伟丰猪油渣是一种常见的炼乳制品。以下是关于它的基本信息：

1. 用途：伟丰猪油渣主要用于制造炼乳制品、柴油、化工产品等。其主要用于改善食品的口感和营养价值，同时也是肉类加工的重要原料。

2. 原料来源：伟丰猪油渣主要来源于猪肉脂肪，经过提炼后变为猪油渣。

3. 制作工艺：伟丰猪油渣的主要生产过程包括糖化（在溶剂中溶解猪肉脂肪）和油脂发酵（在无氧环境下进行）。最后通过冷却并装袋而成。

4. 添加剂：伟丰猪油渣添加的各种添加剂如矿物质、维生素、蛋白质、抗氧化剂等可以增强产品的营养成分和风味。

5. 包装：伟丰猪油渣一般采用特制包装盒，具有良好的防潮、防腐、保温性能。

总的来说，伟丰猪油渣作为一种高质量的工业级炼乳制品，主要用于改善食品口感和营养价值，也是肉类加工的重要原料之一。