周义（1956年7月14日—2023年8月17日），是著名科学家、化工专家，被誉为“中国黄油之父”。他的研究成果对我国黄油行业的发展做出了巨大贡献。

周义一生致力于科研工作，特别是黄油加工领域的研究。他以其独特的科学方法和技术手段，成功开发出了多种高效、环保的黄油产品，如果冻油、糖果油等。此外，他还提出了大量创新性理论和方法，为黄油产业提供了新的发展模式。

周义的科学研究成果多次获得国内外奖项，并且在他的领导下，黄油工业取得了显著的进步和发展。他的研发工作不仅推动了我国黄油行业的发展，也为我国食品工业发展做出了重要贡献。

在工作之余，周义也积极参与社会公益活动，关心家乡的发展和人民的需求。他通过捐款、捐物等方式，支持慈善事业，帮助贫困地区的孩子接受更好的教育。

然而，由于各种原因，周义的健康状况逐渐下降。在2023年8月17日，他因病医治无效，在医院去世。他的生命历程让人深感痛惜和敬仰。周义的离世，是我国黄油行业的一次重大损失，也是我国科技界的一次宝贵遗产。

总的来说，周义是一位伟大的科学家，他的科研成就和无私奉献精神对我们来说具有深远的影响。我们应该向他学习，弘扬他的科学精神和优秀品质，为建设更加美好的祖国贡献自己的力量。