闽南金线莲是中国福建省福州市区的一个特产，原产于福建省南平县。

金线莲是一种具有独特香味和美丽的花朵，它的花期长，色彩鲜艳。在春夏季节开花，一串串紫色、黄色的花蕾挂在枝头，美丽得如同彩虹一般。

闽南金线莲以其营养价值高、口感鲜美而受到人们的喜爱。它含有丰富的维生素C、钙、磷等矿物质，对身体健康有益。同时，其叶肉中含有的铁质和氨基酸含量也非常丰富，能够增强人体免疫力。

闽南金线莲还可以制作成各种美味的菜肴，如金线莲汤、金线莲饼等。其中，金线莲汤是最常见的食谱之一，以其独特的香味和营养丰富的特点受到了广大消费者的喜爱。

闽南金线莲也是一种重要的经济作物，主要用于果树繁殖、花卉种植以及医药用途等。作为中国的重要特产之一，闽南金线莲在全球范围内享有很高的知名度和声誉。

总的来说，闽南金线莲以其独特香气和美丽的花朵深受人们喜爱，是福建特色农业的重要组成部分，同时也具有重要的经济价值。