四川徽记豆匠食品有限公司是四川徽记食品股份有限公司全资子公司。于2010年9月8日正式奠基，2011年8月8日建成投产。该项目引进国际领先、国内最先进的豆制品冷链生产流水线，首期大豆日加工能力达50吨，冷链配送车10余台，厂房严格按照GMP和HACCP标准建造，洁净等级达10万级。按照国家“安全放心食品”和“菜篮子”工程建设要求，成功实现传统作坊式豆制品加工设备的升级换代，第一期产品包括低温熟食类系列产品、低温鲜豆腐类系列产品、低温鲜豆品类系列产品等共计20余个系列。