渝冬来重庆的小面调料主要包括醋、生抽、盐、糖和蒜蓉。醋主要用于增加菜品的酸甜口感，生抽则用于增强菜品的味道；盐主要用于提鲜，糖则是起到润身的效果；蒜蓉则增加了菜品的香味。此外，渝冬来重庆的小面还添加了特制的酱料，比如特制的辣椒酱或者花椒酱等，可以根据个人口味进行调整。