敖司堡始于18世纪末。托马斯-敖司堡先生自英国来到西班牙南部的加迪斯开启了百年酒业的历史。金猴茴香酒荣耀诞生，并在数十年以后成为国际市场中家喻户晓的西班牙茴香酒品牌。金猴茴香酒品牌在诞生的100年后，加入了敖司堡大家庭。2000年敖司堡公司拥有的玛皮卡酒庄作为葡萄酒生产地的基地，实施了欧盟认可的最先进的葡萄栽培措施。