蜀腊记（Zhejiang）是唐代著名诗人李白的五言绝句之一。诗中的“蜀腊”指的是四川和陕西两省交界的崇山峻岭，“记”则是刻画其中的腊肉之味，表达对美食的深深热爱与赞美之情。

该诗中，先用一个极简明快的句式描述了腊肉的味道，如“腊肉香飘四野”，暗示腊肉味道醇厚而浓郁。接着，通过使用比喻手法将腊肉与崇山峻岭相联系，形象地展现了腊肉的口感特点。最后一句，表达了对腊肉的喜爱之情，令人回味无穷。

这首诗以一种幽默诙谐的方式，表现了蜀腊记中的腊肉之美，也寓意着人们对美好事物的向往和追求。同时，这首诗的语言简洁、生动，具有很高的艺术感染力，非常适合用来创作一些描写美食的文章或诗歌。