新闽融杏鲍菇，位于福建省福州市福清市，是一种生态美味的野生菌种。这个菌种以其独特的口感和营养价值而闻名。

新闽融杏鲍菇的主要特征是其特殊的形态，菌盖呈椭圆形，菌柄长而粗壮，颜色从淡黄色到深棕色不等，有的甚至具有斑点或紫斑。这种形状使得它在野生环境中可以灵活穿梭于各种地形中，适合生活在高山、山区等潮湿、富含有机质的地方。

新闽融杏鲍菇的味道非常独特，它有着丰富的甜味和清香，让人回味无穷。而且，它的营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，对人体有益。

新闽融杏鲍菇的食用方法多样，既可以煮汤也可以炖食，常吃的新闽融杏鲍菇，能够提高人体免疫力，增强身体抵抗力。

总的来说，新闽融杏鲍菇是一种非常健康、美味的野生菌种，值得我们尝试和食用。