"咗小鲜杏鲍菇"是一道深受人们喜爱的菜品。其原材料主要包括新鲜小鲜杏鲍菇、调料和烹饪方法。

1. 新鲜小鲜杏鲍菇：这种菇菌肉质细嫩，口感独特，是鲍菇的一种代表。它富含蛋白质、维生素C、B族维生素等多种营养成分，并且具有降血脂、抗衰老的作用。

2. 调料：主要的调料包括糖、酱油、蒜蓉、香油等，可以根据个人口味进行调整。糖可以使食材更美味，酱油则可以增加菜品的风味；蒜蓉则可以提味增香，香油则可以增添菜品的层次感。

3. 烹饪方法：先将小鲜杏鲍菇清洗干净后，放入锅中用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮至熟透即可。在这个过程中，需要注意火候的控制，不要煮得过软或者硬，以免影响食用的效果。

总的来说，"咗小鲜杏鲍菇"是一道既健康又美味的菜品，适合在周末或晚餐时享用。同时，也可以根据自己的喜好加入其他调料和蔬菜，制成各种各样的菜式。