雪.loss鸡腿菇是中国传统的名菜之一，原产于广东潮州。它的特点是鸡肉鲜嫩，骨髓纯正，口感脆嫩，香气扑鼻。下面来介绍一下雪 사랑鸡腿菇的制作方法：

材料：
鸡腿肉500克、冬菇150克、蒜瓣2瓣、生姜3片、大葱1根、料酒适量、盐适量、生抽适量。

步骤：
1. 将鸡腿肉切块。
2. 大葱切段，姜切末，大蒜拍散。
3. 锅中加水烧开，放入鸡腿肉焯一下水捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜末炒香，加入蒜末炒香。
5. 加入鸡腿肉翻炒均匀。
6. 加入冬菇翻炒均匀，然后加入生抽、盐调味即可。
7. 炒匀后出锅即可。

这道菜营养丰富，美味可口，适合各种人群食用。当然，如果你喜欢甜食，也可以在炒制过程中添加一些糖，增加甜味。希望你喜欢！