因所制家传招牌老婆饼而名响一方。麦轩饼家传人庄氏，聪颖好学，不以家传为足，游学四方，尝天下美点，访岭南名师，融会贯通，不断精进烘焙之法，遂创“麦轩”品牌，终以“擅选料、勤管理、巧加工、重品相”而自成一派，传承百年。深圳市麦轩食品有限公司，地处于经济繁荣、交通便利的深圳市宝安区松岗潭头西部工业区，毗邻港澳，创建于1993年，从一家饼店开始经营，发展至今，拥有16000平方米现代化厂房、3000平方米员工宿舍楼；拥有一支开拓创新、勤奋敬业的优秀团队，其中各类中高级管理、市场营销、专业技术人员100余人（含外聘专家顾问）；公司在秉承香港麦轩饼家“一丝不苟、日臻完美”传统工艺理念的基础上，与时俱进，不断创新，严格按ISO9001和HACCP质量管理体系，控制供应链和生产的每一个环节，保证产品质量的稳定和持续改进；是一家集设计、研发、生产、销售、服务于一体的食品企业；主要产品有：中式传统饼点（主导产品有老婆饼、合桃酥、鸡仔饼）、月饼系列（广式月饼、港式月饼、台式酥饼、异国风情月饼）和年货系列（油炸类糕点、烘烤类糕点、曲奇饼干）等至臻至美饼点系列。公司是深圳市首家被评为“食品卫生信誉度A级”的企业，是“食品出口卫生注册企业”，从1996年起历年被评为“文明诚信企业”、“深圳人最喜爱的月饼品牌”、“最佳特色月饼奖”等。 公司产品畅销全国各地，包括与沃尔玛及其山姆会员店、天虹、好又多、家乐福等大型超市建立了良好的合作伙伴关系，部分产品出口至香港、欧美等国。同时公司为国内外几家著名的品牌食品连锁店加工产品，其中为国际零售巨头沃尔玛旗下的山姆会员商店加工的“会员优品合桃酥”更是深得广大消费者的喜爱，被评为“山姆VIP商品”。在经济日益全球化的今天，公司积极调整经营战略，坚持加强企业文化建设来提升企业核心竞争力，不断进取，为消费者提供健康、美味、时尚的食品，为员工提供良好的职业发展平台，与合作伙伴挚诚协作，合力创造更美好的明天！麦轩荣誉·通过ISO9001:2008质量管理体系认证·通过ISO22000:2005食品安全管理体系认证·通过中国深圳出入境检验检疫局出口食品生产企业备案·通过标准化良好行为企业AAA级认证·被评为深圳市计量保证三级企业·中国焙烤食品糖制品工业协会正式会员·深圳市企业家协会理事单位·荣获中国百家著名品牌月饼最佳特色月饼·多次荣获深圳月饼节金奖·多次荣获深圳文明诚信企业称号·多次荣获“深圳人最喜爱的月饼品牌”称号·多次荣获深圳“质量放心品牌月饼”称号·多次被评为“深圳市十大金牌月饼”
杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，中华老字号，百年餐饮名店，素有“知味停车、闻香下马”的美誉，杭城最具知名度的餐饮企业之一，中国著名餐饮品牌企业，杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。
素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业，近年来，知味观鉴借国内外知名餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到了持续发展。目前知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近62家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。今日知味观正以名店品牌，实施餐饮连锁经营的战略，实现企业滚动式的发展。知味观总店位于杭州仁和路83号，建筑面积达7000多平方米，宽敞明亮的餐厅、风格迥异的包厢、金壁辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小亭风情厅为宾客提供了怡人的就餐环境。知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10-12号，占地面积七十亩，沿湖岸线五百余米，前含山水，后挹湖光，亭阁楼轩，六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间，顾客至此，如入画中，是杭城高档商务宴请之首选。知味观·味宅择河坊古街而居，寓高雅于通俗，古典和时尚相柔。杭州高银街73号，是文人雅客和白领小资经常惠顾之雅居。上海知味观开设在上海长寿路831号智慧广场四楼，建筑面积达3600余平方米，大都市又增添一处品尝杭州菜的最佳选择。传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。知味观以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及一流的设施设备，吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的个中三味。知味观曾接待过诸多政界要人、海内外社会各界著名知名人士。知味观在国内及港、澳、台地区，乃至东南亚均具有较高的知名度，是海内外宾客心目中的美食天堂。知味观竭诚欢迎您的光临!
秋香品牌，隶属于山东秋香食品有限公司，创建于2005年，是月饼、粽子、中式糕点、西式糕点等产品专业生产加工的公司。
山东秋香食品有限公司是享誉齐鲁的“秋香月饼”专业生产厂家，位于临沂市经济开发区，占地面积33600余平方米，建筑面积18000余平方米。主要生产秋香月饼、馅料、糕点三大系列六十余个品种。秋香月饼始于长发祥果子铺，以“做买卖要舍得用好料，招来吃主不请会自到。讲究更好无虚假取巧，做人做事要做万年牢”为信条，肩负起饼艺的传承与发扬之使命，使秋香月饼的知名度和产量连年攀升，稳居市场龙头。秋香馅料，选料精细，从营养健康的角度搭配口味，采用国内先进的制馅设备生产的果蔬馅料、苏式月饼专用馅料，已被北京稻香村，南京小苏州、太原双合成等多家百年老字号企业选用，深得各地用户好评。发展历程1926年由刘宝桂创立“长发祥”果子铺，始生产月饼。1938年日军入侵，迁至沂南县朱里乡王家庄子生产。1952年临沂县岔河公社后明坡村成立第一个初级农业社，作为副业，长发祥果子铺收归农业社管理。1954年归并南坊供销社经营。1987年承包北关糕点厂，加工糕点兼营棕榈油。1996年成立临沂市福临门食品有限公司，专业生产秋香月饼。2001年虽受“南京冠生园”月饼事件影响，产量仍高达八十万斤。2004年由于生产规模的扩大，在临沂经济开发区建立新的厂房。2006年公司正式更名为山东秋香食品有限公司，同时引进日本、台湾先进的机械设备自动化生产。
宏明食品品牌隶属于江西宏明食品有限公司，公司不断完善自身的同时，倡导“诚信、智慧、求实、创新”的企业精神，塑造“厚德载物”的企业品格，实施多元化发展战略，全力打造生产专业化、产品标准化、网络现代化、服务一流化的新品牌。
江西宏明食品有限公司专业从事野山枣糕、桃酥、老婆饼、松花片、蛋糕、面包、喜饼、粽子、月饼、农副产品深加工等生产，集产品开发、设计、生产销售一体，并致力于发展绿色休闲食品，是萍乡老字号企业。公司拥有14000平方米的现代化工厂和先进的生产设备，生产车间的净化标准达到十万级，已通过QS认证、ISO22000：2005国际食品安全管理体系认证。宏明秉承“良心、孝道、感恩、超越”的企业的精神，以道德行为规范企业行为，承载责任和爱回馈社会，并以“宏明”只生产高品质食品为核心价值观作为渠道品牌，以“HOME&ME”用心构造家的品质生活作为烘焙连锁品牌，建立两个事业部，精致制造上等佳品。宏明坚持为“生产健康放心食品，让人生活得更幸福”而请命。公司强化质量管理，从原材到成品制定了8道程序严格监控把关食品安全，坚决杜绝非法添加和滥用食品添加剂的行为，倡导健康概念，坚持为消费者供应安全、卫生、放心的产品。
长春市鼎丰真食品有限责任公司，始于1911年，吉林省名牌，中华老字号，省级非物质文化遗产，将南式风味产品与北方传统风格融为一体的食品企业。
长春鼎丰真创办于清末宣统三年（公元1911年），已有一百多年的企业发展史，是长春市和吉林省家喻户晓的“中华老字号”食品企业，享有“糕点之王、月饼之冠、汤圆、元宵之最”的美誉。企业秉持“真料、真技、真品、真味”的祖训，对产品质量的严格要求和高标准操作。近年来，鼎丰真成为吉林省唯一一家连续五年荣登国家质检总局“月饼质量良好企业榜”的企业，2009年鼎丰真被授予中国驰名商标企业、商务部首批认证的“中华老字号”、“吉林省名牌”、“中国名牌月饼”、“中国优秀饼店”、“全国放心月饼金榜企业”、“3.15诚信公约单位” 、“省级非物质文化遗产”等殊荣， 2010年还被评为“上海世博会吉林馆指定食品”。鼎丰真将南式风味产品与北方传统风格融为一体，各式糕点已达600余种。既有深受百姓的喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等，也开发了西式糕点、西式面包、西饼和无糖、低糖等系列食品。其系列糕点历经国家产品质量检验部门检测，一直以全优指标雄居吉林省和东北地区的前列。百年鼎丰真见证着历史，记录着历史，也创造着历史。鼎丰真凭借着“信为先，品为本，一言九鼎，天下皆丰”的训诫和坚韧不屈的精神创造了鼎丰真这块金字招牌。鼎丰真人深知保护和发展这个民族品牌的历史责任，今天，鼎丰真人将和长春、和历史一同经历百年沧桑的岁月，一同感受日新月异的巨变，一同创造更加辉煌的未来！
广州酒家集团利口福食品有限公司，月饼知名品牌，名牌月饼，中华老字号，月饼行业标准制定单位，广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。
广州酒家集团股份有限公司始建于1935年，以经营粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉，主要业务有餐饮服务和食品工业，企业被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”，先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师，不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务，先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业，1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司，通过了ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证，拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线，生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头，位居全国三甲，获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“广州酒家”、“秋之风”等商标被评为“广东省著名商标”。广州酒家集团将不断荟萃时新、铸造经典、与时俱进、追求卓越，巩固中高端市场定位，大力发展连锁经营，推动餐饮产业链延伸，弘扬中华饮食文化。发展历程广州酒家位于文昌南2号，始建于1935年，光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点，便在这里开设了一间酒家，因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。 1940年冬，陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业，并取“食在广州”之意将西南酒家更名为广州大酒家。1950年2月，广州酒家歇业，后由蔡伟汉出资复业。1956年2月公私合营后成为国营企业。50年代末至70年代末，广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下，一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品，保证大众化供应;另一方面则钻研烹饪技术，为“广交会”供应创制名菜名点。开放改革后，广州酒家发展很快。 1988年9月，酒家被商业部评定了国家二级企业。1989年12月30日起在海珠区滨江路开设了滨江西广州酒家分店，现已发展有滨江西、天河体育东、黄埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年，酒家自筹和贷款600万元进行全面装修改造，使其面貌、格局焕然一新，成为国家旅游城市定点接待单位。1991 年正式成立广州酒家企业集团，在餐饮服务的基础上大力发展食品工业，企业规模不断发展壮大。企业集团拥有八间高级酒家(分店)、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场，并跻身全国餐饮业十强，成为一个总资产达5亿多元的最具广州餐饮特色的大型饮食企业集团，曾获得“中华老字号”、“全国十佳酒家”等荣誉称号。2009年广州酒家集团全面转制为股份有限公司，集团品牌、技术、管理、资金等资源优势得到了进一步整合。
荣诚品牌，隶属于广东荣诚食品有限公司，广东省著名商标，中华特色名点，潮式糕饼研发中心，专业精工研发、生产和销售月饼、曲奇、桃酥、馅饼等烘焙类食品的大型企业。
广东荣诚食品有限公司是一家专业精工研发、生产和销售月饼、曲奇、桃酥、馅饼等烘焙类食品的大型企业,具备品牌优势、包装创新优势、产品创新优势、产品质量优势和营销网络优势等5大核心优势，荣诚食品旗下形成了荣诚月饼、老家潮汕、荣诚曲奇和至爱优品等4大品牌。荣诚（香港）有限公司为拓展国内市场，使产品更贴近国内消费者的需求，于2000年在汕头市投资设立大陆生产基地，成立汕头市荣诚食品有限公司，并于2004年成功冠名为广东荣诚食品有限公司。目前荣诚企业在国内拥有 6万多平方米建筑面积的自有厂房，配备了多条先进的自动生产线，各主要车间均为无菌车间，并配套了各类先进的专业焙烤设备。企业现有员工600余人，其中管理人员70%拥有大专以上学历。荣诚企业自进入国内以来就十分注重品牌及销售网络的建设，目前已拥有健全的全国性销售网络，产品畅销全国各地。通过荣诚人的不断努力，荣诚品牌在国内市场已享有较高的品牌知名度及美誉度，尤其是“荣诚月饼”在很多城市已成为当地市场的一线品牌，而荣诚曲奇以高品味及精致典雅的风格，至爱优品喜事品牌以时尚而喜庆的风格，上市以来深受全国各地消费者欢迎。荣诚企业坚持“诚信立业，荣耀百年”的企业理念，紧跟科技发展的步伐，重视人才在企业中的作用，先后聘请多位食品专家作为企业技术顾问，同时建立现代化管理模式，严把产品质量关，使企业在 2002年度顺利通过ISO9001国际标准质量体系认证，在2005年通过HACCP国际食品安全控制体系认证，在2008年通过ISO22000食品安全控制体系；2004年至2008年连续五年荣膺“中国名饼”称号，2005年更被评选为“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”及“广东省高新技术企业”，老家潮汕潮式月饼也被评为“中国最佳特色月饼”、2008年企业再获殊荣，被评为“中华国饼”，并且授权成立“中国食品协会潮式糕点研发中心”。2009年企业没有停下脚步，再攀高峰，被评为“最佳创新月饼”、“最佳月饼”和“中国烘焙最受欢迎食品品牌”。
中山市咀香园食品有限公司，创于1918年，知名月饼品牌，专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品，集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。
中华老字号中山咀香园始创于1918年，是专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品企业。咀香园占地100亩，厂房面积近3万平方，巨大的饼模雕塑印证了咀香园享誉百年的光辉历程。咀香园人代代相传，秉承传统秘方结合现代科技，不断创新发展，已成为集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。咀香园拥有国内外最先进的自动月饼机、杏仁饼生产线、曲奇机，各类产品生产均达到国内同行业的先进水平。生产四大系列产品（杏仁饼系列、月饼系列、中式饼系列、速食羹系列）共六十多个品种。咀香园专业技术人员占员工人数的25%，拥有国家重点实验室咀香园分室、博士后创新基地、省级工程技术研究开发中心；分别与江南大学、华南理工大学、华南农业大学、广东工业大学、广东药学院等多家高校长期联手合作，承担国家、省、市科研项目26次，申请专利25次，获得各类科技奖励15次，制定国家行业标准6个。咀香园是中山特产杏仁饼始创者，早在1935年，咀香园就获得在美国檀香山举办的国际食品展览会“金鸡奖”，从此扬名海外。咀香园以其独特的魅力、质量和信誉的保证，赢得奖项无数，更是国内食品行业第一个拥有“中华老字号”、“国家标准化良好行为企业”、“全国中小学质量教育社会实践基地”、“国家AAA旅游景区”等十项国家级荣誉于一身的企业。咀香园杏仁饼获国家“原产地标记注册”、“中华国饼”，传统手工制作技艺成为“广东省非物质文化遗产”；咀香园杏仁饼代表广东省参加2010年上海世博会；咀香园杏仁饼制作技艺多次亮相中央电视台：《欢乐中国行·魅力中山》、《远方的家·沿海行》、《每日农经·各有千秋的月饼、广东四大名饼》等栏目。这一项项辉煌的荣誉记载着咀香园人创业的艰辛和对成功的不懈追求。2014年2月7日，中山市委书记、市人大常委会主任薛晓峰参加咀香园主题党日活动时作出高度评价：“有96年历史的咀香园已经成为中山人舌尖上的记忆，舌尖上的享受；是中山民营企业的一面旗帜，是我们中山人的骄傲！”经百年风雨洗礼的咀香园人始终秉承“诚信践行、精益求精、勇于创新、乐于分享”的企业精神；面向消费者、经销商、供应商都始终秉承“诚信”至上的原则，并将这种诚信原则从研发、生产、经销等各个环节“践行”到底；在原材料、制作工艺、口味研发等各个环节“精益求精”，传承广东美食的优良传统，不厌其烦，力求完美；在飞速发展的新世纪，咀香园将继续融汇传统与创新，“勇于创新”，将正宗广式饼点的内涵不断扩大；咀香园会将企业成长的利益与员工、经销商、供应商“乐于分享”，真正做到取之于民用之于民。咀香园将一如既往不懈努力，开拓创新，再铸辉煌。
皇上皇品牌，隶属于广州食品企业集团有限公司，火腿-腊肠知名品牌，始于1940年，广东省著名商标，中华老字号，非物质文化遗产，集食品加工、冷藏储存、食品经营及饲料加工经营、牲畜饲养为一体的大型企业集团。
广州食品企业集团有限公司（以下简称食品集团）、广州皇上皇集团有限公司（以下简称皇上皇集团）是广州岭南国际企业集团有限公司旗下的全资国有企业，是以中华老字号“皇上皇”为核心品牌，集合岭南集团属下关联优质企业和资源组建的一家集食品加工、冷藏储存、屠宰加工及鲜肉销售的大型国有企业集团。食品集团坚持以品牌为引领，追求卓越品质切实履行国企责任，保障食品安全。旗下拥有家喻户晓的中华老字号“皇上皇”、“孔旺记”以及“香肠先生”等著名品牌，以腊制品生产为龙头，同时加工销售西式肉食制品、休闲食品、粮油制品等系列产品，拥有国内首创且规模居亚洲之冠的复合式太阳能腊味焙房等一系列行业领先的食品加工设备，在全国行业范围内率先通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，国家食品质量安全市场准入“QS”认证，为产品质量的持久稳定提供了有效的技术保障和体系保障。近年来，“皇上皇”产品连续获得全国食品行业名牌产品、国家卫生部“卫生安全食品”和“中华老字号”、“广州老字号”“广州十大手信”等荣誉。其腊制品产销量居广州地区首位，在省内同行业中名列前茅。2010，食品集团圆满完成广州亚运会肉食制品的供应任务，使 “皇上皇”品牌享誉亚运盛典。食品集团全力构建“生猪采购→屠宰加工→预冷分割加工→冷冻储备→肉制品深加工→终端销售配送”紧密型一体化的肉类产业链，打造“孔旺记”放心肉品牌，孔旺记品牌肉秉承安全、卫生、健康、可信的理念，选用符合国家卫生标准的养猪场作为猪肉货源基地，对养猪场的生猪进行严格的检验监控和全程质量跟踪，在全资拥有的大型的生猪定点屠宰厂内屠宰，对鲜肉的生产全过程制定严格的品质检测控制标准，让消费者更加放心。近年来，食品集团得到政府相关部门、业内同行、社会各界支持以及消费者拥戴，业务发展迅猛，主营业务收入和净利润平均年增长达14.18%和24.3%。为进一步贯彻市委、市政府推动国企改革发展的意见，根据岭南集团战略部署，食品集团以品牌为引领，做强做大食品产业，于2009年组建了注册资本5000万元、以实现上市为目标的皇上皇集团。目前，皇上皇集团发展迅猛，并获得了“2011中国肉类食品行业强势企业”的荣誉称号。面向未来，为加快皇上皇集团上市步伐，食品集团将携手皇上皇集团专注“皇上皇”、“孔旺记”等放心优质品牌食品的加工生产，致力与供应商、分销商以及同行的合作共赢，全力打造一体化肉类全产业链，努力将食品集团、皇上皇集团建成为在国内外具有较强竞争力的肉类产业集团，并进一步整合优质资源，加大研发和创新力度，凝心聚气地进军资本市场，永葆国企老字号品牌的辉煌，再创岭南优质食品的经典。
沈阳桃李面包股份有限公司，始于1997年，辽宁省著名商标，知名面包品牌，主营面包、月饼、粽子等产品，致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。
沈阳桃李面包股份有限公司（以下简称“公司”）的前身为沈阳市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日，公司现行注册资本为40,511.34万元，主要经营面包、月饼、粽子三大类数十种产品，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。经过多年的耕耘和积累，公司核心产品面包所使用的桃李品牌已成长为跨区域的全国知名面包品牌。自成立以来，公司一直保持稳健的发展步伐，规模不断壮大。截至2014年12月31日，公司已在东北、华北、华东、西南、西北等地域的14个中心城市及周边地区建立起7万多个零售终端，其中包括许多大型商超，如家乐福、沃尔玛、大润发、北京华联、华润万家等国内外知名连锁超市。公司采用“中央工厂+批发”的经营模式，致力于为消费者提供高性价比的产品，不断开发口味各异、种类多样的产品，全面满足消费者不断变化的需求。桃李面包新鲜、味美，营养丰富，公司根据国人的饮食习惯和营养结构标准，精心烘焙出令消费者满意的面包，为消费者带来持续的味蕾享受。民以食为天，食以安为先，食品安全已经成为关乎国计民生的头等大事，公司作为烘焙行业的领头羊，始终把质量和信誉视为公司的生命。公司通过了ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系的认证，从欧美日等烘焙行业领先的国家引进先进设备，成立技术研发部不断学习、研发烘焙新技术；此外公司精选行业内优质的原料供应商，并生产、配送、销售等各个环节上严把质量关，为消费者构筑起一道坚实的食品安全屏障。好品质赢得市场，好口碑赢得信誉。公司及桃李品牌先后荣获“中国烘焙最具竞争力知名品牌”、“中国焙烤食品糖制品行业百强企业”、“辽宁省著名商标”、“2013年度中国焙烤食品行业十强企业”等殊荣。公司将继续以“为社会提供高性价比的产品，让更多的人爱上面包”为使命，以市场需求为导向，充分抓住国民经济快速发展和消费升级的良好机遇，逐步建立并完善布局合理、高效运营的生产基地，满足国内重点市场的消费需求，提升公司品牌影响力，奠定公司在中国面包行业的龙头地位。公司愿将最新鲜的产品、最优质的服务奉献给广大消费者，让更多的人爱上面包。
宜芝多是一家来自上海的面包蛋糕店，1999年由蔡明融创建。无论是西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松。
上海八融食品有限公司，是长江三角洲一家集生产销售蛋糕、面包、西点、月饼为一体的公司，现有员工逾千人，销售额过亿元。公司秉承烘焙20年的专业经验，以国际先进的工艺技术为依托，始终坚持不断的推陈出新—造就口感的完美结合。“宜芝多”(ichido)品牌在上海早已融入了高、中端消费市场。目前，公司在长江金三角以连锁、直营店的模式开拓市场、拓展业务。旗下70余家门店，五大品牌ichido、icake、icafe、Le Diamant(堤雅梦)、八十亦，分别位处上海、天津、南京、苏州等商厦及高档商住社区，让更多人品位到“宜芝多”新鲜的蛋糕、面包。1999年2月徐汇美罗城店诞生，从此，宜芝多踏上了传播珍馐美味的征程1999年7月被日本面包新闻评为上海最佳面包店1999年9月淮海太平洋店诞生宜芝多2001年5月徐汇太平洋店诞生，9月站前太平洋店诞生2002年1月中山店诞生，8月虹梅旗舰店诞生，11月虹桥百盛店诞生2003年6月七宝万科店诞生日本《粮食新闻》报导宜芝多红豆面包的选材《中国台商报》报导蔡秉融来上海创业过程日本东京パテイスlリーコトブキ社长上村先生技术指导日本东京制果子学校中村先生至总部指导2004年获选为“蓝天下的至爱”慈善晚会指定蛋糕台湾《今周刊》评选蔡秉融为最佳台商经营管理：落实执行力、提升竞争力“所有好的领导者必定具备务实主义的通性，在执行方面亲力亲为”。一个企业成功的根源在于执行力。生产管理：合理化、标准化、安全化通过引进ISO9001(品质管理体系)、ISO14000(环境管理系统)、HACCP(危害分析与关键控制点)及公司全面e化等优质管理系统并落实到每个细节，以达到生产流程合理化、标准化，从而保障所有产品均充分符合食品卫生标准。产品质量最优化：顾客满意、永远第一“好”是“最好”的敌人。“把坚持品质视为当务之急”，产品不是在好、坏之间做取舍，而是好与最好的抉择。唯有将“追求产品品质第一”的伟大目标植根于公司全体工作同仁的心中，如此的工作心态才能生产出品质一流的产品。产品研发：新鲜、艺术、流行、品质宜芝多“产品是企业的生命”、“艺术来自创新”、“品质在于坚持”、“成功之源为兴趣加上不断的努力及自我提升”等均为百庆公司创办人蔡秉融一贯坚持及实际执行的最高指导原则。本着新鲜、艺术、流行与品质作为产品研发的宗旨，期望打造“宜芝多”成为烘焙业的最佳代名词。五、市场开发：立足上海、放眼中国、胸怀世界“宜芝多”品牌来自宝岛台湾，发扬光大于上海、纵观未来发展，希望以上海为出发地，不仅在中国市场遍地开花，更冀望走出国门成为国际知名品牌，将中国人的骄傲充分展现在世人眼前。教育培训：人本主义、凝聚全员共识在现今迈入知识经济的时代，企业的竞争就是人才的竞争。过去的人才培训所注重的是如何提供员工技能，如何即训即用;但在未来，人才培训第一个重点就是“必须重视人性、使员工爱工作”，教育训练第二个重点是“训练制度要与人力资源策略配合”，公司与员工应是伙伴的关系，而不是主雇关系。
奇华饼家是香港品牌食品，中式饼店，于1938年由黄业荣在油麻地上海街创始。现在奇华饼家有约50间分店，是一家在中国、日本、美国都有分店的跨国企业。在香港非常具有代表性，近多年来在外地也有了很高的知名度和逐渐扩大的市场，奇华饼家工艺非常讲究，质量上乘，制作精美，是走亲访友的不二之选。
