山东微山湖经贸实业有限公司 ，皮蛋-蛋品知名品牌，中华老字号，山东省著名商标，山东名牌，微山湖土特产品综合加工企业，集养殖、加工、销售一条龙生产体系的知名企业。
山东微山湖经贸实业有限公司（原微山县湖产品加工总厂）位于铁道游击队的故乡——风景秀丽的微山湖畔，座落在微山县城戚城北街。下属2个分厂，2个经营公司，日产40吨速冻生产线、500吨冷库和运输车队。拥有商检备案麻鸭养殖基地和鮰鱼养殖场，通过多年努力形成了养殖、加工、销售一条龙生产体系。 公司立足微山湖资源丰富的有利条件，以微山湖牌松花蛋、真空包装熟咸蛋和五香扒鸭生产加工为主，实施龙头产业带动、科技开发先行、扩大内外市场、推进贸工农一体化结构调整的经营策略，同时经营：秘方醉鱼、五香糟鱼、香辣田螺、湖生菱米、芡实、莲子、湖产杂粮、各类出口淡水产品龙虾仁、鮰鱼片及优质菱米酒，形成了独具特色的微山湖土特产品综合加工龙头企业规模。 《微山湖》注册商标于2001年获山东省著名商标评定，2005年/2007年获山东省著名商标再认定。自1996年以来连获“山东省出口产品质量信誉单位”称号，2006年微山湖牌获得“中华老字号”和“山东名牌”认证。 现已形成年加工松花蛋、熟咸蛋2.5亿枚，五香扒鸭制品8000吨的生产能力，并根据现代社会人类快节奏生活需求，相继开发了无包泥真空包装即食松花蛋、无铅涂膜松花蛋、真空包装即食熟味蛋，突破了数百年不变的传统包泥、涂灰工艺，产品卫生安全，方便适宜。 公司同时扩大湖产品深加工市场，以窖藏多年的菱米原酒精心酿造的菱米酒于2007年隆重上市。天然菱香、纯粮酒质、口感绵纯。
浙江五芳斋实业股份有限公司，粽子知名品牌，始于1921年，中华老字号，国家地理标志（原产地），粽子国家标准领衔起草单位，中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，全国较大的粽子产销商之一，享有“江南粽子大王”的美誉。
“五芳斋”创始于1921年，是国家首批“中华老字号”，经过几代人的不懈努力，五芳斋已经发展成为集食品、农业、房产、金融和贸易业务为一体的企业集团，造就了一个民族品牌的百年传奇。浙江五芳斋实业股份有限公司是五芳斋集团的核心子公司，是具有近百年历史的“中华老字号”，是中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，粽子国家标准的领衔起草单位，全国最大的粽子产销商，主要从事食品生产、加工和销售。2013年度五芳斋集团实现销售收入28亿元，实现利税2.8亿元。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群。“五芳斋”粽子以深厚的文化底蕴和别具一格的传统风味闻名中外，被誉为“粽子大王”。目前，五芳斋粽子品种多达百余种，八宝饭、月饼、汤圆以及蛋制品、卤制品等五十多种系列食品均深受市场欢迎。公司现已经形成粽子、大米、米饭制品、卤味制品等产品系列，产业贯穿科研、原料采供、生产、物流、销售、餐饮服务、电子商务等领域。 2008 年以来，公司加快推进全国战略布局，建立了稻米、箬叶、猪肉三大原料基地，嘉兴、成都、广东三大食品加工和配送中心。公司销售网络遍及全国，并在长三角区域还开设了近 300 家快餐连锁门店和 630 个早餐经营点，产品还销往港澳地区及美洲、澳洲等海外市场。近年来，五芳斋大力拓展大米产业，组建了米业事业部，下设浙江五芳斋农业发展有限公司、浙江绍兴五芳斋米业有限公司、黑龙江五芳斋米业有限公司、方正县五芳斋米业有限公司、宝清县五芳斋米业有限公司，建立起从种植、收储、加工到销售的大米全产业链经营模式，并成为全省最大的大米供应商。公司十分重视品牌的建设和发展，曾荣获“中国驰名商标”、“农业产业化国家级重点龙头企业”、“中华老字号”、“国家地理标志（原产地）”、“全国食品安全示范企业” 、“全国食品制造业纳税百强”、“中国餐饮百强”、“中国特许经营连锁百强”、“浙江省诚信示范企业”、“浙江省文明单位”等国家级、省级荣誉百余项。五芳斋粽子制作技艺获批进入第三批国家级非物质文化遗产名录。为进一步弘扬五芳斋品牌，公司将秉承“和商”的经营理念和“和谐、诚信、卓越、创新”的企业精神，在继承传统产品特色的基础上，开拓创新，做强做大，成为有全国影响力的著名米制食品企业。
泰州市梅香食品有限公司，皮蛋知名品牌，江苏省名牌产品，全国农产品加工业示范企业，专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业。
泰州市梅香食品有限公司是一专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业，年产值3.5亿元，年生产蛋品9000吨，肉制品3000吨，拥有大批经验丰富的技术及开发人员，拥有国内一流的生产设备以及生产工艺，诚信的经营形象和完善的营销网络，使梅香食品在同行中独树一帜，产品畅销全国各大城市的超市、卖场。如沃尔玛、麦德龙、家乐福、华联等。梅香食品始终坚持“信誉至上，质量第一”的经营理念，始终信奉“质量是生命，客户是上帝”的宗旨，竭力为广大客户提供更多、更好的产品服务。
北京德青源农业科技股份有限公司，知名纯天然鸡蛋品牌，旗下拥有大型蛋品养殖场，致力于为消费者提供高品质的绿色鸡蛋，高新技术企业，以生产天然鸡蛋为主的生态农业企业。
德青源公司是业界领先的生态农业企业，注册资本金4.7048亿人民币。德青源开创了可持续发展的生态农业模式，建立了全球领先的循环经济标准，引领农业产业化，持续为消费者提供高品质的生态食品和清洁能源。中国蛋鸡行业的第一品牌：德青源结束了中国鸡蛋几千年“三无”产品（无标准、无生产日期，无品牌）的历史，推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准，开创了中国鸡蛋品牌之先河。根据AC尼尔森2009年9月市场研究结果，德青源生态鸡蛋目前在北京品牌鸡蛋市场占有率高达68%，是消费者最信赖的鸡蛋品牌。中国唯一一家涵盖祖代、父母代和商品代蛋鸡饲养的国家农业产业化龙头企业：公司在安徽省黄山市休宁县建有祖代、父母代蛋鸡生产基地，在北京市延庆县的松山国家自然保护区内建有亚洲单体规模最大的蛋鸡养殖场——德青源（北京）生态农场，是中国唯一一家涵盖祖代、父母代和商品代蛋鸡饲养的国家农业产业化龙头企业。国家循环经济教育示范基地德青源（北京）生态农场独创“订单农业－生态养殖－食品加工－清洁能源－有机肥料－有机种植”的循环经济模式，不仅成为国家高新技术产业化现代农业示范基地和全国农业标准化示范区，也是国家发改委认定的首批国家循环经济教育示范基地。蛋品世界冠军：在2008年9月召开的世界蛋品大会上，德青源凭借“产品品质、技术创新、社会责任、环境责任、动物福利”等五大卓越表现，荣膺蛋品行业最高奖——全球水晶鸡蛋奖，成为当之无愧的蛋品世界冠军。2013年9月，德青源再次荣获水晶鸡蛋奖。这是世界上唯一一家两次获得该奖项的蛋品企业，也是世界蛋品协会（IEC）成立以来唯一一家获此项殊荣的亚洲企业。国家蛋品工程中心：2009年11月，以德青源研发中心为基础组建的国家蛋品工程技术研究中心经科技部批准正式组建，2014年1月正式通过科技部验收。这是目前中国唯一一个国家级蛋品专业研究机构，是中国蛋品业对外技术交流与引进的门户，代表着我国蛋品技术研究的最高水平。德青源通过蛋品技术的产业化发展，有力推动了中国蛋品产业的结构升级。低碳经济典范：2009年4月9日德青源沼气发电项目一次并网发电成功，标志着德青源循环经济和可持续发展模式进入一个崭新的阶段。为此，联合国开发计划署（UNDP）和全球环境基金(GEF)联合授予德青源沼气发电项目为“全球大型沼气发电技术示范工程”。德青源循环经济模式是中国节能减排、发展低碳经济的重要代表，成为低碳经济典范。积极履行社会责任：作为中国最大的蛋品公司，德青源积极履行领军企业的社会责任。德青源的沼液有机肥，通过地下管网铺设到田间地头，可满足当地1.2万亩农田灌溉，使农作物产量增加，品质提高。德青源的“万户农民绿色燃气工程”满足了延庆县39个村、约1万户农民生活用气问题，使他们告别了烧煤、烧柴禾的时代，为首都克霾减排做出贡献。
高邮市红太阳食品有限公司，蛋品-咸鸭蛋知名品牌，江苏省著名商标，江苏名牌，高邮咸鸭蛋知名品牌，江苏高邮鸭集团支柱企业，国家蛋品加工技术研发分中心，产销规模、科技含量、市场占有率、品牌知名度等居领先全国。
高邮市红太阳食品有限公司地处高邮市城南经济新区，旁依著名的京杭运河及333、237省道，交通便利，区位优势明显。公司前身为创办于上世纪80年代的国营蛋品加工厂，现为农业产业化国家重点龙头企业――江苏高邮鸭集团的核心和支柱企业，是全国鸭蛋加工行业中唯一获“国家蛋品加工技术研发分中心”的企业，建有5000平方米的中国鸭文化博物馆。公司秉承弘扬地方特色产业、带动农民增收致富的理念，依托高邮湖、清水潭、芦苇荡等得天独厚的自然条件，按照产业化经营、一体化发展的思路，形成了高邮鸭科研选育、规模化养殖、蛋肉制品加工以及饲料加工四大主导产业。现有固定资产6500多万元，拥有各类专业技术人才100多名，建有南湖、西湖清水潭等规模化养鸭基地5个，年饲养高邮鸭近百万只，加工各类蛋品2亿多枚，产销规模、科技含量、质量档次、市场占有率、品牌知名度等均居同行之首。盂城脚下生态美，高邮湖滩双黄蛋。高邮鸭蛋作为历代朝庭贡品，早已蜚声海内外，响誉大江南北。公司在传统加工工艺的基础上融入现代科技，率先从台湾引进了集蛋品清洗、统计、检测、分级等于一体的流水线，结束了延续上千年的蛋品手工加工史。通过实施产前、产中、产后全过程标准化生产，产品质量日益提高。加工的“红太阳”牌咸鸭蛋、双黄蛋、松花蛋、营养鸡胚以及“红洲”牌琵琶鸭、老鸭煲、扬州风香鹅、扬州盐水鹅、双黄月饼等系列产品，营养丰富，风味独特，通过了有机食品和绿色食品认证，获得了中国名牌农产品、江苏省著名商标等殊荣，是名符其实的地方特产、行业名牌。目前，公司与家乐福、乐购、欧尚、大润发等国际零售巨头以及上海世纪联华、华联、华润苏果等国内大型连锁超市建立了长期合作关系，产品畅销国内20多个省市和地区，设有上千个卖场和展销专柜，市场供不应求。“为社会提供更多、更好优质、安全、营养的绿色食品”是我们的宗旨，“以质量求生存、以品种求发展、以管理求效益”是我们亘古不变的经营理念，“您的满意”是我们坚持不懈的追求!相信，有了您的信赖和支持，我们会做得更好!
光阳品牌，隶属于福建光阳蛋业股份有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，创办于1995年，世界蛋品协会（IEC）会员，专从事蛋品加工的高新技术企业。
福建光阳蛋业股份有限公司创办于1995年，从年产值不及百万的小厂，一步一个脚印，发展成为年加工蛋品能力6万吨，综合实力居全国前列的行业龙头，是“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农产品加工业出口示范企业”、“亚洲蛋品协会副会长”单位。光阳蛋业工程技术中心通过“国家蛋品加工技术研发分中心”认定；蛋鸭养殖基地被国标委列为“国家蛋鸭安全养殖生产标准化示范区”；作为第一起草人制定了国家标准《蛋制品生产管理规范》；“光阳”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。光阳蛋业以“创造更高价值，树立行业典范”为宗旨，正努力跨越十亿并向百亿目标奋勇前进。
湖北九珠蛋业有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，湖北著名商标，湖北名牌产品，集蛋品加工、畜禽养殖、生猪定点屠宰于一体的综合性企业，全国较大的蛋品加工企业之一。
湖北九珠集团是集蛋品加工、畜禽养殖、生猪定点屠宰于一体的综合性企业，是湖北省政府确定的重点农业产业化龙头企业，湖北省博士后仙桃食品产业基地。拥有“九珠”、“沙湖”两大品牌。公司下设16个镇食品分公司和三大骨干企业即：湖北九珠蛋业有限公司、湖北九珠肉类有限公司、仙桃市九珠畜禽有限责任公司。公司正着力构筑畜禽蛋生产、加工、经营独具特色的产业产品优势，为带动仙桃农业产业化，支撑地方食品工业发展发挥龙头作用，为繁荣地方经济作出了一定贡献。公司主导产品及经营规模：活猪、鲜冻猪肉及其副产品，松花皮蛋、咸蛋，畜禽及副产品、水产品、农副产品等加工经营。在上述经营范围内拥有自营进出口权。公司拥有资产总额6800万元，现有员工486人。年实现销售额3.2亿元，年完成加工产值3.3亿元，年实现利税总额900万元，年创汇250万美元。主要产品产量：年经营生猪16万头，其中加工13万头，加工猪肉1万吨，出口活猪9000头，加工与经营皮、咸蛋16000万枚，经营鲜鸭蛋5000万枚，经营鲜鸡蛋30万公斤。公司注重科技创新和新产品开发，与华中农业大学、湖北省农科院开展技术合作，在生猪养殖、蛋鸭养殖及加工技术等方面的研究，成效显著。其中“鸭蛋品质无损自动检测分级方法与设备”成果通过了省科技厅评审，样机投入使用。“菹草功能饲料主剂与功能性红心蛋品的产业化”成果被评审为湖北省重大科学技术成果，获2004年度湖北省科学技术进步二等奖。
湖北神丹健康食品有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，行业标准起草单位，高新技术企业，专业从事蛋品生产、加工和销售的农业产业化企业。
湖北神丹健康食品有限公司，中国最大的蛋产品加工企业，年生产、销售各类蛋品数亿枚，是中国目前品种最全、销售最广的禽蛋研发加工基地。神丹公司以“服务农民，健康人民”为宗旨，以推动中国健康食品发展为己任，率先在中国引入发达国家“健康蛋”概念，并予以全面实施。神丹健康蛋五大标准：家禽生长环境无污染、绿色饲料喂养、无铅工艺制作、蛋品安全可追溯、含更多生物营养素。“湖广熟，天下足”。 物华天宝，人杰地灵的湖北，蕴藏着极为丰富的水产资源和优质的蛋禽资源，具有悠久的家禽养殖历史。神丹，依托“千湖之省”的资源优势，自建有神丹生态养殖园，在江汉平原和洞庭湖区建有500多万只蛋鸭养殖基地；500多万只蛋鸡养殖基地和100万只蛋鹌鹑养殖基地。养殖场获良好农业示范GAP一级认证。并专门配套建立了农腾饲料生产基地，使蛋品安全从源头上得到保证。神丹以满足人们日益增长的饮食需求为己任，专注于人类营养与健康事业。率先在行业内引进了世界最先进的保洁蛋自动生产线和茶鹑蛋与鸡蛋剥壳真空流水线。并且按照欧盟标准建成全国首个10亿枚皮咸蛋恒温腌制车间。具有年加工饲料36万吨，提供禽苗800万羽，加工各类蛋品10万吨的生产能力。民以食为天。中国人每年要消费3000亿枚蛋。蛋品安全，关系千家万户。神丹，引进世界最先进的鲜鸡蛋生产线，率先在中国推出“保洁蛋”。国外将未经过清洗处理的蛋称为“脏蛋”，美国早在四十年前就立法规定，严禁销售脏蛋，只有保洁蛋才能上市。日本、澳大利亚等发达国家销售的大多是保洁蛋。神丹保洁蛋，经八道工序对鲜鸡蛋进行处理，将中国蛋品安全及卫生标准提升到发达国家水平。它使中国沿袭了几千年的蛋品消费模式发生了革命性改变，给人们带来了健康饮食的新观念。神丹以生产“安全放心蛋品”为己任，在全国蛋品行业率先打造“公司+养殖场+标准化”安全生产模式，实行统一供料、统一防疫管理、统一喂养模式、统一选用优质蛋禽品种、统一提供技术服务，从养殖源头保证蛋品安全。业内首家启用生产全程在线监控系统，有完备的安全体系及检测体系，首家引进药物残留和重金属检测设备，并在蛋品上全部喷印可网上查询的身份编码，全面监控从原料蛋到销售网点整个产品链条上的关键信息。神丹公司拥有行业领先的科研开发实力，由国内多名知名食品专家指导的技术团队，拥有各类专业技术人才100多人。神丹与华中农业大学等科研院所合作，组建全国第一家省级蛋品工程技术研究中心，进行蛋品工程基础研究、蛋品新产品的研发与试制。神丹公司与湖北农科院共同研究培育的“神丹1号鹌鹑”配套系，获得了国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种配套系证书，“成功填补了我国鹌鹑产业一直缺乏自主培育品种的空白，对我国鹌鹑养殖的发展具有重要意义。运用高科技生物转化技术，神丹成功开发了加碘、加锌蛋，并正在进行其它人体重要营养抗病物质的转化研究，获得多项国家专利。“荷风送香气，竹露滴清响。”中华饮食文化源远流长，蛋在其中占据着重要地位。《艺文类聚》载:“天地混沌如鸡子,盘古生其中”。蛋是生命的象征，代表着吉祥、健康和生生不息。 婚嫁生子自然少不了红鸡蛋，而春节、三月三、端午节、中秋节等中国传统节日也有吃煮鸡蛋和咸鸭蛋趋吉避邪的风俗。本着“弘扬中华民族传统饮食文化”的理念，神丹以现代科技与传统工艺相结合，在全国率先推出清凉型皮蛋和皮蛋封蜡保鲜技术；清淡味咸蛋和咸蛋多油技术；中草药泡制含碘高锌鹌鹑皮蛋技术；在全国第一家采用茶蛋“香透到心”技术。并开发出送花蛋肠、蛋白豆腐肠，水煮蛋等新品，这些新技术的应用，给中国传统饮食文化注入了新的活力。神丹是“中国驰名商标”。作为国家级农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工出口示范企业、中国质量诚信企业，全国最大的蛋品加工企业。神丹公司以市场为导向，以科技开发为后盾，以产业化经营为纽带，经过十多年的务实经营，已初步确立了在全国蛋品行业的领先地位，公司开发出鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋等五大类、六大系列，100多个品种规格的蛋品，通过了QS 、ISO22000食品安全管理体系认证及产品出口卫生注册；牵头制订的我国首个《保洁蛋》、《咸蛋》、《咸蛋黄》地方标准已正式实施，牵头修订了《咸蛋黄》行业标准和《皮蛋》、《蛋制品生产管理规范》国家标准。神丹健康蛋６大系列产品畅销全国三十多个省会城市、10000多家超市，进入美国、日本、韩国、新加坡、澳大利亚等国际市场，是唯一与世界三大零售巨头家乐福、沃尔玛、麦德龙签订全国合作协议的蛋品企业，并先后被评为家乐福、沃尔玛中国最佳供应商。是麦当劳、肯德基的保洁蛋和鸭皮蛋供应商。
溢流香品牌，隶属于瑞昌市溢香农产品有限公司，成立于2009年，以鲜鸭蛋加工为主营业务，涵盖咸鸭蛋/松花蛋/蛋黄/板鸭等系列产品，旗下熟咸鸭蛋颇具特色，享誉国内市场。
瑞昌市溢香农产品有限公司成立于2009年9月，前身为瑞昌市溢香禽蛋加工厂，由法人代表何雪平带领当地农村妇女和下岗女职工创建。经过几年的努力，公司得到了较快发展，2012年成为九江市和江西省农业产业化经营龙头企业。公司2010年搬迁至瑞昌市工业园西园，现有员工126人，总资产3357万元。公司以鲜鸭蛋加工为主营业务，主导产品为咸鸭蛋、松花皮蛋、蛋黄、板鸭四大系列三十多个品种。公司现有3栋生产车间，1栋综合办公楼，总建筑面积8800多平米。公司生产设备齐全，工艺先进，年加工鲜蛋6000万枚左右。在公司成立的同期，何雪平牵头成立了“瑞昌市溢香禽类专业合作社”，现有社员158名，带动周边种养农户2100多户。公司坚持“质量第一、用户至上”的经营宗旨，秉承“为市场做好蛋，为企业创品牌”的经营理念，严把产品质量关，所生产的“溢流香”牌系列产品选用优质鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺和现代食品生产技术相结合的生产方法科学加工，产品质优味美。熟咸鸭蛋具有“松、油、沙、香”特点，松花皮蛋蛋白晶莹剔透，松花图案清晰，蛋白与蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，味美芳香，清香可口，深受消费者喜爱。产品远销北京、天津、辽宁、上海、江苏、浙江、山东、山西、福建、广东、湖南、湖北、安徽等十几个省市及本省各地。
始于1895年，知名蛋品品牌，以咸鸭蛋/松花蛋/双黄蛋为主营的专业蛋品加工企业，农业产业化企业。
高邮市秦邮蛋品有限公司座落在江苏省高邮城南经济新区，东临G2京沪高速公路，西傍京杭大运河，紧邻S333和S237两条省道的交汇点，交通十分便捷。
公司是一家专业蛋品加工企业，有着悠久的蛋品加工历史。解放前名称为“高邮顺兴蛋行”，解放后公私合营改名为“高邮市食品加工厂”，2003年由国营企业改制后，组建成民营企业------高邮市秦邮蛋品有限公司。
公司现有固定资产5000万元，拥有蛋制品生产线两条，速冻食品生产线一条，蛋制品生产线从基地鲜蛋进厂敲照检查，蛋品清洗分级、高温杀菌、包装贴标打印生产批号及装卸搬运某生产过程全部实现了机械化作业。公司年实现销售咸鸭蛋、松花蛋5000万只，速冻虾仁120吨，速冻米面食品50吨，市场已与麦德龙、沃尔玛、欧尚、乐购及上海农工商、大润发、苏果等国内大型连锁超市建立了合作关系。随着电子商务发展，通过天猫、京东等平台，设立”秦邮食品旗舰店”和“专营店”，产品畅销国内多个省市和地区，双黄鸭蛋等特色产品供不应求。
