伟明桂圆干是一种中国传统食品，通常由优质糯米和红糖熬制而成。它的主要成分包括糯米、砂糖、桂圆、芝麻等。

一、制作方法

1. 糖溶化后，放入砂糖，搅拌均匀。
2. 再加入糯米，搅拌均匀。
3. 将桂圆用开水浸泡至完全软糯，然后捞出备用。
4. 洗净干净，放入锅中加热。
5. 加入适量的水，烧开后转小火慢慢炖煮，直到汤汁变稠即可。

二、营养价值

伟明桂圆干具有补益养颜、健脾温胃的作用。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C和多种矿物质，对人体有益。同时，桂圆中的桂皮和红糖则能够帮助消化，预防便秘。

三、注意事项

在食用伟明桂圆干时需要注意以下几点：

1. 由于其甜度较高，不宜过量食用，以免血糖升高等不良反应。
2. 干燥后的桂圆可能带有较多的糖分，建议在服用前先将水分倒入锅中溶解，以便于更好的吸收桂圆中的糖分。
3. 锅内的水分一旦烧干，就不要再继续加水，以防烧焦。
4. 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下使用此产品，以避免对胎儿造成伤害。