徐州黎明食品有限公司坐落于驰名中外的大蒜之乡----中国江苏省邳州市宿羊山镇，占地面积82350平方米，拥有保鲜产品生产线、大蒜深加工产品生产线及大型恒温库35座，储存量达3.5万余吨，位于同行业首位。公司主营大蒜、辣椒、生姜、洋葱、胡萝卜、花生、苹果等农产品和大蒜软胶囊、黑大蒜、蒜粉、蒜片等大蒜深加工系列产品，产品远销美国、欧盟、东南亚、中东、巴西、南非、日本、韩国等三十多个国家和地区。年营业额超10亿元人民币，年自营出口贸易额超亿美元，连续五年位居江苏省同类产品出口创汇榜首。“黎明”牌大蒜荣获中国名牌农产品、江苏省名牌产品、江苏省著名商标称号，“爱立特”牌大蒜深加工系列产品深受国内外客商好评。

徐州黎明食品有限公司不断完善和深化“科工贸一体化，产加销一条龙”的经营模式，拥有5万亩优质出口大蒜种植基地，注重食品安全和质量管理，企业与产品通过中国绿色食品认证、国家级无公害农产品认证、ISO9001：2000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和良好农业规范（GAP）认证。

近年来，企业加快科技创新和转型升级步伐，与山东农业大学、南京农业大学等高校合作， 2007年，公司的“高附加值大蒜制品关键技术集成创新及其产业化”项目被认定为江苏省重大成果转化项目。该项目采用二氧化碳萃取技术，大蒜油和大蒜素提取与纯度高，技术国内领先，批量生产大蒜油软胶囊、大蒜素、黑大蒜、蒜蓉罐头、蒜粉、蒜片、蒜粒等大蒜系列深加工产品。 2009年，公司承担国家农业部的中国大蒜研发中心建设项目，拥有6000平方米研发中心大楼，检验和研发设备国内同行业领先，发挥研发中心在开发大蒜种植技术、加强大蒜农产品检测、研发大蒜深加工系列产品、对大蒜产业的发展战略及相关政策进行研究，开展行业科技创新和管理人才的培养等职能。   企业理念管理方面我们推崇“无为而治”的管理模式，我们“无为而非无作为”，我们提倡管理“不妄为”，我们期望每一位员工拥有自己的创新空间，重视员工积极性与创造性，我们期望以管理层不妄为为员工创造大有为的环境，以“无为管理，有为行事”的精神迈向大治的最高境界；营运方面我们在市场规则下，寻找顺应自然发展的道路；我们相信“交易创造价值”，努力促成每一单交易，我们要成为市场的领导者，让自己在任何环境下能够保持适者生存；人力方面我们认为回报来自于自身的奋斗，我们用人唯贤，我们重视能力，不认为学历与资历代表一切（不论资排辈），我们竭力为每一位贤者创造发展空间。