隔热手套不隔热？看这一款来正名

日常烹饪锅具温度高，烫伤起泡应该是每个家庭都经历过的事。更不用说烘焙使用的烤箱，温度最高可达230℃，稍不留神就会受伤。隔热手套就是用来保护双手免于烫伤的一个产品，但是市面上隔热手套层出不穷，为了测评出哪一种类型的隔热手套更值得购买，我们在每种类型的隔热手套各挑选了一个代表样品进行了深度测评。

经过一系列的实验测评，我们最终评定本次的全硅胶并指手套样品——杰凯诺的综合评分最高，特别是隔热性能的表现，在本次三轮实验中，杰凯诺隔热手套在紧密接触刚出炉200℃的锅体一分钟之后，内表面的温度始终没超过45℃，保持在体感能够接受的温度，能真正地做到“隔热”。

分析了本次样品与结果，测评员推荐购买比较厚实的硅胶隔热手套，因为硅胶+隔热棉的设计能更好起到隔热的效果，防滑性能也更好。另外，由于隔热效果与手套厚实程度成成比，如果是用于烤箱等高温环境，推荐购买厚实的并指设计手套，因为相比分指设计不需要顾虑指间的活动空间，能够在手套内部填充更多的隔热棉；然而只是用于汤锅等温度不算特别高，但是对手部灵活性要求较高的场景，也可以选择分指设计的手套。

得分总结

▲为了直观展示，所有实验结果采用1-5分表示：1为表现不佳，5为表现优秀。

本次测评样品表现最佳的是杰凯诺全硅胶隔热手套，具体的测评报告可在文末-点击<查看报告>了解详情。

精选指标

我们对消费者在进行隔热手套选购时可能最关心的几个要素进行的重要性的问卷调查统计，最终得出本次各项指标在本次测评中所占的权重。

经过所有测评实验后，我们对所有样品的各项指标分别由多名测评员依据实际表现打分并取平均值得出，而综合得分则是对每个样本的各项得分进行了加权计算得出。

样品筛选

测评员挑选了基本涵盖市面上最常见的6种类型的隔热手套进行样品筛选，最终每种类型各挑选了一款进行深度测评。本次选取的样品中，除了隔热夹之外，所有的隔热手套在官方商品页都标注了起码200℃的隔热。

所有的手套样品都由测评员在各大电商旗舰店进行匿名购买得到。

测评流程

隔热性能

隔热效果是隔热手套最重要的指标，这里使用锅具表面温度以及隔热手套紧贴锅具内表面温度的温度差作为隔热效果的体现。

可以看到随着时间推移，锅具表面温度与六款样品手套内表面的温度差都在变小，说明隔热性正在逐渐失效，而受到影响最小的是全硅胶的隔热手套，在与锅具紧密接触一分钟之后，手套内表面与锅具表面的温度差仍能保持在100℃以上，对温度的隔绝效果最好。

另外，由于隔热手套在紧贴锅具表面一段时间后温度会随之上升，在温度达到45℃会感觉到明显热感，而50℃之后则会感到烫手。

根据温度变化图，硅胶夹在20秒之后温度就到达了46℃，第25秒就达到了52.65℃，是体感会觉得烫的程度；而硅胶拼接手套和全硅胶手套则与锅体接触了一分钟之后还没超过50℃，全硅胶手套内表面更是还没超过40℃，隔热效果极佳。

防滑性能

防滑性能也是隔热手套的一大重要指标，由于隔热手套大多厚实，抓握感并不强，再加上高温烫手，物体滑脱并不罕见，特别是抓握材质光滑的陶瓷和玻璃时，防滑性能则显得更为重要。

经过实验，除了全棉布手套没有额外增加防滑设计，其他的隔热手套都采用了局部或整体的硅胶材质进行防滑。实测下来，各手套的防滑效果如下：

防滑性能表
硅胶夹	棉布	硅胶拼接	拼接分指	全硅胶	全硅胶分指
⭐⭐	⭐	⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐

易用性

为了更全面地收集这些隔热手套样品的使用感受，我们邀请到了多名测评员进行上手实验，并以问卷形式收集了他们的的评价。

适用性

我们在家庭常用的几种场合分别使用了这几款手套，将他们的适用场景总结成下表：

	烤盘	锅具	大盆	深碗	锅盖	瓶盖
隔热夹	✔		✔
棉布	✔	✔	✔	✔	✔
硅胶拼接	✔	✔	✔	✔	✔	✔
拼接分指	✔	✔	✔	✔	✔	✔
全硅胶	✔	✔	✔	✔	✔	✔
全硅胶分指	✔	✔	✔	✔	✔	✔

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