本次测评筛选了57款来自泰国的金枕头榴莲，最终榴鲜生品牌的冷冻金枕头果肉，凭借饱满成熟的果肉和香甜软滑的口感取胜。与市面上的催熟榴莲相比，榴鲜生的树熟落地榴莲色泽较深，口感软绵细滑而且回味更浓。
口感细腻：成熟度是网购鲜榴莲普遍存在的问题，口感容易生脆或是软塌，而榴鲜生的冷冻果肉在刚好成熟时采用冷冻技术保存下来，果肉软绵但不糜烂，肉质更是入口即化。
果肉饱满：即便是成熟度刚好的鲜榴莲，也存在部分果肉扁平未熟的问题。榴鲜生冷冻金枕头榴莲的每一块果肉都经过严格挑选，不仅外观饱满，果核还很小，果肉占比很高，绝对能令你大快朵颐。
*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。
*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。排行将展示最关键的词条。
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。
超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。
榴莲主要生长于东南亚，国内进口的榴莲多数来自泰国和马来西亚，其中泰国金枕更是满足了国内8成以上的榴莲需求。
榴莲的生长要求日均温度大于22℃，而泰国深处热带中心，全年高温，降雨频繁，无疑是榴莲的天堂。
泰国金枕肉多核小，色泽浅黄，有一股淡淡的奶香味，因为口味清淡不苦，很适合入门品尝。
国内进口的金枕鲜榴莲大多在7成熟时采摘，运输路上催熟，和在泰国树熟的榴莲相比，色泽、味道都逊色不少。
泰扬国际是榴鲜生的合作厂商，厂址位于泰国最著名的水果产地——尖竹汶府，主营急冻、真空急冻干燥水果产品，以榴莲为特色。
泰扬国际每年自种及收购的榴莲多达10000吨，并采用IQF急速冷冻技术，将成熟榴莲果肉的美味完全保留下来。
作为农产品，榴莲的农药残留情况值得关注。农药残留量在限值内不会引起人体急性中毒，但长期食用农残超标的农产品，则会对人体健康产生一定影响。
为此，排行委托权威检测机构
进行检测
本样品72项农残及重金属污染物检测完全合格，请放心食用
和其它榴莲相比，泰国金枕头果肉饱满，果核偏小，几乎每一块果肉都有拳头般大小，一口下去，瞬间被厚厚的果肉塞满嘴巴。
如果你承受不了过浓的榴莲味，那么泰国金枕无疑最适合你，淡淡的奶香味是每个入门初尝者的首选。
相比起榴莲的香味，它的口感更经常被人提起，软绵但不软榻的果肉让你在入口的瞬间就被它征服，细滑的肉质仿佛在吃冰淇淋。
买鲜榴莲最怕买到过生或者过熟，榴鲜生的每个榴莲都经过人工筛选，色泽金黄，果肉饱满，每一口都叫人满足。
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