方中山在郑州就有50多家店，它的名气自然是和它专属的味道、街面上不时总会看见的招牌分不开的。不同风味的胡辣汤在郑州都有一席之地，而方中山在胡辣汤的品牌推广上做出了重要的贡献，把品牌打出来了，把符号做起来了，也让本地或者外来人认识并记住了河南的一张美食名片——方中山胡辣汤。