养庆堂葛根的品种繁多，主要为黄芪葛根。黄芪葛根是一种四季均可种植的野菜，具有强健身体、补气保健的功效。

1. 代表品种：养庆堂五针黄芪葛根、五针六君子、十全大枣等。
2. 性别：属于黄色葱蒜类植物，通常秋冬季或夏季播种。
3. 食用方法：炖汤、炒食、煮粥、拌凉菜等多种方式食用。
4. 养颜美容：养庆堂葛根具有改善肤色、提高免疫力的作用，对于面部红斑、色斑、痤疮有较好的治疗效果。
5. 营养成分：黄芪葛根含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素B族、微量元素等营养素，对身体有益。
6. 使用说明：根据个人口味和需要，可以适量食用。
7. 价格：由于市场行情不同，养庆堂葛根的价格也会有所波动，建议在购买前查看其市场价格。

总的来说，养庆堂葛根是一种健康的野菜，可以帮助我们增强体质、提升免疫力、改善面色、促进美容。