"好侍食品"是日本大型的食品企业。公司具有众多大规模的产品线，迄今已向世界各地推广了大量优秀的品牌。尤其是咖喱的销量，长期以来拥有日本市场的最高占有率，在日本国内家喻户晓，人们谈及“咖喱”，必定是“好侍”。
2004，上海好侍食品有限公司在上海落户了。此后，我们通过产品和各种活动，将各类咖喱饭食谱介绍给广大中国食客。说起咖喱饭，我想很多人都会联想到印度吧。而实际上，咖喱饭在日本也是独树一帜，如今已成为许多日本人最喜爱的食品之一。可能是咖喱特有的香味和口感，让它深入到各个家庭和餐厅，成为很多人自小就喜爱的桌上美食。
咖喱源于印度，发扬于全球，如今无论是作为一种调料，还是作为一种饮食文化，其魔法一般的魅力，吸引了广大的爱好者和追随者。风味各异的咖喱，为人们呈现不同的味觉体验和美的享受的同时，也给人们的健康加分。
日式咖喱作为咖喱的分支流派，深得日本料理健康理念的精髓，结合东方大米文化的饮食结构，独树一帜，创造出了口味温和淳厚、味觉层次细腻丰富、营养搭配合理的日式咖喱饭。
日式咖喱大规模进入中国市场，咖喱生产本地化，咖喱文化普及都是最近几年的事情。本公司作为日式咖喱市场的领导者和日式咖喱文化传播的先驱，这几年，在尽心为广大消费者提供百梦多咖喱、咖王咖喱、爪哇风味咖喱等优质产品的同时，还通过各类广告活动、多样体验活动竭力引导市场，让消费者真切地体验到了日式咖喱的美味和乐趣，赢得了较高的美誉。
今后，我们将更加努力创造与消费者近距离的沟通机会，为消费者提供更多切实的咖喱运用提案，促进咖喱文化的广泛传播和深度理解，让营养健康的咖喱美食走进千家万户。
我们拥有一支成熟的团队，具有先进的理念，加上先进的设备和优良的技术及严格的品质管理，提供安全安心的高质量产品。我们从产品的源头抓起，对原材料的选定严格把关，对入库和出库产品按国家标准和企业标准批批检查，保证品质的安全。在生产工序中增设磁棒、精密筛网、金属检测器、自动计量秤等，严格杜绝和防止外部等各方面给产品所带来的不良因素。通过以上努力，使我们的产品进一步面向广大顾客，成为大家信得过的产品。
健康的饮食生活是我们共同的愿望，在营养搭配方面，咖喱的烹饪方法是将蔬菜、肉、香辣料营养素一起蒸煮，吸收全面，营养搭配可以说达到了满分。现在，为了向中国食客的饮食生活做出积极的贡献，我们将全力奉献品质安全的产品和具有高创造性的产品。
凤球唛隶属于东莞市永益食品有限公司。广东省著名商标，中国番茄调味酱行业知名品牌。集研究开发、生产制造和市场营销于一体的大型调味品企业。
东莞市永益食品有限公司成立于一九九五年十二月，总部位于东莞市厚街镇赤岭工业区，傍依广深走廊中段，毗邻港澳，交通便利，环境优美。公司集研究开发、生产制造和市场营销于一体，以市场为导向，主要生产食用油、鸡精粉和番茄酱等系列调味品。近两年，在内蒙古、宁夏分别建立了番茄酱分装厂。短短十几年的时间，迅速发展成调味品行业的知名企业，建立了辐射全国的营销网络，在全国各地设有47个办事处，特约经销商近三千家，公司物美价廉的产品和良好的售后服务赢得了广大消费者的欢迎与信赖。公司始终铭记“为社会提供高品质的健康食品”之使命，深入广泛地开展品质活动，不断向“零缺陷”迈进。选用先进的全自动生产设备，采用优质的天然原材料，配合严密精良的生产流程，实施质量标准国际化，已全面取得ISO9001和“QS”认证。公司拥有“鸿禧”、“凤球”和“威顺”三大知名品牌，其中“鸿禧”和“凤球”商标被评为广东省著名商标，“鸿禧牌”食用调和油、“凤球唛”番茄沙司和鲍鱼汁被评为广东省名牌产品，公司被评为中国调味品行业鸡精十强品牌企业，是中国第一部《番茄调味酱》行业标准主导起草单位，是中国鸡粉调味料行业标准起草单位；凤球唛系列调味品荣获2010年中国餐饮业名牌调味品殊荣。为满足不断增长的市场需求，迎合未来的发展，公司已建成总面积七万多平方米的厂房和综合楼，在建三万多平方米的仓储大楼。新厂房严格按现代化食品生产流程设计和规划，以期把永益建成“一站式”生产、销售和服务中心。未来，公司将一如既往秉承“品质优良、价格合理、永益万家、人人乐用”的经营理念和“团结、高效、创新、超越”的永益精神，研发更多更好的产品，提供更优质的服务，丰富人们健康快乐的饮食文化生活，服务于人民，服务于社会。“永益客户俱乐部”，英文名“Client’s Club Of YongYi”，英文缩写“CCYY”，简称“永益俱乐部”，是在广泛的行业活动和交流合作的基础上，搭建的永益优质餐饮终端客户、餐饮配送客户和行业合作伙伴为主，自愿参加的广泛联合体；“以整合行业资源，为客户、品牌服务，引领调味新潮流”为宗旨，是会员互动成长的摇篮，是行业精英的交流平台和活动之家。不论年龄、性别和国籍，所有使用永益系列产品的餐饮终端客户及餐饮配送客户均自动成为本俱乐部会员，享有提议、分享俱乐部资源和参与俱乐部有关活动的权利；对于热心烹饪技艺和餐饮配送事业、积极支持俱乐部工作的行业伙伴，可经俱乐部审批吸收为会员或专家顾问团成员。本俱乐部设有餐饮部、活动策划部、烹饪技艺中心、项目部等职能，有凤球唛《厨艺世界》、《永益风采》和网站等专有宣传媒介，与《东方美食》等主要美食媒体结成了长期合作伙伴关系；长期组织客户菜式交流创新活动，菜式交流互评表可从公司网站俱乐部页面直接下载填写参与活动。
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司前身是驻马店市兴隆堂十三香调味品有限公司，由王守义先生始创于1984年，生产经营王守义十三香系列清真调味品。十三香清真调味品的产生，得益于中华五千年的饮食文化中“衣食同源”、“药膳同源”的历史沉积，发扬于驻马店这块自古就有“天中”之称的中原宝地。
80年代初期，王银良（王守义之子）萌发了创业的念想，和父亲商量重新把“十三香”做起来。最初，采用过去的老办法，“十三香”调味料用纸包包成小包，每包都盖上刻有“十三香”的四方印章和“王守义”自己的印章；盖了印章就有了字号，可以包退包换，信誉有了保证。由于王守义父子坚持以“童叟无欺、物美价廉、取信守义”的经营之道，短短一年中就使人们接受了“十三香”这个品牌，并迅速的占领了市场。从此，王守义十三香调味品扎根于天中大地。
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司是一家以调味品生产销售为主营业务，同时兼营彩印、包装材料等辅业的综合性调味品企业。二十八年来，公司由小到大，由弱到强，目前已发展为拥有4个产品主车间、4个产品分车间、1个技术开发中心，拥有先进的生产技术和设备的大型调味品集团，是全国最大的香辛料调味品生产企业。目前，公司总占地面积270余亩，建筑面积15万平方米，员工1200余人，总资产5.3亿元。2011年，销售额达10.4亿元，上交利税8002万元，实现利润总额6923.5万元，年产各种调料达6万余吨。
公司自创建以来，以“创造一流企业，缔造一流品牌”为目标，坚持“抓质量、树名牌、守信誉、为顾客”的经营理念，以市场为导向，以营销为动力，以质量为保障，走技术产业化道路，打造一支优秀的人才队伍，拥有强大的产品开发能力。公司于2000年顺利通过ISO9000质量体系认证；2009年公司又率先引入了卓越绩效管理评价模式，时刻保持企业管理的先进性，成功实现了与国际质量管理水平的接轨。
目前公司产品除“王守义十三香”调味料外，又开发了“麻辣鲜调料”、“包子饺子调料”、“炖肉料”、“鸡精”、“炖鸡料”、“炖鱼料”、“炸鸡料”等 200多种规格的清真调味品。同时，公司还精心设计了瓶、听、礼品袋、礼品箱等多种包装，多层次、多界面的满足广大消费者的需求。目前，王守义十三香系列清真调味品，畅销全国30多个省市，是深受广大消费者喜爱的高知名度、高美誉度产品，在全国香辛料调味品行业中处于领军地位。“王守义”和“十三香”商标均被国家商标局认定为中国驰名商标，“十三香”产品还曾获得中国名牌产品、河南名优产品、消费者最喜爱最放心调味品等多个荣誉。公司还先后荣获“中国调味品著名品牌企业20强”、“河南省旅游产品定点生产企业”、“中国调味品行业复合调味品十强品牌企业”、“国家级扶贫龙头企业”、“河南省农业产业化优秀龙头企业”、“中国最具影响力食品企业/品牌”、“中国香辛料调味品产业领导品牌”等荣誉称号。2011年3月，“王守义”商标被国家商务部认定为“中华老字号”。
经过十三香人28年的努力奋斗，“王守义十三香”这个民族品牌已深入到千家万户，已经成为广大消费者心中的放心品牌。展望未来，面对新形势、新任务，摆在十三香公司面前的工作仍然艰巨而繁重。在董事长王银良的带领下，全体十三香人将团结奋进，锐意进取，在新世纪曙光的辉映下，正以昂扬的斗志、整齐的步伐，走向更加璀璨辉煌的明天！
潍坊开发区华裕实业有限公司位于山东省潍坊经济开发区内，公司下辖青岛苏伯食品有限公司、潍坊美丽华酒店有限公司、潍坊北洋食品工业有限公司，占地总面积800亩，现有员工近千人，其中拥有技术人员及大中专毕业生300余人，公司主导产品包括真空冷冻干燥食品（FD食品）、新含气调理食品、油炸豆腐、速冻蔬菜、保鲜蔬菜等。2005年公司被中华人民共和国农业部授予全国农产品加工示范企业称号；2006年4月公司成功加入了中国快餐联盟，成为其理事单位，并被中国快餐联盟推介为供应商单位；是农业产业化山东省级重点龙头企业、山东省级重点高新技术企业。公司因地制宜，开发生产出了世界一流水平的、在国际市场上极为畅销的新概念食品（即食汤料），主要出口日本、韩国及欧美和东南亚地区，在国内市场也占有较大份额.
干旱酷暑，是天地对我的考验。当芳草凋零，繁木枯萎。我，却可以面对强风。与大自然的搏击中，我顽强成长。这就是我，楠木树。困苦磨难，是命运对我的考验。在磨难中有人倒下。我却要一如既往，开拓与繁荣一直伴我左右，要让世人所瞩目。这就是我，拥有楠木树精神的大连三岛食品。研发，源于市场的发展，始于客户的需要。三岛致力于将纯正的日式自然原味带给中国。一方面，三岛从市场需求出发，为消费者着想。力求符合更多消费者的口味与饮食习惯。一方面，三岛真正从客户的角度入手，真正为客户着想，立足于量身定做，您可以把三岛的研发室当作是您的私人研究所，不必担心会泄露了您的商业机密！三岛甘当这样的幕后英雄，只希望我们的研发有助于您事业的腾飞、发展！我们一直秉承”没有优质的原料就制造不出品质卓越的产品“的原则，对每一种原料进行源头环境、栽培过程、加工环节的严格控制。以确保将安全放心的食品提供给消费者。保证产品品质的安全是我们在生产过程中对顾客的重要承诺。采用日本先进的生产技术和设备，生产着高于日本品质标准的产品。始终以生产好的商品为己任，通过员工素质的提高、生产工艺的改善，不断提高产品的品质。要求高于标准严格按照ISO0001质量管理体系，HACCP管理体系要求，对设计开发、原料采购、生产过程、成品检验等实施有效的控制和管理，充分保证产品的质量和安全。
厦门陈有香调味品有限公司由厦门久负盛誉的一家历史悠久的老字号[陈有香调味品店]发展壮大而成的。
该店在厦门市调味品行业已载誉半个世纪之久。因制作工艺精谨、质量优良、风味猖竖一帆，在行业中享有卓起声誉。现任公司法人陈腾灿先生在继承父辈事业后，努力进取、积极开拓，不断发展创新，由古老的家庭作坊加工店发展至现在具有四大系列，二十多个品种的现代化企业。
在继承传统配方的基础上产品风味不断创新。根据当代人们的口味要求，运用先进的科学加工技术，产品深受消费者青睐，畅销全国各地，丰富了人们餐饮生活的需要。
公司技术力量雄厚，经验丰富，产品全面且质量安全可靠。一直以为，我公司坚定质量选行的法规，人为管理经基础，服务于社会的态度为根本。公司全员协力开拓进取，实现了一轮又一轮的跨越式发展。
厦门市路发商贸有限公司(贸易部)本司系厦门市陈有香调味品有限公司再注册的贸易公司,在江苏也注册了：南通路发商贸有限公司，江苏路发纺织有限公司。经营广，经营信守合同，守商业道德，互利互惠。
味好美，知名调味品品牌。始于1889年美国，以生产甜味酱起家，收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，全球较大的香辛料供应商之一。
1889年，味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市， 创始人为Willoughby M. McCormick，当时年仅25岁，白手起家年轻有为。当年，味好美公司的首批产品不是香辛料，而是液体类的香辛料提取物、水果酱汁。大家一直以为味好美是以香辛料起家的，其实用于甜品饮料、西餐装饰的甜味酱才是味好美的第一批产品。因此，在这个领域，味好美也是世界领先的"百年老字号"品牌，产品包括了顶料、水果粒酱和糖浆。正是由于这个缘故，味好美W公司当时的产品商标是Bee Brand，以蜜蜂图案为象征，代表甜味酱系列产品。1896年，味好美公司收购了当时位于美国费城的F. G. Emmett香料公司，所有机器被运到了巴尔的摩，味好美公司从此开始进入香辛料的领域，展开了西餐调味海域的航程。至今味好美的产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱，再加上香辛料、甜味酱，每一个西餐厨房均有味好美的产品，我们对于美食风味的热情永无止境。1900年，味好美公司在美国纽约成立了出口办公室， 产品出口至南美洲和中美洲、南非、东非和西印度群岛以及欧洲。大家可以看到右边是当时出口到欧洲的纯黑胡椒粉海报，味好美以风味浓郁、纯净细腻的精选品质迅速取得了市场成功。1902年，创建了"Banquet Brand"用于生产香料和芥末粉1903年，在美国东北角的缅因州进行了合并，成为生产化学、药剂和香辛料粉类产品进口商及出口商。1904年，公司被当时巴尔的摩最大的一场火灾所吞噬，所有的设备和产品毁于一旦，10个月后，一幢新的大楼树立在了大火前的旧址处。1905年开始生产蜂蜜品牌的茶。1910年味好美公司成为世界上最早生产茶袋的公司之一。1915年味好美公司在马里兰进行了重组。1921年，味好美大厦在巴尔的摩市港口建成。整幢大厦一共9层，在当时是巴尔的摩市的地标建筑。现在味好美在巴尔的摩的地产已经不是一座大厦可以满足的，管理层所在的总部、技术创新中心、科学研究院、工厂等等分散在这座城市的各地，并且一直致力于采用先进的设备，比如左下角就是覆盖整个工厂屋顶的太阳能采集板。1926年，味好美开始了面向家庭消费者的零售业务。至今，味好美在沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际知名连锁超市、大卖场始终是调味品的第一畅销品牌之一。味好美在香辛料方面为世界贡献了许多发明创造，比如荣获了7次全美包装大奖的金属容器，领先的杀菌工艺McCorization，确保香辛料的安全、洁净，同时不损失风味。1940年，味好美开始经营美国之外的国际业务：投资成立分公司、建立销售渠道、采购基地、生产工厂。收购全球各地其他的品牌公司，至今味好美在世界各地拥有近20个品牌，业务遍布美洲、欧洲、亚洲、大洋洲、非洲的主力消费市场，国际业务已经将近占到全球味好美的40%。在1970年，味好美成立了面向餐厅的餐饮服务业务。味好美的餐饮产品历来是4、5星级酒店的首选， 此外在高级西餐厅、西式简餐厅、饼房、快餐厅的厨房里均有味好美的系列产品。大家熟知的连锁餐饮巨头：麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、汉堡王都是味好美的全球合作伙伴。味好美的餐饮服务致力于为所有的餐厅经营者、大厨们提供品质稳定、风味纯正的产品，并有针对性地提供个性鲜明、顾客喜爱的菜单方案、创意美食。1989年，味好美成立100周年，开始在中国投资业务，我们在中国有2家工厂，以及2家委托的加工厂，中国总部在上海。上海的工厂主要生产干燥的香辛料、复合调料、腌裹料。广州的工厂，主要生产酱类产品，比如沙司、乳化酱、风味酱、甜味酱、水果酱。1999年 ，味好美股票开始在纽约证券交易所上市。作为一个健康发展的品牌，味好美的业绩指标、各项表现一直稳健成长，是股东们非常乐意长期持有的绩优股。 2003年，McCormick 味好美 被列入标准普尔500指数，可见味好美的发展稳健、业务优良。味好美很早就设立了技术创新中心，位于总部巴尔的摩市郊安静的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力于不断提升食品的科研水准。其中有很多功能中心，比如烹饪科学中心，就是味好美研发产品、技术的主力。还有感官科学中心，致力于研究食品风味于人类感官之间的关系，是食品科学的新兴领域，对于美食的开发、评价、测试非常有价值。创意中心，致力于进一步加强各种革新技术、创新风味的研究开展。味好美 还有自己的科学研究院，研究方向为香辛料的营养价值。巴尔的摩市的亨特谷不仅有以味好美命名的道路，整个城市的主要建筑物均是味好美的资产，公司总部大楼、技术创新中心、科学研究院、工厂 遍布 亨特谷，它的另一个别名就是 "味好美之城"，美食风味的中心之都。
可达怡公司（KOTANYI）由亚诺斯•可达怡（Janos KOTANYI）于1881年本着对烹饪和探索的热爱与激情而创立。因为痴迷于各种辛香料的神奇力量以及其绝妙的芳香和口味，他决定开办自己的第一家“辣椒粉磨坊”。在那里，他研制出了其专有的“甜味辣椒粉秘制食谱”。这种辣椒粉混合调料质量上乘，亚诺斯•可达怡藉此在奥地利被任命为“帝国及皇室的指定供应商”（Imperial and Royal Purveyor to the Court）。
此后不久，他又实现了将其辣椒粉磨坊拓展为香草香料磨坊的夙愿。之后，他又开始在全世界的范围内采购各种最具异域特色的调味品，再将它们引入欧洲。 该公司的秘方及所有权属代代相传，从而在过去的127年当中，很好地将改善品质的激情以及可达怡公司成功的支撑点延续了下来。如今，可达怡公司的香料、香草以及各种调味品已销往20多个国家，其中包括欧洲中部和东部、南美洲以及中国地区。
可达怡公司致力于供应最佳的专业及家用烹饪配料。如今，“可达怡”品牌的现任持有者欧文•可达怡（Erwin KOTANYI），仍然怀着由该品牌创始之初即抱有的同样的激情与专心来采购香料与香草。
“包蕴灵感的烹饪——激情四射的生活”，可达怡的此项使命彰显出了我们公司所主张的基本信念。在我们的愿景当中，我们阐明了通过全体工作人员的通力协作来达成我们期望的目标，以及在未来我们要实现的市场地位。
浙江正味食品有限公司创办于2001年7月，是一家专业从事调味品研发、生产、加工、销售及服务的科技型农业龙头企业。公司座落于义乌市佛堂工业区，占地面积59亩，注册资金6000万元。产品分为鸡精、香辛料、复合调味料、酱类调味料等四大系列一百多个单品，涵盖了日常餐饮需求的众多方面。
公司是浙江省高新技术企业、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省专利示范企业和浙江省农业科技企业，从2006年开始连年被评为义乌市十佳农业龙头企业，是浙江省AAA级守合同重信用单位。拥有“上品鲜”、“帝一鲜”、“纯美”等多个品牌，其中“上品鲜”商标为驰名商标，“上品鲜”牌鸡精、香辛料被评为浙江省名牌产品，“上品鲜”牌排骨精连续三年荣获“中国国际调味品及食品配料博览会金奖”。
公司视产品质量为生命，先后通过了IS09001:2008质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、IS014001:2004环境管理体系、职业健康安全管理体系认证以及获得标准化良好行为AAA级证书。为保证产品原材料的质量，公司采用“公司+合作社+基地农户”的方式在全国各地建立了多个原材料种植基地，在各基地全面推广有机及无公害管理技术，定期对农民进行技术培训，并按照保护价订单收购，一方面为公司保证了产品原材料的品质，另一方面也极大地提高了农产品产业化生产经营水平，有效促进了农民增收和农村经济的发展。目前已有白胡椒、花椒、八角、桂皮、五香粉等九个单品通过有机产品认证，是中国通过有机产品认证最多的调味品企业。
公司十分重视技术创新，一直坚持产学研合作的自主创新模式。分别与浙江大学、江南大学、浙江农科院等多家院校及科研单位建立了长期的合作关系，为新产品的研发提供技术支持。公司的研发大楼占地800平方米，建筑面积5200平方米，建有检测中心、中试中心、项目部和院校（所）合作实验室等部门，配备先进的检测分析仪器和产品中试设备，被认定为浙江省农业企业科技研发中心。公司与中国调味品协会共同建设的中国调味品产业中试与孵化中心也落户在这里，是行业新产品的孵化平台，同时也是调味品行业人才的聚集地，为公司的可持续发展奠定了坚实的基础。
公司拥有完善的营销体系，在全国设立了一百多个销售办事处，从2008年开始全面进入现代销售渠道，目前产品已成功进入世纪联华、好又多、华润、苏果、沃尔玛等大型连锁超市，形成了以大中型连锁超市销售为基础，以中高档餐饮业市场为突破口，以直营配送为手段的“三位一体”营销模式，产品覆盖全国16个省市，产销率达98%以上，销售收入每年按40%的速度递增，拉动了企业的快速发展。
“关爱生活，调味专家”是公司的使命所在，多年来，公司坚持以“专业精制、珍惜资源、价值共享、回报社会”为经营理念，以“踏踏实实做人，认认真真做事，坚持到底，永不放弃”为企业价值观，努力营造积极向上，诚信经营的企业文化。今后公司还将继续秉承脚踏实地的工作作风，不断引进专业人才，开发新产品，不断拓展原料基地，发挥农业龙头带动作用，朝着“争做中国调味品行业第一品牌，打造百年正味”的目标大步前进！
上海好唯加食品有限公司历史悠久，前身为上海调味食品厂，它的发展分为沪粤冠益食品制造厂股份有限公司、公私合营上海冠益食品厂、上海调味食品厂、上海好唯加食品有限公司五个阶段。
2002年12月由上海调味食品厂等五个单位改制组建为“上海好唯加食品有限公司”。作为一家有七十多年历史的“中华老字号”企业，专业生产中、高档调味食品。“唯加”牌系列调味品中的调味粉市场占有率较高，销售额排名多年来一直都是前三名。目前上海好唯加食品有限公司年销售额为1.7亿元，其中“唯加”牌系列调味品的年销售额为5000万元。 2003年10月上海好唯加食品有限公司上海调味食品厂通过ISO9001:2000质量管理体系国际标准认证。1999年至今 “唯加”牌系列调味品连续10年被评为上海名牌产品。2003年-2004年上海好唯加食品有限公司被评为上海市文明单位。曾多次被评为“食品信得过单位”、“食品卫生先进单位”。2008年获得“上海市著名商标”。
唯加”牌调味品分调味酱、调味醋、调味粉三大系列，主要产品有白（黑）胡椒粉、五香粉、咖喱粉、鲜辣味粉、油咖喱、沙茶酱、白醋、鸡精、等50多个品种100多个规格，产品全部采用天然植物香辛料精制而成。
烹饪应用中咸味是主味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之主”之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品；也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，还可用于矫味，去苦、去腥等，并有一定的解腻作用。甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。酸有收敛，固涩的效用，可助肠胃消化；还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用。酸味调料包括：醋、番茄酱。辣味调料辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于习惯，也把它当作一“味”。辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋、等食物也可以提鲜。鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉，故有“无咸不鲜”，“无甜不鲜”的说法。鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。
“唯加”牌系列调味品质量优良，五香粉、咖喱粉获得商业部“部优产品”称号；白胡椒粉获得国家商业部“优质产品奖”；五香粉国家商业部“优质产品奖”、上海市“优质产品”；糟卤、油咖喱在2002年度被授予上海调味品行业推荐商品。
大连爱思必食品有限公司为日本爱思必食品株式会社在中国设立的代表处，隶属于总公司管理。日本爱思必食品株式会社在日本以生产咖喱、芥末而闻名。
产品销往中国、欧美以及东南亚市场，公司成立于1923年，于1961年在日本成功上市，现为日本调味品的“领头者”。公司不断致力于产品的开发，让客户能够亲身体验地道日式美食使人流连忘返。公司产品绝大部分产品是由日本S＆B食品株式会社最先研制成功投放市场，所以产品不仅在日本国内，而且在世界各国市场都享有盛名，市场销售量也是全球第一。
为了向消费者提供最高品质的产品，从外包装到原料全部采用日本原装技术，并且在具有国际标准ISO9002的工场进行生产。日式咖喱由S＆B创始者山崎峰次郎于1923年首先配制成功，也称为日式咖喱的元祖。另外日本“S＆B“青芥辣还通过了美国FDA（食品管理局）的严格审查，顺利打进了美国市场。美味的产品期待您的品尝！
安记食品股份有限公司，知名（著名）调味品牌，始于1995年，福建省著名商标，福建省名牌产品，高新技术企业，专业香辛料调味品生产企业。
安记食品股份有限公司（原福建省泉州市安记食品有限公司）由创建于清末民初，专门从事南洋香辛料贸易的“安记”商行衔派的一家“百年老店”。经过100多年的风风雨雨，公司由原来的中国传统作坊式的制作工艺发展为专业香辛料调味品生产企业。为了扩大生产能力，公司1996年在泉州经济开发区投资1亿多元，新建占地2万多平方米，建筑面积达5万多平方米的新生产厂区，并于2001年正式投产。为适应市场消费习惯的更新，公司又增加投资3000万建立酱料车间，开发浓缩高汤和调味汁等新型调味品，使公司上升为设备先进、工艺科学、管理上乘、产能规模的调味品现代化生产企业。公司生产香辛料调味品以及粉状、酱状生物提取类复合调味品三大系列共300多种产品。香辛料拳头产品“安记牌排骨味王调味粉”和“安记牌安记香调味粉”、“安记牌五香粉”荣获由联合国发明协会会长签发的“2002年汉城国际发明展铜奖”和“第95届巴黎国际发明展列宾竞赛奖”、“2003年福建省名牌产品”、“中国行业质量优秀产品”、“2003年福建省发明创新成果金奖”和“第十四届全国发明展铜奖”、“泉州市知名商标”、“第十二届全国厨师节指定产品”等多项奖，在市场销售中处于领先地位；生物提取类复合调味品在同行业中处领先水平。经过十年发展，公司在北京、上海、广州等25个城市设立驻外办事机构，在全国28个省（含台湾）内设立600多个销售网点；2004年取得自营进出经营资格后，产品远销欧盟、北美洲、非洲和东南亚等18个国家和地区。公司拥有员工750多人，其中博士2人、硕士5人，研究生3人，各类大专以上文化程度专业技术管理人员230人。公司生产粉状、酱状、生物提取类调味品三大系列将近300多个品种，其拳头产品“安记”排骨味王、海鲜复合调味品在市场销售中处于领导地位。公司产品多次获得“中国行业质量优秀产品”，“2003福建省发明创新成果金奖”，“第十四届全国发明展览铜奖”、“第95届巴黎国际发明展列宾竞赛奖”、“2003年福建名牌产品”等多项奖励。公司坚持“质量为本、顾客为重、创新为营”的方针，积极推行TQM全面质量管理。2002年初开始导入ISO9001：2000质量管理体系标准模式，于2003年4月获得中国质量认证中心颁发的ISO9001：2000认证证书。2003年初公司又导入HACCP管理体系，全系列产品生产工艺于2004年6月获得HACCP认证证书。公司先后与泉州市多所大专院校合作，结合企业实际情况开展有针对性的专业培训，有效地提高了公司员工的综合素质。公司投入1000多万元开发新产品组织博士、硕士、工程师20人与中国食品发酵工业研究院协作开发科研项目。2003年推出骨胶原蛋白调味品，日式调味汁，咖喱系列产品。
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司前身是驻马店市兴隆堂十三香调味品有限公司，由王守义先生始创于1984年，生产经营王守义十三香系列清真调味品。十三香清真调味品的产生，得益于中华五千年的饮食文化中“衣食同源”、“药膳同源”的历史沉积，发扬于驻马店这块自古就有“天中”之称的中原宝地。
80年代初期，王银良（王守义之子）萌发了创业的念想，和父亲商量重新把“十三香”做起来。最初，采用过去的老办法，“十三香”调味料用纸包包成小包，每包都盖上刻有“十三香”的四方印章和“王守义”自己的印章；盖了印章就有了字号，可以包退包换，信誉有了保证。由于王守义父子坚持以“童叟无欺、物美价廉、取信守义”的经营之道，短短一年中就使人们接受了“十三香”这个品牌，并迅速的占领了市场。从此，王守义十三香调味品扎根于天中大地。
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司是一家以调味品生产销售为主营业务，同时兼营彩印、包装材料等辅业的综合性调味品企业。二十八年来，公司由小到大，由弱到强，目前已发展为拥有4个产品主车间、4个产品分车间、1个技术开发中心，拥有先进的生产技术和设备的大型调味品集团，是全国最大的香辛料调味品生产企业。目前，公司总占地面积270余亩，建筑面积15万平方米，员工1200余人，总资产5.3亿元。2011年，销售额达10.4亿元，上交利税8002万元，实现利润总额6923.5万元，年产各种调料达6万余吨。
公司自创建以来，以“创造一流企业，缔造一流品牌”为目标，坚持“抓质量、树名牌、守信誉、为顾客”的经营理念，以市场为导向，以营销为动力，以质量为保障，走技术产业化道路，打造一支优秀的人才队伍，拥有强大的产品开发能力。公司于2000年顺利通过ISO9000质量体系认证；2009年公司又率先引入了卓越绩效管理评价模式，时刻保持企业管理的先进性，成功实现了与国际质量管理水平的接轨。
目前公司产品除“王守义十三香”调味料外，又开发了“麻辣鲜调料”、“包子饺子调料”、“炖肉料”、“鸡精”、“炖鸡料”、“炖鱼料”、“炸鸡料”等 200多种规格的清真调味品。同时，公司还精心设计了瓶、听、礼品袋、礼品箱等多种包装，多层次、多界面的满足广大消费者的需求。目前，王守义十三香系列清真调味品，畅销全国30多个省市，是深受广大消费者喜爱的高知名度、高美誉度产品，在全国香辛料调味品行业中处于领军地位。“王守义”和“十三香”商标均被国家商标局认定为中国驰名商标，“十三香”产品还曾获得中国名牌产品、河南名优产品、消费者最喜爱最放心调味品等多个荣誉。公司还先后荣获“中国调味品著名品牌企业20强”、“河南省旅游产品定点生产企业”、“中国调味品行业复合调味品十强品牌企业”、“国家级扶贫龙头企业”、“河南省农业产业化优秀龙头企业”、“中国最具影响力食品企业/品牌”、“中国香辛料调味品产业领导品牌”等荣誉称号。2011年3月，“王守义”商标被国家商务部认定为“中华老字号”。
经过十三香人28年的努力奋斗，“王守义十三香”这个民族品牌已深入到千家万户，已经成为广大消费者心中的放心品牌。展望未来，面对新形势、新任务，摆在十三香公司面前的工作仍然艰巨而繁重。在董事长王银良的带领下，全体十三香人将团结奋进，锐意进取，在新世纪曙光的辉映下，正以昂扬的斗志、整齐的步伐，走向更加璀璨辉煌的明天！
ROZA（露莎士）隶属于泰国海涛（Hi-Q）食品有限公司，是泰国本地最具知名度的调味料品牌，其产品有泰国“Roza”的番茄沙司系列，黑胡椒，辣椒酱等调味品系列，马鲛鱼罐头系列，泰式吞拿酱等。
成立于1937年的顺泰蜜饯食品股份公司(台湾)，七十几年来一直致力于蜜饯产品的研发制造，其生产的各系列蜜饯，果干等在海内外享誉盛名。 日商台湾真弓通商股份有限公司，以其天然食品原料的合理运用、包装新颖等特点，所自发研制的健司恋人巧克力系列，健司健康时刻饼干系列、每日元气饼干系列等产品在当地及中国大陆的同类产品销量中一直处于前列。
日本大塚，一个享誉全球的世界超大型企业 。大塚是一家年销售总额达到约770亿元人民币、职员人数超过3万人的集生产和销售为一体的综合大型集团公司。在全世界拥有153座会社，拥有工厂数105座，拥有研究所45家员工人数超过3万6千人。大塚集团在日本拥有大约20家企业，在医药品、食品、饮料、化学品、农药、家具等众多领域均已取得显著的成就。另外，大塚集团在中国、美国、欧洲、埃及、韩国、东南亚等国家也拥有约40家集团公司。大塚集团在中国的上海、浙江、广东、天津、四川、香港等地开展医药品及饮料的生产和销售业务。大塚，一个以产业多元而久负盛名的企业巨人。在全世界拥有逾百家企业，尤其在医药品食品、饮料、化学品、农药、家具等众多领域成就卓著大塚，一个国际知名品牌，在日本拥有近100年食品生产及销售经验，受到各年龄层人士的喜爱。在中国上海大塚食品作为大塚集团的一员，秉承了大塚食品株式会社悠久的食品加工理念和制作经验，致力于为广大消费者带来安全安心、健康美味的食品。
大塚集团之一的大塚食品株式会社是日本第一批开发、生产、销售采用先进的高温高压杀菌技术加工而成的“调理包食品”。大塚食品株式会社在此已有30多年的经验和历史，并且现在仍然主要从事这类食品的生产和开发。1968年大塚食品株式会社开始在日本销售可以用微波炉直接加热的包装袋食品，其独特口味和简单的食用方法深受广大日本消费者的欢迎和喜爱。大塚梦咖喱，始于1964年，历经近50载的不懈进化，如今梦咖喱5系列焕然新生。甄选18种以上天然香料，采用卓越的直火焙煎工艺，令口味愈发醇厚浓郁。更在5秒间快速溶解，让你感受方便烹调新体验。欢享家庭团聚时光，尊崇5星非凡品质。
大塚坚信，食品是对我们所爱的人传达关心的一种方式。在大塚食品，我们相信企业源于人，食品源于心。安全的食品：我们在研究设施方面拥有一流的品质保证网络足以让顾客放心。这套系统经科学测试，具有可追溯性。健康的食品：大塚食品将关注健康视为新观念，为了让人们生活更幸福、更有活力而不断创新。美味的食品：通过使用天然风味的原料为您奉献爱心和家的味道，我们正为此不断探索。在大塚食品，我们相信保护所爱的人、保护环境就是为我们自己和后代创造美好的未来。我们勤奋工作是为了确保每一个送到顾客手中的产品都是安全、安心、健康、美味的。永远做最放心的食品是上海大塚食品不变的承诺。
上海大塚食品有限公司决心用日本的先进技术和丰富经验，为中国广大消费者开发并提供安全、安心、健康、美味的食品，让现代中国人的饮食生活更加丰富和愉快！
贵州永红食品有限公司，牛头牌，牛肉干知名品牌，创于1984年，贵州省著名商标，贵州省名牌，集肉牛养殖、加工、销售、科研于一体的牛肉干制品生产企业。
贵州永红食品有限公司自1984年创办以来，公司经过近30年的发展，现已成为拥有员工1000余人，占地面积10万多平方米，近年来经济形势从总体上看运行稳健，走势良好，保持了企业的健康发展.13年以来累计上缴税收约1.6亿元，为贵州省经济发展做出了卓越贡献。公司集科研开发、肉牛养殖、食品加工、销售于一体的贵州省最大的牛肉制品生产企业。公司产品有“牛头牌”牛肉干、牛肉松、牛肉脯系列、卤汁系列、和“牛头牌”豆制品等5大系列、60多个品种200多种规格，产品畅销全国20多个省、区、直辖市，“牛头牌”产品已成为全国牛肉干行业知名品牌。2003年以来，公司采取市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的养殖模式，建立了占地3000亩年出栏980头的优质育肥牛示范基地，并以此作为联系农户、培训农户的窗口，带动全县1万多农户饲养肉牛； 2008年，在省种草养牛项目推动下，采取“公司+基地+农户”的模式，投入资金268万元带动惠水县斗篷、鸭绒等乡镇850户农户发展肉牛养殖19550头。近五年来，公司向农村投放收购资金4亿多元，为农民增加收入5000多万元。同时，随着产业链的延伸，还带动了全县胡椒、花椒、品种牛等种养殖业及包装物、运输业等产业的发展。2013年4月，云月投资入主永红食品，成为最大的股东，云月投资也将在贵州设立办事处以为永红食品及未来在黔投资项目提供更为充裕的人员支持，成为在贵州设立办事处的首家国际私募股权基金公司。云月将利用自身多年累积的经营经验、广泛的行业顾问及人脉网络，以及与永红公司的紧密合作，进一步提升“牛头牌”牛肉干在全国的知名度和市场渗透率，引领永红食品发展成集观光、旅游、生产、销售为一体的“永红工业园”，打造现代化“永红集团”，成为“上市公司”。公司先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家级扶贫龙头企业、全国第一批农产品加工示范企业、全国新农村建设百强示范企业、国务院授予的“全国就业先进企业”等荣誉称号。公司通过ISO9001质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，是农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业、国务院表彰的“全国就业先进企业”、国家牛肉加工技术研发中心、省级企业技术中心、全国发展县域经济突出贡献乡镇企业、重合同守信用企业、全国第一批农产品加工示范企业、全国新农村建设百强示范企业等荣誉称号。自1998年以来，“牛头牌”牛肉系列产品和商标连续被评为“贵州省名牌产品”和“贵州省著名商标”。2010年，“牛头牌”商标被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。作为农业产业化国家重点龙头企业、国家级扶贫龙头企业，公司采取“市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户”的模式发展肉牛养殖，先后投资1000多万元建立优质育肥牛示范基地，作为联系农户、培训农户的窗口。通过年加工牛肉近3000吨，间接带动农户养殖增收。公司热心公益事业，积极参与扶贫济困、抢险救灾、捐资助学等活动，近几年来，先后捐资捐物折合人民币600多万元，树立了良好的企业形象，多次受到党政部门的表彰。作为国家鼓励发展的产业，公司快速发展，规模不断扩大。充分利用现有的资源，拓宽就业渠道，解决农村富裕劳动力就业和下岗职工再就业。
