桂林花桥食品有限公司，辣椒酱知名品牌，广西省著名商标，广西省名牌产品，“桂林三宝”之一，集研发、生产、销售服务于一体的调味食品重点骨干企业。
“花桥牌”桂林辣椒酱已有三百余年的生产历史，与豆腐乳、三花酒同称为“桂林三宝”。桂林花桥食品有限公司在五十年的发展进程中，传承历史，不断创新和超越，目前“花桥牌”桂林辣椒酱已拥有发酵型（传统型）、煮制型和油爆型三大系列近二十个品种。具有悠久生产历史的“花桥”牌桂林辣椒酱，以其独特的生产工艺和产品风味享有“桂林三宝”的美誉，是广西名牌产品和原国家轻工部优质产品，1991年荣获第二届北京国际博览会金奖，2002年获得国家原产地地理标志产品注册。“花桥”牌辣椒酱、酱油、食醋、豆豉与“香和”牌豆腐乳均获得全国工业产品生产许可证（“QS”认证）。“花桥”牌商标自1992年以来，连续被评为“广西著名商标”，“花桥”牌产品曾多次被广西消费者协会授予“消费者信得过产品”称号。企业连续十七年荣获广西工商行政管理局授予的“守合同重信用企业”称号。悠久的生产历史和严格的精工制作，使企业产品畅销全国各地市场并远销东南亚等地，深受广大消费者的喜爱。桂林花桥食品有限公司,是由原桂林市酱料厂经企业改制后而成立的一个新兴企业。企业坐落于桂林市东区的环城北二路，交通便利，环境幽雅，是广西集研发、生产、销售服务于一体的调味食品重点骨干企业。企业占地面积37亩，建筑面积2.19万平方米，拥有固定资产3200万元。现有员工二百多人，其中大中专以上专业技术人员60多人。企业生产工艺先进，设备精良，研发力量强大，检测手段齐全，严格按照ISO9001:2000质量管理体系进行管理。目前，企业已形成年产辣椒酱8000吨、酱油10000吨、腐乳2亿块、食醋2000吨的生产规模。2007年11月，经桂林市农业产业化联席会议审核认定，桂林市人民政府批准，花桥公司成为桂林市第二批农业产业化重点龙头企业。企业主要产品有“花桥”牌桂林辣椒酱、酱油、食醋和“香和”牌豆腐乳。桂林花桥食品有限公司将传承历史，不断超越，全面落实科学发展观，始终坚持“以诚做事、以信经商、以德立业、以仁聚人”的经营理念，坚持“质量为根、健康为本”的质量宗旨，坚持“求实创新、拼搏奋进、敬业奉献、永争第一”的企业精神，向着创建具有国际水准的调味品主流企业的目标大步迈进。
北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。
“六必居”始建于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有480年历史，是中华老字号企业。“六必居”品牌作为国内的知名品牌，始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想，恪守“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精神。2000年公司进行了整体改制，把纯国有的管理型公司转制为多元化的股份制企业，建立起了现代企业运营机制。北京六必居食品有限公司是以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司。拥有国内一流的生产设备、强大的技术力量、科学化的管理模式，经过十几代人的努力，市场经济的洗礼，历经沧桑，发展成国内同行业规模最大的酱腌菜、调味食品加工企业。2009年生产酱、酱腌菜产品达5万余吨，销售额2.5亿元，在中国调味品著名品牌企业50强排行榜中，酱类、酱腌菜产量、销售收入名列前茅。目前公司以“六必居”品牌为龙头，以“天源”、“桂馨斋”品牌为依托，实行统一采购、统一标准、统一生产、统一销售、统一核算的经营管理，有效降低了成本，经济效益逐年良性递增。近年来为了适应市场需求，公司加大了产品研发力度，投入大量资金对现有车间及设备进行更新改造，扩大规模，机械化水平不断提高，为提高产品的科技含量，公司不断的进行工艺改造和新产品的开发，有效增强了企业的市场竞争力，已成为老字号中实力较为雄厚，具有广阔发展前景的现代化调味食品生产加工企业。“六必居”的销售网络遍布东北、华北、西北、江南等地，专业销售网点和总经销点3000余个，公司拥有国家进出口检验检疫总局认可的出口车间和自营出口权。六必居产品已经销往美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、韩国、欧洲等十几个国家和地区，出口量连年递增。“六必居”食品是历年“两会”、奥运会及国庆庆典等国家重要活动的特供食品，“六必居”做为北京食品行业中的一员，将进一步加强管理，完善现代营销、研发、核算等机制，加强“六必居”的企业文化建设，用“六必居”的优质产品和老字号的优良信誉，向国人和世界展示六必居的食品文化，秉承传统，为弘扬中国食品文化做出中华老字号企业的贡献。
广东茂德公食品集团有限公司，辣椒酱知名品牌，南派香辣酱的典范，国内大型辣酱制造商，集食品、养殖、商业地产、文化旅游、文化传播等业务于一体的民营综合性集团公司。
茂德公，是一位典型的中国老农。具有中国农民淳朴厚道、忠诚老实、吃苦耐劳、重义守信、古道热肠、崇文重教等许多传统品质。茂德公，是一个“把品牌当做爷爷来呵护”的诚信企业，亦是“有益家乡发展的事，多做一点” 的根植故土的楷模。茂德公，是一个融合了中国传统文化，透露着浓浓温情的品牌，倡导着老实是福，不可负人的理念，希望传递出积小善，成茂德的大爱。广东茂德公食品集团有限公司（简称“茂德公集团”）成立于2002年，是一家以爷爷的名字命名的民营综合性集团公司，年轻而富有朝气，集团涵盖经营范围包括食品、养殖、商业地产、文化旅游、文化传播等业务。目前集团公司下辖子公司有：广东茂德公食品集团有限公司、广州茂德公农业科技发展有限公司、广州茂德公文化传播有限公司、广东樟树湾经济发展有限公司、广州市枫源贸易有限公司等；拥有“茂德公香辣酱”、诸葛酿、“茂德公草堂”、“德基金”、茂德公鼓城、樟树湾大酒店、半岛首府高品质花园小区等品牌和项目。如今，茂德公集团致力于打造与心有关的产品，如心瓶辣酱、心瓶酒、创意心形碗、心形杯等生活陶艺用品等。用心地做人，用心地做企业，用心地做公益，用心地做品牌……用心，这是一个有温度的品牌本应具备的基调。
李子柒品牌，隶属于杭州微念科技有限公司，创建于2013年，微念是一家通过短视频孵化KOL成为IP，并延伸到消费品牌的文娱跨消费公司。
自始坚持分享爱、美好、快乐的文化价值观，拥有数十位头部短视频KOL，全网粉丝量1亿，月播放量15亿次，在美食生活、时尚美妆等领域占据多个TOP席位。 团队基因具备前端IP孵化运营、后端电商、品牌研发、供应链、全渠道运营管理的能力。 使命：共享美好生活。 愿景：美好生活IP孵化平台。 价值观：相信、初心、可依赖。
四川省吉香居食品有限公司，榨菜知名品牌，四川名牌农产品，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。
四川省吉香居食品有限公司是一家专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工的龙头企业之一，属国家西部重点鼓励类加工企业。公司位于曾经诞生了一代文豪苏门三父子的诗城——四川眉山，是新崛起的“中国泡菜之乡”。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率，获得了中国泡菜行业的首个“中国驰名商标”，并被国家八部委联合审定为"农业产业化国家重点龙头企业",成为行业的领头羊。“民以食为天，食以安为先”，为保障食品的安全，吉香居公司建立了ISO9001（国际质量管理体系）、HACCP（食品安全卫生体系）、ISO14001（环境管理体系）、OHSAS18001（职业健康安全体系）、ISO10012（测量管理体系）体系，五大体系覆盖了公司产品从农田到餐桌整个蔬菜生产系统的各个环节。我们的质量方针是“做川味精品，让顾客快乐！”。吉香居公司通过“公司+基地+农户”的运作模式发展订单农业，建立了较为稳定的产销关系，实现了千家万户小生产与千变万化大市场的对接，积极推进了农业产业化结构的调整。同时以吉香居公司为主体成立了“蔬菜协会”、“四川省泡菜工程技术研发中心”、“四川泡菜创新技术联盟”以科技创新促发展，进行泡菜生产前沿技术研究，关注国内外泡菜工业发展动态，着重解决泡菜工业中的关键和共性技术问题，逐步建立和完善泡菜生产的新理论、新技术和新方法，促进中国泡菜产业提高技术壁垒，与韩、日泡菜共争国际市场。目前，吉香居公司与韩国最大的食品企业希杰（CJ）集团合作，成立合资公司，在人、财、物等方面更加壮大。公司将借力合资、精诚合作、稳妥有序、加快发展的整体定位，在未来实现公司战略上的新突破，并继续领导中国泡菜行业的新发展。
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，始于1996年，辣椒酱知名品牌，贵州省著名商标，贵州省名牌产品，油制辣椒标准制定者，国内生产及销售量较大的辣椒制品生产企业之一。
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，成立于一九九六年，企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地二万多平方米，员工2000余人，管理、技术人员246人。自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立以来，在贵州省、市、区各级党委、政府的支持和帮助下，在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的员工秉承“诚信为本，务实进取”的企业精神，通过九年的艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。目前老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力 ，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20余个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。公司在前进中不断规范企业内部管理，完善基础设施建设，持续加大技术改造力度，除新增生产能力外，对原有生产线进行技术改造，企业综合生产经营能力得到大幅提高。在管理上引入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施，企业竞争能力和管理水平不断提升。在产成品和原辅料质量监控方面，公司建立了技术手段较为齐全的质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测能力，做到每批次产品都严格按操作规程要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及食品检验的权威机构进行检测。几年来，由于企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，使历年来产品的各项指标都达到国家卫生、质量标准，产品出厂合格率始终都位于同行业榜首，先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001：2000质量体系、ISO14001：1996环境管理体系，HACCP认证，产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证，“油制辣椒”系列食品获得“中国名牌”称号，并由我公司作为标准的主要起草单位发布了国内首个“油制辣椒”国家标准。老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成"Lao GanMa"， 也有译成"The godmother"。2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约7.74英镑，折合约79.1人民币元）。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进口奢侈品”。企业经营企业生产贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，成立于1996年，企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占有地面积为二万多平方米，员工有2000余人，其在经营管理、技术人员方面总共有246人。自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立以来，在贵州省、市、区各级党委、政府的支持和帮助下，在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本，务实进取”的企业精神，通过九年的艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力 ，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。[2] 企业管理公司在前进中不断规范企业内部的各项管理，完善基础的各个设施建设，不断加大技术改造力度，除了新添增生产能力外，对原有生产线进行技术改造，企业综合生产经营能力得到大幅提高。在管理上引入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施，企业竞争能力和管理水平不断提升。在产成品和原辅料质量监控方面，公司建立了技术手段较为齐全的质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测能力，做到每批次产品都严格按操作规程要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及食品检验的权威机构进行检测。[2] 经营业绩几年来，由于企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，使历年来产品的各项指标都达到国家卫生、质量标准，产品出厂合格率始终都位于同行业榜首，先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001：2000质量体系、ISO14001：1996环境管理体系，HACCP认证，产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证，“油制辣椒”系列食品获得“中国名牌”称号，并由公司作为标准的主要起草单位发布了国内首个“油制辣椒”国家标准。在10年的经营历程中，老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。1997年企业产值1400万元，上缴税金86万元1998年企业产值5014万元，上缴税金329万元1999年企业产值1.26亿元，上缴税金1500万元2000年企业产值1.5亿元，上缴税金2464万元2001年企业产值2.15亿元，上缴税金3700万元2002年企业产值3.8亿元，上缴税金5188万元2003年企业产值6.25亿元，上缴税金7800万元2004年企业产值8.08亿元，上缴税金7500万元2005年企业产值10亿元，上缴税金1.4亿元2006年企业产值12亿元，上缴税金1.67亿元2013年企业产值37.2亿元，上缴税金5.1亿元经营理念质量和食品安全方针质量第一、安全第一、顾客至上、持续改进。环境方针节能降耗、预防污染、绿色企业、清洁生产、遵纪守法、持续改善、人与自然、共同成长。公司理念“创民族品牌，立千秋大业”，“诚信经营，质量第一”内外有别“你说老干妈卖到多少个国家？我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有老干妈。”陶华碧豪气地回答。“网传老干妈在国外的价格是国内的好几倍，请问是真的吗？”“国内确实便宜得多。”老干妈说，但她对价格上到底差多少，却不愿意回应。“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”老干妈陶华碧右手一挥，气定神闲。
重庆市永川豆豉食品有限公司，是国家非物质文化遗产，中华老字号，三百年传承技艺，集生产、经营、科研为一体的现代酿造调味品企业。以传统工艺酿造的毛霉型豆豉为特色主力产品，由于生产工艺和环境的特定性，我公司成为世界上*大的传统毛霉型豆豉生产基地，并被世界粮食署和大英博物馆记录在案。
重庆周君记火锅食品有限公司，火锅底料知名品牌，重庆市著名商标，重庆名牌，全国著名的调味品生产企业，西部较大的火锅底料/调料生产企业之一。
重庆周君记火锅食品有限公司系重庆调味品生产的龙头，重庆市工商联常委单位，是2004年度“全国食品安全示范单位”和2005年度“全国食品安全百佳先进单位”。主要以生产“周君记”牌重庆火锅底料系列，“香水”调料系列，药膳滋补炖汤料系列，方便佐料系列，川味特色调料系列，面佐料系列，速溶增味营养火锅底料以及鸡精、高鲜精等产品为主。公司现位于重庆九龙坡区九龙园区华龙大道16号,紧邻高速公路，交通十分便捷，拥有上万平方米的花园式标准厂房和先进的食品加工生产设备及其包装流水生产线，具备年产八千吨以上的生产能力。作为一家著名的调味品生产企业，我公司多年来在产品研制、原料采购、生产流程、产品营销、售后服务等各项硬件方面严格要求、管理规范；在企业文化建设、产品品牌培育、员工素质培训等各项软件方面强化意识、量化标准、分解环节，建立了一套较为完整的现代企业管理模式。2002年9月，公司通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。我公司产品现已遍布祖国城乡各地，在全国20多个省、市、自治区建立了自己的办事处，基本完成了全国销售网络的建设，同时，产品已走出国门，远销欧美、东南亚等国家和地区。占地40余亩、建筑面积3万多平方米、我公司新的生产基地于2007年7月正式投产使用，成为西部最大的调味品生产基地之一。同时这也是全国首个私营企业工业旅游观光示范点。重质量、讲信誉、求创新是我公司一直以来的发展宗旨，我们坚信，通过我们共同的努力，一定能将“重庆火锅”这一名片发往全中国、全世界！
