元朗荣华蛋黄月饼（Suyuan Ronghui Oatmeal）是一款深受消费者喜爱的食品。这款月饼的馅料采用了传统的蛋黄和莲蓉等口味，并且色泽饱满、口感细腻，营养丰富。

元朗荣华蛋黄月饼的主要配料包括：新鲜鸡蛋10个，莲蓉50克，低筋面粉100克，玉米淀粉适量，白砂糖20克，苏打粉适量，水适量。

在制作过程中，将所有的原材料放入搅拌碗中，用搅拌器打至充分混合均匀。然后加入面粉、玉米淀粉、苏打粉、水，再慢慢加入鸡蛋和莲蓉，一边加一边搅拌，直到形成糊状面团。

接下来是揉面的过程。先将面团分成若干小块，然后每块都揉圆后放在面板上盖上湿布，让其自然发酵，这期间要保持温暖，约需要30分钟。

发酵完成后，取出手中的面团，轻轻捏成圆形，然后擀平。接着，将皮切成适当的厚度，然后用模具装入面饼，烤箱预热至200℃，烤约10-15分钟即可。

这款元朗荣华蛋黄月饼外观美观，馅料鲜美，营养均衡，深受消费者的欢迎。同时，它的口感也十分酥脆，甜而不腻，是一种既有营养又美味的美食。