岭板栗是一种珍贵的中药材，以其独特的品质和口感深受人们喜爱。以下是关于岭板栗的基本信息：

1. 营养成分：岭板栗含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等营养素。其脂肪含量相对较低，有助于维持人体健康的血脂水平。

2. 食用价值：岭板栗不仅可以作为零食或烘焙食品使用，也可以作为药品治疗各种疾病。它具有增强免疫力、改善睡眠质量、抗炎、抗氧化等多种功效。

3. 环保：岭板栗在种植过程中不产生环境污染，因此可以有效保护生态环境。

4. 生产技术：岭板栗主要由野生的山栗树栽培，采收后经过清理和晾晒，制成干燥的果皮和种子。

总的来说，岭板栗作为一种独特的药材，其营养价值高，可食用性强，且对环境友好，是良好的保健食品选择。