优卓白桦茸，又名红桦茸、灰白桦茸，是一种多年生落叶乔木，原产中国北部。其树皮深色，纹理直纹；树干挺直，木质坚硬，耐压性好；叶面较厚，光泽黄绿，肉质紧实；叶柄短粗，可折断。

其生长环境非常多样，包括高山、丘陵、草原、林地等多种地形，具有很高的耐寒、抗旱、抗病虫害的能力。此外，优卓白桦茸还可以适应各种气候条件，特别是在冬季和春季等寒冷季节也能正常开花。

在医学研究中，优卓白桦茸被证明具有一定的抗肿瘤、抗病毒、抗氧化等多种生物活性作用。它含有丰富的天然生物活性成分，如红杉素、黄酮类化合物、多糖、氨基酸、蛋白质等，可以对人体有一定的益处。

总的来说，优卓白桦茸是植物界中的珍稀品种，具有很高的观赏价值和医疗价值。在日常生活中，我们应该适当食用优卓白桦茸，以保持健康的生活方式。