顺南食品月饼馅料主要由优质五仁、花生等原料制成，具有独特的口感和营养价值。下面详细介绍一下其主要成分和特点：

1. 五仁：五仁是传统的中秋节主食之一，以其味道鲜美、香气四溢而受到人们的喜爱。五仁主要由杏仁、核桃、黑豆、腰果等组成，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养素。

2. 花生：花生是一种常见的中草药，有补益肝肾、润肺止咳、滋阴壮阳的功效。花生皮薄质嫩，含有丰富的油脂，能为人体提供充足的能量。

3. 其他材料：除了以上提到的五仁、花生外，还有红枣、桂圆、红豆等其他水果或坚果加入到馅料中，可以增加甜度和香味，也可以为馅料增添更多的风味。

总的来说，顺南食品月饼馅料主要是以五仁为主，添加其他食材，既有健康功效，又能满足人们对甜美的追求。此外，还通过精细的加工技术，保证了馅料的口感和质量。