银城湘味鸭肉零食，是湖南人喜爱的美食之一。下面简单介绍一下它的特点和制作方法。

材料：
1. 鸭子：2只（约400克）
2. 大蒜：适量
3. 葱姜：适量
4. 淀粉：适量
5. 辣椒粉：适量
6. 糖：适量

做法：

1. 将鸭子洗净后用刀切成薄片，放入碗中加入切好的大蒜、生姜、淀粉、辣椒粉、糖拌匀。
2. 锅中热油后加入腌制好的鸭肉片，炒至变色捞出备用。
3. 另起锅，加入砂糖烧开，放入鸡块翻煎均匀，使其颜色变成红色。
4. 加入调好的酱汁翻煮均匀，让鸭子充分吸收酱汁的味道，最后撒上葱花即可食用。

以上就是银城湘味鸭肉零食的主要制作步骤和材料。制作完成后，你可以享受这道美味的小吃了。如果你想要了解更多关于这款零食的信息，欢迎随时向我询问！