新东阳肉松是一种中国传统名点小吃，起源于清朝。其制作工艺独特，口味香甜浓郁。

新东阳肉松的馅料主要包括猪肉、鸡肉或牛肉等不同部位的猪肉、虾仁、香菇、鸡胸肉、豆芽、菠菜等各种食材。传统的制作方法是将猪瘦肉切成薄片，用葱、姜、蒜炒香后加入面粉和糖一起搅拌均匀，再加入切好的肉类、蔬菜、豆芽和菠菜等食材搅拌均匀，最后装入模具内放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可出锅。蒸制过程中需要充分翻动，以保持口感的多样性。

新东阳肉松色泽金黄，皮脆肉嫩，香气四溢，深受人们喜爱。无论是热食还是冷食，都能让人回味无穷。

由于新东阳肉松的制作技艺较为独特，所以它的口感和味道也会有所不同，这是其他地方难以复制的特色。同时，新东阳肉松的营养价值也较高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，是冬季食用的理想食品。