Anchor(安佳)是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌。在120多年的经营中,Anchor一直致力于产品革新与开发,现在已经成长为一个全球性企业。产品销售到亚洲、中东、台湾等地,形成了世界性的销售网络。安佳在中国享有很高的知名度,在英国、亚洲和中东都享有盛誉。多年以来,安佳代表着乳品发展的创新品牌,安佳烹饪奶油的推出就是最佳的例子。安佳品牌提供中国市场的系列产品包括芝士、黄油、奶油等产品。
湖北安琪酵母股份有限公司,知名(著名)酵母品牌,亚洲较大的酵母生产企业之一,国家重点高新技术企业,生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列,中国发酵工业协会副理事长。
安琪酵母股份有限公司成立于1986年,位于湖北省宜昌市,是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业、首批国家技术创新示范企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等,产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲之首。公司总部位于湖北宜昌,在北京、上海设有地区总部,在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味提升、医药保健、生物化工、动物营养等领域。产品出口到100多个国家和地区。公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室(CNAS)等高层次研发平台。目前为中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤糖制品工业协会副理事长、中焙糖协面包师分会理事长、中国粮油学会发酵面食分会会长、中国食品科学技术协会理事、世界酵母工业学会理事所在单位。公司已在国内省会城市、重要地级城市设有50多个销售机构,在全球100多个国家和地区建立了稳定的市场渠道,形成了面向全球、信息灵敏的营销与市场服务网络。“安琪”商标是中国驰名商标,“安琪”牌高活性干酵母是中国名牌产品,目前,“ANGEL”商标已在100多个国家注册。在未来5-10年内,安琪将继续扩大酵母产业规模,大力拓展国际市场;持续发展酵母抽提物、动物营养产品、烘焙原料及添加剂、营养健康产品等新兴产业,跻身全球酵母行业前列。
呼和浩特市天美华乳食品有限责任公司,奶酪知名品牌,专业研发、生产民族特色奶食品的企业,科研,生产,销售形成一体化并具备一定规模的知名乳品企业,产品遍销全国深受青睐。
天美华乳食品有限责任公司成立于2003年,位于中国乳都——呼和浩特市,占地15000平方米,是内蒙古自治区一家专业研发、生产民族特色奶食品的企业。主要生产蒙古额颉奶茶、奶片、奶酪、奶油四大系列60余种产品。公司现有员工200多人,专业技术人员24名,现代化专业流水线6条。技艺娴熟的员工队伍、先进的生产设备和严格的质量管理体系为高品质的产品提供了强有力的保障。公司产品主要依托内蒙古大草原纯天然奶源优势,传承草原牧人几百年酿造工艺,引进国内外先进设备、生产技术和管理模式,生产草原风情特色奶食品和各种口味的绿色奶酪系列产品,具有奶香怡人、口感酥绵、营养丰富、携带方便等特点。产品遍销全国各大城市,深受广大消费者尤其外地旅客的青睐,是人们出行、旅游、馈赠的最佳选择。“草原文化传中华,华乳奶香飘万家”。公司始终遵循解放思想,敢为人先,弘扬传统、大胆创新的经营理念,以“全优的质量取信于民,独特的风味取悦于民,诚信的态度服务于民”。公司总经理携全体员工愿与四海宾朋携手并进,互惠互利,真诚合作,共创天然食品的灿烂明天。
vecozuivel乐荷品牌源于荷兰,Vecozuivel已经是荷兰最大的鲜乳制品生产及加工企业,并占据市场70%以上份额。是荷兰大中型商超系统主要液态奶供应商。乐荷牛奶在1998年通过了欧盟有机认证,牧场的土壤、空气和水源需要定期检测达到有机标准,让整片牧场都保持纯自然的状态。
乐荷Vecozuivel前身是以中世纪荷兰Vicarienerf修道院命名的农场,其核心牧场位于Amersfoort郊外的 Leusden,祖祖辈辈世代经营,已经有300多年历史。1998年,在通过了一系列严苛的EKO有机认证后,将品牌重新命名为Vecozuivel(即“Vicarienerf有机牛奶”的缩写),并且在有机纯牛奶的基础上,推出了有机酸奶及有机奶酪等丰富的乳制品。荷兰是优质荷斯坦奶牛的故乡,时至今日,全球每10头奶牛中,就有8头是荷斯坦奶牛。在有机牧场中,奶牛有足够的活动空间,有助于其能量物质和营养物质的转换,提高奶质。有机奶牛不允许使用激素和催乳剂来提高奶量,在饲养过程中也采用更科学的自然措施使得奶牛保持健康。欧盟标准下严格的牧场管理:乐荷牛奶在1998年通过了欧盟有机认证,在这片牧场中,不允许使用化学合成化肥,不允许喷洒农药,不使用农药杀虫剂,牧场的土壤、空气和水源需要定期检测达到有机标准,让整片牧场都保持纯自然的状态。中世纪,Amersfoort郊外宽阔的草地被规划为牧场,命名“Vicarenerf”。1948年,成立了集农场、饲养、生产、销售的一体化集团公司。1976年,牧场由Van Rouwendaal家族接手经营。1997年,乐荷牛奶启用“Vecozuivel”新商标。2009年,乐荷在Zeewolde地区建造了一个全新的高科技奶制品工厂。2011年,进入中国并启用中文商标“乐荷”,为中国消费者提供尊贵的饮食享受。
包头市博克食品有限责任公司(简称博克食品)创建于2008年5月,位于包头市稀土高新区滨河新开发区食品工业园。创业6年来,博克食品已从一家小作坊发展成为拥有占地面积110多亩、总资产2400多万元、职工100余人、年生产能力1000多吨的规模化生鲜牛肉加工的企业。
包头市博克食品有限责任公司已经拥有特干风干牛肉、手撕牛肉干、牛筋三大系列30多个品项,产品以其优良的品质覆盖区内外特产、休闲市场,产品供不应求。本着“致力于健康、时尚牛肉干专业制造服务商”的企业定位,为了适应现代化生产规模的需求和高品质牛肉干的需要,博克食品不断加强和引导集约化、标准化牧场建设,目前已经与鄂尔多斯牧场等多家公司合作,建立了稳定优质的原料供应关系。同时在各级政府的大力支持下,在社会力量的积极参与下,博克食品积极寻求实现“农户 企业 政府”的三位一体运营模式,实现农户生产、企业收购、政府监管的全方位管控合作模式,实现农民增收、企业创收、政府税收的良好共赢模式。特别是新厂房搬迁以来,博克食品按照“立足自主开发、培育核心产品、抢占技术高端”的工作思路,积极聘请烹饪专家,与科研院校组建“牛肉干联合实验室”,决心走出一条独特的自主创新之路。同时积极申请各项技术专利,为区域行品牌贡献自己的一份力量。在质量管控方面,博克食品坚持“产品的好坏就是人品的好坏”的理念。在原肉收购、生产过程、仓储运输等各个环节严格把关,同时,公司专门建立品控部门,定期邀请包头市质量监督局定期指导工作,合作培养了一支高素质的质检队伍,使产品质量得到全面的保证,使博克产品成为消费者“***信得过的食品”。博克食品是草原食品,保护生态环境、创建生态和谐、实现人与自然的和谐是博克一贯的追求。公司积极响应国家“环保低碳”行动,通过在内部长期开展废弃物综合利用活动,减少污水、固体废弃物等排放,取得了良好的社会效益和经济效益,得到了政府各级部门的肯定和赞扬,公司将再接再厉为建设和谐、文明、生态包头献力!
品利(上海)食品有限公司,成立于1842年西班牙,食用橄榄油知名品牌,西班牙心脏协会推荐的橄榄油,西班牙橄榄油高品质的代表,世界知名的橄榄油品牌。
传统橄榄油生产者,这是一个我们代代相传的口碑。在Mueloliva,我们已经使食用橄榄油成为一种生活方式,在科尔多瓦Subbética中,我们保持耐心和负责的态度,以世代相传的工艺生产我们的产品,而所有这些都是为了使它成为一种现代生活方式和健康饮食的标志。50多年以来我们一直致力于橄榄油的生产。我们的历史传统可以追溯到1942年,当时Mateo Muela先生在一家油坊里开始用冷压的传统方式生产初榨橄榄油。虽然开始很艰难,Mateo先生却毅然选择了一种新颖而与众不同的项目,他知道这个行业将来会集中在特级初榨油上。为此他研发了一套新型研磨系统,开始生产一种独特的、具有保健作用、艺术性的和具有护理作用的橄榄油。半个世纪过后,经历了三代传承,在Mueloliva我们仍保留着获取最佳橄榄油的秘方,它照顾了我们的所有客户的健康并长期伴随着他们的生活。这个品牌已是国内和国际市场中优质橄榄油的代名词。我们位于科尔瓦多普里埃格,世界上最传统的种植橄榄树的区域之一—我们以全天然的方式生产正宗的油橄榄花蜜,以此保证我们产品的纯度和完美。在这种优质产品的生产过程中,我们重视引进新技术,并做出大力投资,为我们的油厂配备最新的现代化设备。我们拥有一套独特的萃取系统,由于使用这套系统萃取过程中由于并不提供水和温度,所以可以获得橄榄油所有的或每一种单一的属性。我们一直在收集各种技术资源以不断提高我们的橄榄油质量并改进生产过程的不足之处。在西班牙,橄榄果的采摘通常是在冬季。每年11月到次年1月期间,是采摘橄榄果的最佳时节。每到此时,品利特级初榨橄榄油的采摘工人们会优选白叶和皮夸尔橄榄果品种,通过先进的机械化采摘技术进行采摘,并全部选取不落地的新鲜橄榄果作为原材料。精心挑选与采摘的新鲜橄榄果会在最短时间内被送入油坊。在油坊中,橄榄果经过分类、去枝叶、清洗等环节之后,才进入冷榨过程。橄榄油的冷榨过程非常漫长。首先,橄榄果要经过反复碾磨,产生的果浆与温度适中的水混合后,还需经历缓慢的捶打,这样才能确保最大限度的提取橄榄油。繁复而严谨的榨取过程后,品利橄榄油的原始果浆再被装入专门的不锈钢池里进行油水分离,反复过滤后,最终得到滴滴醇香的品利特级初榨橄榄油。每一瓶品利特级初榨橄榄油都是在西班牙灌装,避免了散装油在运输过程中可能发生的变质或污染。它的包装设计由可口可乐包装的设计师量身定做,瓶身上的两片橄榄叶造型清新时尚,透明的玻璃材质让橄榄油的天然色泽通透呈现,不仅如此,把手部位的收缩设计还方便消费者使用时握住瓶身。获奖list(tips):欧盟“天使田园大会特级初榨橄榄油2010大赛”获“中度口味”金奖;意大利第7届国际橄榄油大会获“浓郁口味”金奖;西班牙第三届地区比赛获“浓郁口味”科尔多瓦代表证书;西班牙第四届蒙特罗特级初榨橄榄油国际大赛奖“浓郁口味”第三名;法国2010巴黎美食AVPA大赛获“中度口味”银奖;意大利第六届国际橄榄油大会轻度“浓郁口味”金奖;德国美食家大赛获奖。19世纪初,在西班牙南部临海的一个重要小镇塞维利亚,每年都举办一年一度独立日庆祝活动。镇长亿芭利爵士照常会宣布节日庆典开始,并预祝民众获得好收成。在当时,橄榄种植相当普遍,橄榄被用来压榨制成橄榄油,并把最好的橄榄油奉献给西班牙国王。 亿芭利爵士作为镇长同时作为橄榄油创业者带领大众生产优质橄榄油,为推进当地橄榄油事业发展做出了巨大贡献。时至今日,亿芭利橄榄油已走进5大洲70多个国家,在西班牙国内和世界上都享有极高的荣耀。亿芭利推荐给您各式烹饪用橄榄油。我们的橄榄油既能照顾到您的健康,也提供给您不同烹饪需求的橄榄油。
Elle&Vire品牌发源于法国诺曼底,一个充满异域风情,且因其广袤的牧场以及出产高品质牛奶而盛名的地方。 品牌诞生于Elle河与Vire河冲击形成的平原地 带,其品牌名称lle&Vire也由此而来。1945年12月,法国农场主,同时也是诺曼底Condé-sur-Vire市长的奥古斯特·格兰丁(Auguste Grandin)创建了Elle&Vire黄油农业合作社。
合作社聚集了17个农民,从最开始收集农场生产的黄油,到1948年,合作社逐渐发展到收集乳制品奶油制成巴氏杀菌黄油。Elle&Vire销售的产品开始在全国范围内推广,在巴黎和法国主要城市的市场上销售。自从1945年品牌诞生以来,Elle&Vire就一直拥有一批技艺精湛的农场主为其提供高品质的乳制品。 如今,Elle&Vire已经出口至五大洲共120多个国家和地区。其产品种类囊括了奶油,黄油,奶酪以及乳制甜品等多种系列。
因为其产品的高品质,Elle&Vire可以不断满足挑剔的大厨和美食爱好者的创造性需求。
有机谷Organic Valley是美国最畅销的著名有机奶制品品牌,美国有机食品的认证,核准以及控制标准都非常严格,有机谷旗下的有机产品全部通过认证。公司旗下主营有机产品,美国有机食品的认证,核准以及控制标准较国内更加严格,所以美国本土生产的有机食品比普通食品更加优质。
有机谷「Organic Valley」为美国有机谷家庭农场合作有限公司旗下品牌,在美国多地建有生产基地,具有一定市场占有率。该品牌产品有牛奶,奶油,奶酪,黄油,酸奶,鸡蛋,肉类,果汁,豆奶等。比美国有机标准还要严格的有机谷牛奶,在有机生产方面有着自己独特的造诣,有机谷采用单个牧场放养模式,公司旗下有1500多个牧场,平均每个牧场畜群为77头左右。牧场的放牧率不得超过4000磅/英亩,即每英亩牧场中大概要有3至4头成年奶牛。奶牛在牧场中自由活动。主要牧草有黑麦草、三叶草、苜蓿等,畜群主要是荷斯坦种奶牛。牧场采用划区轮牧,规划和控制牧场的土壤来为奶牛提供健康营养的牧草,规划牧场中黑麦草和三叶苜蓿的种植比例。一天中每隔12个小时,要将奶牛由牧场的一个区域移到另一个区域,以保证奶牛能够得到足够新鲜的牧草供应。为了减少对奶牛的压力延长牛奶寿命,奶农们每天挤奶要少于50磅,而传统奶农们通常是70磅左右。对待患病奶牛使用顺势疗法而不是使用抗生素,顺势疗法所选用的药物都是以天然的植物、矿物或动物为原料经现代高科技提纯,完全无化学物质。比如在奶牛乳头有炎症的时候,用有机大蒜油调和的无菌水来替代抗生素进行注射,用三叶草混合其他草药来代替口服药物。
Millac蓝米吉又称蓝风车,创建于1967年,源自英国北爱尔兰的优质淡奶油,欧洲传统风味和独具浓郁的奶油香味使其成为制作西点的佳品。
Millac蓝米吉源于英国的天然奶油,产地位于英国的北爱尔兰,素有绿王国之称,自然风光优美,空气清新,广袤而富饶的草原带给我们天然绿色营养的乳品享受。此款淡奶油是西点制作的佳品,它独具浓郁的奶油香味是源于其极高的动物脂肪含量,在西点界也以纯正香浓的风味获得了极的评价。通过遍布60多个国家的客户,MILLAC了解并掌握纯乳脂淡奶油的属性,最终研发生产出此系列乳脂含量极高的优质产品。
WESTPRO威士宝品牌是威士兰乳业旗下品牌,深受全球主厨和烘焙爱好者喜爱的黄油品牌,新西兰知名乳制品及营养品供应商,为客户提供超出预期的高质量产品,努力实现股东持续收益扩大化。
在威士兰乳业,秉持着一个简单的经营理念。威士兰专注于产品从农场到餐桌的纯正质量,竭力为您提供高品质的新西兰乳制品。威士兰乳业的合作社由奶农所有,他们世世代代为我们供应奶源,同威士兰一样专注于奶源质量。威士兰乳业于1937年在新西兰西海岸成立。在向公司供应奶源的400户奶农家庭中,有很多奶农家庭自公司成立之日起就一直与公司合作着。2010年,公司调整工作重心,通过增加奶源、生产高附加值产品及品牌来实现增长。现在,威士兰乳业已成为新西兰婴幼儿营养品配方奶粉的专业生产商之一。我们的战略愿景以及股东的坚诚将力求我们成为新西兰好的乳制品供应商。
Kerrygold金凯利,创立于1962年,是爱尔兰的出口乳制品品牌,风靡50余个国家。自创建起,Kerrygold金凯利就是品质的代名词,一直专注于用爱尔兰丰茂纯净牧场上天然放养的奶牛产出的牛奶,为世界各国消费者提供营养、丰富的乳制品。
金凯利牛奶来自爱尔兰位于欧洲西北部的一个葱葱郁郁的绿色岛国,爱尔兰的土地是世袭制的,从不出售,农民们世世代代传承者从父辈留下的农业知识,并用传统的工艺利用大自然丰沛的雨水来灌溉土地和牧草。爱尔兰用这种传统的制作工艺生产出了优质的乳制品,并结合了现代高科技的检测和检验方法,挑选出了优质的产品,造就了我们为之骄傲的金凯利品牌。Kerrygold金凯利正爱尔兰黄油带来的味觉体验久负盛名,不论是涂抹在香脆的烘焙土豆片,还是一片片普通的吐面包上,Kerrygold金凯利黄油都能展现出其神奇的魔力,让普通食材变得独具特色。同样,奶酪爱好者对Kerrygold金凯利奶酪系列难以忘怀的。选择kerrygold旗舰店您能与爱尔兰人民同享美味可口、种类丰富Kerrygold金凯禾产品。从可口的晚餐到精致的蛋糕,您一定能从中邂近属于自己的厨房灵感。
上海高夫食品有限公司,SUKI多美鲜,奶酪知名品牌,源自德国乳品品牌,国际高端奶酪品牌,国际著名的进口乳制品品牌,中国进口乳制品的知名企业,国内专业的乳制品公司。
SUKI多美鲜是国际著名的进口乳制品品牌,旗下有众多的乳制品品类:奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等。在全世界各地有众多的生产基地,如美国的奶酪和黄油生产基地、德国牛奶和酸奶的生产基地,还包括荷兰、阿根庭、奥地利、澳大利亚、新西兰等。SUKI多美鲜牛奶的生产基地在德国北威州,酸奶和儿童奶酪的生产基地在德国萨克森州。奶源来自全世界优质的奶牛品种:德国荷斯坦牛。良好的生长环境:自然放养在雨水充足、土壤肥沃的阿尔卑斯山北坡的天然牧场。顶着湛蓝的天空、披着碧绿的牧草。先进的饲养管理技术:选择健壮的山地牛,都建档注册,以保证至少5代内没有近亲育种。高夫食品公司成立于1992年,目前是中国进口乳制品的领军企业,包括黄油、奶酪、牛奶、酸奶、奶油、咖啡稀奶油等产品。作为中国第一家将奶酪引进中国市场的企业,高夫已被行业内视为一家专业的乳制品公司,在上海、北京、广州、深圳、南京等地均设有营运中心。凭借丰富的品牌管理和市场营销经验、强大的冷链物流配送和仓储体系,高夫是中国为数不多的可以将冷藏奶酪和黄油运送至全中国各地、甚至小城镇的乳品公司。因为有一群专业的销售和客户服务团队,所以无论在零售商货架、高档酒店、餐厅的厨房,还是在国际或国内航班上,均可找到高夫的产品,深受外籍人士、中产家庭、以及各阶层人士的喜爱。
银宝(Lurpak)创建于1901年10月23日。从1911年开始,只有经过严格的,定期盲测的丹麦黄油才能叫LURPAK“银宝”。今天,LURPAK品牌的持有者为丹麦乳品局。作为丹麦乳品业的中心组织,该局的主要职责是提升丹麦乳品业在丹麦以及国外的商业价值,同时与制造商紧密合作,共同致力于LURPAK品牌的推广。
在1901年10月23日,丹麦政府为了统一国内优质黄油的标准,将“Lurmark”正式注册为国有商标,它立即成为了优质黄油的代名词与衡量标准。之后,自1911年开始,定期盲品和每周采样测试成为必要的品控环节,以确保人们始终享用到最优质的黄油,一块黄油必须在丹麦生产,且通过测试,才能够使用Lurmark这一品牌。Lurmark以丹麦的象征之一——青铜时代的著名乐器 「鲁尔角」而命名,她的商标即是两个盘绕的鲁尔角。该标志一直沿用至今,确保人们总能立刻找到这款挚爱的黄油。直到1957年,Lurmark才变成了我们所熟知并喜爱的Lurpak®。也是自那时起,Lurpak®黄油开始了规模化的生产和销售并进入更多国家,从油煎到烘焙,从慢烤到涂抹,逐渐成为全世界家庭的厨房中不可或缺的美味食材。传统方法与现代技术的融合,造就了Lurpak®细腻的口感。Lurpak®是一种乳白色、带有微微乳酸味道的黄油。想制造1公斤黄油要从约20公斤的鲜牛奶原料开始。先提炼出牛奶最珍贵味美的精华——奶油,并进行精细「熟化」成为半固体,然后添入乳酸菌,使其发酵出清香的口感以及无暇的顺滑质感,由此形成Lurpak®标志性的独特风味。一切仅此而已——除了再向微咸系列添加一点点盐之外,不需要任何别的配料了。时至今日,Lurpak®在超过75个国家/地区均有销售。有越来越多的美食爱好者已经或正在成为Lurpak®的忠实拥趸,他们值得拥有如此优质的黄油,并用来制作最精彩的美味佳肴。清新又略附香气的Lurpak®,完美适用于煎炒、烘焙、涂抹以及你想要在厨房中创造的一切佳肴。毕竟,Good Food Deserves Lurpak®,美食值得Lurpak®付出一切。
ISIGNY伊斯尼,始于1932年,至今已有几十年的历史,以优质的牛奶与黄油产品闻名,致力于将传统技术和现代化严格的监管体制相结合。
“伊斯尼·圣米尔”公司位于法国诺曼底大区的伊斯尼地区。得天独厚的自然环境孕育了当地优质的牧场,为奶牛提供了良好的食物链。“伊斯尼”地区更是因其肥沃湿润,富含矿物盐,碘等微量元素的土壤而闻名于世,神奇的土壤培养了营养价值极高的牧草,所以,该地区出产的牛奶和奶制品品质优良,受到了广泛的认可。"