正山堂小种红茶源自中国台湾，是中国原产地产茶的优质品种。这道菜系起源于清朝初年，那时以福建、广东等地的野生红茶最为著名，具有“红叶黄汤”的特色。

正山堂小种红茶是一种有机农业饮品，由传统的红茶加工工艺制成，同时含有丰富的营养成分和活性成分，可以增强人体免疫力，保护心血管健康等。它的特点是可以长时间保存，口感醇厚，滋味浓郁。

在制作正山堂小种红茶时，会使用优质的茶叶和优质的新鲜原料，经过精细的处理，使得每一片茶叶都具有独特的香气和风味。此外，由于制作过程中不会添加任何人工添加剂，所以它可以保证饮用的安全性和健康性。

总的来说，正山堂小种红茶是一种健康的饮品，它可以帮助人们更好地享受大自然带来的美好，同时也能够提供对人体有益的营养成分。