望乡胚芽粉是一种具有天然植物提取物成分的食品添加剂。它的主要成分包括香精、色素和溶剂等。

1. 香精：香精是将植物中的挥发性芳香化合物与水混合而成的一种有机化合物，具有浓郁的香气，能增强食品的风味，增加食品的香味，促进人体食欲。

2. 色素：色素是一种在食品中添加的颜色物质，可以帮助改善食品的颜色，使食品看起来更加诱人。常见的色素有咖啡因、菠菜红素、紫罗兰素等。

3. 溶剂：溶剂可以用于调节食品的稠度和口感，使食品更容易咀嚼。常见的溶剂有醇类、醚类、醋类、甜味剂等。

总的来说，望乡胚芽粉的主要用途是在食品中添加香精、色素和溶剂等，以提升食品的风味、口感和营养价值。但是需要注意的是，虽然望乡胚芽粉含有丰富的天然成分，但是过度使用也可能对人体健康产生不良影响，因此在使用时要适当控制用量。