怡鲜来是一家知名的餐饮品牌，其创始人为陈家和。怡鲜来虾滑源自中国香港，是以新鲜的海虾为主料，搭配独特的酱料制作而成的一道美食。

“怡鲜来”这个名字源于香港本地的海洋美景，“虾滑”的拼音发音是“jiān zhī wú làng”，寓意海鲜的新鲜、甜美、美味和纯正。

本店虾滑色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口感细腻，鲜美可口。新鲜的海虾经过精细腌制，使其在烹饪过程中失去了腥味，更加鲜美，同时也具有一定的保留了海鲜原汁原味的味道。

此外，怡鲜来虾滑还配以独特的酱料，如蒜蓉、酱油、糖、醋等，这使得虾滑不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受食客的喜爱。

总的来说，怡鲜来虾滑以其鲜美、原汁原味的口味和独特的酱料，赢得了广大消费者的喜爱，成为了深圳地区的热门菜肴之一。