孙行者的"折叠茶几"是一种特殊的厨房用具设计，使用起来非常方便。它采用了新型的折叠设计，使操作更为简单，同时也具有一定的实用性。

这种设计的主要特点如下：

1. 简单易用：所有的操作部件都进行了标准化的设计和组装，使得在操作的过程中不会因为各种因素导致误操作，提高了工作效率。

2. 高效率：折叠后的茶几可以轻松地放在墙上或者桌面上，大大提高了工作效率。

3. 实用性强：这种设计不仅方便了操作，而且也更耐用，能够抵御日常使用的磨损和损坏。

4. 安全性高：虽然高度可调，但是为了避免意外发生，所以可以在操作过程中设置安全锁或者保护功能，大大提高了安全性。

总的来说，"折叠茶几"是一个非常实用的厨房用具，无论是为了提高工作效率还是为了防止意外，都有着重要的作用。