自有生产茶园16100亩。地处豫皖两省结合部的大别山绵延带上,山中座落着千年古刹妙高寺,因佛门把它与安微省的九华山相提并论,故有西九华之称,九华山茶厂也因此得名。| 九华山茶厂海拔高度近千米,这里群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香,所产“九华山”牌绿茶朝夕饱受高山雾露之滋润,独吮奇花异草之灵气,汤色碧绿,回味甘爽。
据史料记载,霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。
霍山黄芽唐时为饼茶,唐"膳夫经手金录"载:"有寿州霍山小团,此可能仿造小片龙芽作为贡品,其数甚微,古称霍山黄 芽乃取一旗一枪,古人描述其状如甲片,叶软如蝉翼是未经压制之散茶也。"
霍山黄芽自明代列为贡品。六安州志载:明时六安贡茶制定于未分霍山县之前原额茶二百袋,霍山办茶一百七十五袋。霍山县志载明人曹琥"注黄芽茶疏"中说:臣查得本府额贡茶岁不过二十斤,祖宗以来圣贤相承不闻以为不足……宁府正德十年之贡(1515年)取去芽茶一千二百斤,细茶六千斤,不知实贡朝廷几何……芽茶一斤,卖银一两,犹恐不得。
清乾隆四十一本(6-2)《霍山县志》贡茶产地载:"六安茶六安与霍山所并产也其以六安名者当霍未建县已有贡额从其朔也。《天启志》谓以六安寨得名以似凿(寨本名六万,讹称六安)。顾霍邑山多绕确六地既广且饶(产茶实浮于霍而贡额州不县之什二)……产茶之地惟东山最早,而东山皆属州境,每年大府荐新及本县贡品,率皆州民于雨前,赴县售卖;霍产悉出西南,迟在雨后,帮不及入贡,则茶之专名六安,亦纪实也。今为详著其地此霍被六大较可睹矣。东山……贡茶岁居其八九(东山25处属县境的有与儿街、但家庙、单龙寺、东西溪等21处)。又据《霍山县志》载:"光绪年间,以南乡雾迷尖(即乌米尖),挂龙尖二山所产为一邑最采制既精,价亦倍于各乡。"
霍山黄芽曾一度失传。1971年以来开始挖掘、研制、恢复生产。1972年4月27日至4月30日,县茶办室选派农业局茶厂、坝上茶站三位茶叶技干,在乌米尖同三位七、八十岁高龄的茶农共同炒制黄芽茶,共计14斤茶样,当即用白铁桶封装六斤上报国务院进行鉴评。翌年县土产公司又布点三处,正式生产黄芽,金字山为重点,数年来,由审评室老茶师负责技术辅导。其余两处为乌米尖和金竹坪。此后,经过大化坪区农技站、茶站的技术人员反复切搓,试验改进,黄芽茶采制技术有所提高,品质规格趋于固定。黄芽茶收购量1973年178公斤,1980年644公斤,1985年多渠道收购量猛增至3700公斤,每斤茶价8.50元。
霍山黄芽炒制工艺未见记载,据金鸡山、乌米尖做过数十年黄芽的老农口传,解放前曾为山东商人生产"米茶",采摘细嫩的一芽一叶,炒制技术与今相仿。
现今的霍山黄芽系散茶又称芽茶。开采期一般在谷雨前后二、三日采摘一芽一叶至一芽二叶初展。其炒制技术分为炒茶(杀青和做形)、初烘(摊放)、足火(摊放)和复火踩筒等过程。
七十年代以来,"霍山黄芽"每年都特贡中央国家机关为办公用茶。90年获商业部农副产品优质奖、93年获安徽省科技进步四等奖、全国"七五"星火计划银奖、99年获第三届"中茶杯"名优茶评比一等奖。
"霍山黄芽"主产于我县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地,这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、土质肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生态条件良好,极适茶树生长。
"霍山黄芽"品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。其制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。
"霍山黄芽"常年产量300余吨,产品主要销往北京、天津、上海、江苏、山东及本省合肥、淮南等地,近年还出口德国、美国。为适应国际市场需求,在中荷扶贫项目办的资助下,我县实施了有机茶综合开发项目,1000亩有机茶生产基地已经建成,即将获得转换证。
安徽天方茶业(集团)有限公司,知名茶业品牌,主要从事茶叶、茶叶代用品、旅游商品开发、销售和农副土特产品销售等,集科、工、贸、农、旅为一体的高新技术企业。
天方茶业股份有限公司坐落在中国原生态最美山乡——安徽省池州市石台县,注册资本8000万元人民币,主要从事茶叶、茶叶代用品、旅游商品开发、销售和农副土特产品销售等。在全国各地拥有天方茶苑直营店和加盟店200余家。公司拥有天方富硒茶、雾里青高级绿茶、祁毫高级红茶、古黟黑茶、慢点茶食品等五大系列六百多种产品,产品荣获科学技术成果鉴定及十多项国家级发明专利。公司秉承“坚持天然品质,用心做好茶”的理念,在省内外发展了23.2万亩茶园基地,确保茶叶源头的品质;从茶园到茶杯,天方提出了茶叶绿色产业链,清洁化生产、严格的品质控制、全程冷链运输,确保每一杯原生态天方茶安全和健康;全国茶叶标准化技术委员会委员单位、ISO、GMP、QS等多家权威认证,确保了每一枚天方茶叶按标准化生产。公司2013年底推出了“认领一亩富硒茶山,喝上自家富硒好茶”会员制销售模式,邀请更多有担当的人士共同监督管理,打造真正的生态有机茶园;同时,前2000名创始会员连续两年成为天方会员,还能在天方上市前享受相应份额原始股的购买权,享受未来的增值,是健康与财富的双投资。天方以“弘扬中国茶文化,振兴地方茶产业”为己任,凭天时、地利、人和,从现在到未来。
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司,知名六安瓜片茶品牌,中华老字号,安徽省名牌,集生产、加工、销售、科研为一体,涉及茶叶研发生产和销售、基地建设、旅游、茶文化传播等相关产业的现代化大型企业。
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司,是安徽省农业产业化龙头企业、省级扶持龙头企业。公司自2002年创立以来,就以打造中国茶产业知名品牌为己任,采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶。现有员工200多人,是一家集生产、加工、销售、科研为一体,涉及茶叶研发生产和销售、基地建设、旅游、茶文化传播等相关产业的现代化大型企业。公司以传承和发展六安瓜片为奋斗目标,全力恢复六安瓜片历史名茶地位,全面提升六安瓜片品牌竞争力。努力让消费者感受六安茶文化的深邃悠远与博大精深。先后荣获了 “中国名牌农产品”、“国宾礼茶供应商”、“世博指定生产商”、“中国茶叶行业百强企业”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。现已通过有机茶认证、ISO9001质量管理体系认证、AAA级标准化良好行为认证及出口自主经营权,使公司的各种产品在品质方面得到了保障。公司拥有2万亩六安瓜片有机茶叶基地及良种育苗基地,已建成三处标准化、机械化六安瓜片生产基地;一万平方米科技研发加工中心、5000平方米仓储物流检测中心、3000平方米电商运营中心、1000平方米六安瓜片营销中心。重点打造的六安瓜片茶文化生态园位于六安市独山镇29公里处,规划面积近千亩,总投资2亿元,建成后集茶叶生态园、“徽六”瓜片科技园、茶叶贸易、生态农业观光、休闲度假于一体,具有经济效益、生态效益和社会效益的综合产业园区。公司现代化六安瓜片生产厂房于2013年建成投产,拥有的六安瓜片加工流水线,可日处理10万斤鲜叶。该流水线集茶叶杀青、揉捻、理条、烘干、成型于一体,实现茶叶加工全过程流水线作业。生产过程中全程监测把控,杜绝粉尘污染,保证六安瓜片茶的健康品质。此套流水线不仅为该公司茶叶生产加工能力、茶叶生产机械化和清洁化水平以及茶叶质量安全提供了可靠的保障,而且还带动了名优茶清洁化加工设备的研建,推动“徽六茶业”向新能源、新工艺、新技术的方向发展,带动独山镇及其周边数万茶农增收致富。公司积极承建的六安瓜片体验馆(徽六茶博馆)现已建成,馆内景观成秀,绿意盎然,观赏茶道,品茗茶艺,修生养性。六安瓜片体验馆,与徽六独山茶厂遥相呼应。体验馆的建成,在推进六安茶谷建设的同时,对于六安瓜片茶文化的弘扬、六安瓜片茶产业的振兴有着积极的作用。 公司已在北京、上海等地开设分公司,全国加盟商400多家,茶叶销售网络履盖华东、华北、东北、华南、西南的城市,并出口俄罗斯等国。公司积极与中国农业科学院茶叶研究所、安徽农业大学茶与食品科技学院建立合作关系,致力于“六安瓜片”科研开发、生产加工、物流商贸、茶文化研究与推广。目前,公司在积极开拓国内市场的同时,也在向国际市场寻求发展,努力在中国茶叶走向世界的进程中,发挥积极的作用。
蝠茶叶品牌隶属于安徽蝠牌生态茶业有限公司,是一家集茶叶生态种植、其他农林产品生态种植、改良荒山低产茶园,培育无性系密植茶园、茶叶生产销售、预包装食品零售、生态旅游开发为一体的有限责任公司。
安徽蝠牌生态茶业有限公司主要经营蝠牌六安瓜片、蝠牌黄芽、皖西白茶、金寨红茶、高山野茶、蝠牌山核桃等一系列具备大别山特色的农林产品。作为六安瓜片制作工艺新标准的制定人之一,被国家质检总局首批授予了“六安瓜片地理标志保护产品专用标志”。蝠牌茶业现有叶集云雾茶庄、舒城万佛山茶庄、舒城大别山茶庄、吉林白山恒福茶庄、武汉丽红超市专柜连锁、滁州三员施集茶业、杭州卢正浩茶业等60多家经分销商,品牌代理、散茶批发等业务在各省市迅速发展。蝠牌茶业积极重视电子商务新型销售模式,在人才引进、办公条件完善及市场宣传推广等方面重点倾斜,成功在淘宝网天猫商城上建立蝠牌茶叶官方旗舰店,并在阿里巴巴开展茶叶批发业务。蝠牌茶业电子商务销售平台发展迅速。安徽蝠牌生态茶业有限公司成立于2010年2月,注册地址为金寨县长岭乡街道,注册资本1025万元,是一家集茶叶生态种植、其他农林产品生态种植、改良荒山低产茶园,培育无性系密植茶园、茶叶生产销售、预包装食品零售、生态旅游开发为一体的有限责任公司。安徽蝠牌生态茶业有限公司现拥有金寨韭菜岩、抱儿山、蝙蝠洞茶场,其中抱儿山、蝙蝠洞茶场为“六安瓜片”的核心原产地,金寨韭菜岩茶场海拔高达850米-1050米。2013年初,公司收购了金寨县青山镇八河粮站,按照现代化科学标准建设的一个清洁化茶叶加工厂。蝠牌茶业完成了茶叶标准种植、标准采摘、标准生产等系列化产品生产过程全方位监控。安徽蝠牌生态茶业有限公司主要经营蝠牌六安瓜片、蝠牌黄芽、皖西白茶、金寨红茶、高山野茶、蝠牌山核桃等一系列具备大别山特色的农林产品。作为六安瓜片制作工艺新标准的制定人之一,被国家质检总局首批授予了“六安瓜片地理标志保护产品专用标志”。安徽蝠牌生态茶业有限公司现与苏果连锁超市、省茶叶有限公司、百大合家福连锁超市、华联连锁超市、世纪润发连锁超市、蚌埠华运连锁超市、阜阳万家福连锁超市等省内外知名连锁超市合作门店已超500家。蝠牌茶业现有叶集云雾茶庄、舒城万佛山茶庄、舒城大别山茶庄、吉林白山恒福茶庄、武汉丽红超市专柜连锁、滁州三员施集茶业、杭州卢正浩茶业等60多家经分销商,品牌代理、散茶批发等业务在各省市迅速发展。蝠牌茶业积极重视电子商务新型销售模式,在人才引进、办公条件完善及市场宣传推广等方面重点倾斜,成功在淘宝网天猫商城上建立蝠牌茶叶官方旗舰店,并在阿里巴巴开展茶叶批发业务。蝠牌茶业电子商务销售平台发展迅速。社会影响安徽蝠牌茶业有限公司在自身有序良性发展的同时,积极与当地茶农合作成立茶叶合作社“谷雨香”“嘉禾”等,为当地茶农提供销售渠道,带动当地茶叶产业发展,提升茶农经济收入水平。蝠牌茶业经济效益与社会效益并重,立足传统文化,支持社会事业。在六安市“2010年第一届六安市龙舟赛”、“2011年第二届六安市龙舟赛”、“2011年全国沙滩手球锦标赛”、“2011年全国赛艇锦标赛”、“2011年安徽省第三届农民篮球大赛”的承办工作中,给予赛会大力支持。并与皖西日报社共同举办了“蝠牌杯”六安市首届书法大赛。
徽将军品牌隶属于徽将军茶府商贸有限公司,是一家现代化电子商务公司,主要从事安徽特产和茶叶的线上销售和代理,现如今是六安地区较大电子商务公司,年销售额上亿元。公司秉承高效率、高品质、优服务的经营理念为己任已成为近千万消者的信赖和认同,同时也受到了当地政府高度认可与支持。
抱儿钟秀安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司,是一家经营霍山黄茶品牌的茶叶公司,为中国茶叶百强企业、国家级高新技术企业、安徽省农业产业化龙头企业、安徽省民营科技企业,六安市农业产业化十佳龙头企业、霍山县连续四年先进龙头企业,公司于2016年7月正式登陆新三板,成为中国黄茶第一股。公司“抱儿钟秀”品牌先后荣获安徽省十大新锐网商品牌、中国黄茶推荐品牌、徽商十大成长性品牌、安徽省十大领袖品牌、安徽省名牌产品、年度消费者最喜爱茶叶品牌、安徽省著名商标等荣誉称号。
霍山汉唐清茗茶叶有限公司是集产、供、销、研为一体的大型茶叶公司,国家高新技术企业,安徽省农业产业化龙头企业,国家级星火计划项目承担者,中国茶叶百强企业,安徽省茶叶十强企业,安徽省民营科技企业,全国农产品质量追溯系统试点单位,霍山黄芽标准、霍山黄茶标准、六安瓜片标准主要起草单位。
安徽省华国茗人农业有限公司,原名安徽省华国商业发展有限公司,创建1987年,注册资本1158万元。公司为省农业产业化龙头企业,主要经营茶叶、土特产、农副产品种植、加工和销售。
公司茶叶特产销售渠道为省内外各大商场超市、全国“华国茗人”加盟专卖店、茶楼宾馆饭店、单位团购福利、网络、部分产品出口等。公司总投资近亿元,控股品牌有:华国茗人、拉家常、国茗莊、大别山、大别山兰花、大别山雾里香、大别山天下红、大别山黄芽、大别山翠兰、大别山瓜片、大别山兰香、红眉祁香、一山一世界等。
公司已通过ISO9001-2008国际质量体系认证。企业众多品牌和产品获得了“国际金奖、银奖”,“中国金奖、银奖”,“华国茗人”中国地方特产领军品牌。
目前公司正在茶叶、土特产品深加工上进一步研发提升,已在安徽黄山地区、大别山地区发展农业生产基地,并与各基地当地农民建立专业合作社,为当地的特产茶叶、农副产品规范生产加强品牌推广,发挥农业龙头企业对当地农业的推动作用。
公司在省会合肥市建立农产品加工配送中心,在黄山地区、大别山地区等设立近十个基地加工厂。自建标准化实验室、无菌室。公司产品多类通过全国工业产品生产许可证,未来会进一步在现代农业上加大发展,在茶叶特产上加大投资开发,带动农村农民致富,“华国茗人”将引领城市健康,开创原生态健康生活新时代而奋斗。
合肥御村茶叶有限公司成立于2012年,是集生产、加工、销售、科研茶文化传播为一体等相关产业的现代化企业,公司采取实体以及电子商务双向发展模式,主要经营安徽各大名优茶。
承兴德茶叶承兴德茶叶品牌目前的办公地在安徽省 六安市,在互联网上开设了官方旗舰店承兴德茶叶旗舰店,让广大网民在网上也能买到与承兴德茶叶实体店同款的商品。承兴德茶叶品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然承兴德茶叶已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。