舒可曼原麦面粉是由德国食品制造商舒可曼于1940年在德国生产的一种小麦粉。这款面粉是世界上最常见的面粉之一,广泛用于烘焙、面包、蛋糕等烘焙产品中。
舒可曼原麦面粉的制作过程主要包括以下几个步骤:
1. 糖化:将面粉和水混合成面糊,然后慢慢加入酵母发酵。
2. 烘烤:在预热至350°C的平底锅或烤箱中,加入少量的水并持续烘烤约20-25分钟。
3. 加入调料:如果想要增加口感和味道,可以适量地添加蜂蜜、柠檬汁、香草精等调料。
舒可曼原麦面粉以其口感细腻、易消化、营养丰富而受到广大消费者的喜爱。同时,它也是一款优质的耐高温面团和烘焙材料,适用于各种类型的烘焙任务。